Se afișează postările cu eticheta Mancaruri de post. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Mancaruri de post. Afișați toate postările

09.06.2024

Hummus de naut cu usturoi si tahini reteta

Reteta Hummus De Naut Cu Usturoi Si Tahini Retete Aperitiv Vegan Mancare De Post


Reteta hummus de naut cu usturoi si sos tahini retete aperitiv vegan mancare de post,

Deliciu mediteranean, aperitiv de post ideal pentru orice ocazie, fin, gustos, cremos, aromat, vegan, sanatos si hranitor, arome din orientul mijlociu in bucataria ta! Cum se face un hummus perfect, cea mai simpla si mai rapida reteta de humus de casa gata in doar 10 minute, textura si cremozitatea se pot ajusta adaugand mai mult lichid.

Cu o textura catifelata si arome subtile, humusul este vedeta bucatariei orientale care a cucerit inimile gurmanzilor din intreaga lume. Preparat din naut fin, pasta tahini bogata, usturoi aromat si ulei de masline extravirgin, acest deliciu sanatos si versatil aduce un plus de savoare oricarei mese. Ideal ca aperitiv, garnitura sau gustare, humusul transforma fiecare ocazie intr-o experienta culinara rafinata si memorabila. Savureaza-l cu lipie calda sau legume proaspete si lasa-te purtat de farmecul Orientului Mijlociu!


Descopera magia gustului oriental cu reteta noastra de humus, un amestec incantator de ingrediente simple si naturale. Nautul fiert se combina armonios cu pasta tahini cremoasa si usturoiul aromat, toate legate de uleiul de masline de cea mai buna calitate. Un strop de sare adauga echilibrul perfect, iar un praf de boia aduce un plus de culoare si un usor accent picant. Decorat cu frunze proaspete de patrunjel, acest humus nu doar ca iti va incanta papilele gustative, dar va aduce si o nota sofisticata si sanatoasa in meniul tau zilnic. Savureaza-l cu lipie calda sau paine prajita si bucura-te de fiecare lingurita!

Ingrediente hummus de naut

-450 g conserva de naut
-20 ml ulei de masline extravirgin
-4 catei de usturoi
-2 linguri sos tahini (pasta de susan)
-1 lingurita sare
-zeama de la 1/2 lamaie
-20 ml zeama de la naut din conserva
-boia iute pentru decor
-piper macinat pentru decor
-patrunjel verde pentru decor

Mod de preparare hummus libamez

Cum se face cel mai bun hummus urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-nautul de la conserva se clateste cu apa rece si se curata de coaja,
-se pun apoi boabele de naut intr-un caston si se adauga dupa gust: sare, tahini, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie si foarte putina zeama din conserva,
-se mixeaza cu un mixer vertical pana devine pasta cremoasa,
-se aseamana foarte mult cu reteta noastra traditionala de fasole facaluita sau fasole batuta, dar acest hummus este mult mai fin,
-se asaza intr-un castron si se orneaza cu patrunjel verde, boabe de naut, boia dulce sau iute, piper macinat si se stropeste cu putin ulei de masline,
-se serveste ca aperitiv sau gustare pe felii de paine prajita,
-este o mancare de post si o mancare vegana delicioasa, degustare placuta!
Reteta hummus de naut cu usturoi si sos tahini retete aperitiv vegan mancare de post,

Reteta hummus de naut cu usturoi si sos tahini retete aperitiv vegan mancare de post,

22.04.2024

Prajitura cu mere reteta de post

Prajitura Cu Mere Reteta De Post Ca La Manastire Retete Desert Cu Fructe


Prajitura rapida cu mere rase si scortisoara la cuptor reteta veche de post ca la manastire retete desert cu fructe aromat si pufos,

Merita incercata! Cum se face cea mai buna si mai reusita prajitura cu mere de post urmareste reteta, reteta desert cu fructe de post preparat simplu si rapid acasa in bucatarie.

