Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea pilaf. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea pilaf. Sortați după dată Afișați toate postările

06.01.2019

Pilaf cu pui reteta

Reteta Pilaf De Orez Cu Pulpe De Pui Reteta De Casa


Pilaf cu pui retete culinare,

Reteta traditionala de pilaf cu pui este o mancare des intalnita in Bucataria Romaneasca, se prepara simplu si rapid iar gustul final este pe masura asteptarilor, un preparat culinar gustos si delicios. Pilaful se serveste de obicei la masa de pranz, merge servit cu muraturi sau alaturi de o tocanita de ceapa, sau orezul ramas fara carne servit ca o garnitura langa alte mancaruri cu legume sau mancaruri cu carne. 
Cum se face un pilaf specific romanesc urmareste pas cu pas reteta mea, ingredientele sunt pentru patru portii. 
Pilaf de orez cu pui reteta,

Ingrediente pilaf cu pui 
-4 pulpe de pui 
-250 g orez cu bobul lung (o cana) 
-1 ceapa 
-1 morcov 
-1 lingurita sare 
-1 lingurita piper boabe 
-1 l apa (patru cani) 
-200 ml ulei pentru prajit carnea 

Mod de preparare pilaf cu pui 
-in primul rand se pregatetesc bucatile de carne de pui care se parlesc si se spala, se portioneaza sau se lasa pulpele intregi, apoi se pun sa fiarba in apa suficienta intr-o craticioara in care se mai pune o lingurita de sare si celelalte legume (ceapa si morcovul) curatate si lasate intregi,
-se spumeaza cand se formeaza spuma si se fierb timp de 15 minute apoi carnea se scurge bine de zeama si se prajeste la tigaie in putin ulei incins pe ambele parti pana cand prinde culoare, 
-in alt vas se masoara patru cani de supa de carne si se pune la fiert, se gusta si se potriveste gustul de sare iar cand supa fierbe se adauga o cana de orez si se amesteca pana incepe din nou sa fiarba,
-se adauga piper boabe si se fierbe timp de 20 minute la foc mediu acoperit cu capac, apoi se amesteca si se pun pulpele prajite, se stropeste orezul cu 2-3 linguri de ulei incins in care s-a prajit carnea, se acopera cu capac si se opreste focul, se lasa minim 30 minute sa se umfle bine orezul, 
-pilaful se serveste cald, se asaza pe farfurii cate un copan de pui si alaturi 2-3 linguri de orez. Pilaful merge servit cu gogosari murati si castraveti in otet. Pofta Buna! 
Pilaf de orez retete culinare,

Pilaf, un fel de mancare gatita foarte populara in tara noastra, servit ca fel de mancare principal (felul doi), acest preparat este cunoscut si raspandit pe tot globul. Atat in Bucataria Internationala cat si in Bucataria Romaneasca pilaful este preparat din orez (pilaf de orez) iar modul de preparare al orezului fiind specific fiecarui popor in parte. 
Pilaful se poate prepara simplu: orez fiert in supa de legume sau carne, preparat cu legume: pilaf cu legume (orez cu legume), pilaf cu ciuperci (orez cu ciuperci), pilaf de post, orez calugaresc, sau preparat cu carne: pilaf cu carne, pilaf cu pui (retete cu pui), pilaf cu porc, pilaf cu peste, pilaf cu carnati, pilaf cu pipote, ficatei si inimioare, etc. 
Pilaful cu legume se prepara intotdeauna de culoare rosie adaugand pasta de tomate, suc de rosii sau rosii taiate cubulete, iar pilaful cu carne se prepara intotdeauna de culoare alba, legumele adaugandu-se doar in supa in care a fiert si carnea. Dar orezul oricum ar fi gatit este un aliment sanatos, gustos si nutritiv. Alte retete de mancaruri romanesti si aici
Pilaf de pui reteta,

Pilaf reteta,

07.04.2020

Mancare cu orez cu legume reteta

Retete Culinare Pilaf De Orez Cu Legume Reteta De Post



Mancare de orez cu legume reteta,
Mancare de orez cu legume, orez calugaresc sau orez sarbesc, un preparat culinar de post cu orez si legume foarte gustos, simplu si usor de gatit in orice bucatarie. Cum se face orezul cu legume urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru portii de orez.
Pilaf de orez cu legume reteta,

