Se afișează postările cu eticheta Porc reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Porc reteta. Afișați toate postările

26.01.2023

Carne in untura la borcan reteta

Reteta Carne Prajita In Untura La Borcan Retete Conserve Pentru Iarna


Carne de porc prajita in untura pastrata la borcan sau garnita retete conserve pentru iarna,

Carne de porc prajita in untura la borcan sau carne la garnita, reteta carne prajita la ceaun pastrata fara frigider doar in untura la borcan, retete carne conservata natural pentru iarna, reteta friptura de porc in untura la borcan pentru iarna.

Carne de porc prajita in untura pastrata la borcan sau garnita retete conserve pentru iarna,

Ingrediente carne in untura la borcan pentru iarna

-carne de porc grasa si slaba
-untura de porc
-putina apa
-putina sare dupa gust

Mod de preparare carne in untura la borcan

Cum se face carnea in untura la borcan urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-un mod simplu si usor de a conserva carnea de porc pentru iarna,
-carnea se taie bucati potrivit de mari,
-optional se pot pune si carnati,
-se incinge putina untura intr-un ceaun sau tigaie si se prajeste inabusit carnea picurand putina apa din cand in cand pana aceasta este moale si suculenta,
-pana cand este facuta dupa gustul fiecaruia, prajita mai mult sau mai putin,
-se presara putina sare dupa gust,
-se asaza carnea prajita in borcane mici sau mari sau intr-o garniță,
-se toarna deasupra untura calda pana este complet acoperita,
-se acopera cu capace si se pastreaza intr-un loc racoros,
-tine foarte bine mult timp si are un gust deosebit,
-asa pastrau batranii nostri carnea dupa taierea porcului,
-se poate folosi atat carne de porc macra cat si oase cu carne,
-se poate consuma ca atare ca o friptura sau se poate adauga in orice mancare gatita, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete de conserve aici, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete cu carne aici.
Carne de porc prajita in untura pastrata la borcan sau garnita retete conserve pentru iarna,

19.11.2022

Pastrama de casa reteta

Pastrama De Casa Reteta Cu Carne De Porc Retete Pastrami


Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Cea mai buna pastrama, reteta pastrama de casa cu carne de porc, oaie, vita sau vanat, o reteta simpla si usor de preparat si acasa in bucatarie, retete traditionale romanesti pentru fripturi si gratare, ingredientele sunt pentru 4 portii de pastramă, rețetă pastrama naturala facuta acasa fara conservanti sau aditivi alimentari, nu mai cumpar pastrama din magazine!

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Ingrediente pastrama de casa

-1,5 kg spata de porc grasa sau fleica de porc slaba
-3 linguri sare grunjoasa
-2 linguri boia de ardei dulce
-2 linguri boia de ardei iute
-2 linguri piper negru macinat
-2 linguri cimbru uscat
-2 capatani de usturoi

Mod de preparare pastrama de porc

Cum fac eu pastrama, cum se face pastrama urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-intr-un castronel se amesteca toate condimentele si plantele aromatice,
-in alt castronel se piseaza usturoiul si se freaca cu putina sare si apa ca pentru mujdei,
-carnea se subtiaza la 1-2 degete grosime,
-eu am ales sa fac pastrama de porc, dar se poate folosi orice fel de carne,
-pentru o carne mai puternic mirositoare cum este carnea de oaie sau de vanat se pun si alte condimente,
-se alege spata de porc grasa sau fleica de porc slaba,
-dupa ce carnea a fost taiata la marimea si grosimea dorita se presara pe o parte toate condimentele,
-la inceput se presara sarea pe toata suprafata si se maseaza osor cu mana,
-se pune cu ajutorul unei linguri pasta de usturoi pe toata suprafata carnii si se intinde cu lingura,
-se pune apoi boia de ardei dulce, iute si afumata,
-cimbru uscat si piper macinat,
-se ruleaza strans bucata de carne ca o clatita sau ca o rulada,
-se strange bine intre palme si se asaza intr-un castron,
-se presara putina sare deasupra si se acopera castronul cu folie de plastic,
-se pastreaza pastrama la rece in frigider timp de patru zile, daca lasa zeama nu se arunca,
-dupa acest timp se descopera, se scoate carnea din castron si se mai maseaza bine amestecand bine condimentele,
Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

-se agata undeva la aer sa se usuce putin timp de 2-3 zile,
Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

-apoi se poate congela pentru a o pastra proaspata,
-se poate tine afara la aer sa se usuce pana la textura dorita, sau se poate prepara imediat.
Alte retete traditionale romanesti, retete de pastrama aici, retete de Craciun aici, retete de fripturi si gratare aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna!
Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