In fiecare felie din aceasta prajitura cu mere de post la cuptor se regaseste o bucata de istorie, o poveste plina de traditie si gusturi autentice. Blatul moale si pufos, impletit cu mireasma imbietoare a scortisoarei, dezvaluie maiestria simpla si autentica a bucatariei manastiresti. Fiecare muscatura aduce cu sine un amalgam de arome, datorita ingredientelor pure si hranitoare: ulei si suc de mere, apa minerala si un strop de dulceata oferita de zaharul delicat. Aceasta prajitura este mai mult decat un desert - este o calatorie gustativa si spirituala catre esenta simpla si bogata a traditiilor culinare monahale, o reteta simpla dar plina de savoare, care iti incanta simturile si iti hraneste sufletul.


Ingrediente umplutura

-1 kg mere
-50 ml ulei
-2 linguri zahar
-1 lingurita scortisoara macinata

Ingrediente aluat (cana 300 g)

-4 cani faina
-1 cana suc de mere
-1 cana apa minerala
-1 cana zahar
-80 % cana ulei
-3 lingurite praf de copt
-1 lingurita amoniac
-1 lingura otet
-1 lingura esenta de vanilie
-1 lingura esenta de rom
-½ lingurita sare
-coaja rasa de la 1 lamaie

Ingrediente pentru ornat

-5 linguri sirop de visine
-5 linguri fulgi de cocos

Mod de preparare prajitura cu mere de post

Cum se face prajitura cu mere de post urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-in primul rand se pregatesc merele, se curata de coaja si cotor si se rad pe razatoarea mare, se scurg bine de zeama si se pun intr-un castron, zeama de la mere se opreste pentru aluat, se incinge putin ulei intr-o craticioara si se calesc merele 5 minute pana nu mai lasa zeama, se pune apoi zaharul si dupa 2 minute se opreste focul, cand compozitia este calduta se pune scortisoara si se amesteca bine,
-intr-un castron incapator se pune zeama de la mere, apa minerala, uleiul, sarea, amoniacul stins in otet, zaharul si esentele, se amesteca bine pana cand zaharul este dizolvat, apoi se adauga treptat faina cernuta si amestecata inainte cu praful de copt pana se obtine o compozitie asemanatoare ca cea de clatite dar mai groasa, ca o smantana groasa care curge,
-se pune aproximativ 70 % din compozitie intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, se presara deasupra merele calite, iar peste ele se pune un strat subtire din restul de aluat ramas, se da tava la cuptor pentru 15 minute la 200 grade celsius apoi se reduce temperatura la 180 grade celsius pentru inca 30 minute, sau pana cand prajitura este gata si trece testul scobitorii,
-cand este gata se unge deasupra cat este calda cu sirop de visine si se pudreaza cu fulgi de cocos, se lasa sa se raceasca apoi se taie bucati si se poate servi,
-prajitura cu mere este un desert ideal servit la cafea si ceai sau oricand vrei ceva dulce, pufos, cremos, fin si aromat, de post, degustare placuta!
Preparare prajitura rapida cu mere rase si scortisoara la cuptor reteta veche de post ca la manastire retete desert cu fructe aromat si pufos,

Prajitura rapida cu mere rase si scortisoara la cuptor reteta veche de post ca la manastire retete desert cu fructe aromat si pufos,

Prajitura rapida cu mere rase si scortisoara la cuptor reteta veche de post ca la manastire retete desert cu fructe aromat si pufos,

Prajitura rapida cu mere rase si scortisoara la cuptor reteta veche de post ca la manastire retete desert cu fructe aromat si pufos,

16.04.2024

Cartofi noi la cuptor reteta de post

Reteta Cartofi Noi La Cuptor Cu Condimente Si Gris Retete Mancare De Post Wedges


Reteta cartofi noi la cuptor cu condimente si gris retete mancare de post wedges,

Cartofi noi la cuptor cu condimente si gris, o reteta wedges reusita. Reteta cartofi la cuptor, o alegere inspirata pentru post. Reteta cartofi la cuptor pentru o masa de post reusita.

