Se afișează postările cu eticheta Vinete reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Vinete reteta. Afișați toate postările

12.04.2021

Salata de vinete congelate reteta

Retete Culinare Salata De Vinete Rapida Cu Vinete Congelate Reteta De Casa Taraneasca De Post


Salata de vinete reteta traditionala taraneasca romaneasca rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de post cu legume salate aperitive de casa congelate,

Cum se face salata de vinete congelate, reteta salata rapida cu vinete congelate, preparata cu ceapa, ulei si sare, retete mancaruri cu legume de post, salate de casa taranesti, un preparat culinar rapid, simplu, gustos si sanatos.

Salata de vinete de post reteta traditionala taraneasca romaneasca rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de casa cu legume salate aperitive congelate,

Salata de vinete congelate reteta traditionala taraneasca romaneasca rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de post cu legume salate aperitive de casa,

Ingrediente salata de vinete

-1 pungulita vinete coapte congelate
-75ml ulei de floarea soarelui
-1 ceapa mica
-½ lingurita sare
-paine proaspata pentru servit
-salata de rosii pentru servit
-salata de ardei copti pentru servit
Vinete coapte si congelate reteta pentru iarna la pungulite retete conserve legume conservate congelator,

Ardei capia copti si congelati reteta pentru iarna la pungulite retete conserve legume conservate congelate congelator,

Mod de preparare salata de vinete congelate

Cum se procedeaza pentru niste vinete reusite urmareste reteta mea, reteta video este pe YouTube,

-vinetele coapte si congelate se scot din pungulita, se lasa sa se dezghete si sa se scurga intr-o strecuratoare,
Vinete dezghetate reteta,

Vinete coapte reteta,

-cand vinetele sunt bine scurse se pun pe un tocator si se toaca bine cu un cutit special din lemn pentru tocat vinetele,
-vinetele se toaca cu acest cutit din lemn pentru a nu se oxida si pentru ca asa ies cele mai bune, mult mai gustoase decat cele pregatite cu mixerul,
-sa nu mai spun ca vinetele au fost coapte direct pe flacara, sunt mult mai bune decat cele coapte la gratar sau pe tabla,
-dupa ce vinetele sunt bine tocate se pun intr-un castronel, se adauga sare si se freaca cu lingura de lemn,
-treptat se adauga ulei si se continua amestecarea pana cand vinetele incep sa devina cremoase si mult mai albe si mai legate,
-cand salata de vinete este gata se adauga ceapa tocata marunt si se amesteca pana cand se incorporeaza, dupa care se gusta si mai adauga putina sare daca mai este nevoie,
Salata de vinete de casa reteta rapida cu ceapa ulei si sare retete culinare de post mancare aperitive gustari salate,

-se servesc imediat cat sunt inca calde, sau se pastreaza la rece pana la servire,
-merg intinse pe paine, servite ca gustare sau aperitiv, langa o salată de sezon, salata de rosii, salata de ardei copti.
Salata de ardei copti reteta,

Salata de vinete, un preparat delicios, gustos si hranitor, traditional romanesc indragit de toata lumea, care se prepara simplu si rapid in orice bucatarie. Alte retete traditionale romanesti, retete cu vinete aici, retete de salate aici, retete salata de vinete aici, reteta salata cu vinete congelate aiciretete cu legume aici, retete de post aici, cum se pun vinetele la congelator pentru iarna aici, poftă bună!
Salata de vinete pe paine reteta rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de post legume salate aperitiv gustare de casa,

Salata de vinete taraneasca reteta traditionala romaneasca rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de post cu legume salate aperitive de casa congelate,


01.02.2021

Salata de vinete cu usturoi reteta

Retete Culinare Salata De Vinete Cu Usturoi Si Ardei Copti Reteta De Casa Traditionala Dobrogeana De Post


Reteta salata de vinete cu usturoi de post traditionala dobrogeana taraneasca romaneasca de casa retete culinare de mancare salate gustari si aperitive reci sau calde,

Cum se face salata de vinete cu usturoi, o mancare de post pur romaneasca taraneasca servita la mese festive sau de weekend ca aperitive si salate, un preparat culinar traditional gustos si sanatos gatit pe baza de legume.

