Cartofi cu branza oua si bacon reteta

Reteta Cartofi Prajiti Cu Branza Ouia Ochiuri Si Bacon Prajit Retete Mancare Fast Food

Cartofi cu branza oua si bacon, reteta cartofi prajiti cu branza rasa oua ochiuri si bacon prajit, retete mancare stradala de tip fast food gatita simplu si usor si acasa in bucatarie, cum se fac cei mai buni cartofi prajiti sau cum se prajeste baconul perfect la tigaie urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru o portie de mancare.

Ingrediente cartofi prajiti cu branza oua si bacon

-1 cartof mare

-3-4 felii de bacon

-1 ou

-50g cas de oaie/vaca sau branza cheddar

-sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare cartofi cu branza oua si bacon

Cum se face acest preparat urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se alege un cartof mare, se curata si se taie la dimensiunea dorita,

-se pun cartofii in mult ulei care nu trebuie foarte incins la inceput,

-se amesteca si se lasa la prajit la foc tare fara sa se amestece 10-15 minute,

-apoi se intorc si se continua prajirea pana sunt gata dupa gustul fiecaruia,

-se scot pe farfurii si se presara cu sare si piper dupa gust,

-se rade multa branza deasupra si se orneaza cu felii de bacon prajit la tigaie si oua prajite ochiuri,

-oul prajit trebuie sa aiba galbenusul moale sau cleios,

-eu am avut cas de oaie, dar merge si cas de vaca, branza cheddar sau orice branza grasa care se topeste si se intinde,

-se poate orna cu marar si patrunjel verde taiat marunt,

-cum se face perfect baconul la tigaie, se pun feliile de bacon intr-o tigaie rece,

-se aprinde aragazul si la foc potrivit se rumeneste baconul pe ambele parti,

-apoi baconul prajit rumen si gustos se scoate pe servetele pentru a absorbi grasimea,

-in 3-5 minute este gata, o reteta video de tip short este si pe YouTube aici,

-mancarea se serveste calda cu paine proaspata de casa, pofta buna!

Cartofi prajiti reteta

Retete Culinare Cartofi Prajiti In Ulei La Tigaie Zepter Reteta De Casa Rapida

Cum se fac cartofii prăjiți (fries), reteta rapida de cartofi prajiti perfecti in ulei la tigaie zepter cu capac, crocanti la exterior si moi in interior, mult mai buni ca la fast food, foarte gustosi si satiosi, retete mancare de post, reteta video este aici.

Ingrediente cartofi prajiti

-2 cartofi mari (potatoes)
-200ml ulei de floarea soarelui (oil)
-sare si piper dupa gust (salt, pepper)
-paine proaspata pentru servit
-mustar sau ketchup pentru servit

Mod de preparare cartofi prajiti in ulei

-cartofii se curata de coaja si se lasa zece minute intr-un vas cu apa rece,
-se pune ulei suficient intr-o tigaie zepter si se aprinde aragazul,
-se scot cartofii din apa si se scurg, apoi se taie dupa preferinta mai subtiri adica pai sau mai grosi,
-cand uleiul este incins se pun cartofii si se amesteca in uleiul incins,
-se acopera cu capac si se lasa timp de cinci minute sa se prajeasca fara sa se ridice capacul,
-se descopera tigaia si se intorc cartofii, apoi se acopera si se mai lasa cinci minute,
-atentie, capacul aduna toti aburii, cand se ridica capacul nu se inclina ca sa nu cada apa in uleiul incins,
-cand sunt gata si frumos aurii se scot pe o farfurie si se presara peste ei sare si piper macinat dupa gust,

-se servesc calzi sau reci ca o simpla mancare sau ca o garnitura langa o friptura de carne sau peste.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu cartofi aici, retete de cartofi prajiti aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete garnituri aici, pofta buna!

Cartofi taranesti reteta

Retete Cartofi Taranesti Prajiti Cu Ceapa Si Boia La Tigaie De Post Reteta Traditionala De Casa

O reteta de post foarte gustoasa, simpla si consistenta, deloc costisitoare si usor de preparat din cartofii nostri romanesti pe care toata lumea ii apreciaza, este urmatoarea reteta de cartofi taranesti de post. Cartofi țărănești, foarte gustosi, fragezi, moi, dulci si condimentati in acelasi timp, cu o aroma si un gust divin care se pot manca in zilele de post cu muraturi asortate, o salata de varza murata si un pahar de vin rosu bun, sau sub forma de garnitura langa o friptura de carne. Cum se fac cartofii taranesti urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii de cartofi.

