Se afișează postările cu eticheta Retete bisericesti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete bisericesti. Afișați toate postările

08.12.2023

Cea mai buna zacusca de vinete reteta

Reteta Zacusca De Vinete Facuta Acasa Pentru Iarna Retete Mancare Traditionala

Reteta zacusca de vinete de casa pentru iarna retete mancare traditionala aperitiv vegan conserva tocana de post cu legume,

Hai sa facem cea mai buna zacusca de vinete, o zacusca de casa delicioasa pregatita pentru a fi savurata in timpul iernii, reteta zacusca de vinete facuta in casa pentru iarna, zacusca de vinete reteta traditionala romaneasca. Zacusca de vinete este o conserva traditionala romaneasca, pregatita in special pentru a fi savurata in sezonul rece. Aceasta delicioasa si aromata pasta de legume este realizata din vinete, ardei capia, gogosari si rosii, toate coapte la gratar sau grill, plus ceapa, ardei iuti si condimente, toate gatite impreuna pentru a obtine o textura omogena si un gust bogat.

Reteta zacusca de vinete de casa pentru iarna retete mancare traditionala aperitiv vegan conserva tocana de post cu legume,
Vinetele coapte adauga o nota de fum si un gust bogat, in timp ce ceapa, ardeii capia si gogosarii aduc dulceata si aroma caracteristica. Boiaua de ardei adauga o nuanta de culoare frumoasa si intensifica aromele, iar foile de dafin si piperul contribuie la complexitatea gustului. Zacusca este imbogatita si cu un ulei de floarea soarelui generos, care completeaza si accentueaza aromele.
Aceasta delicatesa poate fi servita ca aperitiv pe paine proaspata sau prajita, sau ca garnitura la diverse preparate. Gustul sau savuros si caracterul sau bogat in legume coapte o fac o alegere populara pentru masa de sarbatoare sau o gustare delicioasa in orice moment al anului. Zacusca de vinete reprezinta nu doar o conserva traditionala, ci si o bucata autentica de bucatarie romaneasca, transmitand aromele si gusturile autentice ale ingredientelor locale, face parte din traditia culinara romaneasca, in special in perioada toamnei cand legumele sunt la apogeu.

Ingrediente zacusca de vinete pentru iarna

-2 kg vinete
-1 kg ardei capia
-1 kg gogosari
-1 kg suc de rosii gros
-800 g ceapa
-700 g rosii
-250 ml ulei de floarea soarelui
-4 lingurite zahar
-2 frunze de dafin
-2 ardei iuti
-2 lingurite sare
-2 lingurite boia de ardei dulce
-1 lingurita piper negru macinat
-1 lingurita piper boabe

Cantitati dupa pregatirea legumelor

-750 g vinete coapte
-750 g ardei si gogosari copti
-750 g ceapa
-500 g rosii coapte

Mod de preparare zacusca de vinete

Cum se face cea mai buna zacusca de vinete urmareste pas cu pas reteta mea, ingredientele sunt pentru 8 borcane de 400 g cu zacuscă, reteta video este si pe YouTube aici,

-atat vinetele cat si gogosarii, ardeii si rosiile se coc pe tabla sau la gratar, se curata si se pregatesc clasic, apoi se taie bucatele, ceapa se taie solzi, rosiile se pot pasa grosier la blender,
-se incinge uleiul intr-un ceaun si se caleste la inceput ceapa pana devine sticloasa, se adauga sarea si zaharul pentru a da un plus de dulceata cepii,
-se pune cantitatea de vinete, ardeii, gogosari si rosii coape,
-se adauga condimente si plante aromatice dupa gust,
-se pune sucul de rosii si se continua fierberea la foc mic aproximativ 90 minute, pana cand zacusca scade si se leaga,
-aproape de final se pun ardeii iuti care se scot pe parcurs daca zacusca devine prea picanta,
-se potriveste gustul de sare si se pune zacusca fierbinte in borcane care se inchid bine cu capace,
-se pun borcanele in cuptor pentru 15 minute la 150 grade celsius pentru a tine fara probleme mai multi ani, apoi se lasa in cuptor sa se raceasca in voie, degustare placuta!
Reteta zacusca de vinete de casa pentru iarna retete mancare traditionala aperitiv vegan conserva tocana de post cu legume,

Reteta zacusca de vinete de casa pentru iarna retete mancare traditionala aperitiv vegan conserva tocana de post cu legume,

Reteta zacusca de vinete de casa pentru iarna retete mancare traditionala aperitiv vegan conserva tocana de post cu legume,

