12.05.2021

Stufat de miel la cuptor reteta

Retete Culinare Stufat De Miel La Cuptor Cu Ceapa Si Usturoi Verde Reteta Traditionala De Casa Pentru Paște

Stufat de miel la cuptor reteta de casa traditionala de Paști cu carne pulpa ceapa usturoi verde rosii ulei vin apa marar patrunjel piper cimbru boia sare retete mancare friptura tocana Paște,

Cum se face stufatul de miel, reteta traditionala romaneasca de stufat din pulpa de miel gatit la cuptor cu ceapa si usturoi verde, rosii, ulei, sare, piper, boia, cimbru, marar, patrunjel, apa si vin, retete tocana de carne cu legume mancare pentru Paști.

Pulpa de miel la cuptor reteta stufat de casa traditional pentru Paști cu carne ceapa usturoi verde rosii ulei vin apa marar patrunjel piper cimbru boia sare retete mancare friptura tocana Paște,

Ingrediente stufat de miel

-1 pulpa de miel (leg of lamb)
-4 legaturi ceapa verde (green onions)
-2 legaturi usturoi verde (green garlic)
-400g rosii la conserva (canned tomatoe)
-500ml apa (water)
-250ml vin rosu (red wine)
-1 lingura ulei (oil)
-1 lingurita sare (salt)
-½ lingurita cimbru (thyme)
-½ lingurita piper (pepper)
-½ lingurita boia (paprika)
-¼ legatura patrunjel verde (parsley)
-¼ legatura marar verde (dill)

Mod de preparare stufat de miel la cuptor

-pulpa de miel se spala si se sterge cu servetele,
-se asaza pulpa intr-o tava de cuptor unsa cu ulei,
-se stropeste cu putin ulei si se condimenteaza pe ambele parti cu sare, piper, cimbru si boia,
-se fac incizii cu un cutit subtire si bine ascutit si se impaneaza cu usturoi verde,
-se lasa bucata de carne de miel asa in tava timp de jumatate de ora sa intre aromele in ea, apoi se adauga o cana de apa si una de vin,
-se acopera tava cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 30 minute la 200 grade celsius,
-se procedeaza ca la o friptura de miel clasica, dupa cele 30 minute se intoarce carnea, se adauga jumatate cana apa si vin si se da la cuptor pentru inca 20 minute,
-in acest timp se curata ceapa si usturoiul verde si se taie bucati lungi de aproximativ patru degete,
-rosiile din conserva se pun intr-un castron si se paseaza cu o furculita, iar verdeata se toaca marunt,
-se scoate tava din cuptor, se intoarce carnea si se pune de jur imprejurul ei usturoi si ceapa verde, deasupra se pun rosiile si putina apa,
-se acopera tava si se da la cuptor pentru 30 minute, dupa care se adauga marar si patrunjel verde, se potriveste gustul de sare si se da la cuptor neacoperita pentru zece minute,
Friptura de miel reteta stufat la cuptor traditional de Paște cu carne pulpa ceapa usturoi verde rosii ulei vin apa marar patrunjel piper cimbru boia sare retete mancare tocana Paști casa,

Stufat de miel reteta friptura la cuptor de casa traditionala de Paști cu carne pulpa ceapa usturoi verde rosii ulei vin apa marar patrunjel piper cimbru boia sare retete mancare tocana Paște,

-cand este frumos rumenita deasupra se opreste focul si se serveste atat calda cat si rece, reteta video este aici.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu miel aici, retete de Pasti aici, retete fripturi aiciretete cu carne aici, retete cu legume aici, pofta buna!
Stufat de miel pentru Paști reteta friptura tocana la cuptor cu carne pulpa ceapa usturoi verde rosii ulei vin marar patrunjel piper cimbru boia retete mancare de casa Paște,

Tocana de miel reteta friptura stufat la cuptor de casa traditionala de Paști cu carne pulpa ceapa usturoi verde rosii ulei vin marar patrunjel piper cimbru boia retete mancare tocana Paște,

10.05.2021

Chiftele de post reteta

Retete Culinare Chiftele Din Legume De Post Reteta De Casa Rapida


Chiftele de post reteta de casa cu legume cartofi ceapa morcovi soia usturoi orez faina marar cimbru piper ulei prajite tigaie retete chiftelute mancare aperitive gustare,

Reteta chiftele de post de legume, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, soia, orez, faina, marar, sare, boia, piper si cimbru, prajite rapid in ulei la tigaie, retete mancare aperitive de casa.

Mancare de post reteta chiftele de legume cartofi ceapa morcovi soia usturoi orez faina marar cimbru piper ulei prajite tigaie retete chiftelute aperitiv gustare salata boeuf casa,

Ingrediente chiftele de post

-500g cartofi
-2 morcovi
-4 linguri orez
-4 linguri soia granule
-2 linguri faina sau pesmet
-1 capatana usturoi
-1 ceapa mica
-1 lingura cimbru uscat
-1 lingura boia de ardei dulce
-1 lingurita piper macinat
-½ legatura marar verde

Mod de preparare chiftelute de post

Cum se fac chiftelele de post, reteta chiftele de legume rapide si usor de preparat, o mancare, o gustare si un aperitiv ideal pentru perioadele de post,
-cartofii si morcovii se curata de coaja si se fierb, apoi se lasa sa se raceasca,
-orezul se fierbe foarte bine pana se obtine o gelatina de orez si se lasa sa se raceasca,
-soia granule nu se hidrateaza, se foloseste ca atare avand scopul de a absorbi lichidul din compozitia de chiftele,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-usturoiul se curata si se piseaza ca la mujdei,
-cand s-au racit se paseaza foarte bine cartofii si morcovii si se amesteca cu orez, soia granule, ceapa, usturoi si toate celelalte ingrediente,
-se lasa cateva minute compozitia apoi se modeleaza chiftelute rotunde sau turtite,
-se trec prin faina si se prajesc la tigaie in ulei incins,
-cand sunt frumos rumenite se scot pe servetele sa absoarba grasimea in exces,
Chiftelute de post reteta de casa cu legume cartofi ceapa morcovi soia usturoi orez faina marar cimbru piper ulei prajite tigaie retete chiftele mancare aperitive gustare,

-reteta chiftele de post cu legume, se servesc calde sau reci, eu le-am servit cu o salata de boeuf de post,
Alte retete traditionale romanesti, retete de chiftele aici, retete de aperitive aici, retete de post aici, retete cu legume aici, pofta buna!

Chiftele de legume reteta de casa de post cu cartofi ceapa morcovi soia usturoi orez faina marar cimbru piper ulei prajite tigaie retete chiftelute mancare aperitive gustare,

Chiftele reteta de post de casa cu legume cartofi ceapa morcovi soia usturoi orez faina marar cimbru piper ulei prajite tigaie retete chiftelute mancare aperitive gustare,