Se afișează postările cu eticheta Ciorba de legume. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Ciorba de legume. Afișați toate postările

15.03.2020

Ciorba de spanac reteta

Retete Culinare Ciorba De Legume Cu Spanac De Post Reteta De Casa



Ciorba de spanac reteta,

Cum se face ciorba de de post cu legume si spanac urmareste reteta mea, o ciorba de primavara rapida cu multe legume proaspete si acrita cu bors acru de casa, o ciorbă gatita in orice bucatarie pentru simplitatea ei dar si pentru proprietatile ei benefice pentru sanatate fiind un preparat  culinar gustos si sanatos, revitalizant, energizant, detoxifiant si anticonstipatie. 
Ciorba de spanac de post reteta,

 Ingrediente ciorba de spanac 
-500g spanac proaspat 
-2 morcovi tineri 
-1 ardei kapia 
-5 cartofi normali 
-1 dovlecel mic 
-1 mana taitei fara ou 
-2l bors de casa 
-1,5l apa 
-1 lingura ulei 
-1 lingurita bulion 
-½ lingurita sare 
-½ legatura marar si patrunjel verde 

Mod de preparare ciorba de legume cu spanac 
-cum se face ciorba de legume cu spanac de post reteta de casa taraneasca traditionala, 
-spanacul se curata de codite si apoi se spala bine sub jet de apa rece, 
-zarzavatul se curata de coaja si se spala cu apa rece, 
-ceapa, ardeiul capia si morcovii se taie bucatele mici, iar dovlecelul si cartofii se taie cuburi, 
-intr-o oala se pune putin ulei si se calesc cateva minute legumele, dupa care se adauga un litru si jumatate de apa si se lasa acoperite sa fiarba la foc potrivit timp de zece minute, 
-cand legumele sunt fierte se adauga putina pasta de tomate doar pentru gust si se mai dau cateva clocote, 
-borsul se fierbe separat intr-o cratita si se adauga in oala de ciorba
-se adauga taiteii iar la sfarsit spanacul, 
-se lasa sa dea cateva clocote impreuna, dupa care se opreste focul si se adauga verdeata proaspata tocata marunt si se potriveste gustul de sare, 
-ciorba de spanac se serveste calda si se drege cu oua batute daca nu se tine post. 
Ciorba de legume cu spanac reteta,

Ciorba de spanac, o ciorba de post sanatoasa si foarte gustoasa, plina de vitamine, minerale si fier care te incanta cu gustul si aroma ei. Ciorba de spanac se poate prepara mai ales primavara sau toamna, atunci cand spanacul este proaspat, dar si in restul anului atunci cand il gasim. 
Bors de spanac, un bors plin de verdeata foarte potrivit in timpul postului si care merge foarte bine cu paine proaspata sau mamaliguta calda. Alte retete traditionale, retete de ciorbe aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna! 
Bors de legume reteta,

Ciorba de legume reteta,

06.07.2019

Ciorba de fasole pastai reteta

Retete Culinare Ciorba De Legume Taraneasca Reteta De Casa



Ciorba de fasole pastai reteta,

O ciorba de vara gustoasa si sanatoasa gatita cu multe legume proaspete romanesti in special cu fasole galbena fideluta sau pastai late care au un gust extraordinar este urmatoarea reteta de ciorba de fasole pastai acrita cu bors si asezonata cu oua si mult marar si patrunjel verde. 
Daca nu se pune oua poate reprezenta foarte bine o ciorba de post la fel de buna, la fel si ulei se pune optional daca se doreste o ciorba mai dietetica. Aceasta ciorba taraneasca se prepara foarte usor si rapid fiind gata in maxim jumatate de ora, cum se face simplu o ciorba de legume urmareste reteta mea. 
Ciorba de fasole verde reteta,

Ingrediente ciorba de fasole verde 
-500g fasole pastai fragede 
-2 cepe mari 
-1 morcov 
-1 dovlecel 
-2 rosii coapte 
-1 ardei 
-2 cartofi normali 
-1 lingura ulei 
-½ legatura marar verde 
-½ legatura patrunjel verde 
-1l bors acru de casa 
-1l apa 
-1 lingurita sare 
-1 lingura orez 
-2 oua 