Reteta zacusca de vinete de casa pentru iarna retete mancare traditionala aperitiv vegan conserva tocana de post cu legume,

03.12.2023

Saramura de peste marinat reteta

Reteta Saramura De Peste Marinat Cu Legume Coapte Retete Mancare Traditionala

Reteta saramura de peste marinat la gratar cu legume coapte si mamaliguta retete mancare pescareasca,

Reteta saramura de peste marinat. Imbratisand aromele intense si autentice ale bucatariei traditionale romanesti, te invit sa descoperi un deliciu culinar captivant: Saramura de Peste Mainat, un festin ce imbina prospetimea pestelui perfect gatit, aroma imbietoare a legumelor coapte la gratar si savoarea bogata a sosului de rosii. Fiecare muscatura este o calatorie culinara in lumea gusturilor autentice si a combinatiilor rafinate. Asadar, pregateste-te sa fii rasfatat cu o experienta gastronomica ce-ti va aduce aminte de traditiile autentice si bucuriile simple ale vietii.

Ingrediente saramura de peste marinat

-4 pesti carasi
-500 ml apa
-100 ml vin alb demisec
-100 ml suc de rosii
-50 ml ulei de masline
-4 catei de usturoi
-zeama de la 1 lamaie
-1 ardei capia
-1 gogosar
-1 ceapa rosie
-1 rosie
-2 ardei iuti uscati
-2 lingurite sare grunjoasa
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita usturoi granulat
-1/4 lingurita boia de ardei dulce
-1/2 legatura marar si patrunjel verde

Mod de preparare saramura de peste

Cum se face cea mai buna saramura de peste la gratar urmareste reteta, un gust minunat pentru o masa de peste extraordinara pregatita in zilele de post cu dezlegare la peste si nu numai, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestele se curata de solzi, intestine si branhii, se spala bine si se portioneaza, eu capetele si coziile le-am pus la ciorba de peste, iar trunchiul l-am taiat pe jumatate in fileuri dar nu i-am scos oasele,
-se pun bucatile de peste intr-un castron si se adauga sare, piper macinat, usturoi granulat, zeama de lamaie, vin alb demisec, ulei de masline, marar si patrunjel verde taiat marunt, se amesteca bine si se lasa pestele la marinat cateva ore bune,
-dupa acest timp se prepara saramura din apa, sare, putin piper si boia, usturoi pisat, rosia taiata cubulete, suc de rosii, ardei iute uscat si jumatate din marinata de la peste, se da in clocot saramura si se mentine calda pana sunt gata legumele si pestele,
-se pune pe gratar ardeiul capia, gogosarul si ceapa rosie, se rumenesc bine apoi ceapa se desface in foi, iar ardeii se curata de pielita si cotor si se rup in fasii,
-bucatile de peste marinat se frig si ele la gratar pana sunt frumos rumenite, apoi se asaza intr-o tava, se pun legumele coapte, se toarna saramura si se orneaza cu verdeata taiata marunt,
-se lasa tava pe gratar timp de 15 minute sa se mentina calda si sa i se definitiveze gustul, saramura de peste se serveste calda cu mamaliguta, pofta buna!
Reteta saramura de peste marinat la gratar cu legume coapte si mamaliguta retete mancare pescareasca,

24.11.2023

Ciorba de cartofi reteta de post

Reteta Ciorba De Cartofi Vegana Cu Legume Si Bors Retete Mancare De Post


Reteta ciorba de cartofi vegana cu legume si bors retete mancare de post ca la manastire,

In lumea aromatica a bucatariei vegane, descoperim o reteta imbietoare si reconfortanta: Ciorba de Cartofi Vegana. Un amestec savuros de cartofi cremosi, ceapa dulce, morcovi proaspeti si rosii zemoase se contopesc armonios intr-un dans al gusturilor. Parfumata cu ulei de masline si inviorata de borsul acru, aceasta ciorba devine o calatorie gustativa exceptionala. Finalizata cu note proaspete de marar si patrunjel verde, aceasta delicatesa vegana te invita la o experienta culinara plina de bucurie si sanatate. Pregateste-te sa te lasi imbratisat de aromele reconfortante ale unei ciorbe deosebite, care iti va rasfata simturile si iti va incalzi inima in orice sezon.