Ingrediente cartofi taranesti
-4 cartofi normali
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-1 ceapa potrivita
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita fulgi de ardei iute
-½ litru apa pentru fiert

-muraturi pentru servit

Mod de preparare cartofi taranesti cu ceapa
-cartofii se curata de coaja, se spala bine si se taie cuburi potrivit de mari,
-se pun cartofii taiati intr-o cratita cu apa cat sa-i acopere si se adauga si putina sare,
-se lasa sa fiarba cartofii la foc potrivit acoperiti cu un capac,
-cand cartofii sunt aproape fierti se ia o tigaie si se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa, dupa care se adauga boiaua si fulgii de ardei iute si se calesc impreuna cu ceapa,
-cand ceapa s-a inmuiat bine se scot cartofii din apa cu o paleta direct in tigaie si se amesteca usor pana cand cartofii s-au amestecat cu ceapa si au capatat culoarea maronie de la boiaua de ardei,
-se adauga sare dupa gust si se mai amesteca pe foc impreuna pana cand si cartofii sunt usor rumeniti,

-cand sunt gata se opreste aragazul si se mananca calzi, sau daca cumva ne mai raman se pot manca si dupa ce s-au racit fiind la fel de buni si de gustosi.
Cartofi prajiti cu ceapa la tigaie, un preparat culinar romanesc foarte gustos si sanatos, poate reprezenta un fel de mancare principal gatit rapid la tigaie sau ceaun, sau o garnitura delicioasa la orice fel de carne in special porc si pui, dar si peste. Alte retete culinare traditionale romanesti, retete cu cartofi aici, retete garnituri aici, mancaruri cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, retete muraturi aici, pofta buna!

Cartofi prajiti la cuptor reteta

Retete Culinare Cartofi Prajiti La Cuptor Cu Aer Cald Sau Convectie Reteta De Casa Rapida

O reteta de cartofi prajiti mult mai gustosi si mai sanatosi decat reteta clasica este urmatoarea reteta de cartofi prajiti la cuptor cu foarte putin ulei, un fel de mancare mult mai dietetic dar la fel de gustos. Eu o sa folosesc un cuptor cu aer cald sau cuptor cu convectie dar merge si orice alt cuptor electric sau cu gaz. 

Cartofii gatiti astfel merg perfect langa un gratar de carne sau peste, serviti la mic dejun sau fugitiv sub forma de gustare, merg cu diverse branzeturi sau stropiti cu diverse sosuri. Urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii de cartofi iar timpul de preparare este de maxim jumatate de ora. 

Ingrediente cartofi prajiti la cuptor 

-4 cartofi mari 

-1 lingura ulei 

-½ lingurita sare si piper negru macinat 

-½ lingurita boia de ardei dulce si usturoi granulat 

-½ lingurita cimbru uscat macinat 

Mod de preparare cartofi prajiti la cuptor 

-cartofii se curata de coaja si se spala, apoi se scurg bine de apa si se taie ca pentru cartofi prajiti, 

-se pregateste o craticioara sau o tigaie care merge folosita si la cuptor, 

-se pun cartofii taiati in craticioara aleasa si se pudreaza dupa gust cu sare si restul de condimente si plante aromatice si se amesteca bine, 

-se stropesc cu ulei si se amesteca din nou, se asaza cat mai frumos si mai uniform in craticioara, 

-se porneste cuptorul pentru cinci minute la 250 grade ca sa se incalzeasca bine, 

-cand cuptorul este cald se introduce craticioara cu cartofi si se reduce temperatura la 200 grade Celsius, 

-se prajesc la cuptor aproximativ 20-30 minute, se fac dupa gustul fiecaruia mai crocanti sau mai putin crocanti, 

Alte retete traditionale, retete cu cartofi aici, sau retete la cuptor cu aer cald aici. Pofta Buna!