Se afișează postările cu eticheta Cartofi prajiti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Cartofi prajiti. Afișați toate postările

26.12.2020

Cartofi taranesti reteta

Retete Cartofi Taranesti Prajiti Cu Ceapa Si Boia La Tigaie De Post Reteta Traditionala De Casa


Cartofi taranesti reteta,

O reteta de post foarte gustoasa, simpla si consistenta, deloc costisitoare si usor de preparat din cartofii nostri romanesti pe care toata lumea ii apreciaza, este urmatoarea reteta de cartofi taranesti de post. Cartofi țărănești, foarte gustosi, fragezi, moi, dulci si condimentati in acelasi timp, cu o aroma si un gust divin care se pot manca in zilele de post cu muraturi asortate, o salata de varza murata si un pahar de vin rosu bun, sau sub forma de garnitura langa o friptura de carne. Cum se fac cartofii taranesti urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii de cartofi.
Cartofi taranesti cu ceapa si boia reteta,

Ingrediente cartofi taranesti
-4 cartofi normali
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-1 ceapa potrivita
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita fulgi de ardei iute
-½ litru apa pentru fiert
-muraturi pentru servit

Mod de preparare cartofi taranesti cu ceapa
-cartofii se curata de coaja, se spala bine si se taie cuburi potrivit de mari,
-se pun cartofii taiati intr-o cratita cu apa cat sa-i acopere si se adauga si putina sare,
-se lasa sa fiarba cartofii la foc potrivit acoperiti cu un capac,
-cand cartofii sunt aproape fierti se ia o tigaie si se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa, dupa care se adauga boiaua si fulgii de ardei iute si se calesc impreuna cu ceapa,
-cand ceapa s-a inmuiat bine se scot cartofii din apa cu o paleta direct in tigaie si se amesteca usor pana cand cartofii s-au amestecat cu ceapa si au capatat culoarea maronie de la boiaua de ardei,
-se adauga sare dupa gust si se mai amesteca pe foc impreuna pana cand si cartofii sunt usor rumeniti,
Cartofi taranesti la tigaie reteta,

-cand sunt gata se opreste aragazul si se mananca calzi, sau daca cumva ne mai raman se pot manca si dupa ce s-au racit fiind la fel de buni si de gustosi.
Cartofi prajiti cu ceapa la tigaie, un preparat culinar romanesc foarte gustos si sanatos, poate reprezenta un fel de mancare principal gatit rapid la tigaie sau ceaun, sau o garnitura delicioasa la orice fel de carne in special porc si pui, dar si peste. Alte retete culinare traditionale romanesti, retete cu cartofi aiciretete garnituri aici, mancaruri cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, retete muraturi aici, pofta buna!
Cartofi prajiti cu ceapa reteta,

Cartofi taranesti cu ceapa reteta,

15.07.2019

Cartofi prajiti la cuptor reteta

Retete Culinare Cartofi Prajiti La Cuptor Cu Aer Cald Sau Convectie Reteta De Casa Rapida



Cartofi prajiti la cuptor reteta,

O reteta de cartofi prajiti mult mai gustosi si mai sanatosi decat reteta clasica este urmatoarea reteta de cartofi prajiti la cuptor cu foarte putin ulei, un fel de mancare mult mai dietetic dar la fel de gustos. Eu o sa folosesc un cuptor cu aer cald sau cuptor cu convectie dar merge si orice alt cuptor electric sau cu gaz. 

Cartofii gatiti astfel merg perfect langa un gratar de carne sau peste, serviti la mic dejun sau fugitiv sub forma de gustare, merg cu diverse branzeturi sau stropiti cu diverse sosuri. Urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii de cartofi iar timpul de preparare este de maxim jumatate de ora. 

Ingrediente cartofi prajiti la cuptor 
-4 cartofi mari 
-1 lingura ulei 
-½ lingurita sare si piper negru macinat 
-½ lingurita boia de ardei dulce si usturoi granulat 
-½ lingurita cimbru uscat macinat 

Mod de preparare cartofi prajiti la cuptor 
-cartofii se curata de coaja si se spala, apoi se scurg bine de apa si se taie ca pentru cartofi prajiti
-se pregateste o craticioara sau o tigaie care merge folosita si la cuptor, 
-se pun cartofii taiati in craticioara aleasa si se pudreaza dupa gust cu sare si restul de condimente si plante aromatice si se amesteca bine, 
-se stropesc cu ulei si se amesteca din nou, se asaza cat mai frumos si mai uniform in craticioara, 
-se porneste cuptorul pentru cinci minute la 250 grade ca sa se incalzeasca bine, 
-cand cuptorul este cald se introduce craticioara cu cartofi si se reduce temperatura la 200 grade Celsius, 
Cartofi prajiti la cuptor cu convectie reteta,

-se prajesc la cuptor aproximativ 20-30 minute, se fac dupa gustul fiecaruia mai crocanti sau mai putin crocanti, 
Alte retete traditionale, retete cu cartofi aici, sau retete la cuptor cu aer cald aici. Pofta Buna!
Cartofi prajiti reteta,

Cartofi prajiti la cuptor cu aer cald reteta,