Se afișează postările cu eticheta Retete vegetariene. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete vegetariene. Afișați toate postările

01.07.2021

Piure de pastarnac reteta

Retete Culinare Piure De Pastarnac Cu Lapte Si Unt Reteta De Casa Vegetariana


Piure de pastarnac reteta de casa vegetariana cu păstârnac fiert mixat lapte unt retete mancare garnitura dietetica,

Piure de pastarnac, un preparat culinar pe baza de păstârnac fiert, pasat cu lapte si unt, foarte gustos, cremos, delicat si sanatos cu un gust dulceag care are o aroma si o consistenta aparte, este o garnitura mai speciala care se mananca alaturi de o friptura din carne de porc, pui, vita sau peste si o salata proaspata sau muraturi asortate.

Friptura cu piure de pastarnac reteta mancare de casa cu carne porc si legume,

Ingrediente piure de pastarnac

-1 pastarnac
-1 cub de unt
-100ml lapte
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de pastarnac cu lapte si unt

-pastarnacul se curata de coaja, se spala cu apa rece si se taie bucati mari,
-se pun bucatile de pastarnac intr-o cratita cu putina apa si sare si se lasa sa fiarba,
-cand pastarnacul a fiert, se scurge de apa si se paseaza bine cu telul pentru piure,
-se adauga dupa gust sare, unt si lapte caldut, iar daca mai este nevoie se poate adauga si putina zeama in care a fiert pastarnacul,
-se amesteca si se paseaza bine pana cand capata o consistenta cremoasa, dar mai subtire decat piure-ul de cartofi,
Piure de pastarnac preparare reteta de casa cu lapte si unt retete mancare garnituri,

-cand este gata se asaza pe farfurii cu o lingura, sau in forme speciale.
Alte retete traditionale romanesti, retete de piure aici, retete de garnituri aici, retete vegetariene aici, retete cu legume aici, pofta buna!
Piure de pastarnac de casa reteta vegetariana cu păstârnac fiert mixat lapte unt retete mancare garnitura dietetica,

Friptura de porc cu piure de pastarnac reteta mancare de casa cu carne si legume,

24.06.2021

Piure de cartofi reteta

Retete Culinare Piure De cartofi Cu Lapte Si Unt Reteta De Casa Vegetariana


Piure de cartofi reteta de casa cu legume fierte pasate cu sare unt si lapte retete mancare garnitura vegetariana,

Piure de cartofi, un preparat culinar foarte bun, gustos si hranitor indragit de toata lumea de la mic la mare si savurat cu multa placere alaturi de o friptura la gratar sau cuptor, ostropel de pui sau chiftele marinate, gatit foarte simplu acasa cu cartofi fierti pasati cu lapte, unt si putina sare.

Gratar cu piure si usturoi reteta,

Ingrediente piure de cartofi

-1kg cartofi albi
-100ml lapte
-1 cub de unt
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de cartofi de casa

-cartofii se curata de coaja, se spala si se taie rondele, apoi se pun intr-o cratita si se adauga apa peste ei cat sa fie complet acoperiti,
-se adauga sare si se pun la fiert la foc mic, acoperind cratita cu un capac,
-dupa ce cartofii sunt fierti si i-am incercat cu o furculita, se scurge zeama dar nu se arunca toata, pentru ca putem avea nevoie de ea mai tarziu,
-se zdrobesc bine cartofii si se paseaza, se mai adauga dupa gust sare, unt si putina zeama de cartofi, dupa care se omogenizeaza impreuna,
-se adauga lapte caldut si se amesteca bine impreuna pana cand piure-ul de cartofi capata consistenta dorita, mai moale sau mai consistent, dupa preferinta fiecaruia,
Piure de cartofi de casa reteta cu legume fierte pasate cu sare unt si lapte retete mancare garnitura vegetariana,

-cand piure-ul este gata se serveste imediat ca garnitura langa o friptura de pui, porc sau vita si o salata asortata de sezon.
Alte retete traditionale romanesti, retete de piure aici, retete de garnituri aici, retete cu legume aici, pofta buna!
Piure de legume reteta de casa cu cartofi fierti pasati cu sare unt si lapte retete mancare garnitura vegetariana,

