Se afișează postările cu eticheta Fripturi si Gratare. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Fripturi si Gratare. Afișați toate postările

01.03.2024

Porc cu arpagic si usturoi reteta

Reteta Friptura Din Carne De Porc Cu Arpagic Usturoi Si Rosii Cherry In Sos De Vin Retete Mancare


Reteta friptura de Craciun din carne de porc prajita cu arpagic usturoi si rosii cherry in sos de vin retete mancare de casa,

Delicii si savori Mediteraneene, reteta carne de porc prajita si rumenita in sos delicios de arpagic caramelizat cu usturoi si rosii cherry, reteta carne prajita invelita in aroma dulce a arpagicului, o capodopera gastronomica realizata simplu si usor si acasa in bucatarie.

Reteta friptura din carne de porc prajita cu arpagic usturoi si rosii cherry in sos de vin retete mancare de casa,

Carnea prajita cu arpagic este o delicioasa si aromata specialitate culinara ce imbina savoarea suculenta a carnii cu dulceata si aroma subtila a arpagicului. Aceasta reteta clasica este apreciata pentru simplitatea sa si gustul sau reconfortant. Cu ingrediente putine, dar bine alese, si o pregatire rapida, aceasta masa incantatoare este perfecta pentru a satisface pofta de ceva delicios si satisfacator. Aroma subtila si dulceata usoara a arpagicului se impleteste perfect cu suculenta carnii, creand o experienta gastronomica de neuitat.

Bucataria se implineste adesea prin simpla combinatie de ingrediente aparent obisnuite, transformate in adevarate capodopere gastronomice. Carnea prajita cu arpagic, rosii cherry si usturoi este o explozie de arome si culori care imbina perfect savoarea delicata a carnii cu dulceata rosiilor si intensitatea usturoiului. Aceasta reteta reprezinta o calatorie gustativa in universul gustului autentic si reconfortant, fiind o alegere perfecta pentru cinele de familie sau intalnirile cu cei dragi. O astfel de masa nu este doar un festin pentru papilele gustative, ci si o calatorie in universul bogat al traditiei culinare, unde fiecare gust si fiecare miros aduc cu sine povestea unei culturi gastronomice bogate si variate.

Ingrediente friptura de porc cu arpagic

-piept de porc cu os
-500 g ceapa alba arpagic
-500 g ceapa rosie arpagic
-150 ml vin alb demisec
-20 rosii cherry
-10 catei de usturoi
-1 lingura untura de porc
-1 lingurita sare grunjoasa
-1/2 lingurita piper macinat

Mod de preparare carne prajita cu arpagic

Cum se face rapid acest fel de mancare foarte gustos urmareste reteta noastra pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se curata arpagicul, cum se curata usor si corect arpagicul pentru a fi gatit, arpagicul se curata de partea cu mustati apoi se baga in apa fierbinte pentru 1-2 minute, se scoate cu spumiera si dupa ce s-a racorit se curata de coaja, eu am pus si arpagic rosu si arpagic alb, dar cel alb se curata mai usor,
-carnea de porc se taie la dimensiunea dorita, se presara cu sare grunjoasa si se lasa minim 15 minute sa prinda gust de sare,
-intr-o tigaie se topeste putina untura si se prajeste carnea de porc, se intoarce pe toate partile pana este bine facuta si rumenita,
-se scot bucatile de carne prajita si in untura incinsa se pun cateii de usturoi,
-dupa 1 minut se pune arpagicul si se amesteca usor,
-dupa 3-4 minute se pun rosiile, apoi sare si piper dupa gust,
-dupa 5 minute se pun bucatile de carne prajita si se stropesc cu vin,
-se continua gatirea pana cand alcoolul se evapora,
-friptura de porc se serveste ca atare, o bucata de carne cu multe legume prajite si sos din tigaie, pofta buna!
Reteta friptura din carne de porc prajita cu arpagic usturoi si rosii cherry in sos de vin retete mancare de casa,