Mod de preparare ciorba de fasole galbena 
-toate legumele se curata si se spala, apoi se taie ca pentru orice ciorbă clasica, 
-fasolea verde se curata de codite si se rupe pe jumatate, ceapa se taie marunt, morcovul, rosiile si ardeiul se taie cubulete, cartofii si dovlecelul se taie bucati dar nu prea mari, verdeata se toaca marunt, 
-se pun in craticioara de ciorba toate legumele in afara de dovlecel si rosii care fierb foarte repede, se picura putin ulei si se adauga apa doar cat sa le acopere, 
-daca pastaile nu sunt fragede atunci se fierb zece minute inainte apoi se pun celelalte legume, 
-separat se pune borsul sa fiarba, 
-se fierb legumele inabusit la foc moderat pana cand sunt patrunse apoi se pun rosiile cu dovlecelul si orezul, 
-dupa maxim zece minute cand dovlecelul este fiert se adauga borsul fiert si se mai dau 2-3 clocote, 
-se drege ciorba cu ou batut, se potriveste gustul de sare si se presara deasupra verdeata tocata marunt, 
-ciorba de pastai se serveste calda dar si rece fiind foarte buna si racoroasa, merge alaturi de un ardei iute si o lingura de iaurt si bineinteles paine de casa proaspata, cand se serveste se presara verdeata proaspata tocata marunt deasupra. 
Alte retete traditionale, retete de ciorbe si borsuri aicimancaruri cu legume aici sau retete cu fasole verde aici. Pofta Buna! 
Ciorba de fasole galbena reteta,

14.05.2019

Ciorba de stevie cu oua intregi reteta

Retete Culinare Ciorba Taraneasca Cu Legume Si Oua Intregi Reteta



Ciorba de stevie cu oua intregi reteta,

O ciorba taraneasca gustoasa si sanatoasa gatita foarte simplu acasa in bucatarie din stevie si legume, acrita cu bors de casa si dreasa cu oua este urmatoarea reteta de ciorba de legume, ciorba de stevie sau ciorba cu oua intregi

Acest preparat culinar gustos din bucataria traditionala romaneasca se prepara in special vara cu legume romanesti proaspete si este atat de buna incat nu te mai saturi mancand, te scoala din boala cum se spune in popor, este o ciorba de casa hranitoare, consistenta si racoroasa care tine de foame. 

Cum se face o ciorba de stevie cu oua intregi reusita ca la mama acasa urmareste reteta mea. Mentionez ca aceasta ciorbă se poate prepara foarte bine si cu spanac in loc de stevie, se mai pot adauga dupa gust si alte legume cum ar fi de exemplu un dovlecel mic si o rosie, este foarte buna preparata si cu zdrente de ou, etc. 
Ciorba cu oua intregi reteta,

Ingrediente ciorba de legume cu oua intregi 
-4 legaturi stevie tanara si proaspata 
-3 cartofi normali 
-2 cepe potrivite 
-2 morcovi tineri 
-1 ardei gras 
-1 feliuta de telina radacina 
-1 mana fidea 
-1,5l apa 
-2l bors acru de casa 
-1 lingurita sare grunjoasa sau dupa gust 
-1 legatura marar verde 
-1 legatura patrunjel verde 
-1 legatura leustean verde 
-½ lingurita cimbru 
-1 lingura ulei 
-2 oua pentru dres ciorba 
-4-6 oua intregi pentru ciorba 