Piure reteta de casa cu cartofi fierti pasati cu sare unt si lapte retete mancare garnitura legume vegetarian,

Carne la gratar cu piure de cartofi reteta,

Friptura cu piure si usturoi reteta,

Piure de cartofi cu lapte si unt reteta de casa legume fierte pasate retete mancare garnitura vegetariana,

20.06.2021

Piure de legume reteta

Retete Culinare Piure De Legume Cu Lapte Si Unt Reteta De Casa Vegetariana


Piure de legume reteta de casa preparat cu cartofi morcovi telina pastarnac lapte unt retete mancare vegetariana garnitura fierte proaspete,

Piure de legume proaspete, simplu dar elegant, foarte sanatos si consistent, plin de vitamine care iti bucura sufletul cu gustul minunat si delicat dar si trupul cu proprietatile lui sanatoase, preparat de casa cu cartofi, morcovi, telina, pastarnac, lapte si unt.


Ingrediente piure de legume

-1 cartof
-1 morcov
-1 bucata telina
-1 pastarnac
-1 cub de unt
-100ml lapte
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de legume de post

-legumele se curata de coaja, se spala cu apa rece, se taie bucati si apoi se pun la fiert in apa cat sa le acopere impreuna cu un praf de sare,
-eu am ales sa pun cartofi, morcovi, telina si pastarnac, dar se pot pune dupa preferinta si alte legume,
-se lasa sa fiarba acoperite cu un capac, iar cand sunt gata se scurg de zeama,
-se piseaza bine cu ustensila pentru piure, se adauga dupa gust sare si unt, apoi treptat lapte caldut pana cand capata consistenta dorita,
-cand piure-ul de legume este gata, fin si cremos se poate servi imediat sub forma de garnitura langa o bucata de carne,
-se poate pune in forme pentru un aspect mai frumos,
-se poate servi simplu ca o mancare vegetariana.
Alte retete traditionale romanesti, retete de piure aici, retete vegetariene aici, retete de garnituri aici, retete cu legume si preparate din legume aici, pofta buna!
Piure de legume de casa reteta cu cartofi morcovi telina pastarnac fierte lapte unt retete mancare vegetariana garnituri preparat proaspat,

19.06.2021

Piure de broccoli reteta

Retete Culinare Piure De Broccoli Cu Usturoi Reteta De Casa Vegetariana


Piure de broccoli reteta rapida de casa cu usturoi unt lapte retete legume vegetariene mancare garnituri crema pasta verde,

Reteta piure de broccoli proaspat sau congelat preparat cu usturoi, lapte si unt, foarte gustos, sanatos si hranitor, retete culinare vegetariene rapide, garnituri energizante, mancaruri cu legume pline de vitamine.


Ingrediente piure de broccoli

-500g broccoli
-50g unt
-100ml lapte
-½ lingurita sare
-3 catei de usturoi

Mod de preparare piure de broccoli cu usturoi

-broccoli se spala bine cu apa rece si apoi se desface in buchetele,
-se pune broccoli intr-o cratita cu apa si sare care fierbe si se lasa sa fiarba la foc mic timp de zece minute,
-usturoiul se curata, se piseaza bine si se freaca cu putina sare grunjoasa la fel ca la mujdei, pana devine pasta,
-cand broccoli a fiert, se scoate cu o spumiera si se scurge bine de apa,
-se pune intr-un bol inalt, se adauga dupa gust sare, pasta de usturoi, unt si lapte si se paseaza bine cu un blender vertical pana cand se obtine un piure de broccoli, de culoare verde, delicat si viu colorat,
-se serveste imediat cat este cald, dar este foarte bun si dupa ce s-a racit,
-merge servit simplu ca o mancare vegetariana, sau sub forma de garnitura langa o friptura de orice fel.
Alte retete traditionale, retete vegetariene aici, retete de garnituri aici, mancaruri cu legume aici, retete de piure aici, pofta buna!
Piure de broccoli cu usturoi reteta rapida de casa cu unt lapte retete legume vegetariene mancare garnituri crema pasta verde,

Piure de broccoli cu usturoi lapte si unt reteta rapida de casa vegetariana retete legume mancare garnituri crema pasta verde,

27.05.2021

Salata de telina reteta

Retete Culinare Salata De Telina Cu Maioneza Reteta Salate De Casa


Salata de telina reteta simpla de casa cu maioneza retete salate mancare gustare aperitive vegane mancaruri de post cu legume afrodisiace,

Cum se face salata de telina, reteta salată de țelină de casa simpla preparata cu maioneza, retete salate, gustari, aperitive, mancare de post cu legume vegetariana afrodisiaca.