Reteta friptura din carne de porc prajita cu arpagic usturoi si rosii cherry in sos de vin retete mancare de casa,

Reteta friptura din carne de porc prajita cu arpagic usturoi si rosii cherry in sos de vin retete mancare de casa,

Reteta friptura din carne de porc prajita cu arpagic usturoi si rosii cherry in sos de vin retete mancare de casa,

03.01.2024

Antricot de porc la gratar reteta

Reteta Friptura Din Antricot De Porc Cu Os La Gratar Servit Cu Piure De Cartofi Si Muraturi Retete Mancare

Reteta cotlet sau antricot de porc cu os la gratar retete fripturi si gratare facute acasa,

Aroma cuceritoare a antricotului de porc cu os la gratar, reteta antricot de porc cu os la gratar sau grill gatit cu mult gust si stil pentru masa de Craciun sau de weekend, reteta cotlet de porc cu os la gratar servit cu piure de cartofi si muraturi asortate, retete fripturi si gratare preparate acasa, ingredientele sunt pentru 4 portii de friptura de porc la gratar gata in doar 7 minute.

Cu siguranta, antricotul de porc cu os fript la gratar este un deliciu culinar care te cucereste cu aroma sa imbietoare si gustul sau divin si savuros. O bucata generoasa de carne, insotita de osul care adauga o nota de autenticitate si intensifica savoarea, este pregatita cu migala si atentie special pentru a te rasfata la fiecare muscatura.
Gratarul aduce la suprafata esenta antricotului de porc, creand o crusta crocanta la exterior si pastrand suculenta si aroma la interior. O combinatie perfecta intre texturi si arome se intalneste in aceasta bucata de carne, transformand fiecare masa intr-o experienta culinara memorabila.

Reteta cotlet sau antricot de porc cu os la gratar retete fripturi si gratare facute acasa,

Fiecare portiune este o calatorie gustativa, unde se simte pasiunea bucatarului si calitatea ingredientelor. Antricotul de porc cu os la gratar devine astfel o alegere de necontestat pentru cei care apreciaza gustul autentic, preparat cu grija si dedicare. Prin urmare, pregateste-te sa te bucuri de un festin de arome si sa te lasi captivat de deliciile unei mese deosebite, savurate in compania celor dragi sau intr-un moment de rasfat personal.

Ingrediente antricot de porc la gratar

-antricot de porc cu os feliat 4 bucati
-1/2 lingurita sare grunjoasa dupa gust
-1/2 lingurita piper negru macinat dupa gust
-piure de cartofi pentru servit
-muraturi asortate pentru servit
-paine proaspata de casa pentru servit

Mod de preparare cotlet de porc la gratar

Cum se face cel mai bun antricot de porc la gratar urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se aleg bucati feliate de antricot sau cotlet cu os groase de 2 cm,
-se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se lasa 15 minute sa prinda gust si aroma,
-se incinge un gratar sau grill si se pun bucatile de carne,
-se frig pe o parte 2-3 minute pana incepe sa iasa zeama din ele apoi se intorc si pe cealalta parte,
-se tin pe gratar pana sunt gata fara a le mai intoarce,
-sunt foarte bune gatite moi si suculente, nu trebuie exagerat de rumenite deoarece se intaresc,
-cand sunt gata se servesc cu garnitura preferata, eu le-am servit cu piure de cartofi si muraturi, pofta buna!
Reteta cotlet sau antricot de porc cu os la gratar grill retete fripturi si gratare facute acasa,

Reteta cotlet sau antricot de porc cu os la gratar retete fripturi si gratare facute acasa,

Reteta cotlet sau antricot de porc cu os la gratar retete fripturi si gratare facute acasa,

Reteta cotlet sau antricot de porc cu os la gratar retete fripturi si gratare facute acasa,

Reteta cotlet sau antricot de porc cu os la gratar retete fripturi si gratare facute acasa,

Reteta cotlet sau antricot de porc cu os la gratar retete fripturi si gratare facute acasa,

03.08.2023

Cartofi cu branza oua si bacon reteta

Reteta Cartofi Prajiti Cu Branza Ouia Ochiuri Si Bacon Prajit Retete Mancare Fast Food


Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

Cartofi cu branza oua si bacon, reteta cartofi prajiti cu branza rasa oua ochiuri si bacon prajit, retete mancare stradala de tip fast food gatita simplu si usor si acasa in bucatarie, cum se fac cei mai buni cartofi prajiti sau cum se prajeste baconul perfect la tigaie urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru o portie de mancare.

Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

Ingrediente cartofi prajiti cu branza oua si bacon

-1 cartof mare
-3-4 felii de bacon
-1 ou
-50g cas de oaie/vaca sau branza cheddar
-sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare cartofi cu branza oua si bacon

Cum se face acest preparat urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se alege un cartof mare, se curata si se taie la dimensiunea dorita,
-se pun cartofii in mult ulei care nu trebuie foarte incins la inceput,
-se amesteca si se lasa la prajit la foc tare fara sa se amestece 10-15 minute,
-apoi se intorc si se continua prajirea pana sunt gata dupa gustul fiecaruia,
-se scot pe farfurii si se presara cu sare si piper dupa gust,
-se rade multa branza deasupra si se orneaza cu felii de bacon prajit la tigaie si oua prajite ochiuri,
-oul prajit trebuie sa aiba galbenusul moale sau cleios,
-eu am avut cas de oaie, dar merge si cas de vaca, branza cheddar sau orice branza grasa care se topeste si se intinde,
-se poate orna cu marar si patrunjel verde taiat marunt,
-cum se face perfect baconul la tigaie, se pun feliile de bacon intr-o tigaie rece,
-se aprinde aragazul si la foc potrivit se rumeneste baconul pe ambele parti,
-apoi baconul prajit rumen si gustos se scoate pe servetele pentru a absorbi grasimea,
-in 3-5 minute este gata, o reteta video de tip short este si pe YouTube aici,

-mancarea se serveste calda cu paine proaspata de casa, pofta buna!
Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

01.02.2023

Coaste de porc BBQ reteta

Retete Coaste De Porc La Cuptor Cu Sos BBQ Reteta Friptura De Craciun Si Revelion


Reteta friptura rapida din coaste de porc la cuptor cu sos bbq si cartofi prajiti retete fripturi de casa cu scaricica si costite de purcel,

Coaste de porc BBQ, marinate si glazurate gatite la cuptor, servite cu cartofi prajiti, reteta coaste de porc la cuptor cu sos bbq, reteta scaricica de porc la cuptor cu sos bbq, reteta costite barbeque la cuptor, reteta friptura de porc la cuptor cu sos de vin si bbq.

Reteta friptura rapida din coaste de porc la cuptor cu sos bbq si cartofi prajiti retete fripturi de casa cu scaricica si costite de purcel,

Ingrediente coaste de porc bbq

-2 coaste de porc
-50ml ulei de masline
-400ml vin alb demisec
-1 ceapa normala
-70g pasta de tomate
-1 lingura miere de albine
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita boia afumata dulce sau iute
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita piper macinat

Mod de preparare scaricica de porc bbq

Cum se fac coastele bbq urmareste reteta mea, cum arata preparatul puteti urmari un short pe YouTube aici,


-scaricica spalata cu apa rece, se tamponeaza cu servetele si se curata de pielea de pe coaste,
-dupa preferinta se lasa intreaga sau se taie bucati, eu am lasat-o intreaga,
-marinada se prepara rapid dintr-o ceapa data pe razatoarea mica, ulei de masline, bulion, piper, usturoi, sare, cimbru, boia dulce si boia afumata sau iute,
-se amesteca bine si se adauga vin pana are consistenta unui sos gros,
-marinata se poate face dupa gust mai dulce sau mai picanta,
-cu aceasta marinata se se ung coastele de porc pe ambele parti,
-se asaza coastele intr-o tava cu oasele in jos si se acopera tava cu foaie de copt sau folie de aluminiu,
-se lasa timp de doua ore sa prinda gust si aroma, dupa care se descopera si se adauga in tava vin,
-se da tava la cuptor pentru 1 ora la 220 grade celsius,
-apoi se descopera tava si se mai da la cuptor inca 10 minute pana cand coastele se rumenesc usor,
-cand sunt gata se ung cu sos bbq si se servesc calde cu cartofi prajiti,
-merg sevite ca o friptura la masa de Craciun sau de Revelion, pofta buna!
Reteta friptura rapida din coaste de porc la cuptor cu sos bbq retete fripturi cu scaricica si costite de purcel preparate acasa,