Reteta salata de vinete cu usturoi si ardei copti de post traditionala dobrogeana taraneasca romaneasca de casa retete culinare de mancare salate gustari aperitive,

Salata de vinete cu usturoi, o salata de vara foarte buna si gustoasa care poate fi mancata si in restul anului daca ne-am facut provizii in congelator, cu o aroma mai inedita dar sanatoasa de usturoi, care se mananca cu paine proaspata de casa sau paine prajita si o salata de ardei kapia copti, care te incanta cu gustul minunat si te fac sa te gandesti cu nostalgie la zilele calduroase de vara.

Ingrediente salata de vinete cu usturoi

-3 vinete proaspete sau 1 pachet vinete coapte si congelate
-100ml ulei de floarea soarelui
-½ lingurita sare grunjoasa
-2 catei de usturoi
-salata de rosii simpla pentru servit
-salata de ardei kapia copti pentru servit

Mod de preparare salata de vinete de post cu usturoi

-daca avem vinete proaspete atunci acestea se spala cu apa rece, se sterg cu un prosop si se pun la copt direct pe flacara aragazului unde se intorc pe toate partile pana sunt bine coapte,
-dupa ce sunt coapte se taie pe jumatate si cu o lingura li se aduna toata pulpa care se pune la scurs intr-o sita, apoi se pune pe un fund de bucatarie si se toaca marunt, cum se face salata de vinete proaspete o reteta usoara este si aici,
-deoarece este iarna si vreau sa mananc vinete romanesti, eu o sa fac o salata de vinete congelate, o salata cu vinete coapte si congelate de mine, cum se procedeaza:
-vinetele coapte si congelate se dezgheata intr-o sita pana cand se scurg foarte bine de zeama,
-se pun vinetele pe tocator si cu ajutorul unui cutit de lemn special pentru vinete se toaca bine si apoi se pun intr-un castron incapator,
Reteta vinete coapte si tocate pentru salata retete culinare cu legume pentru preparare mancare salate aperitive gustari  de casa de post,

-cateii de usturoi se curata de coaja si apoi se zdrobesc si se freaca cu putina sare la fel ca la mujdei, dupa care se adauga in castronul cu vinete tocate,
-se mai adauga sare dupa gust si apoi cu o lingura de lemn se freaca bine adaugand treptat ulei si amestecand continuu pana cand vinetele se leaga si se albesc si capata o culoare mult mai frumoasa ca la inceput,
Reteta salata de vinete cu usturoi de casa traditionala dobrogeana taraneasca romaneasca de post retete culinare mancare salate gustari aperitive,

-salata de vinete cu usturoi se poate orna cu cateva feliute de ceapa sau felii de rosii proaspete si se poate manca alaturi de o salata din ardei kapia sau ardei gras copti,
Reteta salata de vinete de casa traditionala dobrogeana taraneasca romaneasca de post cu usturoi retete culinare mancaruri salate gustari aperitive,

Reteta salata de vinete traditionala dobrogeana taraneasca romaneasca de casa cu usturoi de post retete culinare de mancare salate gustari si aperitive,