Reteta ciorba de cartofi vegana cu legume si bors retete mancare de post ca la manastire,

Ingrediente ciorba de cartofi de post

-1 kg cartofi
-1 litru apa
-1 litru bors
-2 cepe 250g
-1 morcov 100g
-1 pastarnac 50g
-4 rosii 400g
-100 ml ulei de masline
-1 lingurita sare
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1/4 lingurita piper macinat
-1/4 legatura marar verde
-1/4 legatura patrunjel verde

Mod de preparare ciorba de cartofi vegana

Cum se face cea mai buna ciorba de cartofi de post, sau ciorba de cartofi ca la manastire, urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-taie ceapa marunt, taie morcovul si pastarnacul cubulete mici, taie cartofii cuburi potrivit de mari, taie rosiile cubulete,
-incinge uleiul si caleste ceapa 1 minut,
-adauga morcovul si pastarnacul si continua calirea 2 minute pana cand legumele devin sticloase,
-adauga cartofii si amesteca bine 2 minute apoi completeaza cu apa calda cat sa fie legumele acoperite de lichid,
-fierbe la foc potrivit timp de 15 minute sau pana cand legumele sunt patrunse,
-pune rosiile, boia si putin piper dupa gust si continua fierberea 5 minute,
-la final adauga borsul fiert separat si verdeata taiata marunt,
-potriveste gustul de sare si serveste ciorba de cartofi cu un ardei iute si paine de casa, pofta buna!
Reteta ciorba de cartofi vegana cu legume si bors retete mancare de post ca la manastire,

Reteta ciorba de cartofi vegana cu legume si bors retete mancare de post ca la manastire,

02.01.2023

Sirop de ridiche neagra reteta

Reteta Sirop De Ridichie Neagra Cu Miere De Albine Retete De Sanatate


Reteta sirop natural de ridiche neagra cu miere de albine facut acasa retete naturale pentru sanatate imunitate raceala si gripa pe baza de ridichie,

Ridichea neagră (raphanus sativus varietatea niger) o ridichie cu proprietati anticancerigene si efect diuretic, detoxifiant si antiinflamator, folosita cu succes in medicina naturista pentru vindecarea bolilor digestive, biliare, raceli, gripe, tuse si ragusala, regleaza tiroida, sanatatea pielii si a parului, imbunatateste functia ficatului, regleaza colesterolul, indeparteaza pietrele de la rinichi si vezica biliara, creste capacitatea de concentrare si imbunatateste memoria, vindeca infectiile sistemului respirator, ridichea neagra poate fi consumata atat cruda in salate cat si gatita in supe sau alte mancaruri gatite.

Reteta sirop natural de ridiche neagra cu miere de albine facut acasa retete naturale pentru sanatate imunitate raceala si gripa pe baza de ridichie,

Ingrediente sirop de ridiche neagra cu miere de albine

-ridichie neagra
-miere de albine naturala

Mod de preparare sirop de ridiche neagra

Cum se face siropul de ridichie neagra urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se aleg ridichii negre mai mari, se spala bine sub jet de apa rece si se sterg cu servetele, se taie putin in partea de jos unde a fost radacina pentru a sta drepte apoi se taie capace in partea de sus, se scobesc in interior lasand un strat gros pe pereti, se pune miere de albine sau zahar in fiecare si se acopera cu capacele lor, se pastreaza la rece in frigider si se consuma zilnic cate trei lingurite de sirop, fiecare lingurita luata inainte de masa cu 15-30 minute, se consuma din ridichie pana cand aceasta se inmoaie si nu mai lasa zeama, din miezul scos din ridichii cand au fost scobite se pot face salate sau se amesteca cu miere si se consuma ca atare sau doar zeama lasata, siropul de ridichie neagra este bun la gust, tonic general si foarte bun expectorant, alte retete pentru imunitate si aici, multa sanatate!
Reteta sirop natural de ridiche neagra cu miere de albine facut acasa retete naturale pentru sanatate imunitate raceala si gripa pe baza de ridichie,

10.06.2022

Stevie cu oua reteta

Mancare De Stevie Cu Oua Reteta Taraneasca De Casa Retete Mancaruri Cu Legume


Mancare de stevie scazuta cu oua ceapa usturoi marar si patrunjel verde reteta taraneasca de casa retete mancaruri cu legume tocana cu zdrente de ou,

Reteta mancare de stevie cu oua, plus ceapa si usturoi verde, marar si patrunjel proaspat, sau mancare de stevie cu zdrente de ou, ceva super bun, gustos, sanatos, simplu si usor de preparat, foarte rapid de gatit la tigaie wok la orice ora si pentru orice masa, retete mancaruri de casa taranesti pe baza de ștevie si ouă, ingredientele sunt pentru 4-5 portii de mâncare.