Ingrediente salata de telina

¼ telina radacina
3 lingurite pline maioneza
1 praf de sare de lamaie
1 praf de sare dupa gust

Mod de preparare salata de telina cu maioneza

Cum se face o salata de telina reusita urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara, reteta video este pe YouTube.

-telina radacina se curata de coaja si se rade pe razatoarea mica,
-se adauga dupa gust maioneza, sare si sare de lamaie si se amesteca,
-se asaza salata de telina in castronele si se pastreaza la frigider,
-se serveste ca aperitiv, gustare, mancare rapida intinsa pe felii de paine.
Alte retete tradtionale romanesti, retete de salate aici, retete aperitive aici, retete de post aici, retete de maioneza aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Salata de telina cu maioneza reteta simpla de casa retete salate mancare gustari aperitive vegane de post cu legume afrodisiace,

24.04.2021

Inghetata de banane cu ciocolata reteta

Reteta Inghetata Rapida De Post Cu Banane Cacao Si Alune Retete De Casa


Inghetata de banane cu cacao reteta de casa de post vegana cu fructe congelate retete inghetate rapide desert ciocolata ice cream,

Inghetata vegana rapida de casa cu fructe congelate, reteta inghețată de post cu banane, cacao, alune si lapte vegetal gata in doar 2 minute, retete inghetate naturale fara zahar si oua, dulciuri si deserturi racoroase de vara.

Inghetata de banane cu ciocolata reteta de casa de post vegana cu fructe congelate retete inghetate rapide desert cacao ice cream natural,

Inghetata de ciocolata cu banane reteta de casa de post vegana cu fructe congelate retete inghetate rapide desert cacao ice cream,

Ingrediente inghetata de banane cu ciocolata

-2 banane congelate
-3 linguri cacao
-3 lingurite alune maruntite
-50ml lapte vegetal (soia, cocos, migdale)
-10 alune pentru decor

Mod de preparare ingetata de ciocolata cu banane

-se aleg doua banane bine coapte,
-se curata de coaja si se taie felii,
-se asaza pe o tavita si se baga la congelator sa inghete,
-se foloseste un blender, se pun bananele congelate si se mixeaza 15 secunde pana se maruntesc,
-se pune cacao si optional putin lapte vegetal rece si se mai mixeaza 15 secunde,
-se adauga alune prajite maruntite si se mai mixeaza 15 secunde pana ce compozitia este cremoasa.
-se serveste imediat sau se tine 30 minute la rece sa mai inghete.
Inghetata de post reteta de casa vegana cu fructe congelate banane ciocolata alune retete inghetate rapide desert cacao ice cream,

Inghetata vegana reteta de casa de post cu fructe congelate banane cacao alune lapte vegetal retete inghetate rapide desert ciocolata ice cream,

Se orneaza cu alune intregi sau maruntite, este o inghetata cremoasa, foarte buna si gustoasa, energizanta si racoroasa, un desert binevenit oricand indiferent ca este vara sau iarna, reteta video este pe YouTube.


Alte retete traditionale romanesti, retete vegetariene aici, retete de post aici, retete deserturi aici, pofta buna!



18.04.2021

Supa de ciuperci de post reteta

Reteta Supa Chinezeasca De Post Cu Ciuperci Si Legume Retete Supe De Casa Super Bune


Supa de ciuperci de post reteta de casa chinezeasca cu legume ceapa morcovi rosii usturoi susan otet enoki shimeji champignon retete supe vegetariene,

Cum se face supa de ciuperci, reteta supă chinezeasca de post cu patru feluri de ciuperci si legume, champignon, shimeji, enoki, ceapa, morcovi, rosii cherry, usturoi, ulei, otet, susan, turmeric si patrunjel, retete supe de casa vegetariene.