Pastrama din carne de porc reteta pastrami de casa cu usturoi condimente si plante aromatice retete pentru fripturi si gratare,

08.07.2022

Drob de porc reteta

Drob De Porc Reteta De Casa Traditionala Cu Carne Si Ficat Retete Aperitive De Paste


Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de craciun,

Drob de porc facut simplu si usor acasa dupa o reteta traditionala pentru masa de Paste, pentru cine nu mananca miel, nelipsit de langa oua rosii, cozonac, pasca si vin rosu. Drob preparat cu multa rabdare si migala din ficat si carne de porc si multa, multa verdeata, ceapa, marar si patrunjel verde, care impreuna ii vor da un gust minunat si o aroma imbietoare de ficat si verdeata proaspata. Retete aperitive calde si reci pentru Pasti, Pastele Blajinilor, de Inaltare sau orice alte ocazii si evenimente, un drob foarte bun, gustos, placut condimentat, aromat si parfumat, ingredientele sunt pentru doua tavi de cozonac cu diametrul de 30/10 cm.

Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

Ingrediente drob de porc cu organe

-800g carne de porc slaba, pulpa sau spata,
-800g ficat de porc
-10 ouă
-5 legaturi mari ceapă verde
-5 legaturi mărar verde
-3 legaturi pătrunjel verde
-3 linguri pline untură de porc
-3 cepe uscate
-2 foi de plăcintă
-2 lingurite de sare
-1 morcov
-1 frunza de dafin
-1 lingurita piper boabe
-1 lingurita plina piper macinat
-1 lingurita plina boia de ardei dulce
-1 lingurita plina cimbru uscat

Mod de preparare drob de porc

Cum se face drobul de porc urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-reteta pare putin mai migaloasa dar este foarte simpla,
-ficatul de porc se pune intr-un castron cu apa rece pentru zece minute pentru a mai iesi sangele din el,
-apoi se pune la fiert intr-o cratita cu apa rece,
-in alta cratita se pune si carnea la fiert,
-cand se formeaza spuma se spumeaza iar in cratita cu carne se adauga o ceapa si un morcov intreg, 1 foaie de dafin si o lingurita de piper boabe,
-se fierb pana cand furculita intra usor atat in carne cat si in ficat,
-in acest timp se taie ceapa verde rondele subtiri, mararul si patrunjelul se taie marunt,
-doua cepe uscate se taie marunt si se calesc in trei linguri de untura si o lingurita de sare pana cand devine sticloasa,
-ouale se bat spuma intr-un castron,
-tavile de cuptor se ung cu ulei sau untura,
-cand carnea si ficatul sunt fierte se scot din apa iar dupa ce s-au racorit putin se taie cubulete mici,
-se pune toata verdeata taiata intr-un castron incapator,
-se adauga carnea si ficatul taiate cubulete,
-ouale batute spuma, condimente si plante aromatice dupa gust,
-se amesteca bine compozxitia de drob si se mai potriveste gustul de sare dupa gust,
-se asaza cate o foaie de placinta in fiecare tava,
-se adauga umplutura drobului si se acopera deasupra cu foaia de placinta,
Preparare drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

-se unge deasupra cu ou batut si se da la cuptor electric pentru 30 minute la 200 grade celsius,
Preparare drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

-cand drobul este gata se unge cu ou batut si se mai da la cuptor timp de cinci minute,
Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

-apoi se lasa sa se raceasca si se scoate din tavi,
Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

-se portioneaza si se serveste ca gustare si aperitiv la masa de Paste alaturi de alte preparate gatite special pentru aceasta mare sarbatoare.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu porc aici, retete de aperitive aici, retete de Paste aici, retete cu carne aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

Drob cu carne si ficat de porc gatit la cuptor reteta cu untura ceapa marar si patrunjel verde retete mancare aperitiv traditional de Paste,

09.06.2022

Pate de porc reteta

Reteta Pate De Porc Natural Facut Acasa Cu Mult Ficat Retete Aperitive


Pate de porc natural cu mult ficat reteta de casa taraneasca cu ulei ceapa sunca afumata vin alb si condimente retete aperitiv gustare mancare,

Pate de porc reteta taraneasca de casa, un preparat traditional romanesc gatit natural fara E-uri si conservanti preparat cu ficat de porc proaspat, ulei vegetal, ceapa, sunca afumata, vin alb, sare, zahar, piper macinat, boia dulce si cimbru uscat, care merita preparat ori de cate ori ti-e pofta de ceva bun, consistent, de un pate din ficat de porc preparat numai cu ingrediente naturale, un aperitiv foarte gustos, delicios, fin, dulce, cremos si aromat, cu un gust divin care te incanta de la prima inghititura si te face sa nu mai vrei sa se termine niciodata, retete aperitive si gustari rapide cu carne de porc, cum se face cel mai bun pate urmareste reteta mea video foarte simpla si usoara.

