21.05.2020

Gogosi umplute cu ciocolata reteta

Retete Culinare Gogosi Pufoase Umplute Cu Ciocolata Nutela Sau Finetti Reteta De Casa



Gogosi umplute cu ciocolata reteta,

Gogosi umplute cu ciocolata preparate la masina de copt paine, foarte bune, moi si pufoase, cu ciocolata in interior si pudrate cu zahar pudra vanilat la exterior, care te vor incanta cu gustul si aroma lor delicioasa. Cum se fac gogosile umplute cu ciocolata urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru aproximativ 25 gogosi rotunde de marime medie.
Gogosi cu lapte si oua reteta,

Gogosi pufoase reteta,

Ingrediente gogosi cu lapte si oua umplute cu ciocolata
-500g faina alba tip 000
-1 lingurita faina pentru drojdie proaspata
-30g drojdie proaspata sau 7g drojdie uscata
-200ml lapte
-1 lingura lapte pentru drojdie proaspata
-1 ou mare
-1 galbenus de ou
-50g unt topit
-2 ciocolate milka cu lapte (200g)
-½ lingurita sare grunjoasa
-1 pliculet zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie
-4 linguri zahar tos
-1 lingurita zahar tos pentru drojdie
-300ml ulei pentru prajit
-50g zahar pudra vanilat pentru pudrat

Mod de preparare gogosi pufoase umplute cu ciocolata
-se pregateste aluatul pentru gogoși la masina de copt paine pentru ca este mai usor, mai rapid, mai bun si mai pufos decat aluatul pregatit in mod clasic,
-cum se face aluatul de gogosi la masina de facut paine, se procedeaza identic ca la reteta de gogosi inelusi care este aici,
-daca nu se foloseste drojdie uscata atunci se activeaza mai intai drojdia proaspata,
-se pune drojdia faramitata impreuna cu putin zahar si faina intr-un pahar, se dizolva cu putin lapte caldut, se acopera paharul cu capac si se lasa sa actioneze zece minute,
-intre timp se bat ouale impreuna cu sarea, zaharul tos si zaharul vanilat intr-un castron, dupa care se adauga laptele caldut si se amesteca, iar la sfarsit se adauga coaja rasa de lamaie,
-se pun ingredientele lichide in vasul masinii de copt paine, se adauga faina cernuta deasupra, iar peste ea se pune drojdia activata,
-se seteaza programul de aluat framantat care dureaza 1:40 minute, eu am folosit o masina SilverCrest in care painea iese perfecta,
-dupa ce aluatul este gata se rastoarna pe blatul presarat cu faina, se intinde usor cu un sucitor pana se obtine o grosime de 1cm si apoi se imparte in doua parti,
-se ia un pahar si se fac forme usoare pe prima parte din aluat, apoi se pune in fiecare cerc cate 1-2 cuburi de ciocolata cu lapte,
-se ia cea de-a doua parte aluat si se asaza peste aluatul cu ciocolata si se apasa putin peste ciocolata pentru a se observa mai bine,
-se taie cu paharul forme de cerc peste fiecare bucata de aluat cu ciocolata, obtinandu-se astfel 25 gogosi umplute cu ciocolata,
-dupa ce s-au format gogosile se mai lasa pe masa sa creasca inca zece minute pana cand devin mai umflate,
Gogosi de casa preparare reteta,

-se pune ulei la incins intr-o cratita cu pereti mai grosi si se prajesc gogosile pe ambele parti pana cand devin rotunde si frumos rumenite,
Gogosi prajite reteta,

Gogosi preparare reteta,

-cand sunt gata se scot din ulei cu paleta si se pudreaza cu zahar pudra imediat cat sunt calde, dupa care se pun pe un gratar si se continua asemanator pana cand sunt gata toate gogosile,
Gogosi reteta,