Pilaf calugaresc reteta,

Ingrediente orez cu legume
-1 cana orez (250g)
-3 cani apa (750ml)
-1 ceapa
-1 morcov
-1 ardei capia rosu
-1 ardei gras galben
-2 linguri bulion
-3 linguri ulei
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita cimbru, marar, patrunjel si piper macinat

Mod de preparare pilaf de orez cu legume
-cum se face un pilaf de post reusit, cum se procedeaza pentru un pilaf calugaresc bun,
-legumele se curata si se spala, apoi ceapa se taie marunt, ardeii se taie cubulete, iar morcovul se da pe razatoarea mare,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste la inceput ceapa cu un praf de sare pana devine sticloasa,
-apoi se adauga morcovul si ardeii si se calesc pana se inmoaie,
-se pune orezul si se amesteca cu legumele timp de un minut, apoi se adauga pasta de tomate si se completeaza cu apa,
-se condimenteaza dupa gust cu sare, piper macinat, boia de ardei dulce, cimbru, marar si patrunjel uscat,
-se continua fierberea la foc potrivit timp de 15 minute, pana cand orezul absoarbe aproape toata zeama, apoi se opreste focul si se lasa orezul acoperit jumatate de ora,
Mancare de orez cu legume de post reteta,

Pilaf sarbesc reteta,

-mancarea de orez cu legume se serveste calda sau rece cu paine de casa, gogosari si castraveti in otet, sau cu o ciusca iute murata sau proaspata alaturi.
Alte retete traditionale, retete de orez aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!
Pilaf de orez cu legume de post reteta,

Orez sarbesc reteta,

Orez calugaresc reteta,

24.04.2019

Pilaf de orez cu ciuperci reteta

Retete Culinare Pilaf De Post Cu Legume Si Ciuperci Reteta De Casa



Pilaf cu ciuperci reteta,

O mancare rapida, gustoasa si foarte simpla si usor de preparat este urmatoarea reteta de pilaf cu ciuperci sau pilaf de post. Acest preparat de post din bucataria romaneasca este gata in doar jumatate de ora, se poate servi atat cald ca fel principal dar fiind o mancare de post este foarte bun si rece, se poate servi cu o ciusca murata sau cu orice alte muraturi ne plac. Urmareste reteta mea pentru un orez cu ciuperci gustos, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru portii. 

Ingrediente pilaf cu legume 
-200g orez (1 cana) 
-200g ciuperci champignon 
-1 ceapa normala 
-2 morcovi tineri 
-2 linguri ulei 
-750ml apa (3,5 cani) 
-1 lingurita rasa sare grunjoasa 
-½ lingurita cimbru, marar si patrunjel macinat 
-¼ lingurita piper macinat si boia de ardei dulce 
-patrunjel verde pentru servit 
-castraveti sau gogosari murati pentru servit 

Mod de preparare orez cu legume 
-toate legumele se curata si se spala bine sub jet de apa rece, apoi se dau rapid pe razatoarea mare, 
-se masoara orezul, verdeata se toaca marunt, se incinge putin ulei intr-o craticioara, 
-se caleste timp de un minut la inceput ceapa cu cantitatea de sare, se adauga apoi morcovul tot pentru un minut, apoi se pun ciupercile si se amesteca bine, 
-se condimenteaza dupa gust cu piper, cimbru, boia, marar si patrunjel, iar dupa inca doua minute se completeaza cu apa, 
-se fierbe timp de 15 minute pana cand orezul este aproape fiert si zeama este inghitita de orez in proportie de 80%, 
-se opreste focul si se lasa mancarea acoperita cu capac pentru 15 minute, timp in care orezul o sa se umfle frumos absorbind toata zeama, 
-se orneaza cu patrunjel proaspat tocat marunt si se serveste imediat cat timp este cald cu paine de casa proaspata. 