Ingrediente supa de ciuperci

-250g ciuperci champignon
-150g ciuperci shimeji albe
-150g ciuperci shimeji brune
-100g ciuperci enoki
-1 ceapa
-1 morcov
-1,7 L apa
-50ml ulei
-50ml otet
-5 catei de usturoi
-3 fire ceapa verde
-3 rosii cherry
-2 lingurite susan macinat
-1 lingurita faina
-1 lingurita sare
-½ lingurita turmeric
-¼ lingurita boia de ardei dulce
-¼ lingurita piper negru macinat

Mod de preparare supa de ciuperci de post

Ingredientele sunt pentru 5-6 portii de mancare, timpul de preparare este de 30 minute, cum se procedeaza pas cu pas, reteta video este pe YouTube,

-toate legumele se curata, ceapa uscata se taie marunt, ceapa verde se taie bastonase in 3-4, morcovul se da pe razatoarea mare, usturoiul se toaca marunt,
-ciupercile se spala cu apa rece, ciupercile champignon se taie felii, iar la ciupercile enoki si shimeji li se taie doar putin din tulpina astfel incat dupa taiere sa se desprinda singure din buchet,
-semintele de susan se rasnesc fin si se amesteca cu faina, patrunjelul verde se toaca marunt, iar rosiile cherry se taie sferturi,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste timp de doua minute ceapa cu jumatate lingurita de sare,
-cand ceapa a devenit sticloasa se adauga morcovul ras si se amesteca in uleiul incins,
-se caleste si morcovul timp de doua minute pentru a da culoare apoi se pune putina apa si se fierbe timp de cinci minute acoperit cu capac,
-dupa acest timp se adauga ceapa verde si usturoiul,
-se amesteca pe foc un minut apoi se pun ciupercile champignon,
-dupa un minut se pun condimentele dupa gust, faina si susan,
-se amesteca bine apoi se completeaza cu 500ml apa,
-se adauga si restul de ciuperci enoki si shimeji si se completeaza cu aproximativ 1 litru de apa,
-supa trebuie sa fie groasa dar se potriveste consistenta dupa preferinta fiecaruia,
-se fierbe cinci minute apoi se pun rosiile si se continua fierberea inca zece minute,
-se potriveste gustul de sare, se adauga otet si se mai fierbe doua minute,
-la final se adauga patrunjel proaspat tocat marunt si se opreste focul,
-supa de ciuperci se serveste calda cu paine proaspata fiind minunata, se drege supa ca ciorba de burta cu otet si mujdei de usturoi.
Supa de ciuperci reteta de casa chinezeasca de post cu legume ceapa morcovi rosii usturoi susan otet enoki shimeji champignon retete supe vegetariene,

Alte retete traditionale romanesti, retete de supe si ciorbe aici, retete din bucataria internationala aici, retete cu ciuperci aici, retete de post aici, mancaruri cu legume aici, reteta ciorba de pleurotus aici, poftă bună!
Supa de ciuperci chinezeasca reteta de casa de post cu legume ceapa morcovi rosii usturoi susan otet enoki shimeji champignon retete supe vegetariene,

Supa de ciuperci cu legume reteta de casa chinezeasca de post ceapa morcovi rosii usturoi susan otet enoki shimeji champignon retete supe vegetariene,

15.02.2021

Salata de castraveti reteta

Retete Culinare Salata De Castraveti Cu Otet Si Usturoi Reteta De Casa Vegetariana Sanatoasa


Salata de castraveti cu otet si usturoi reteta vegetariana retete culinare salate de cruditati sanatoase,

Cum se face salata de castraveti simpla si rapida, o reteta de salată de cruditati vegetariana preparata acasa foarte usor din castraveți cu putin ulei, otet, marar si usturoi, retete culinare salate naturale sanatoase de post.