Mod de preparare ciorba taraneasca de legume 
-toate legumele se curata si se spala sub jet de apa rece, inclusiv stevia tanara care se curata doar de codite daca sunt prea mari deoarece ea este foarte frageda, daca nu este tanara atunci se curata si de nervurile prea mari, 
-se taie legumele ca pentru o ciorba obisnuita, eu am taiat ceapa marunt, morcovii, ardeiul si telina cubulete, cartofii cuburi potrivit de mari, 
-se incinge putin ulei in oala de ciorba si se caleste la inceput foarte putin ceapa, dupa 2-3 minute se adauga celelalte legume in afara de ștevie si se amesteca iar dupa un minut se adauga apa cat sa acopere legumele, 
-separat se pune borsul la fiert, jumatate din verdeata se spala si se toaca marunt, ouale pentru dres ciorba se bat bine cu putina sare si la final se adauga si apa ca sa nu se taie cand se pun in ciorba, 
-cand legumele sunt fierte se adauga borsul fierbinte, iar dupa cinci minute se adauga fidea sau orez dupa gust, iar dupa un minut se adauga stevia si se pun ouale pe rand in locuri diferite fara sa se mai amestece in ciorba, cel mai bine ouale se sparg pe rand intr-o ceasca inainte si se pun mai usor, 
-dupa doua minute se drege ciorba cu ouale batute, se adauga verdeata tocata marunt si se opreste focul, 
-ciorba se lasa acoperita timp de cinci minute apoi se amesteca usor si se poate servi, se pun in fiecare farfurie atat legume, zeama dar si un ou intreg, se orneaza cu verdeata proaspata si se serveste alaturi de un ardei iute si paine taraneasca bineinteles. 

Ciorba cu legume, o ciorba rapida de casa foarte aromata cu multe legume si un plus de gust de la verdeata care-ti redau sanatatea si voia buna. Alte retete traditionale, retete de ciorbe si borsuri si aici, sau retete cu legume aici. Pofta Buna! 
Ciorba de stevie reteta,

Ciorba de legume taraneasca reteta,

06.04.2019

Ciorba de stevie reteta

Retete Culinare Ciorba De Stevie Cu Paste Reteta De Post



Ciorba de stevie reteta,

O mancare gustoasa din bucataria romaneasca este ciorba de stevie, este un preparat de post gustos si sanatos pe care-l vei indragi imediat daca-l vei incerca. Se prepara usor si rapid fiind o ciorba de legume dietetica foarte apreciata in alimentatie pentru efectele ei, in special in diete si cure de slabire, o ciorba dimineata si una seara servita fara paine face minuni, pentru mai multe rezultate nu se adauga ulei. 

Pentru 4-6 portii de ciorbica sunt necesare urmatoarele ingrediente, daca nu se tine post atunci ciorba se poate drege cu oua, cu zdrente de ou sau preparata cu oua intregi fiind si mai buna, o adevarata ciorba taraneasca

Ingrediente ciorba de stevie 
-3 legaturi stevie tanara 
-2 cepe 
-3 cartofi 
-1 morcov 
-1 ardei gras 
-2 rotocoale fidea sau taitei 
-2 linguri ulei 
-1 lingurita pasta de tomate 
-2 l bors 
-½ l apa 
-½ legatura patrunjel verde 

Mod de preparare ciorbă de ștevie 
Ciorba de stevie proaspata se prepara in felul urmator. Frunzele de stevie daca sunt tinere se lasa asa cum sunt dar daca nu sunt prea tanere atunci se curata atat de codite cat si de nervuri. Se spala bine sub jet de apa rece si se pune intr-un castron scursa de apa. Se curata si se spala si celelalte legume apoi ceapa se taie marunt, cartofii cuburi dar nu prea mari, iar celelalte legume se taie cubulete, verdeata se spala si se toaca marunt. 

Se picura putin ulei in oala de ciorba si se caleste timp de 2-3 minute la inceput ceapa picurand si putina apa apoi se adauga si celelalte legume in afara de stevie care o sa se puna la sfarsit dupa ce a fiert borsul. Se adauga putina apa doar cat sa acopere legumele si se fierb inabusit timp de zece minute sau pana cand sunt patrunse. Separat se da in clocot borsul iar cand acesta fierbe se adauga in oala de ciorba peste legume. 

Se adauga lingurita de bulion si pastele, se lasa sa fiarba trei minute apoi se potriveste gustul de sare si se pun frunzele de stevie, iar dupa inca trei minute se adauga verdeata proaspata tocata marunt si se opreste focul. Ciorba de Stevie se serveste calda cu un ardei iute alaturi si patrunjel verde tocat presarat deasupra, dar fiind o mancare de post este minunata si rece fiind foarte racoroasa. Alte retete cu stevie aici, retete de post aici, mancaruri cu legume aici, sau retete de ciorbe aiciPofta Buna! 
Ciorba de stevie de post reteta,