Orez de post, o mancare gatita taraneste rapid si acasa in bucatarie, o reteta de pilaf satioasa si sanatoasa, ideala preparata in perioadele de post dar si vara atunci cand este sezonul legumelor romanesti. Alte retete de post si aici, mancaruri cu legume aici sau retete de pilaf aici. Pofta Buna!
Orez cu ciuperci reteta,

Orez cu legume reteta,

17.03.2020

Orez cu legume reteta

Retete Culinare Orez Cu Legume Si Ciuperci De Post Reteta De Casa



Orez cu legume reteta,

O reteta de pilaf cu legume sau orez cu legume extraordinar de gustos si rapid de gatit in orice bucatarie, este urmatoarea reteta de orez cu legume si ciuperci de post. Este o mancare de orez rapida imposibil sa nu-ti placa, este o reteta de post gata in doar jumatate de ora si se prepara simplu si usor, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru portii de pilaf.  
Mancare de orez cu legume reteta,

Ingrediente orez cu legume si ciuperci 
-1 cana orez (250g) 
-250g ciuperci champignon mici 
-800ml apa 
-1 ceapa normala 
-1 morcov potrivit 
-1 ardei capia rosu 
-1 mana fasole verde congelata 
-3 linguri ulei 
-1 lingurita rasa sare (dupa gust) 
-1 lingurita piper boabe 
-¼ lingurita piper macinat 
-¼ lingurita usturoi granulat 
-½ lingurita cimbru uscat 
-½ lingurita curcuma macinata 
-½ lingurita patrunjel uscat 
-½ lingurita marar uscat 

Mod de preparare pilaf cu legume si ciuperci 
-cum se prepara simplu si rapid orezul cu legume si ciuperci, cum se procedeaza,
-toate legumele se curata si se spala bine sub jet de apa rece,
-ciupercile se lasa intregi, ceapa se taie marunt, ardeiul kapia se taie cubulete, morcovul se da pe razatoarea mare,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara sau ceaun,
-se caleste la inceput ceapa timp de doua minute cu un praf de sare pana devine sticloasa,
-se adauga morcovul ras apoi dupa un minut si ardeiul taiat cubulete,
-se amesteca legumele pe foc timp de doua minute apoi se pun ciupercile si fasolea pastai verde congelata,
-dupa inca trei minute se adauga cantitatea de orez si se amesteca pe foc,
-se condimenteaza dupa gust cu piper macinat si piper boabe, usturoi granulat si cimbru uscat,
-se completeaza cu apa, se potriveste gustul de sare si se fierbe aproximativ 15 minute, pana cand orezul absoarbe aproape toata zeama,
-se adauga mararul si patrunjelul uscat iar dupa cateva clocote se opreste focul,
-se lasa pilaful sa se linisteasca acoperit cu capac timp de 15 minute apoi se poate servi simplu sau cu muraturi, castraveti murati ori gogosari in otet.
Alte retete traditionale, retete de pilaf aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, pofta buna! 
Mancare de orez de post reteta,

Orez cu ciuperci reteta,

Pilaf cu legume reteta,

10.07.2020

Cuscus cu legume reteta

Retete Culinare Couscous Cu Legume Reteta De Casa De Post



Cuscus cu legume reteta,

Cuscusul se prepara rapid si foarte usor, poate fi gatit ca o tocana sau ca un pilaf, poate fi combinat atat cu carne cat si cu legume. Cum se face cuscusul cu legume urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru portii de cuscus cu legume de post.
Couscous cu legume reteta,

Ingrediente cuscus cu legume
-1 ceasca cuscus (150g)
-1 ceapa rosie mica
-1 ceapa galbena mica
-2 morcovi tineri
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-1 ardei iute
-½ dovlecel tanar
-3 linguri ulei
-2 cesti apa (300ml)
-1 cutie rosii cubulete (400g)
-½ lingurita sare
-¼ lingurita boia dulce, patrunjel si cimbru uscat
-1 praf de piper macinat

Mod de preparare couscous cu legume
-toate legumele se curata si se spala cu apa rece,
-ceapa se taie julien, morcovii pe jumatate apoi rondele, ardeii fidelute subtiri, ciusca curatata de seminte se taie pe jumatate pe lung apoi rondele, dovlecelul se taie pe jumatate si apoi rondele,
Legume taiate reteta,