Reteta friptura rapida din coaste de porc la cuptor cu sos bbq retete fripturi cu scaricica si costite de purcel preparate acasa,

Reteta friptura rapida din coaste de porc la cuptor cu sos bbq retete fripturi cu scaricica si costite de purcel preparate acasa,

Alte retete video cu coaste de porc, coaste de porc la tigaie aici, coaste de porc cu cartofi aici, coaste de porc cu cartofi si bulion aici, coaste de porc cu varza calita aici, coaste de porc cu sos bbq aici.

Reteta friptura rapida din coaste de porc la cuptor cu sos bbq si cartofi prajiti retete fripturi cu scaricica si costite de purcel preparate acasa,

Reteta friptura rapida din coaste de porc la cuptor cu sos bbq si cartofi prajiti retete fripturi cu scaricica si costite de purcel preparate acasa,

19.11.2022

Pastrama de casa reteta

Pastrama De Casa Reteta Cu Carne De Porc Retete Pastrami


Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Cea mai buna pastrama, reteta pastrama de casa cu carne de porc, oaie, vita sau vanat, o reteta simpla si usor de preparat si acasa in bucatarie, retete traditionale romanesti pentru fripturi si gratare, ingredientele sunt pentru 4 portii de pastramă, rețetă pastrama naturala facuta acasa fara conservanti sau aditivi alimentari, nu mai cumpar pastrama din magazine!

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Ingrediente pastrama de casa

-1,5 kg spata de porc grasa sau fleica de porc slaba
-3 linguri sare grunjoasa
-2 linguri boia de ardei dulce
-2 linguri boia de ardei iute
-2 linguri piper negru macinat
-2 linguri cimbru uscat
-2 capatani de usturoi

Mod de preparare pastrama de porc

Cum fac eu pastrama, cum se face pastrama urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-intr-un castronel se amesteca toate condimentele si plantele aromatice,
-in alt castronel se piseaza usturoiul si se freaca cu putina sare si apa ca pentru mujdei,
-carnea se subtiaza la 1-2 degete grosime,
-eu am ales sa fac pastrama de porc, dar se poate folosi orice fel de carne,
-pentru o carne mai puternic mirositoare cum este carnea de oaie sau de vanat se pun si alte condimente,
-se alege spata de porc grasa sau fleica de porc slaba,
-dupa ce carnea a fost taiata la marimea si grosimea dorita se presara pe o parte toate condimentele,
-la inceput se presara sarea pe toata suprafata si se maseaza osor cu mana,
-se pune cu ajutorul unei linguri pasta de usturoi pe toata suprafata carnii si se intinde cu lingura,
-se pune apoi boia de ardei dulce, iute si afumata,
-cimbru uscat si piper macinat,
-se ruleaza strans bucata de carne ca o clatita sau ca o rulada,
-se strange bine intre palme si se asaza intr-un castron,
-se presara putina sare deasupra si se acopera castronul cu folie de plastic,
-se pastreaza pastrama la rece in frigider timp de patru zile, daca lasa zeama nu se arunca,
-dupa acest timp se descopera, se scoate carnea din castron si se mai maseaza bine amestecand bine condimentele,
Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

-se agata undeva la aer sa se usuce putin timp de 2-3 zile,
Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

