Se afișează postările cu eticheta Mancaruri cu peste. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Mancaruri cu peste. Afișați toate postările

02.04.2023

Peste cu legume reteta pescareasca

Reteta Peste Cu Legume Si Sos De Vin Gatit La Tigaie Si Cuptor Retete Mancare Pescareasca


Peste cu legume reteta pescareasca gatit rapid la tigaie si cuptor cu ceapa ardei rosii usturoi si sos de vin retete de mancare,

Peste cu legume reteta pescareasca, reteta peste gatit rapid la tigaie si cuptor cu legume, rosii, ceapa, usturoi, ardei rosu si galben, piper boabe mozaic si sos de vin alb, reteta mancare de peste, retete mancaruri pescaresti din bucataria dobrogeana, ingredientele sunt pentru 2 portii de pește.

Peste cu legume reteta pescareasca gatit rapid la tigaie si cuptor cu ceapa ardei rosii usturoi si sos de vin retete de mancare,
Peste cu legume reteta pescareasca gatit rapid la tigaie si cuptor cu ceapa ardei rosii usturoi si sos de vin retete de mancare,

Ingrediente peste cu legume la cuptor

-2 pesti carasi mari de 500g bucata
-1 ceapa
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-1 lingura mix de piper mozaic
-1 lamaie
-4 linguri faina
-200ml vin alb demisec
-100ml ulei
-6 catei de usturoi
-6 rosii cherry
-1 lingurita sare
-1/2 lingurita piper macinat

Mod de preparare caras cu legume la cuptor

Cum se face peste cu legume la cuptor urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestii se curata de solzi, intestine si branhii, se spala cu apa rece si se scurg bine, se cresteaza usor pe ambele parti si se presara cu sare si piper la interior si exterior,
-apoi se pudreaza cu faina la exterior si se pun intr-o tigaie cu putin ulei incins,
-se pune de jur imprejur ceapa taiata sferturi, ardeii taiati bucati, cateii de usturoi intregi, rosiile cherry intregi si boabele de piper tricolor,
Peste cu legume reteta pescareasca gatit rapid la tigaie si cuptor cu ceapa ardei rosii usturoi si sos de vin retete de mancare,

-se prajesc pestii 2 minute pe o parte apoi se intorc si pe cealalta parte,
-se adauga zeama de la jumatate de lamaie si jumatatea din vinul alb,
Peste cu legume reteta pescareasca gatit rapid la tigaie si cuptor cu ceapa ardei rosii usturoi si sos de vin retete de mancare,

-cand pestele a prins o usoara culoare de prajit se transfera continutul tigaii intr-o tava de cuptor,
-se stropeste cu restul de vin si lamaie si se da tava la cuptor pentru 10 minute la 200 grade celsius, pana se rumeneste pestele frumos,
Peste cu legume reteta pescareasca gatit rapid la tigaie si cuptor cu ceapa ardei rosii usturoi si sos de vin retete de mancare,

-se serveste cald cu sos de vin si legume din tava, acompaniat de o bautura buna,
-eu am servit acest preparat din peste de "Buna Vestire" si o sa-l pregatesc si pentru "Sarbatoarea Floriilor", pofta buna!
Peste cu legume reteta pescareasca gatit rapid la tigaie si cuptor cu ceapa ardei rosii usturoi si sos de vin retete de mancare,

22.05.2022

Saramura de macrou reteta

Saramura De Macrou Reteta Pescareasca De Casa Retete De Peste Mancare Dobrogeana


Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,

Mancare de peste cu legume la gratar, ceva gustos si sanatos, simplu si usor de gatit in orice anotimp, reteta macrou la gratar cu ardei si rosii coapte, retete pescaresti din bucataria dobrogeana foarte rapid de preparat.

Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,
Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,

Ingrediente saramura de peste la gratar

-2 pesti macrou
-1 borcan 800g rosii coapte
-1 borcan 800g ardei copti
-5 catei de usturoi
-2 ardei iuti uscati
-¼ legatura patrunjel verde
-sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare saramura de macrou la gratar

Cum se face saramura de macrou urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-ingredientele sunt pentru 4 portii, eu am folosit atat ardei copti cat si rosii coapte puse la borcan de mine pentru iarna,
-macroul congelat se curata cat este inghetat, se taie dupa preferinta bucati, se lasa intreg sau se taie pe jumatate pe lung,
-se indeparteaza capetele, cozile si intestinele apoi se lasa sa se dezghete,
-cand este dezghetat se spala cu apa rece si se presara cu sare si piper dupa gust,
-se pune pe gratarul incins sau pe grill in bucatarie si se frige pana cand este frumos rumenit si bine facut,
-intr-o tava rotunda de yena se pun rosiile coapte si ardeii copti, usturoiul zdrobit ca pentru mujdei, sare si piper macinat dupa gust,
-se pun bucatile de peste fripte la gratar si se amesteca usor in sosul tomat,
-se pun ardeii uscati cateva secunde pe gratar si apoi se adauga in tava cu peste,
-se presara deasupra verdeata taiata marunt si saramura se poate servi calda sau rece cu paine proaspata sau traditional cu mamaliga,
Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,

Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,

Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,

-sa nu lipseasca o bautura buna, alte retete de peste si preparate din peste si aici, pofta buna!
Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,

Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,

Saramura de peste macrou la gratar sau grill cu legume coapte rosii si ardei copti reteta pescareasca retete saramuri mancare dobrogeana,

11.05.2022

Pastrav la gratar reteta

Pastrav La Gratar Reteta Cu Rosii Si Ardei Copti Retete De Peste Si Legume


Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Saramura de pastrav cu legume, o masa de peste binecuvantata pentru Sarbatoarea Floriilor! Saramura de pastrav facuta dupa o reteta pescareasca din Dobrogea, cel mai bun si mai gustos preparat din peste, cu păstrăv proaspat cu carne alba, dulce, frageda si oase lungi si subtiri usor de ales, cu rosii bine coapte si zemoase, ardei capia dulce foarte aromat si parfumat, ciusca iute dobrogeana, usturoi si verdeata. Toate laolalta coapte bine la gratar sau grill si apoi puse impreuna sa li se contopeasca aromele si gusturile rezultand la final o saramura apetisanta greu de egalat, care se serveste obligatoriu cu mamaliguta si cere stropita cu mult vin rosu de butuc de casa natural. Cum se face pestele la grătar urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru 2 portii de saramură.

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Ingrediente pastrav la gratar cu legume

-2 pastravi 400g bucata
-2 rosii mari bine coapte 1kg
-4 ardei capia 1kg
-2 ardei iuti
-1 capatana mica de usturoi
-200ml apa la nevoie
-1 lingurita de sare
-½ legatura marar si patrunjel verde
-paine sau mamaliga pentru servit
-vin rosu de butuc rece pentru servit

Mod de preparare peste la gratar cu legume

Cum se face pastravul la gratar urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestele se curata de solzi, intestine si branhii si se spala bine cu apa rece,
-se scurge de apa si se presara sare grunjoasa la interior si exterior,
Pastrav reteta si mod de preparare retete si preparate de peste pescaresti,

-apoi se lasa sa prinda gust de sare cat timp se pregatesc legumele si se prepara sosul de rosii coapte si ardei copti,
-legumele se spala cu apa rece si se sterg cu servetele, apoi se pun pe grill sau pe gratarul bine incins unde se coc bine intorcandu-le pe toate partile,
Ardei copti pe tabla la gratar sau grill reteta si mod de preparare retete cu legume,

Rosii coapte pe tabla la gratar sau grill reteta si mod de preparare retete cu legume,