-se asaza frumos pe platouri si se pot manca fierbinti, dar si dupa ce s-au racit langa un pahar de lapte sau iaurt, reprezentand o gustare rapida sau un desert si ceva dulce si bun de mancare la orice ora a zilei.
Gogosi rapide reteta,

Gogosi pufoase umplute cu ciocolata reteta,

Gogosi umplute cu ciocolata pregatite la masina de copt paine, delicioase si moi, fragede si pufoase, cu un gust minunat de aluat moale, pufos si aromat si umputura de ciocolata si nu in ultimul rand pudrate cu zahar pudra, un deliciu culinar care merita incercat. 
Alte retete traditionale, retete de gogosi aici, retete de patiserie aici, retete de deserturi si dulciuri aici, pofta buna!
Gogosi rotunde reteta,

Gogosi umplute reteta,

20.05.2020

Varza dulce cu adidasi afumati reteta

Retete Culinare Mancare De Varza Dulce Calita La Cuptor Cu Adidasi De Porc Afumati Reteta De Casa



Varza dulce cu adidasi afumati reteta,

O mancare de varza gustoasa si simplu de gatit in orice anotimp este urmatoarea reteta de varza dulce cu afumatura preparata la cuptor si servita traditional cu mamaliguta. Cum se face mancarea de varza proaspata la cuptor urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-6 portii de varză, iar timpul de preparare este de aproximativ 90 minute.
Varza dulce la cuptor cu adidasi afumati reteta,

Mancare de varza cu adidasi afumati si mamaliguta reteta,

Ingrediente varza cu adidasi afumati
-1 varza dulce mare de 1,5-2kg
-4 adidasi de porc afumati
-3 linguri bulion
-1l apa
-1 ceapa mare
-50ml ulei
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita sare de lamaie dupa gust
-1 lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita piper negru macinat
-1 foaie de dafin
-½ legatura marar verde
-½ legatura patrunjel verde
Adidasi de porc afumati reteta,

Mod de preparare mancare de varza la cuptor cu adidasi de porc
-adidasii de porc se parlesc la flacara aragazului si se spala bine sub jet de apa rece,
-se pun adidasii sa fiarba in apa cat sa-i acopere timp de 30 minute si se spumeaza cand este cazul,
-in acest timp se curata varza de foile exterioare, se taie pe jumatate si se curata de cotor, apoi se taie fideluta subtire,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-verdeata se spala cu apa rece si se toaca marunt,
-se incinge putin ulei sau untura de porc intr-un ceaun si se caleste putin ceapa,
-cand ceapa prinde putina culoare se adauga varza si se amesteca periodic pana cand aceasta incepe sa scada in volum,
-se pune pasta de tomate, sarea, condimentele si plantele aromatice si se amesateca,
-dupa 2-3 minute se rastoarna varza intr-o tava de cuptor,
-se scot adidasii de porc cu o paleta si se pun in tava in varza,
Varza calita la tava reteta,

Varza dulce cu adidasi de porc afumati reteta,

-se completeaza cu zeama in care au fiert adidasii si se acopera tava cu foaie de copt,
-se da tava la cuptor pentru 45 minute la 220 grade celsius, asa arata dupa 45 de minute,
Mancare de varza cu porc reteta,

Mancare de varza dulce la cuptor cu adidasi afumati reteta,

-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se descopera,
-se intoarce carnea, se adauga verdeata si se amesteca, apoi se da la cuptor pentru inca 15 minute, asa arata dupa 90 de minute,
Mancare de varza dulce cu adidasi afumati reteta,

Varza calita la cuptor reteta,

-cand varza este gata se serveste calda cu mamaliga sau paine de casa, un ardei iute si o bautura buna alaturi.
Mancare de varza reteta,

Alte retete traditionale romanesti, retete cu varza aici, mancaruri cu carne aici, retete cu porc aici, retete mamaliga de casa aici, pofta buna!
Mancare de varza cu afumatura reteta,