-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
Ceapa calita reteta,

-se adauga morcovii iar dupa doua minute ardeii,
Legume prajite reteta,

Legume calite reteta,

-se amesteca periodic iar cand legumele sunt facute se adauga dovlecelul si rosiile cubulete,
Couscous cu legume preparare reteta,

-se completeaza cu apa si se pun condimente si plante aromatice dupa gust,
-se lasa sa fiarba timp de cinci minute apoi se pune couscous si se amesteca,
iar dupa doua clocote se opreste focul,
Cuscus cu legume preparare reteta,

Cuscus preparare reteta,

-se lasa acoperit timp de zece minute apoi se amesteca si se poate servi atat cald cat si rece.
Couscous preparare reteta,

Cușcuș cu legume, o mancare de post sanatoasa si racoroasa ideala pentru zilele calduroase de vara, un preparat culinar gustos din bucataria internationala pe baza de cuscus si legume care merita incercat, mai jos sunt mai multe poze cu cuscus gatit
Alte retete traditionale, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu paste aici, retete de pilaf aici, pofta buna!
Couscous reteta,

Couscous cu legume de post reteta,

Couscous de post reteta,

Cuscus reteta,

Cuscus cu legume de post reteta,

Cuscus de post reteta,

10.10.2020

Orez cu lapte reteta

Retete Culinare Orez Cu Lapte Cremos Cu Scortisoara Reteta De Casa Traditionala


Orez cu lapte reteta,

Cea mai simpla si mai reusita reteta de orez cu lapte, un desert dulce si aromat foarte simplu de realizat gatit din orez fiert in lapte plus arome preferate, se serveste cald dar si rece fiind foarte bun si racoros ornat cu scortisoara, dar si foarte sanatos adaugat cu succes in alimentatia copiilor. Merge servit ca o gustare intre mese, la mic dejun dimineata sau seara, ca o mancare principala, sau in orice moment al zilei atunci cand iti doresti sa mananci ceva bun facut de casa fara conservanti si E-uri. Cum se face un orez cu lapte reusit urmareste reteta mea, ingredientele sunt cantarite la fix deci garantez pentru reusita retetei.
Orez cu lapte si scortisoara reteta,

Ingrediente orez cu lapte de casa
-1,3l lapte de vaca proaspat
-200g orez cu bobul mare Risotto
-100g zahar tos (4 linguri cu varf)
-1 pliculet zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie
-¼ lingurita sare grunjoasa
-scortisoara macinata pentru ornat
-cirese si capsuni pentru servit
Cirese si capsuni reteta,

Mod de preparare orez cu lapte cremos
-in primul rand se pune laptele proaspat la fiert,
-eu daca am lapte gras procurat de la tarani il diluez cu putina apa pentru orezul cu lapte, nu stiu de ce dar iese mai bun, dar bineinteles se poate pune si nediluat,
-deci am pus intai intr-o cratita cu fundul gros 400ml apa plata sau filtrata, apoi am completat cu 900ml lapte gras de vaca si un sfert de lingurita de sare,
-daca laptele este procurat din supermarket se pune asa cum este fara alt adaos de apa,
-calitatea laptelui si a orezului au un rol important in reusita orezului cu lape, eu fac orez cu lapte numai cu lapte de tara,
-orez am ales de la Kaufland, orez Scotti bob cu bob mare ideal pentru risotto si pilaf, are o consistenta cremoasa si merge perfect fiert in lapte,
-se cantareste zaharul si orezul, iar coaja de la o lamaie se da pe razatoarea mica,
-cand laptele a inceput sa fiarba se adauga cantitatea de orez, se amesteca si se lasa sa fiarba timp de 15 minute la foc mic acoperit partial cu capac ca sa nu scada prea mult,
-dupa acest timp se adauga zaharul tos, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa si se amesteca usor continuu timp de un minut, apoi se continua fierberea inca cinci minute,
Orez cu lapte de casa reteta,

Orez cu lapte cremos reteta,

-se opreste focul si se potriveste gustul de zahar daca mai este nevoie si consistenta orezului adaugand putin lapte daca se doreste orezul cu lapte mai zemos si mai dulce decat imi place mie,
-se lasa acoperit timp de zece minute apoi se poate servi cald sau rece ornat cu scortisoara macinata, diverse fructe, sos de ciocolata, dulceata de casa sau orice topping preferat, alte retete de deserturi si dulciuri de casa si aici, pofta buna!
Orez cu lapte traditional reteta,

