Orez cu urzici reteta de post

Orez Cu Urzici Reteta Mancare De Post Retete Rizoto Pilaf Mancaruri Cu Legume Vegane Si Vegetariene

Reteta mancare de urzici cu orez sau mancare de orez cu urzici, o mancare de post foarte buna si gustoasa, sanatoasa, ieftina si rapida de preparat primavara cu urzici tinere, orez, ceapa, rosii, usturoi, ulei, sare, piper si boia, retete mancaruri cu legume vegane si vegetariene facute acasa exact ca la manastire, ingredientele sunt pentru 4 portii de pilaf de orez cu urzici, un fel de mancare proteic si energizant plin de vitamine si minerale, reteta orez cu rosii si urzici, reteta rizoto cu urzici.

Ingrediente orez cu urzici de post

-600ml zeama de urzici

-500g urzici curatate

-300g rosii in suc de rosii

-100g orez cu bobul lung

-50ml ulei

-5 catei de usturoi

-1 ceapa

-1/2 lingurita sare, piper macinat si boia dulce,

Mod de preparare pilaf de orez cu urzici

Cum se face mancarea de orez cu urzici urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-urzicile tinere se aleg si se spala bine cu multa apa rece,

-intr-o craticioara se pune 1 litru de apa si putina sare si cand aceasta fierbe se pun urzicile si se fierb la foc mic 10 minute,

-apoi se rastoarna intr-o sita si dupa ce s-au mai racorit se taie dar nu prea marunt,

-zeama de la urzici se opreste pentru gatit,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa taiata marunt pana se inmoaie,

-se pune usturoiul taiat marunt iar dupa 1 minut se pune orezul,

-se prajeste 2 minute orezul apoi se pun rosiile, sarea si condimentele dupa gust,

-dupa inca 2 minute se pun urzicile si dupa ce se amesteca bine se completeaza cu 600ml zeama de la urzici,

-se acopera tigaia cu capac si se continua fierberea 20 minute la foc mic fara sa se amestece,

-apoi se opreste focul si se lasa acoperita inca 20 minute,

-reteta de pilaf vegan de orez cu urzici se serveste atat cald cat si rece,

-este foarte aromat si parfumat, o sa-ti placa imediat, merge cu un ardei iute murat,

-alte retete cu urzici aici, retete de post aici, retete vegane aici, pofta buna!

Jumari de oua reteta

Reteta Jumari De Oua Cu Branza Retete Omleta Mancare Pentru Mic Dejun

Jumari de oua, reteta scrob sau jumari de oua cu branza, reteta oua jumari pentru mic dejun, reteta omleta de oua cu branza sau scrambled eggs, retete mancare rapida pentru mic dejun pe baza de oua prajite si branza, ingredientele sunt pentru doua portii de ouă jumări de casa gata in doar 5 minute.

Ingrediente jumari de oua cu branza

-4 oua

-50g branza

-30ml ulei

-1/4 lingurita sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare oua cu branza jumari

Cum se fac jumarile de oua cu branza urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se face oua jumari, cum se fac jumari de oua, cum se face omleta cu branza,

-ouale se bat spuma, iar branza se da pe razatoarea mare,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pune branza pentru un minut,

-se prajeste putin branza amestecand continuu apoi se pun ouale,

-se adauga putina sare si piper macinat dupa gust si se amesteca continuu in oua pana se prajesc frumos si inghit tot uleiul,

-se fac mai rumenite avand aspect de jumari rumene si crocante sau se lasa mai moi si pufoase,

-se servesc simple sau cu o salata asortata, feliute de salam, carnaciori, sunculita afumata, pofta buna!