-cand sunt frumos rumene se scot intr-un castron, se presara sare peste ele si se acopera cu capac pentru a se aburi timp de zece minute,
-in acest timp se pregateste o tava de cuptor pentru saramura, iar usturoiul se curata si se piseaza ca pentru mujdei,
-dupa zece minute se curata legumele coapte de coaja, ardeii se curata si de seminte si se rup fasii, iar rosiile se paseaza cu furculita eliminand cotorul,
-se pun toate legumele in tava de cuptor, se adauga sare dupa gust si usturoiul pisat, se picura putina apa daca rosiile n-au fost zemoase,
-se pune tava pe gratar pentru a da un clocot apoi se asaza langa gratar pentru a se mentine calda,
-dupa ce legumele sunt gata se pun pestii pe gratar si se frig cate 8-10 minute pe fiecare parte,
Pastrav la gratar sau grill reteta mancare de peste dobrogeana retete mancaruri pescaresti,

-cand sunt fumos rumeniti se pun in tava cu legumele pregatite, se amesteca bine in sos apoi se presara deasupra verdeata tocata marunt,
Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

-se serveste imediat cu paine proaspata sau mamaliguta si sa nu lipseasca ceva bun de baut, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de saramuri aici, retete cu pastrav aici, retete de peste si preparate din peste aici.
Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

01.04.2022

Scrumbie la gratar cu lamaie reteta

Reteta Scrumbie La Gratar Cu Lamaie Servit Cu Mamaliga Si Mujdei De Usturoi Retete Mancare De Peste


Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Reteta scrumbie la gratar cu lamaie, mujdei de usturoi si mamaliguta, o masa de peste simplu si rapid de gatit atat la grătar in aer liber cat si la grill acasa in bucatarie, un preparat din peste super bun, gustos, sanatos si satios. Scrumbia este un peste gras, are multe oase, face mult fum, merge preparat in multe feluri, dar cel mai bun este fript la gratar si servit cu multa lamaie, reteta pe care v-o propun acum, bineinteles nu lipseste mămăliga traditionala si mujdeiul de usturoi, eu am servit pestele vineri 25 Martie de Buna Vestire cand a fost dezlegare la peste, ingredientele sunt pentru doua portii de pește.

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,
Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Ingrediente peste la gratar cu lamaie

-2 scrumbii de 350g bucata
-2 lamai
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita piper macinat
-mamaliga pentru servit
-mujdei de usturoi pentru servit
-marar si patrunjel verde pentru decor
Retete cu peste scrumbie reteta si mod de preparare,

Mod de preparare scrumbie la gratar cu lamaie

Cum se face scrumbia la gratar urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta pescareasca facuta acasa, reteta video este si pe YouTube aici,

-scrumbia proaspata ca orice alt fel de peste se curata mai intai de solzi, apoi de intestine si branhii,
-se spala bine cu apa rece si se scurge bine,
-se presara cu sare atat la exterior cat si la interior si se lasa 15 minute sa prinda gust,
Retete cu peste scrumbie reteta si mod de preparare,

-in acest timp se incalzeste un grill sau un gratar si se pregatesc lamaile, una se taie felii iar alta se stoarce,
-cand gratarul este bine incins se condimenteaza pestii cu piper macinat la interior si exterior si li se umplu burtile cu felii de lamaie,
Retete cu peste scrumbie reteta si mod de preparare,

-se asaza pe gratarul incins unde se frig cate 7-10 minute pe fiecare parte in functie de puterea gratarului, sau pana cand sunt frumos rumeniti,
Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

-daca gatiti pestii acasa in bucatarie deschideti geamurile si usile si anuntati vecinii sa plece de acasa sau mai bine ii invitati la masa,
-se serveste scrumbia imediat cat este calda cu multa zeama de lamaie, cu mamaliguta calda si mujdei de usturoi,
Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

-se presara deasupra verdeata taiata marunt si bineinteles nu trebuie sa lipseasca o bautura buna si rece,
-aveti grija la oase in special daca sunt si copii la masa.
Alte retete traditionale romanesti, retete de peste si preparate din peste aici, retete de fripturi si gratare aici, pofta buna!
Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Peste scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Peste scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete pescaresti mancare de peste,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