Ingrediente mancare de stevie cu oua

-3 legaturi mari de stevie proaspata
-50ml ulei
-4 fire ceapă verde
-4 fire usturoi verde
-3 oua
-200ml apă
-1 lingurita rasa de sare
-½ lingurita boia de ardei dulce
-¼ lingurita piper negru macinat
-¼ legatura pătrunjel verde
-¼ legatura mărar verde

Mod de preparare stevie cu oua

Cum se face mancarea de stevie cu oua urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pentru inceput se pregatesc toate ingredientele, stevia se spala bine cu apa rece, se curata de codite si nervuri, apoi se rupe bucati,
-ceapa si usturoiul verde se taie rondele subtiri,
-mararul si patrunjelul proaspat se taie marunt,
-ouale se sparg intr-un castron,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie sau ceaun,
-se pune usturoiul si ceapa verde, se adauga putina sare si se calesc 30 secunde pana cand se inmoaie,
-se pune stevia si se amesteca usor, se stropeste cu putina apa si se amesteca periodic pana cand stevia scade in volum,
-se pune sare si condimente dupa gust si se continua gatirea aproximativ 10 minute pana cand stevia este facuta,
-se pune verdeata taiata marunt si ouale si se amesteca repede pe foc,
-cand ouale s-au facut zdrente si zeama s-a legat se opreste focul si se serveste mancarea calda sau rece,
-merge intinsa pe felii de paine la mic dejun sau gustare intre mese, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete cu legume aici, retete cu stevie aici, retete bisericesti aici, retete vegane aici.
Mancare de stevie scazuta cu oua ceapa usturoi marar si patrunjel verde reteta taraneasca de casa retete mancaruri cu legume tocana cu zdrente de ou,

Mancare de stevie scazuta cu oua ceapa usturoi marar si patrunjel verde reteta taraneasca de casa retete mancaruri cu legume tocana cu zdrente de ou,

01.06.2022

Sirop de ceapa cu nuci reteta

Sirop De Ceapa Cu Nuca Reteta Veche Din Batrani Retete Terapii Naturiste Pentru Sanatate


Sirop de ceapa cu nuci reteta tratament de casa natural pentru tuse expectorant si calmant retete leacuri tratamente naturiste sanatate,

Farmacia casei, sirop de ceapa cu nuci si zahar sau miere de albine, reteta naturala de casa veche taraneasca din batrani fara E-uri si conservanti, cel mai simplu remediu naturist facut acasa pentru tratarea simtomelor de raceala si gripa si calmarea tusei, un preparat natural foarte simplu si usor de realizat, dulce, aromat, parfumat, tonic, energizant, antitusiv, diuretic, vermifug, antimicrobian, calmeaza mancarimea si usturimea din gat, desfunda nasul, calmeaza tusea si este un foarte bun expectorant, se recomanda in raceli si gripe, in tusea productiva si seaca, creste imunitatea, elimina paraziti intestinali, trateaza insomnia, micsoreaza colesterolul, foarte bun in infectii respiratorii, detoxifiant natural, pentru diabetici se face fara zahar, etc.

Ingrediente sirop de ceapa cu coji de nuca

-4 cepe normale
-4 nuci intregi
-600ml apa
-4 linguri zahar tos sau miere de albine dupa gust

Mod de preparare sirop de ceapa cu nuci

Cum se face siropul de ceapa cu nuci urmareste reteta mea simpla si usoara, ingredientele sunt pentru 300ml sirop de ceapă, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, ceapa asa cum este cu tot cu coaja se spala cu apa rece si se taie in sferturi,
-nucile intregi se spala cu apa rece si se sparg usor,
-se pune intr-o craticioara ceapa taiata si nucile mieji si coji,
-se adauga zaharul si apa,
-se fierb la foc mic acoperit partial cu capac timp de 60 minute,
-sau pana cand zeama scade la jumatate si siropul se leaga,
-siropul cand este gata o sa aiba o culoare rosie frumoasa,
-se strecoara si se consuma cate 3 linguri pe zi adultii si 3 lingurite pe zi copii, cu 30 minute inainte de mese,
-daca se prepara siropul fara zahar, atunci se respecta modul de preparare dar nu se pune zaharul, iar cand siropul este caldut se indulceste dupa gust cu miere de albine naturala, mierea nu se fierbe, multa sanatate!
Alte retete traditionale romanesti, retete pentru imunitate aici, retete bisericesti aici, retete de sanatate aici, retete sirop de ceapa aici.
Sirop de ceapa cu nuci reteta tratament de casa natural pentru tuse expectorant si calmant retete leacuri tratamente naturiste sanatate,