Pate de porc natural cu mult ficat reteta de casa taraneasca cu ulei ceapa sunca afumata vin alb si condimente retete aperitiv gustare mancare,

Ingrediente pate din ficat de porc

-700g ficat de porc proaspat
-50g șuncă de porc afumată
-75ml ulei
-100ml vin alb demisec
-100ml supă de carne cu legume
-3 cepe mari
-3 ouă
-1 lingurita rasa de sare
-½ lingurita zahăr
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper negru macinat

Mod de preparare pate de porc

Cum sae face pateul de porc urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, se pregatesc toate ingredientele,
-ficatul se spala cu apa rece, se curata de pielite si se taie fasii,
-sunculita afumata fara sorici se taie bucatele,
-ceapa se taie marunt, se pregateste o tigaie, eu am folosit un wok,
-se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa cu ½ lingurita sare si zahar pana devine sticloasa,
-se adauga sunca afumata si se continua prajirea inca doua minute pana cand sunca isi lasa grasime,
-se pun bucatile de ficat si se amesteca pe foc pana cand ficatul nu mai lasa sange si se prajeste,
-se stropeste cu vin iar cand vinul s-a evaporat se pun condimentele dupa gust si supa de carne cu legume si se continua gatirea inca cinci minute,
-cand ficatul este facut se sparg ouale deasupra si se amesteca repede pe foc,
-sosul existent o sa se lege de la oua iar ouale se vor face zdrente,
-dupa doua minute se opreste focul iar compozitia se mixeaza cu un mixer vertical cat timp este calda,
-se mai adauga supa daca mai este nevoie si se mai potriveste gustul de sare,
-compozitia finala trebuie sa fie cremoasa si moale cat este calda intarindu-se dupa ce se raceste,
-se pune pateul in castronele si se orneaza cu felii de castraveti si morcovi murati, sau frunze de patrunjel verde,
-se serveste cald sau rece ca orice pate clasic intins pe felii de paine,
-ca sa tina mai mult si sa nu se oxideze la exterior, se unge cu unt topit sau se acopera cu folie alimentara, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de pate aici, retete de aperitive aici, retete de Craciun aici.
Pate de porc natural cu mult ficat reteta de casa taraneasca cu ulei ceapa sunca afumata vin alb si condimente retete aperitiv gustare mancare,

01.03.2022

Coaste cu cartofi si bulion la cuptor reteta

Reteta Friptura Din Coaste De Porc Cu Cartofi Si Bulion La Cuptor Retete De Mancare


Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

Reteta coaste de porc cu cartofi si sos tomat la cuptor, rețetă mancare gatita ca la mama acasa cu costite de porc marinate in sos barbeque asezate pe un strat de cartofi in suc de rosii si gatite la cuptor, retete mancaruri cu carne de porc pentru o masa rapida de weekend, un fel de mancare simplu si usor de gatit si acasa in bucatarie, o friptura cu carne de porc si cartofi foarte gustoasa, frageda, picanta si aromata, ingredientele sunt pentru 4 portii de friptură.

Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,


Ingrediente coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor

-1,5kg cartofi mici
-750g coaste de porc
-500ml suc de rosii
-2 foi de dafin
-2 lingurite bulion
-1 ceapa mare
-1 ceapa mica
-50ml vin alb demisec
-30g unt
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita miere de albine
-1 lingurita usturoi granulat
-½ lingurita busuioc

Mod de preparare frptura de porc cu cartofi si bulion

Cum se fac coastele de porc cu cartofi si bulion la tava in cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-in primul rand se pregatesc sosurile, sosul barbeque pentru costițe se prepara in felul urmator:
-se amesteca intr-un castron 1 ceapa mica data pe razatoarea fina cu 1 lingurita miere, 2 lingurite bulion, ½ lingurita cimbru uscat, piper macinat, boia dulce si usturoi granulat,
-se amesteca bine si se subtiaza compozitia cu 50ml vin alb,
-in alt castron se pregateste sosul tomat pentru cartofi astfel:
-se pune o ceapa mare data pe razatoarea fina, 2 foi de dafin, ½ lingurita sare, piper macinat, cimbru uscat, boia dulce, usturoi granulat si busuioc uscat,
-se amesteca compozitia si se adauga 500ml suc de rosii,
-cartofii se curata si se taie pe jumatate, eu am gasit niste cartofi mici perfecti pentru acest fel de mâncare,
-se unge o tava de cuptor dreptunghiulara cu unt, se pun cartofii si se asaza in tavă cat mai bine,
-se adauga 30g unt taiat cuburi, se stropesc cartofii cu sucul de rosii,
-se asaza deasupra coastele de porc taiate bucati si se ung bine pe ambele parti cu sosul barbeque,
Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