12.12.2021

Macrou marinat reteta

Reteta Macrou Marinat La Borcan Pentru Iarna Fara Fierbere Retete Aperitive Mancaruri Cu Peste


Peste marinat reteta fara fierbere cu macrou legume ceapa morcovi otet sare zahar piper mustar coriandru retete mancare conserva aperitiv de casa pentru iarna,

Cea mai reusita reteta de peste marinat la borcan, rețetă peste macrou marinat pentru iarna la rece fara fierbere si fără E-uri sau conservanti preparat dupa o reteta pescareasca, o mancare si un aperitiv pe baza de pește foarte gustos si simplu de realizat cu peste macrou, ceapa, morcovi, apa, otet, sare, zahar, dafin si boabe de piper, mustar si coriandru, retete si preparate din peste facute usor si acasa in bucatarie care reusesc 100%, Ingredientele sunt pentru 3 borcane de 800ml, homemade marinated fish recipe.


Ingrediente pentru peste

-4 pesti macrou in total 2kg
-4 linguri sare grunjoasa
-500ml otet alb de 9 grade

Ingrediente pentru marinata

-800ml apa
-400ml otet alb de 9 grade
-1 lingurita piper boabe
-2 foi de dafin
-1,5 lingurita sare
-1,5 lingurita zahar

Ingrediente pentru pus in borcan

-3 cepe potrivite
-3 morcovi tineri
-3 foi de dafin
-3 lingurite piper boabe
-3 lingurite mustar boabe
-3 lingurite coriandru boabe

Mod de preparare peste macrou marinat

Cum se face pestele marinat urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestele macrou se curata de intestine, cozi si capete si se spala bine cu apa rece pana nu mai lasa sange,
-se taie rondele de 2-3cm grosime si se pregateste pentru marinat, procedeul de marinare se va derula pe parcursul a 3 zile, apoi inca 14 zile:
-ziua 1: se asaza rondelele de peste intr-o craticioara si se presara cu 4 linguri de sare mare, se amesteca usor si se acopera cu capac, se lasa la rece timp de 24 ore,
Peste la sare reteta reteta macrou marinat fara fierbere,

-ziua 2: se spala de sare bucatile de peste si se asaza din nou in craticioara, se toarna peste el otet pana ce pestele este bine acoperit, se acopera cu capac si se pastreaza la rece timp de 24 ore,
Peste in otet reteta macrou marinat fara fierbere,

-ziua 3: se pune marinata la fiert formata din 800ml apa, 400ml otet, 2 frunze de dafin, 1,5 lingurita de sare, zahar si piper boabe, se da un clocot si se lasa sa se raceasca bine,
-se pune pestele intr-o strecuratoare si se lasa la scurs, ceapa si morcovii se curata si se taie rondele subtiri,
Peste marinat reteta fara fierbere cu macrou legume ceapa morcovi otet sare zahar piper mustar coriandru retete mancare conserva aperitiv de casa pentru iarna,

-se asaza in borcane in straturi bucati de peste, rondele de ceapa si morcovi, foi de dafin, boabe de piper, mustar si coriandru, la final se adauga marinata rece pana se umplu borcanele si se acopera cu capace,
-se pastreaza la rece timp de 2 saptamani apoi se pot servi, se pun pe farfurii atat bucati de peste marinat, cat si legume si boabe de piper, mustar si coriandru.
Alte retete traditionale romanesti, retete de apestitive aici, retete de conserve aiciretete de peste si preparate din peste aici, pofta buna!
Peste marinat reteta fara fierbere cu macrou legume ceapa morcovi otet sare zahar piper mustar coriandru retete mancare conserva aperitiv de casa pentru iarna,

Peste marinat reteta fara fierbere cu macrou legume ceapa morcovi otet sare zahar piper mustar coriandru retete mancare conserva aperitiv de casa pentru iarna,

Peste marinat reteta fara fierbere cu macrou legume ceapa morcovi otet sare zahar piper mustar coriandru retete mancare conserva aperitiv de casa pentru iarna,