Biscuiti de casa cu cacao reteta

Reteta Biscuiti Fragezi De Casa Cu Cacao Retete Desert De Cofetarie Si Patiserie

Biscuiti de cacao fragezi si parfumati, reteta biscuiti de casa, biscuiti fragezi, biscuiti cu untura, reteta biscuiti de casa cu ciocolata foarte fragezi, retete desert de cofetarie si patiserie preparat rapid acasa, ingredientele sunt pentru aproximativ 75 biscuiți in functie de marimea lor.

Ingrediente biscuiti de ciocolata

-1,1kg faina sau cat cuprinde

-320g zahar

-300g untura de preferinta din osanza de porc

-75g cacao

-10 oua

-20ml esenta de vanilie

-20ml esenta de rom

-140g amoniac

-2 linguri otet

-1 lingurita sare

Mod de preparare biscuiti de cacao

Cum se fac biscuitii de cacao urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-intr-un castron incapator se sparg ouale,

-se adauga sarea, zaharul, esenta de vanilie si rom,

-se mixeaza ouale pana ce zaharul este dizolvat complet,

-se adauga peste oua untura lichida si bicarbonatul stins in otet,

-se mixeaza compozitia si apoi se adauga treptat 1kg faina amestecata inainte cu cacao,

-se mixeaza bine compozitia apoi se rastoarna pe blatul de lucru presarat cu faina,

-se presara deasupra 100g faina si se framanta aluatul pana nu mai este uleios,

-se pastreaza alutul la frigider 15 minute, timp in care se monteaza masina de tocat carne cu forma de biscuiti preferata,

-se trece aluatul prin masina si se formeaza biscuitii la dimensiunea si forma dorita,

-se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se coc la cuptor 20 minute la 200 grade celsius,

-se servesc atat calzi cat si reci, ca desert sau gustare, la cafea sau cu o cana de lapte, iaurt sau vin,

-biscuitii din ce stau se fac si mai buni, mai fragezi si mai pufosi, pofta buna!

Alte retete de biscuiti aici, retete de deserturi aici, retete de patiserie aici.

Coaste de porc BBQ reteta

Retete Coaste De Porc La Cuptor Cu Sos BBQ Reteta Friptura De Craciun Si Revelion

Coaste de porc BBQ, marinate si glazurate gatite la cuptor, servite cu cartofi prajiti, reteta coaste de porc la cuptor cu sos bbq, reteta scaricica de porc la cuptor cu sos bbq, reteta costite barbeque la cuptor, reteta friptura de porc la cuptor cu sos de vin si bbq.

Ingrediente coaste de porc bbq

-2 coaste de porc

-50ml ulei de masline

-400ml vin alb demisec

-1 ceapa normala

-70g pasta de tomate

-1 lingura miere de albine

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita boia afumata dulce sau iute

-½ lingurita sare grunjoasa

-½ lingurita usturoi granulat

-½ lingurita piper macinat

Mod de preparare scaricica de porc bbq

Cum se fac coastele bbq urmareste reteta mea, cum arata preparatul puteti urmari un short pe YouTube aici,

-scaricica spalata cu apa rece, se tamponeaza cu servetele si se curata de pielea de pe coaste,

-dupa preferinta se lasa intreaga sau se taie bucati, eu am lasat-o intreaga,

-marinada se prepara rapid dintr-o ceapa data pe razatoarea mica, ulei de masline, bulion, piper, usturoi, sare, cimbru, boia dulce si boia afumata sau iute,

-se amesteca bine si se adauga vin pana are consistenta unui sos gros,

-marinata se poate face dupa gust mai dulce sau mai picanta,

-cu aceasta marinata se se ung coastele de porc pe ambele parti,

-se asaza coastele intr-o tava cu oasele in jos si se acopera tava cu foaie de copt sau folie de aluminiu,

-se lasa timp de doua ore sa prinda gust si aroma, dupa care se descopera si se adauga in tava vin,

-se da tava la cuptor pentru 1 ora la 220 grade celsius,

-apoi se descopera tava si se mai da la cuptor inca 10 minute pana cand coastele se rumenesc usor,

-cand sunt gata se ung cu sos bbq si se servesc calde cu cartofi prajiti,

-merg sevite ca o friptura la masa de Craciun sau de Revelion, pofta buna!