Reteta cartofi noi la cuptor cu condimente si gris retete mancare de post wedges,

Esti in cautarea unei retete de post delicioase? Hai sa-ti impartasesc secretul unor cartofi la cuptor cu condimente si gris, o combinatie crocanta si aromata, perfecta pentru a satisface orice pofta. Acesti cartofi sunt pregatiti cu o mireasma de condimente imbietoare, care iti va incanta simturile, iar textura lor crocanta si aurie la exterior dar moale si cremoasa la interior va transforma orice masa intr-un festin. Iata cum poti sa ii pregatesti!...

Imaginaza-ti o tava generoasa, imbracata in culori si arome imbietoare, cu cartofi crocanti si aurii, pregatiti cu maiestrie si plini de savoare. Acesti cartofi la cuptor sunt baza unei retete simple, dar pline de caracter, in care condimentele se unesc intr-o reteta perfect echilibrata: sare si piper pentru un gust clasic, usturoi pentru o nota aromata si piperata, boiaua pentru o tenta usor afumata, curcuma pentru o nuanta vibranta si sanatoasa, ghimbirul pentru un strop de prospetime si vitalitate, iar grisul pentru un plus de crusta crocanta irezistibila. Odata ce aceasta combinatie magica intra in cuptor, aroma va imbratisa intreaga bucatarie, iar fiecare musafir va astepta nerabdator sa se bucure de acest preparat plin de savoare. Delicios, hranitor si perfect pentru a imparti cu cei dragi, aceasta reteta va deveni curand una dintre preferatele tale. Nu trebuie decat sa incepi, aventura culinara te asteapta!

Ingrediente cartofi noi la cuptor de post

-1,5 kg cartofi noi
-50 ml ulei
-7 lingurite gris
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita usturoi granulat
-1 lingurita boia dulce
-1 lingurita turmeric curcuma macinata
-1 lingurita ghimbir macinat

Mod de preparare cartofi la cuptor de post

Cum se fac cei mai buni cartofi la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii noi se curata si se taie felii, se stropesc cu ulei si se amesteca bine,
-se presara peste ei sare, gris, condimente si plante aromatice dupa gust,
-se amesteca bine in cartofi apoi se transfera intr-o tava de cuptor,
-se da tava la cuptor pentru 60-70 minute la 200 grade celsius,
-cand sunt gata dupa gustul nostru se scot din cuptor si se lasa 5-10 minute,
-cartofii de post se pot servi simpli alaturi de salate, sau ca garnitura, degustare placuta!
Reteta cartofi noi la cuptor cu condimente si gris retete mancare de post wedges,

Reteta cartofi noi la cuptor cu condimente si gris retete mancare de post wedges,

Reteta cartofi noi la cuptor cu condimente si gris retete mancare de post wedges,

02.04.2024

Tochitura de ciuperci reteta de post

Reteta Tochitura De Ciuperci Cu Ceapa Si Usturoi Retete Mancare De Post


Reteta tochitura de ciuperci cu ceapa si usturoi servita traditional cu mamaliguta retete mancare de post,

Intr-o explozie de arome si savoare, tochitura de ciuperci reprezinta o reinterpretare indrazneata a unei mancaruri traditionale. Prin combinarea ciupercilor proaspete, cepei caramelizate si a usturoiului aromat, aceasta reteta iti ofera o calatorie culinara ce te poarta pe meleaguri noi si pline de delicii. Impletind magistral gusturile autentice cu un strop subtil de otet de mere si condimente alese cu grija, precum piperul proaspat macinat si cimbrul parfumat, aceasta tochitura este promisiunea unei experiente gastronomice memorabile. Esti gata sa te lasi rapit de aroma si savoarea acestui preparat rafinat? Atunci urmareste reteta scrisa dar si video!