Sirop de ceapa cu nuci reteta tratament de casa natural pentru tuse expectorant si calmant retete leacuri tratamente naturiste sanatate,

07.05.2022

Nalangate cu drojdie reteta

Nalangate Cu Drojdie Reteta Gogosi Cu Lingura Cu Oua Si Iaurt Retete Deserturi Dobrogene


Nalangate pufoase cu drojdie reteta gogosi cu lingura dobrogene cu oua si iaurt retete patiserie desert gustare mancare mic dejun de casa,

Desertul copilariei, reteta nalangâte cu drojdie, oua si iaurt, sau gogoși cu lingura, foarte moi si pufoase, dulci si gustoase, aromate si delicioase, un desert de patiserie rapid preparat simplu si usor si acasa in bucatarie, retete deserturi dobrogene, rețeta gogosi cu drojdie, ouă si iaurt. Cum se fac nalangatele urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru aproximativ 35 nalangate.

Nalangate pufoase cu drojdie reteta gogosi cu lingura dobrogene cu oua si iaurt retete patiserie desert gustare mancare mic dejun de casa,

Ingrediente nalangate dobrogene

-500g iaurt
-4 oua
-600g făină
-7g drojdie uscata
-4 pliculete zahăr vanilat
-1 sticluta esenta de vanilie 25ml
-1 lingurita zahar tos pentru drojdie
-1 praf de sare
-1 litru ulei pentru prajit gogosile
-100g zahar pudra vanilat pentru pudrat gogosile

Mod de preparare gogosi dobrogene

Cum se fac gogosile cu lingura urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-reteta de nalangate este foarte simpla, in primul rand se pune drojdia intr-o cana la crescut,
-se poate folosi atat drojdie proaspata cat si drojdie uscata,
-se adauga 2 lingurite de faina, 1 lingurita de zahar si 3 linguri de iaurt caldut,
-se amesteca bine si se lasa drojdia la crescut 10-15 minute,
-se sparg intr-un castron ouale, se adauga un praf de sare, pliculetele de zahar vanilat, sticluta cu esenta de vanilie si se mixeaza ouale spuma,
-cand zaharul este dizolvat se pune iaurtul si drojdia activata,
-se mixeaza si se incorporeaza treptat faina pana cand se obtine un aluat moale dar consistent, ca o smantana groasa care curge greu,
-se lasa aluatul la dospit 20 minute, apoi cu lingura inmuiata in apa se ia din aluat si se pune la prajit in uleiul incins,
-nalangatele se prajesc la foc mediu pana cand devin aurii, apoi se scot cu paleta si se scurg bine de ulei,
-se pudreaza imediat cat sunt calde cu zahar pudra vanilat si se asaza pe platou,
-nalangatele nu se prajesc la foc tare deoarece vor ramane crude la interior iar exteriorul se va arde,
-iar aluatul nu se face prea moale deoarece vor iesi grase si uleioase,
-se servesc calde sau reci, simple sau cu lapte sau iaurt, ca o gustare sau desert, la mic dejun alaturi de cafea, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de gogosi aici, retete de deserturi aici, retete de patiserie aici, retete bisericesti aici.
Nalangate pufoase cu drojdie reteta gogosi cu lingura dobrogene cu oua si iaurt retete patiserie desert gustare mancare mic dejun de casa,

Nalangate pufoase cu drojdie reteta gogosi cu lingura dobrogene cu oua si iaurt retete patiserie desert gustare mancare mic dejun de casa,

01.05.2022

Bors de casa reteta

Bors De Casa Reteta Cu Tarate De Grau Malai si Husti Retete Traditionale Romanesti


Bors de casa natural reteta cu tarate de grau malai husti cimbru leustean visin retete borș acru huste bautura slabire ciorbe,

Bors acru de casa gata in numai trei zile reteta naturala cu tarate de grau, malai si husti, felii de paine si lamaie, crengute de visin, cimbru si leustean. Bors natural fara E-uri si conservanti, facut in casa foarte simplu, natural si sanatos, cu un gust acru si aromat, limpede si frumos colorat. Bors taranesc ca pe timpuri, asa cum il facea bunica, care da un gust minunat oricarei supe si ciorbe. Borsul este un aliment bazic, bun de consumat in diete si cure de slabire sau atunci cand vrem sa ne reglam digestia si ph-ul, ingredientele sunt pentru 3 serii de bors, 4-5 litri de borș fiecare serie.