Ingrediente salata de castraveti cu otet

-1 castravete de gradina proaspat
-1 catel de usturoi romanesc
-1 tulpina de marar verde
-1 lingura ulei de floarea soarelui
-2 linguri otet de mere
-2 linguri apa plata rece
-½ lingurita sare de mare

Mod de preparare salata de castraveti cu usturoi

-o reteta simpla, rapida, revigoranta si reconfortanta care se poate prepara oricand avem un castravete proaspat prin frigider,
-se alege un castravete Fabio bio sau un castravete cornison mai mare,
-castravetele Fabio este recomandat sa se foloseasca pentru ca acesta se gaseste tot timpul anului fiind crescut in sere si are calitatea de a nu avea multe seminte,
-se spala castravetele cu apa rece, dupa care se curata de coaja,
-cu ajutorul unei razatoare de tip mandolina se taie feliute subtiri de castravete, dar daca nu avem aceasta razatoare putem folosi un cutit foarte bine ascutit,
-catelul de usturoi se curata de coaja si de mijlocul verde si se zdrobeste,
-frunzele de marar se taie marunt,
-se pun feliutele de castravete intr-un castron, se adauga usturoi si sare, se amesteca bine si apoi se stropesc cu ulei, otet, iar la sfarsit se adauga mararul si putina apa,
-se amesteca bine toate ingredientele si salata de castraveti este gata,
-daca timpul ne permite o lasam zece minute in frigider sa se raceasca si sa i se definitiveze gustul.

Reteta salata de castraveti cu marar, simpla si rapida dar foarte buna si gustoasa, sanatoasa si plina de vitamine care te va incanta cu gustul ei fresh si proaspat, dar te va incanta si cu mirosul imbietor de castravete proaspat si usturoi. Salata de castraveți se poate manca alaturi de orice fel de carne, cu cartofi prajiti si de ce nu chiar simpla cand ne dorim un castron plin de legume sanatoase. Alte rețete tradiționale românești, retete de salate aici, retete vegetariene aici, retete imunitate aicimancaruri cu legume aici, retete de post aici, poftă bună!

23.01.2021

Avocado cu rucola si rosii reteta

Retete Culinare Crema De Avocado Cu Salata De Rucola Si Rosii Cherry Reteta Mancare Sanatoasa De Casa


Avocado cu rucola si rosii reteta lacto vegetariana de guacamole cu branza de capra si salata de rucola cu roasii cherry si lamaie retete culinare mancare sanatoasa usoara si rapida de preparat la mic dejun sau cina,

O mancare simpa si rapida gatita la mic dejun sau cina, este urmatoarea reteta de guacamole cu branza servit cu salata de rucola si rosii cherry. Este o reteta lacto vegetariana dar si lacto-ovo vegetariana daca se serveste cu oua de gaina sau de prepelita posate pentru un preparat mai proteic.


Ingrediente crema de avocado cu salata

-1 avocado bine copt
-150g branza de capra crema
-1 catel de usturoi
-10 rosii cherry
-2 maini rucola proaspata
-zeama de la o lamaie
-1 praf de sare si piper dupa gust
-4-6 felii de paine prajita pentru servit
-4 oua posate daca se serveste la pranz
-1 lingurita ulei de masline extra virgin
-1 lingura amestec de seminte pentru ornat

Mod de preparare pasta de avocado cu salata

Ingredientele sunt pentru doua portii, cum se procedeaza:
-avocado se spala cu apa rece si se sterge cu un prosop, apoi se taie pe jumatate si i se indeparteaza samburele,
-cu ajutorul unei linguri se aduna toata pulpa pana la coaja,
-daca este bine copt atunci se paseaza foarte usor si rapid cu o furculita,
-daca nu este bine copt atunci se mixeaza pentru a deveni pasta,
-se gusta din branza iar daca aceasta este sarata atunci nu mai este nevoie de sare in avocado, dar daca branza este dulce se adauga sare dupa gust,
-usturoiul se curata si se piseaza fin ca la mujdei, apoi se adauga in avocado,
-se mai adauga putin piper macinat, apoi branza cremoasa de capra sau de vaca si se amesteca,
-se asaza crema de avocado pe farfurii si se presara deasupra cateva seminte preferate, seminte de susan, dovleac, floarea soarelui, etc,
-sau se intinde frumos pe felii de paine prajita, se mai poate orna si cu rodie,
-alaturi de guacamole se pun rosiile cherry taiate pe jumatate si frunzele de rucola,
-se stropesc dupa preferinta cu putin ulei de masline, un praf de sare si mult suc de lamaie,
Crema de avocado cu salata de rucola si rosii cherry reteta guacamole cu branza de capra lacto vegetariana retete culinare mancare sanatoasa usoara si rapida de preparat la mic dejun sau cina,