Ingrediente tochitura de ciuperci de post

-500 g ciuperci champignon
-1 ceapa mare 200 g
-1 capatana usturoi 30 g
-100 ml ulei de floarea soarelui
-25 ml otet de mere
-1 lingurita sare dupa gust
-1/2 lingurita cimbru uscat
-1/4 lingurita boia de ardei dulce
-1/4 lingurita piper macinat
-1/4 lingurita usturoi granulat
-1/2 legatura marar verde

Mod de preparare tochitura de ciuperci

Cum se face tochitura de ciuperci urmareste reteta noastra, reteta video este si pe YouTube aici,

-ciupercile proaspete alese micute ca marime se spala sub jet de apa rece, iar ceapa, usturoiul si mararul se taie marunt,
-se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste la inceput ceapa cu putina sare pana devine sticloasa,
-se adauga apoi usturoiul si dupa 1 minut se pun ciupercile si condimentele dupa gust,
-se prajesc ciupercile amestecandu-le periodic pana cand zeama lor scade si incep sa se prajeasca,
-atunci se adauga otetul de mere si sare dupa gust, iar dupa 2 minute se opreste focul si se adauga mararul,
-tochitura se amesteca si se serveste imediat cu paine de casa sau traditional cu mamaliguta,
-pentru un gust si mai bun se prajesc ciupercile mai mult,
-reteta ciuperci cu ceapa si usturoi, un deliciu culinar, degustare placuta!
Reteta tochitura de ciuperci cu ceapa si usturoi servita traditional cu mamaliguta retete mancare de post,

Reteta tochitura de ciuperci cu ceapa si usturoi servita traditional cu mamaliguta retete mancare de post,

Reteta tochitura de ciuperci cu ceapa si usturoi servita traditional cu mamaliguta retete mancare de post,

01.07.2023

Mancare de varza acra la cuptor reteta de post

Reteta Varza Acra La Cuptor De Post Retete De Mancare


Mancare de varza acra murata calita la cuptor reteta de post cu rosii retete de mancare vegana cu legume,

Mancare de varza acra la cuptor reteta de post, reteta mancare de varza murata gatita simplu si rapid la cuptor cu suc de rosii, un preparat culinar simplu si gustos din bucataria romaneasca, retete de mancare ca la mama acasa.

Ingrediente varza acra la cuptor de post

-1 varza murata
-1 ceapa
-500ml suc de rosii
-50ml ulei
-1 foaie de dafin
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita boia dulce
-1 lingurita piper macinat
-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare varza murata la cuptor de post

Cum se face mancarea de varza acra la cuptor urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-varza se taie fideluta subtire iar ceapa se taie marunt,
-se caleste ceapa la tigaie pana devine sticloasa,
-apoi se pune varza acra si se amesteca 1-2 minute in uleiul incins impreuna cu ceapa,
-se adauga condimente dupa gust si sucul de rosii, sare se pune in functie de cat de sarata a fost varza,
-se amesteca pe foc 2-3 minute si se apreste focul,
-se adauga verdeata taiata marunt, se amesteca si se transfera continutul intr-o tava,
-se da la cuptor 30-45 minute la 220 grade celsius sau pana cand varza este gata dupa gustul fiecaruia,
-mancarea de varza calita se serveste atat calda cat si rece cu paine sau mamaliga si un ardei iute, pofta buna!
Mancare de varza acra murata calita la cuptor reteta de post cu rosii retete de mancare vegana cu legume,

Mancare de varza acra murata calita la cuptor reteta de post cu rosii retete de mancare vegana cu legume,

01.04.2023

Cartofi la cuptor reteta de post

Reteta Cartofi Taranesti La Cuptor De Post Cu Sos De Rosii Retete De Mancare


Cartofi la cuptor taranesti cu sos de rosii condimente si plante aromatice reteta de post retete de mancare cu legume,

Cartofi la cuptor reteta de post, reteta cartofi la cuptor taranesti, aromati si parfumati, crocanti la exterior dar moi si pufosi la interior, usor picanti si foarte gustosi, gatiti rapid la cuptor cu sos de rosii, condimente si plante aromatice, o mancare de cartofi servita ca o simpla mancare de post cu muraturi sau ca garnitura langa o friptura de carne, ingredientele sunt pentru 4-6 portii in functie de apetit.