Alte retete video cu coaste de porc, coaste de porc la tigaie aici, coaste de porc cu cartofi aici, coaste de porc cu cartofi si bulion aici, coaste de porc cu varza calita aici, coaste de porc cu sos bbq aici.

Carne in untura la borcan reteta

Reteta Carne Prajita In Untura La Borcan Retete Conserve Pentru Iarna

Carne de porc prajita in untura la borcan sau carne la garnita, reteta carne prajita la ceaun pastrata fara frigider doar in untura la borcan, retete carne conservata natural pentru iarna, reteta friptura de porc in untura la borcan pentru iarna.

Ingrediente carne in untura la borcan pentru iarna

-carne de porc grasa si slaba

-untura de porc

-putina apa

-putina sare dupa gust

Mod de preparare carne in untura la borcan

Cum se face carnea in untura la borcan urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-un mod simplu si usor de a conserva carnea de porc pentru iarna,

-carnea se taie bucati potrivit de mari,

-optional se pot pune si carnati,

-se incinge putina untura intr-un ceaun sau tigaie si se prajeste inabusit carnea picurand putina apa din cand in cand pana aceasta este moale si suculenta,

-pana cand este facuta dupa gustul fiecaruia, prajita mai mult sau mai putin,

-se presara putina sare dupa gust,

-se asaza carnea prajita in borcane mici sau mari sau intr-o garniță,

-se toarna deasupra untura calda pana este complet acoperita,

-se acopera cu capace si se pastreaza intr-un loc racoros,

-tine foarte bine mult timp si are un gust deosebit,

-asa pastrau batranii nostri carnea dupa taierea porcului,

-se poate folosi atat carne de porc macra cat si oase cu carne,

-se poate consuma ca atare ca o friptura sau se poate adauga in orice mancare gatita, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete de conserve aici, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete cu carne aici.

Sirop de ridiche neagra reteta

Reteta Sirop De Ridichie Neagra Cu Miere De Albine Retete De Sanatate

Ridichea neagră (raphanus sativus varietatea niger) o ridichie cu proprietati anticancerigene si efect diuretic, detoxifiant si antiinflamator, folosita cu succes in medicina naturista pentru vindecarea bolilor digestive, biliare, raceli, gripe, tuse si ragusala, regleaza tiroida, sanatatea pielii si a parului, imbunatateste functia ficatului, regleaza colesterolul, indeparteaza pietrele de la rinichi si vezica biliara, creste capacitatea de concentrare si imbunatateste memoria, vindeca infectiile sistemului respirator, ridichea neagra poate fi consumata atat cruda in salate cat si gatita in supe sau alte mancaruri gatite.

Ingrediente sirop de ridiche neagra cu miere de albine

-ridichie neagra

-miere de albine naturala

Mod de preparare sirop de ridiche neagra

Cum se face siropul de ridichie neagra urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se aleg ridichii negre mai mari, se spala bine sub jet de apa rece si se sterg cu servetele, se taie putin in partea de jos unde a fost radacina pentru a sta drepte apoi se taie capace in partea de sus, se scobesc in interior lasand un strat gros pe pereti, se pune miere de albine sau zahar in fiecare si se acopera cu capacele lor, se pastreaza la rece in frigider si se consuma zilnic cate trei lingurite de sirop, fiecare lingurita luata inainte de masa cu 15-30 minute, se consuma din ridichie pana cand aceasta se inmoaie si nu mai lasa zeama, din miezul scos din ridichii cand au fost scobite se pot face salate sau se amesteca cu miere si se consuma ca atare sau doar zeama lasata, siropul de ridichie neagra este bun la gust, tonic general si foarte bun expectorant, alte retete pentru imunitate si aici, multa sanatate!