-bineinteles ca eu am facut salata de ardei tot din ardei copti si congelati de mine, cum se pune ardeiul copt la pungulite pentru iarna o reteta simpla este aici,
-ardeii congelati se dezgheata cel mai bine la frigider,
-salata de ardei copti se face foarte simplu punand ardeii kapia intr-un castronel si adaugand deasupra sare, putin usturoi zdrobit si frecat ca la mujdei, ulei si otet dupa gust si cel mai important: zeama pe care o lasa ardeii copti,
-daca nu avem ardei copti si congelati atunci se aleg 5-6 ardei proaspeti, se spala cu apa rece si se sterg cu un prosop,
-se coc ardeii pe toate partile la tigaie, gratar sau grill, iar cand sunt gata se scot intr-un castron si se acopera cu capac,
-se presara putina sare grunjoasa peste ei si se lasa sa se abureasca zece minute dupa care se curata de coaja, cotor si seminte, apoi se pun intr-un castron si se asezoneaza cu ulei, usturoi, otet si sare dupa gust.
Salata de vinete se serveste ca aperitiv cald sau rece, ca o gustare intinsa pe felii de paine proaspata sau prajita.
Reteta salata de vinete cu ardei copti traditionala dobrogeana taraneasca romaneasca de casa cu usturoi de post retete culinare mancare salate gustari aperitive,

Alte retete traditionale romanesti, retete cu vinete aici, retete salate de vinete aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete de salate aici, retete aperitive aici, poftă bună!

Reteta salata de vinete pe paine traditionala dobrogeana taraneasca romaneasca cu usturoi de post retete culinare de mancare salate gustari si aperitive de casa,

14.08.2020

Legume la cuptor de post reteta

Retete Culinare Legume La Cuptor In Sos Tomat De Post Reteta De Casa Dobrogeana



Legume la cuptor de post reteta,

Cum se fac legumele la cuptor in sos de rosii. O reteta de post cu multe legume prajite usor doar pentru gust si asezate apoi frumos in straturi, este urmatoarea reteta de musaca de legume la cuptor. Este o reteta de post simpla si usoara, o mancare de vara sanatoasa si gustoasa, iar rezultatul final este peste asteptari.
Musaca reteta,

Musaca la cuptor de post reteta,

Musaca de legume reteta,

Ingrediente legume la cuptor de post
-2 vinete mici
-2 dovlecei medii
-3 cartofi mari
-4 ardei capia mari
-200ml ulei pentru prajit
-400g rosii decojite in suc de rosii
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita busuioc uscat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita usturoi granulat

Mod de preparare musaca de legume de post
-cum se face musacaua de legume de post urmareste reteta mea, cum se procedeaza,
-se aleg legume romanesti, dovlecei tineri care au seminte putine, vinete micute de culoare neagra si ardei kapia de o culoare rosu aprins,
-vinetele se spala cu apa rece si se curata de coaja, apoi se taie rondele care se pun in apa rece cu sare pentru 30 minute,
-dupa acest timp rondelele de vinete se clatesc cu apa rece si se pun pe un prosop sa se zvinte,
-dovleceii se spala cu apa rece si se curata de coaja, apoi se taie rondele,
-ardeii capia se spala cu apa rece, iar cartofii se curata de coaja si se taie rondele ca pentru musaca,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajesc rondelele de cartofi pe ambele parti pana isi schimba culoarea,
-apoi se pun la prajit vinetele si dovleceii doar cat sa isi schimbe culoarea,
-separat pe o tigaie se coc ardeii, se intorc pe toate partile si cand sunt copti se scot intr-o punga alimentara pentru 15 minute sa se abureasca, apoi se curata de coaja, cotor si seminte si se taie fasii,
-rosiile din conserva se paseaza cu furculita, iar condimentele se pun la indemana,
-se ia o tava de cuptor si se asaza la inceput un strat de cartofi prajiti, se condimenteaza dupa gust cu sare, boia, usturoi, piper si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,
Cartofi reteta,

Cartofi cu sos de rosii reteta,

-se asaza un strat de dovlecei prajiti, se condimenteaza cu sare, piper, boia, usturoi si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,
Dovlecei reteta,

Dovlecei cu sos de rosii reteta,

-se asaza un strat de ardei prajiti, se condimenteaza cu sare, piper, boia, usturoi si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,
Ardei capia reteta,

-ultimul strat se asaza cu vinete prajite, se condimenteaza cu sare, piper, usturoi si boia si se stropeste cu putin ulei,
Vinete reteta,