Cartofi la cuptor taranesti cu sos de rosii condimente si plante aromatice reteta de post retete de mancare cu legume,

Ingrediente cartofi la cuptor cu sos de rosii

-2kg cartofi
-500ml suc de rosii
-100ml apa
-50ml ulei
-2 lingurite rase sare
-2 frunze de dafin
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita usturoi granulat
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita piper negru macinat
-castraveti in otet pentru servit

Mod de preparare cartofi la cuptor de post

Cum se fac cartofii la cuptor de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata si se taie in sferturi in functie de marimea lor,
-se pun cartofii intr-o tava si se stropesc cu ulei,
-se presara sare, condimente si plante aromatice dupa gust,
-se mai poate pune si rozmarin si coriandru macinat in afara de condimentele puse de mine,
-se adauga sucul de rosii si un pic de apa si se amesteca bine in cartofi,
-eu am avut o conserva de rosii pasate, un suc de rosii gros,
-se acopera tava cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 50-60 minute la 220 grade celsius, in functie de cat de mari au fost taiati cartofii,
-apoi se descopera tava si se mai tine la cuptor 15 minute pana cand cartofii se rumenesc usor si zeama din tava scade,
-se servesc calzi sau reci cu muraturi, salata asortata, ardei iute murat, castraveti in otet sau gogosari murati ca o mancare de post,
-sau ca garnitura langa un gratar sau friptura de carne, pofta buna!
Cartofi la cuptor taranesti cu sos de rosii condimente si plante aromatice reteta de post retete de mancare cu legume,

Cartofi la cuptor taranesti cu sos de rosii condimente si plante aromatice reteta de post retete de mancare cu legume,

Cartofi la cuptor taranesti cu sos de rosii condimente si plante aromatice reteta de post retete de mancare cu legume,

13.03.2023

Orez cu urzici reteta de post

Orez Cu Urzici Reteta Mancare De Post Retete Rizoto Pilaf Mancaruri Cu Legume Vegane Si Vegetariene

Orez cu urzici reteta mancare de post retete rizoto pilaf mancaruri cu legume vegane si vegetariene facute acasa,

Reteta mancare de urzici cu orez sau mancare de orez cu urzici, o mancare de post foarte buna si gustoasa, sanatoasa, ieftina si rapida de preparat primavara cu urzici tinere, orez, ceapa, rosii, usturoi, ulei, sare, piper si boia, retete mancaruri cu legume vegane si vegetariene facute acasa exact ca la manastire, ingredientele sunt pentru 4 portii de pilaf de orez cu urzici, un fel de mancare proteic si energizant plin de vitamine si minerale, reteta orez cu rosii si urzici, reteta rizoto cu urzici.

Orez cu urzici reteta mancare de post retete rizoto pilaf mancaruri cu legume vegane si vegetariene facute acasa,

Ingrediente orez cu urzici de post

-600ml zeama de urzici
-500g urzici curatate
-300g rosii in suc de rosii
-100g orez cu bobul lung
-50ml ulei
-5 catei de usturoi
-1 ceapa
-1/2 lingurita sare, piper macinat si boia dulce,