Varza calita reteta,

17.05.2020

Macrou umplut la cuptor reteta

Retete Culinare Peste Macrou Umplut La Cuptor Reteta De Casa



Macrou umplut la cuptor reteta,

Ce mancaruri cu peste mai facem. Va propun un peste umplut cu ceapa si usturoi verde, condimentat si inmiresmat cu multe condimente si plante aromatice, gatit la cuptor si servit traditional cu mamaliguta si un vin bun de casa. Cum se face pestele umplut la cuptor urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii de peste la cuptor.
Peste umplut la cuptor reteta,

Ingrediente peste umplut la cuptor
-2 pesti 500g bucata sau mai mari
-2 linguri ulei de masline
-2 fire ceapa verde
-2 fire usturoi verde
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-¼ legatura marar verde
-¼ legatura patrunjel verde
-scobitori si hartie de copt

Mod de preparare macrou umplut la cuptor
-eu am ales pește macrou dar este foarte bun si orice alt peste gras,
-macroul se curata de intestine si de capete, apoi se spala bine sub jet de apa rece si se scurge bine,
-se condimenteaza bine atat in interior cat si la exterior cu toate condimentele si plantele aromatice enumerate mai sus si se lasa 30 minute sa prinda aroma si gust,
-ceapa verde si usturoiul verde se taie rondele subtiri,
-se toaca marunt si patrunjelul si mararul verde si se amesteca cu ceapa si usturoiul,
-cu acest amestec de verdeata se umplu burtile pestilor si apoi se inchid burtile cu ajutorul a 1-2 scobitori,
-se tapeteaza o tava de cuptor cu hartie de copt si se unge bine cu ulei de masline,
Macrou reteta,

-se asaza pestii si se stropesc cu putin ulei, apoi se acopera cu hartie de copt,
-se da tava la cuptor pentru jumatate de ora la cuptorul preincalzit la 220 grade celsius,
Peste reteta,

-dupa acest timp se descopera tava si se mai lasa zece minute pana cand pestii sunt rumeniti frumos,
Macrou la cuptor in hartie de copt reteta,

-reteta de macrou umplut cu ceapa si usturoi la cuptor se serveste calda cu mujdei de usturoi si mamaliguta sau paine de casa.
Macrou umplut cu ceapa si usturoi la cuptor reteta,

Alte retete traditionale romanesti, retete de peste si preparate din peste aici, cum se face mamaliga de casa aici, pofta buna!
Macrou cu mujdei si mamaliga reteta,

Peste umplut cu ceapa si usturoi la cuptor reteta,

Peste cu mujdei si mamaliga reteta,

13.05.2020

Gogosi inelus reteta

Retete Culinare Gogosi Pufoase Cu Gaura La Masina De Paine Reteta De Casa



Gogosi inelus reteta,

Cum se fac cele mai pufoase gogosi de casa, niste gogosi dulci, moi si aromate mult mai bune ca la gogoserie. Urmatoarea reteta este pentru gogosi cu lapte si oua, niste gogosi rotunde cu gaura in mijloc dintr-un aluat de gogosi framantat si dospit la masina de copt paine. Cum se fac gogosile urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 18 gogosi inelus mari si 18 mini gogosele.
Gogosi de casa reteta,

Ingrediente gogosi pufoase
-500g faina alba 550 sau de cozonac 000
-25g drojdie proaspata sau 7g drojdie uscata
-200ml lapte
-1 ou mare
-1 galbenus de ou
-50g unt de masa
-4 linguri zahar tos
-1 pliculet zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie
-½ lingurita sare grunjoasa
-50g zahar pudra vanilat pentru pudrat
-300ml ulei pentru prajit