-se acopera tava cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 40 minute la 200 grade celsius,
-apoi se descopera tava si se mai da la cuptor 15-20 minute pana cand carnea si cartofii se rumenesc usor si zeama scade,
Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

-se serveste calda cu muraturi si paine proaspata de casa, eu am servit friptura cu castraveti in otet, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete de Craciun aici, retete cu porc aici, retete cu cartofi aici, retete de mancaruri cu carne aici, retete de mancaruri cu legume aici.
Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

Friptura din coaste de porc cu cartofi si bulion la cuptor reteta mancare costite scaricica retete fripturi mancaruri cu carne si legume la tava cu sos tomat barbeque,

18.02.2022

Coaste cu cartofi la cuptor reteta

Reteta Friptura De Porc Cu Catofi La Cuptor Retete De Mancare


Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

Reteta friptura din coaste de porc cu cartofi la cuptor, reteta scaricica de porc cu cartofi la cuptor, reteta mancare gatita simplu si usor cu carne si legume, friptura rapida cu carne de porc rumena si bine facuta si cartofi crocanti la exterior dar moi si pufosi la interior, un preparat culinar gatit ca la mama acasa foarte bun, gustos si aromat, retete mancaruri dobrogene cu gust pur romanesc. Ingredientele sunt pentru 4-6 portii de friptură, am folosit un cuptor electric si o tava cu diametrul de 33/36cm.

Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

Ingrediente coaste de porc cu cartofi la cuptor

-1kg coaste de porc
-2kg cartofi
-5 catei de usturoi
-50g unt
-2 lingurite sare
-2 lingurite piper macinat
-2 lingurite cimbru uscat
-2 lingurite boia de ardei dulce
-1 lingurita piper boabe
-1 lingurita usturoi granulat

Mod de preparare friptura de porc cu cartofi la cuptor

Cum se fac coastele de porc cu cartofi la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se fac costite de porc cu cartofi la cuptor, cum se procedeaza pas cu pas,
-se aleg cartofi de marime medie care se curata de coaja si se taie pe jumatate sau in sferturi,
-coastele de porc sau scaricica de porc se taie in bucati potrivit de mari,
-usturoiul se curata si se taie felii,
-untul se taie cuburi si se lasa la temperatura camerei,
-intr-un castron se pun coastele de porc si se presara peste ele 1 lingurita de sare, piper macinat, cimbru uscat, boia dulce, ½ lingurita usturoi granulat si se amesteca bine,
Coaste de porc condimentate reteta si mod de preparare retete cu costite si scaricica de purcel,

-in alt castron incapator se pun cartofii si se presara peste ei 1 lingurita sare, piper macinat si boabe, cimbru uscat, boia dulce, ½ lingurita usturoi granulat si se amesteca bine,
Cartofi condimentati reteta si mod de preparare retete cu legume,

-se unge cu unt o tava de cuptor, se pun cartofii si se asaza frumos, deasupra se pun feliutele de usturoi si cubuletele de unt, se pun apoi coastele de porc si se acopera tava cu hartie de copt,
Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

-se da tava la cuptor pentru 45 minute la 180 grade celsius, apoi se descopera tava si se intorc bucatile de carne, se da iar la cuptor pentru 15 minute la 200 grade celsius, sau pana cand carnea si cartofii se rumenesc frumos,
Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

-se serveste friptura atat calda cat si rece, cu paine de casa, muraturi asortate si o bautura buna alaturi,
-eu am servit friptura cu gogosari si castraveti in otet.
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete de Craciun aici, retete cu porc aici, retete de mancaruri cu carne aici, reteta castraveti murati aici, reteta gogosari murati aici, pofta buna!
Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

Castraveti in otet reteta si mod de preparare retete muraturi de casa,

Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,

Gogosari in otet reteta si mod de preparare retete muraturi de casa,

Coaste de porc cu cartofi la tava in cuptor reteta mancare friptura costite scaricica retete mancaruri cu carne si legume,