-se da tava la cuptor pentru 20 minute la 220 grade celsius, apoi se scoate tava din cuptor si se unge deasupra cu sos tomat,
Legume la cuptor preparare reteta,

Vinete cu sos de rosii reteta,

-se da tava la cuptor pentru inca 15-20 minute, sau pana cand se rumeneste frumos deasupra,
Musaca de legume reteta,

-se serveste calda sau rece cu paine de casa si castraveti murati sau muraturi. 
Alte retete traditionale, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, retete de musaca aici, retete cu vinete aici, retete cu dovlecei aici, pofta buna!
Musaca de post reteta,

Legume la cuptor reteta,

Legume asortate la cuptor reteta,

Mancaruri cu legume reteta,

Mancare cu legume reteta,

Mancaruri de post reteta,

Musaca cu legume reteta,

Retete de mancare,

24.07.2020

Vinete pane reteta

Retete Culinare Vinete Prajite Pane Cu Ou Si Pesmet Reteta De Casa Dobrogeana



Vinete pane reteta,

Vinete pane, un preparat culinar foarte bun si gustos, simplu si rapid de gatit care se prepara mai ales vara cand este sezonul vinetelor si acestea au foarte putine seminte. Vinete pane, crocante la exterior, moi si fragede la interior, delicioase care se pot manca calde sau reci, simple sau cu parmezan sau cascaval ras presarat deasupra, sos de iaurt sau smantana, mujdei de usturoi, sau ca garnitura langa o bucata de carne la gratar. Cum se fac vinetele pane urmareste reteta mea simpla si usoara.
Vinete pane cu ou si pesmet reteta,

Gratar de porc cu vinete pane si salata de ardei reteta,

Vinete pane cu parmezan si sos de iaurt reteta,

Ingrediente vinete pane
-2 vinete potrivite
-2 oua
-1 lingurita sare grunjoasa
-100g pesmet
-50g faina
-300ml ulei pentru prajit

Mod de preparare vinete pane cu ou si pemet
-vinetele se aleg cat mai negre si mai proaspete si de preferinta romanesti,
-se spala vinetele cu apa rece, se curata de coaja si de cotor, dupa care se taie rondele de 1cm grosime,
-se pun feliile de vinete intr-o sita, se presara cu sare din belsug si apoi se lasa minim 30 minute sa iasa apa in ele,
Retete cu vinete reteta,

-dupa acest interval de timp se va observa ca vinetele au picaturi de apa pe ele care pot fi mai mult sau mai putin colorate, in functie de calitatea vinetelor si de toxicitatea lor,
-in cazul meu am nimerit niste vinete foarte bune si proaspete care nu au avut deloc zeama neagra,
Preparate din vinete reteta,

-se spala vinetele sub jet de apa rece, se scurg bine si se lasa in sita,
-intre timp se pune intr-o cratita mai inalta ulei la incins, timp in care vom pune in trei farfurii adanci faina, pesmetul si ouale batute spuma cu un praf de sare,
-cand uleiul este incins se ia cate o bucata de vanata si se trece intai prin faina pe ambele parti, apoi prin ou, iar la final prin pesmet, dupa care se pune la prajit in baie de ulei,
Vinete prajite pane preparare reteta,

Vinete pane preparare reteta,

-se prajeste vanata pe ambele parti pana cand este frumos rumenita, dupa care se scoate pe o farfurie in care am pus un servetel pentru a absorbi surplusul de ulei,
Vinete reteta,

-se procedeaza asemanator pana cand se prajesc toate rondelele de vinete,
-se servesc calde sau reci, simple sau cu sos de iaurt, cascaval sau parmezan ras, mujdei de usturoi, sau cu orice friptura sau gratar de carne.
Vinete pane, un preparat vegetarian care te va incanta cu gustul lui deosebit de bun. Alte retete traditionale romanesti, retete cu vinete si preparate din vinete aici, retete garnituri aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!
Vinete reteta,

Vinete prajite pane reteta,

Rondele de vinete pane reteta,

Vinete prajite reteta,