Bors de casa natural reteta cu tarate de grau malai husti cimbru leustean visin retete borș acru huste bautura slabire ciorbe,

Ingrediente bors acru de casa

-6 litri apa
-1 caldarusa de iaurt de 1 kg cu husti
-2 cani tărâțe de grau
-1 cana mălai
-2 felii de lămâie
-1 felie de pâine uscata
-1 lingurita cimbru uscat
-3 crengute cimbru uscat
-3 crengute leuștean verde sau uscat
-3 crengute de vișin

Mod de preparare bors de casa

Cum se face borsul de casa urmarete reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-reteta de bors este foarte simpla si usoara iar din ingredientele de mai sus se fac trei randuri de bors acru de casa, cum se procedeaza,
-in primul rand se procura hustile, eu le-am cerut unei batrane din piata care vindea bors,
-odata ce avem hustile nu mai trebuie sa cautam altele deoarece dupa fiecare trei randuri de bors facut in casa se opreste cate o caldarusa de husti,
-deci, dupa cum se intelege hustile sunt tarate acrite ramase dupa fabricarea borsului,
Husti pentru bors reteta si mod de preparare retete huste tarate acrite,

-hustile se tin acoperite cu capac la rece in frigider si tin mult timp, eu le-am tinut cel mai mult timp de 40 zile si au fost ok,
-cum se face borsul, se pune cantitatea de apa si se da in fiert,
-intr-un borcan incapator se pune cantitatea de tarate si malai, se pot pune cantitati egale sau in proportie de 2:1 tarate si malai, eu am pus 2 cani tarate si 1 cana malai,
-se amesteca si se toarna peste ele 1 litru de apa fiarta si se amesteca din nou,
-se lasa 5 minute apoi se pun crengute de cimbru, visin si leustean, 2 felii de lamaie si 1 felie de paine veche,
-se toarna restul de apă fierbinte si se lasa borcanul acoperit pana cand apa devine calduta,
-apoi se adauga hustile si se amesteca bine,
Bors de casa natural reteta cu tarate de grau malai husti cimbru leustean visin retete borș acru huste bautura slabire ciorbe,

Bors de casa natural reteta cu tarate de grau malai husti cimbru leustean visin retete borș acru huste bautura slabire ciorbe,

-se acopera borcanul cu capac, se inveleste cu o patura daca borsul se face in anotimpul rece,
-se amesteca de 2-3 ori pe zi pentru a se acri mai repede, iar dupa 3 zile borsul este acru si se mai lasa o zi sa se limpezeasca fara a se amesteca in el,
Bors de casa natural reteta cu tarate de grau malai husti cimbru leustean visin retete borș acru huste bautura slabire ciorbe,

-se scoate in sticle iar in borcan se adauga iar 5 litri de apa calda si se procedeaza identic, apoi se mai adauga apa inca o data pentru a 3-a serie. Dupa a treia serie se umple caldarusa cu tarate acrite din borcan si se opresc pentru alta serie de bors, restul hustilor se arunca sau se dau persoanelor interesate.
Bors de casa natural reteta cu tarate de grau malai husti cimbru leustean visin retete borș acru huste bautura slabire ciorbe,

Cateva precizari pentru reusita borsului
-hustile nu se adauga in apa fiarta, ele se pun doar in apa calduta, altfel se oparesc si se strica,
-pentru un bors acru si pentru acrirea mai rapida a borsului, se amesteca zilnic de 2-3 ori compozitia borsului, se tine la loc calduros,
-daca borsul este gata si acesta nu se colecteaza in sticle, o sa faca floare, in cazul in care face floare aceasta se aduna de deasupra,
-pentru o aroma deosebita se adauga in bors crengute de visin, cimbru si leustean, feliute de lamaie,
-dupa fabricarea borsului, se opresc din taratele acrite numite huști sau huște, se pastreaza inchise ermetic la frigider pentru alta serie de bors, se opreste atat groseata cat si zeama, daca nu se opreste si zeama atunci taratele acrite vor face mucegai chiar si in frigider,
-la a doua si a treia serie de bors, apa nu se mai pune fierbinte, apa se adauga calda,
Bors de casa natural reteta cu tarate de grau malai husti cimbru leustean visin retete borș acru huste bautura slabire ciorbe,