Mod de preparare gogosi rotunde cu gaura in mijloc
-cum se face aluatul de gogosi la masina de copt paine,
-daca se foloseste drojdia proaspata, atunci ea trebuie mai intai activata,
-se faramiteaza intr-un pahar, se adauga deasupra ½ lingurita zahar tos si putin lapte cald cat sa o acopere, dupa care se amesteca si se acopera paharul cu un capac,
-se lasa sa actioneze pana cand drojdia creste pana la capac si devine spumoasa si plina de bule,
-in vasul masinii de paine se pun initial ingredientele lichide: laptele caldut, untul topit, oul si galbenusul, apoi se adauga sarea, zaharul tos, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie,
-peste acestea se adauga faina cernuta, iar deasupra drojdia lichida sau uscata,
Aluat de gogosi la masina de paine preparare reteta,

Masina de paine SilverCrest reteta,

-se inchide capacul masinii si se programeaza la programul de aluat, care implica framantare si crestere si are durata de 1:40 minute, eu am folosit o masina de copt paine SilverCrest,


Aluat dospit la masina de paine preparare reteta,

-cand aluatul este gata, se rastoarna pe blatul presarat cu faina si se intinde usor intr-o foaie groasa de un deget,
Aluat dospit la masina de copt paine preparare reteta,


Aluat de gogosi reteta,

-se foloseste o cana care se pudreaza intai cu faina, dupa care se taie cu aceasta aluatul in forma rotunda de gogosi,
Aluat de casa reteta,


Gogosi inelus preparare reteta,

-cu un capac de la o sticla se decupeaza alte gogosele mici in interiorul celor mari, care apoi se se scot si se  lasa deoparte sa creasca impreuna cu gogosile mari timp de 15 minute,
Gogosi rotunde cu gaura preparare reteta,

Gogosi cu gaura preparare reteta,

-dupa ce gogosile au crescut frumos si s-au umflat vizibil, se pune pe foc o cratita mai groasa cu ulei si se vor praji,
Gogosi inelus prajite reteta,

Gogosi cu gaura prajite reteta,

-cand uleiul este incins se pun gogosile si se prajesc la foc potrivit, intorcandu-le cu grija pe ambele parti pana cand devin frumos rumenite, apoi se scot cu o paleta si se lasa putin sa se scurga de ulei, dupa care se pudreaza cu zahar pudra si se asaza pe un gratar special,
Gogosi prajite reteta,

-se continua asemanator pana cand sunt gata toate, dupa care se asaza frumos pe platouri si se servesc calde sau reci ca desert sau gustare, pudrate cu mult zahar pudra langa o cana de lapte sau iaurt.
Gogosi reteta,

Gogoși facute la masina de paine, delicioase, moi si pufoase cu o aroma imbatatoare si cu un gust divin. Gogosi minunate, facute fara efort, dar cu multa dragoste si voiosie pentru cei dragi. Alte retete traditionale, retete de gogosi aici, retete de patiserie aici, retete de dulciuri si deserturi aici. Pofta Buna!
Gogosele reteta,

Gogosi cu gaura reteta,

Gogoașă, un aliment foarte popular din aluat de faina prajit, gatit cu diverse compoziti si in diverse forme, se gasesc peste tot de la cofetarie, patiserie, brutarie, supermarket, tarabe si chioscuri cu produse alimentare, pana la puncte de vanzare specializate denumite mai nou gogoserie. Gogoasa are de obicei o forma rotunda si poate fi simpla, de post, cu aluat de cozonac sau umpluta cu diverse umpluturi de gem si ciocolata. Gogosile mai pot fi facute sub forma de inele, ineluș (inelușe) cum se numesc la noi sau cu gaura in mijloc in stil american numite doughnuts, gogosi spirale sau rasucite, gogosi cu lingura dintr-un aluat dospit mai moale numite nalangate, etc. Gogosile se servesc cel mai simplu pudrate cu zahar pudra sau stropite cu dulceata, frisca, inghetata, sau diferite glazuri si bomboane cum le servesc americanii, reprezentand ceva dulce si bun pentru orice ocazie.
Gogosi pufoase reteta,

Gogosi cu lapte si oua reteta,