Orez cu lapte si scortisoara reteta,

Orez cu lapte desert reteta,

Orez cu lapte bebe reteta,

05.05.2019

Retete pentru Pastele Blajinilor

Retete Culinare Pentru Pastele Mortilor Sau Pastele Blajinilor



Retete de Pastele Ortodox,
La o saptamana dupa Invierea Domnului (Ziua de Pasti, Duminica Luminata) se sarbatoreste Pastele Blajinilor sau Pastele Mortilor. Sarbatoarea are ca scop cinstirea si pomenirea sufletelor celor adormiti si se praznuieste o data pe an in prima luni dupa Duminica Tomii sau a opta zi dupa Pasti cand se intind mese in cimitire si se cinsteste prin pomeni si rugaciuni amintirea celor decedati. 
Retete de Pastele Blajinilor,

Pastele Blajinelor este un prilej crestin ortodox de comemorare a rudelor decedate, este cea mai importanta zi din an in care se pot pomeni mortii si de a le imparti si a le da de pomana. In aceasta zi toti credinciosii merg la biserica si la cimitir la mormintele celor decedati si se roaga pentru ei, se impart pachete cu oua rosii, cozonaci si vin celor nevoiasi, dar se poate imparti si mancare gatita. 
Imparteala de Pastele Ortodox reteta,

Ce se da de pomana de Pastele Blajenelor si ce ar trebui sa contina un pachet de impartit la cimitir. In primul rand se vopsesc oua rosii, se fac cozonaci si se desfac sticle de vin rosu de butuc, deci aceste trei preparate ar trebui sa se regaseasca in fiecare pachet. Alaturi se mai pune o felie de paine, o felie de branza, o rosie si un castravete, o bucata de carne cum ar fi de exemplu un gratar, prajita sau pregatita snitel, drob de miel sau de pui, un fruct si o ciocolatica sau cateva bomboane, un coca cola, etc. In fiecare pungulita se pune obligatoriu o lumanare si un chibrit, se tamaie pungile desfacute pronuntand cu glas tare numele celor pentru care se imparte, apoi se leaga pungile si se duc la cimitir dar cand se imparte cuiva se dau desfacute. 
Drob si oua rosii reteta,

Mai merg impartite si alte preparate culinare usor de gatit pentru dat de pomana acasa in familie sau intre vecini, trebuie sa tinem cont insa pentru cine impartim si ce preferinte culinare au avut cei adormiti. Se imparte si felul intai dar si felul doi, dintre cele mai des gatite mancaruri se poate imparti de exemplu o farfurie cu varza calita cu carne de porc, pilaf cu carne de pui, tocanita de pui cu mamaliguta, ciorba de pui sau de perisoare, un pafar cu apa, tuica de cazan, bere sau vin. Bineinteles oua vopsite de culoare rosie si felii de cozonac se impart si aici, etc. Mancarea se asaza pe o tava, se tamaiaza si se aprinde o lumanare alaturi pomenind numele celor pentru care se imparte mancarea, apoi se da de pomana. 
Drob reteta,

E pacat ca in ziua de azi traditia impartirii preparatelor gatite de casa incepe sa dispara, mult mai multa lume cumpara si imparte produse de patiserie, preambalate, produse din comert gata preparate mai mult sau mai putin sanatoase. Pentru ziua de Pastele Blajinilor se vopsesc oua rosii (numai de culoare rosie), se face drob, cozonac si friptura exact ca in ziua de Paște, numai ca se inlocuieste carnea de miel pentru cine nu mai are cu carne de pui, curcan, porc, tot acum se mai fac si colive. Alte retete traditionale romanesti, retete de Paste si aici. Hristos a Inviat! Adevarat a Inviat!. 
Oua rosii reteta,

Pasca reteta,

Oua vopsite reteta,

Pasca si oua rosii reteta,

Pasca si cozonac reteta,

Imparteala de Pastele Blajinilor reteta,

Retete mic dejun de Paste reteta,