-apoi se poate congela pentru a o pastra proaspata,
-se poate tine afara la aer sa se usuce pana la textura dorita, sau se poate prepara imediat.
Alte retete traditionale romanesti, retete de pastrama aici, retete de Craciun aici, retete de fripturi si gratare aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna!
Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

01.11.2022

Friptura de porc cu sos gorgonzola reteta

Reteta Friptura Din Muschi De Porc Cu Sos De Branza Gorgonzola Retete De Mancare


Reteta friptura rapida la tigaie din cotlet sau muschi de porc cu sos de branza gorgonzola retete mancare cu carne pentru Craciun sau alte mese festive,

Ceva de mancare super bun, rapid si usor de preparat la tigaie, reteta muschi de porc cu sos cremos de branza gorgonzola, o mancare rapida gata in maxim 30 minute, cu mult sos alb si carne frageda, moale si suculenta, retete de mancaruri cu carne de porc, fripturi de porc mai speciale pentru Craciun sau alte mese festive, ingredientele sunt pentru 4-5 portii de porc gorgonzola,

Reteta friptura rapida la tigaie din cotlet sau muschi de porc cu sos de branza gorgonzola retete mancare cu carne pentru Craciun sau alte mese festive,

Ingrediente friptura de porc cu sos gorgonzola

-500g muschi de porc sau cotlet de porc
-200g brânză gorgonzola
-200g smântână dulce pentru gatit 30%
-50ml vin alb demisec
-1 ceapa
-3 catei de usturoi
-3 linguri ulei de masline
-25g unt
-½ lingurita sare
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-¼ legatura patrunjel verde

Mod de preparare cotlet de porc cu sos gorgonzola

Cum se prepara aceasta reteta urmareste si reteta video de pe Youtube aici,

-muschiul de porc se taie felii subtiri ca pentru snitele, apoi se presara cu putina sare si piper macinat si se lasa 15 minute sa prinda gust si aroma,
Retete cu muschi sau cotlet de porc reteta si mod de preparare,

-branza gorgonzola se taie cuburi, ceapa se taie marunt, usturoiul se taie marunt,
-intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline, se adauga untul si se amesteca pana se topeste,
-se pun bucatile de carne si se prajesc usor pe ambele parti pana prind o usoara culoare de prajit, fara a le rumeni prea tare si a le usca, trebuie sa ramana moi si suculente la interior,
-se scot bucatile de carne prajita si se pune ceapa care se prajeste pana devine sticloasa,
-se adauga usturoiul, iar dupa 1 minut se stropeste cu vin,
-se pune branza gorgonzola si se amesteca sa nu se lipeasca,
-se adauga smantana dulce si se amesteca continuu pana cand branza este topita complet,
-se adauga dupa gust sare, piper si cimbru, apoi bucatile de carne,
Reteta friptura rapida la tigaie din cotlet sau muschi de porc cu sos de branza gorgonzola retete mancare cu carne pentru Craciun sau alte mese festive,

-se continua gatirea la foc potrivit timp de 15 minute amestecand periodic,
-dupa acest timp se opreste focul si se presara deasupra putin patrunjel verde taiat marunt,
Reteta friptura rapida la tigaie din cotlet sau muschi de porc cu sos de branza gorgonzola retete mancare cu carne pentru Craciun sau alte mese festive,

-se serveste calda, se pun cate 2 bucati de carne in farfurie si 5-6 linguri de sos gros de branza gorgonzola.
Reteta friptura rapida la tigaie din cotlet sau muschi de porc cu sos de branza gorgonzola retete mancare cu carne pentru Craciun sau alte mese festive,

Alte retete culinare, retete de fripturi aici, retete de sosuri si dressinguri aici, retete de Craciun aici, retete de mancare cu carne aici, pofta buna!
Reteta friptura rapida la tigaie din cotlet sau muschi de porc cu sos de branza gorgonzola retete mancare cu carne pentru Craciun sau alte mese festive,

Reteta friptura rapida la tigaie din cotlet sau muschi de porc cu sos de branza gorgonzola retete mancare cu carne pentru Craciun sau alte mese festive,