-se serveste ca atare in special la mic dejun reprezantant o masa lacto vegetariana gustoasa si sanatoasa,
-daca se serveste la masa de pranz atunci merg alaturi 1-2 oua posate sau fierte normal in coaja reprezentand o masa lacto-ovo vegetariana delicioasa mai consistenta.
Alte retete traditionale romanesti, retete vegetariene aici, mancaruri cu legume aici, alte retete cu avocado si aici, pofta buna!
Guacamole cu rucola si rosii reteta lacto vegetariana crema de avocado cu branza de capra si salata retete culinare mancare sanatoasa usoara si rapid de preparat la mic dejun cina si pranz,

29.11.2020

Supa crema de fasole reteta

Retete Culinare Supa Crema De Fasole Cu Legume De Post Reteta De Casa Traditionala


Supa crema de fasole reteta,

Supa crema de fasole de post, o mancare de fasole fara carne mai dietetica gatita cu multe legume si fasole aleasa de coji pentru a fi accesibila chiar si persoanelor care nu prea o agreaza din diferite motive de sanatate, un preparat culinar gustos si sanatos regasit si in alimentatia copiilor mici si a vegetarienilor. Cum se face supa crema de fasole urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru 4-5 portii de supă cremă.

Ingrediente supa crema de fasole
-500g fasole alba uscata cu bobul mare
-3 cepe
-2 morcovi
-1 ardei gras galben
-1 ardei kapia rosu
-1 felie telina radacina
-2 linguri bulion
-3 linguri ulei
-2 tulpini telina cu frunze
-3 tulpini patrunjel cu frunze
-3 tulpini marar cu funze
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita zahar
-1 lingurita cimbru uscat
-½ lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare supa crema de fasole boabe
Supa crema de fasole se poate gati dupa gustul fiecaruia, de culoare rosie sau alba, adica cu rosii si bulion sau fara bulion asemanatoare cu o fasole frecata sau fasole batuta (facaluita), 
mie imi place supa crema de fasole cu ceapa calita si bulion asa cum am s-o prepar acum si o consider cea mai reusita.
-pentru acest fel de mancare se alege fasole cu bobul mare,
-fasolea inainte de a fi gatita se pregateste dupa metoda clasica, adica se lasa la inmuiat cu o zi inainte pentru a fierbe mai repede, cum se procedeaza:
-se spala fasolea cu apa rece apoi se fierbe timp de cinci minute, se scurge de zeama si se clateste cu apa curata, apoi se lasa in apa suficienta pana a doua zi, timp in care ea o sa se umfle frumos si o sa se hidrateze,
Fasole boabe reteta,

-a doua zi se scurge de apa si se opareste din nou timp de cinci minute, se scurge si se pune apa curata peste ea,
-se amesteca in fasole energic cu o lingura sau se framanta boabele cu mana, astfel cojile se vor desprinde foarte usor de pe boabe si vor pluti deasupra apei,
-se varsa apa cu tot cu coji si se completeaza cu alta apa curata si se repeta procedeul,
Coji de fasole reteta,

Coji de fasole boabe reteta,

-astfel se curata aproape toate cojile de fasole, iar pentru supa crema este foarte bine, plus ca se scapa cu ocazia asta si de problemele de balonare si gaze intestinale,
Fasole uscata alba reteta,

-se pune fasolea la fiert intr-o cratita cu apa doar cat s-o acopere si se adauga o lingura de ulei,
-se mai adauga o ceapa curatata de coaja si taiata pe jumatate, ardeii intregi curatati de cotor si seminte, morcovii si telina intregi curatate de coaja,
-se mai pune o lingurita cu cimbru uscat, se acopera cratita cu capac si se fierbe fasolea la foc moderat timp de 30-60 minute, in functie de fasole, dar fiind fara coji o sa fiarba mai repede,
-pe la jumatatea timpului se pun si tijele verzi cu frunze de telina, marar si patrunjel,
-in acest timp se face o prajeala de ceapa mai dietetica, adica se caleste ceapa fara a se praji picurand periodic putina apa pana ce aceasta se inmoaie,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pun celelalte doua cepe taiate mic,
-se adauga o lingurita de sare si o lingurita de zahar si se amesteca bine,
-se picura foarte putina apa si se amesteca, cand apa scade si ceapa incepe sa sfaraie se picura din nou putina apa,
-cand ceapa se inmoaie si devine sticloasa se adauga pasta de tomate si se amesteca,
-se picura putina apa, se adauga putina boia dulce iar dupa 2-3 clocote se opreste focul,
-cand fasolea este fiarta se scoate din supa daca este prea multa,
-se adauga ceapa cu bulion si se amesteca, se mai fierbe timp de cinci minute impreuna apoi se opreste focul, iar 
cu un mixer vertical se mixeaza fasolea pana devine pasta,
-se adauga din supa de fasole oprita sau apa proaspata daca nu mai avem supa pana se ajunge la consistenta dorita, consistenta finala trebuie sa fie cremoasa ca o smantana groasa care curge,
-se potriveste gustul de sare si se poate servi atat calda cat si rece cu paine de casa proaspata sau crutoane.
Supa crema de fasole de post reteta,