Mod de preparare pilaf de orez cu urzici

Cum se face mancarea de orez cu urzici urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-urzicile tinere se aleg si se spala bine cu multa apa rece,
-intr-o craticioara se pune 1 litru de apa si putina sare si cand aceasta fierbe se pun urzicile si se fierb la foc mic 10 minute,
-apoi se rastoarna intr-o sita si dupa ce s-au mai racorit se taie dar nu prea marunt,
-zeama de la urzici se opreste pentru gatit,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa taiata marunt pana se inmoaie,
-se pune usturoiul taiat marunt iar dupa 1 minut se pune orezul,
-se prajeste 2 minute orezul apoi se pun rosiile, sarea si condimentele dupa gust,
-dupa inca 2 minute se pun urzicile si dupa ce se amesteca bine se completeaza cu 600ml zeama de la urzici,
-se acopera tigaia cu capac si se continua fierberea 20 minute la foc mic fara sa se amestece,
-apoi se opreste focul si se lasa acoperita inca 20 minute,
-reteta de pilaf vegan de orez cu urzici se serveste atat cald cat si rece,
-este foarte aromat si parfumat, o sa-ti placa imediat, merge cu un ardei iute murat,
-alte retete cu urzici aici, retete de post aici, retete vegane aici, pofta buna!
Orez cu urzici reteta mancare de post retete rizoto pilaf mancaruri cu legume vegane si vegetariene facute acasa,

18.12.2022

Mancare de fasole galbena reteta de post

Reteta Mancare De Fasole Galbena De Post Retete Mancaruri Cu Legume


Mancare de fasole pastai galbena reteta de post fara carne retete ghiveci tocana tocane tocanita tocanite de casa cu legume,

Mancare de fasole pastai scazuta cu ceapa, ardei, morcovi, usturoi si cartofi, reteta de post taraneasca cu mult sos de rosii, tocana, tocanita, ghiveci, retete mancaruri cu legume foarte gustoase gatite rapid ca la mama acasa in timpul postului, ingredientele sunt pentru 5-6 portii de mâncare.

Mancare de fasole pastai galbena reteta de post fara carne retete ghiveci tocana tocane tocanita tocanite de casa cu legume,

Ingrediente mancare de fasole galbena de post

-1kg fasole galbena congelata
-1 litru apa
-1 ceapa mare
-1 morcov
-2 cartofi
-3 catei de usturoi
-2 lingurite faina sau amidon
-2 lingurite pasta de tomate
-80ml ulei
-500ml suc de rosii concentrat
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-1 lingurita sare
-1/2 lingurita boia de ardei dulce
-1/2 lingurita cimbru uscat
-1/2 lingurita piper negru macinat
-1/2 lingurita zahar
-1/2 legatura marar verde
-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare mancare de fasole pastai de post

Cum se face mancarea de fasole galbena urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-am folosit fasole galbena congelata rapid de la Gradena care fierbe in doar zece minute,
-cartofi am pus deoarece imi plac dar se poate face si fara ei,
-ceapa se taie marunt,
-ardeii si morcovul se taie cubulete,
-usturoiul se taie marunt,
-cartofii se taie cuburi potrivit de mari,
-faina se dizolva in putina apa sa nu faca cocoloase,
-verdeata se taie marunt,
-se incinge uleiul intr-o tigaie, eu am folosit o tigaie wok,
-se adauga ceapa, morcovii, ardeii si cartofii si se calesc cinci minute,
-se pune apa cat sa acopere legumele si se fierb cinci minute,
-se pune fasolea congelata, sare, zahar, condimente si plante aromatice dupa gust,
-se amesteca si dupa 2-3 minute se completeaza cu apa cat sa depaseasca foarte putin legumele,
-dupa zece minute de fierbere se pune bulion si sucul de rosii,
-se amesteca si se mai fierbe cinci minute,
-la final se adauga verdeata taiata marunt si se opreste focul,
-se serveste mancarica de afasole atat calda cat si rece, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de tocanite aici, retete cu fasole aici, retete cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, retete vegetariene aici, retete bisericesti aici.
Mancare de fasole pastai galbena reteta de post fara carne retete ghiveci tocana tocane tocanita tocanite de casa cu legume,

Mancare de fasole pastai galbena reteta de post fara carne retete ghiveci tocana tocane tocanita tocanite de casa cu legume,