Alte retete traditionale romanesti, retete cu fasole aici, mancaruri cu legume aici, retete supe creme aici, retete de post si preparate de post aici, retete mancaruri de fasole aici, pofta buna!
Supa crema de fasole boabe reteta,

Supa crema reteta,

24.11.2020

Supa de varza reteta

 Retete Culinare Supa De Varza Cu Legume De Post Reteta De Casa

 
Supa de varza reteta,

Cum se face supa de varza fara carne. O supa groasa si consistenta pe baza de varza si legume este supa de varza, un preparat gustos si sanatos gatit in special in timpul posturilor de peste an sau in diete si cure de slabire, atunci cand se tine un regim alimentar si se urmareste scaderea rapida si sanatoasa in greutate. Cum se face supa de varza de post urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru aproximativ 5-6 portii de supă de varză.
Supa de varza de post reteta,

Ingrediente supa de varza
-1 varza romaneasca medie (1kg)
-2l apa filtrata
-2 cepe mari
-2 morcovi
-2 linguri ulei
-1 ardei gras galben
-1 ardei kapia rosu
-1 ardei iute
-1 borcan mare suc de rosii de casa (800ml)
-1 lingurita sare grunjoasa
-¼ telina radacina
-¼ legatura marar, patrunjel, leustean verde
-¼ lingurita boia de ardei dulce
-¼ lingurita piper macinat
 
Mod de preparare supa de varza cu legume
-se curata toate legumele si se spala cu apa rece,
-ceapa se taie marunt, apoi se pune la fiert intr-o cratita cu putina apa,
-ardeii, morcovii si telina se taie cubulete si se pun si ei in cratita care fierbe,
-varza se taie fideluta si se pune in cratita,
-se completeaza cu apa calda doar cat sa fie acoperite legumele,
-se picura putin ulei si se acopera cratita cu capac si se fierbe la foc moderat timp de 20 minute, sau pana cand toate legumele sunt fierte,
-se adauga sucul de rosii si se mai fierbe cinci minute,
-la final se adauga verdeata proaspata tocata marunt si se pune sare dupa gust,
Supa de legume cu varza reteta,

-supa de varza cu legume se mananca calda sau rece, tine foarte bine la frigider mai multe zile,
-se serveste cu un ardei iute care este sanatos ca accelereaza digestia, paine cu seminte si ceareale, se orneaza cu verdeata proaspata, boia dulce si piper macinat dupa gust,
-dar aceasta supa se poate si mixa rezultand o supa crema de varza delicioasa si aspectoasa.
Supa crema de varza reteta,

Supa crema de varza cu legume reteta,

Daca se face supa pentru dieta atunci nu se pune nici ulei si nici sare, se serveste simpla fara paine. Supa de varza este o supa de legume bogata in fibre alimentare si saraca in grasimi. Dieta cu supa de varza se tine 7 zile sau maxim 14 zile deoarece contine cantitati reduse de vitamine, minerale, proteine si grasimi necesare organismului, dupa sapte zile se face o pauza de doua saptamani cand se mananca cumpatat si natural si se reia cura. Alte retete traditionale romanesti, retete supe si ciorbe aiciretete cu varza aici, retete de post si preparate de post aici, retete vegetariene aici, retete supe creme aici, pofta buna!
Supa de varza cu legume reteta,

07.11.2020

Supa crema de dovleac reteta

Retete Culinare Supa Crema De Dovleac Placintar Cu Legume Reteta De Casa Traditionala


Supa crema de dovleac reteta,

Supa de dovleac, supa crema de dovleac sau piure de dovleac, un fel de mancare satioasa si sanatoasa avand ca ingredient principal dovleacul, un preparat culinar simplu si foarte gustos, care poate fi servit atat cald cat si rece, servita simpla ca o mancare de post ornata dupa gust cu seminte de dovleac coapte sau prajite, dar si asezonata cu smantana in perioadele cand se mananca de dulce.
Dovleacul ca si alte fructe si legume de culoare portocalie contine multa vitamina A, iar indiferent cum este gatit si preparat are o puternica actiune antioxidanta si anti-imbatranire, intareste sistemul imunitar si tine raceala si gripa departe, ajuta la pierderea in greutate pe cale naturala, etc.
Cum se face supa crema de dovleac de post urmareste reteta mea usoara si rapida, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-5 portii de supă cremă.
Supa crema de dovleac de post reteta,

Ingrediente supa de dovleac
-1kg dovleac placintar
-1 ceapa
-1 morcov
-500ml apa
-1 lingura ulei sau unt
-1 lingura seminte de dovleac
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita fulgi de ardei iute
-¼ lingurita piper macinat
Dovleac placintar reteta,

Mod de preparare supa crema de dovleac
-cum se face supa crema de dovleac cu legume, cum se procedeaza pentru reteta clasica fara nici un fel de prajala, totul dietetic si vegetarian,
-se alege un dovleac de iarna care este mult mai dulce decat cel de vara, sa fie bine copt avand o pulpa frumos colorata de culoare galbena-portocalie, foarte aromat si parfumat,
-eu am ales un dovleac placintar care are multa pulpa si o culoare portocalie frumoasa,
-se spala dovleacul cu apa rece si se sterge cu un prosop,
-se despica cu grija dovleacul pe jumatate si se curata de seminte,
Dovleac reteta,

-semintele se aleg si se lasa la uscat sau se prajesc imediat, cel mai bine se fac la cuptor,
-se curata dovleacul de coaja si se taie cuburi,
-ceapa si morcovul se curata de coaja, se spala cu apa rece si se lasa intregi,
-intr-o cratita se pun toate legumele si se adauga apa doar cat sa le acopere, dupa care se pune dupa gust putin ulei si sare,
-se acopera cratita cu capac si se lasa sa fiarba pana cand toate legumele sunt bine fierte,
-se ia cratita de pe foc si se scoate din zeama daca este prea multa,
-se mixeaza cu un mixer vertical pana cand toate legumele sunt bine pasate si se obtine o supa crema consistenta si cremoasa, eu am folosit atat cratita cat si mixerul de la zepter,
Supa crema de dovleac la zepter reteta,

Supa de legume reteta,

-se mai potriveste gustul de sare daca mai este nevoie si bineinteles consistenta supei creme adaugand treptat din supa de dovleac oprita,
-supa crema se mananca fierbinte, dar este la fel de buna si dupa ce s-a racit,
-eu am asezat supa crema de dovleac intr-o farfurie adanca si am ornat deasupra cu fulgi de ardei iute, putin iaurt gras, seminte coapte de dovleac si crutoane din paine prajita,
-supa crema de dovleac se mai poate servi ornata dupa gust si imaginatie si cu mieji de nuca, ghimbir ras, smantana, piper macinat, ulei de masline, etc.
Supa crema de dovleac vegetarian reteta,

Supa crema de dovleac cu fulgi de ardei si crutoane reteta,

Supa crema de dovleac cu legume reteta,

Este o supa dulce imposibil sa nu-ti placa, hranitoare si frumos colorata, ideala in cure de slabire si diete de slabit, eu o consider o mancare vesela de care ma molipsesc oricand de bunadispozitie doar cand o privesc, mai jos pun cateva poze cu modul de ornare a farfuriei.
Alte retete traditionale roamanesti, retete de supe creme aici, retete de supe si ciorbe aici, retete de post si preparate de post aici, mancaruri cu legume aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Supa crema reteta,

Supa crema de dovleac cu smantana reteta,

Supa de dovleac reteta,

Supa crema de dovleac traditionala reteta,

Supa crema de legume reteta,