Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea fasole. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea fasole. Sortați după dată Afișați toate postările

08.08.2020

Snitele de soia de post reteta

Retete Culinare Soia Snitele Prajite De Post Reteta De Casa



Snitele de soia de post reteta,

Snitele vegetale din soia de post, crocante la exterior dar moi si pufoase la interior, aromate si placut condimentate, servite cu mujdei de usturoi si cartofi prajiti, o friptura de post gustoasa si sanatoasa, nici nu spui ca este de post. Cum se fac snitelele de soia urmareste reteta mea simpla si usoara.
Snitele de soia cu mujdei de usturoi si cartofi prajiti reteta,

Fasole scazuta cu soia snitele prajite reteta,

Ingrediente snitele de soia
-100g soia snitele
-3 linguri faina
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper negru macinat
-1 lingurita usturoi granulat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-200ml ulei pentru prajit
-cartofi prajiti pentru garnitura
-mujdei de usturoi pentru dressing

Mod de preparare snitele de soia de post
-se aleg soia snitele mai groase ca sunt cele mai bune si bineinteles din soia nemodificata genetic,
-acum sunt doua variante de a prepara soia, se pun snitelele la fiert in apa cu condimente si plante aromative timp de 20 minute, sau se hidrateaza in apa proaspata timp de 30-60 minute,
-pentru niste snitele moi se alege varianta prin fierbere, iar pentru niste snitele crocante se alege varianta prin hidratare,
-eu am ales varianta prin hidratare, am pus soia snitele intr-o craticioara cu apa suficienta si le-am lasat timp de 60 minute sa se hidrateze,
-le-am amestecat periodic, soia o sa absoarba din apa si se vor umfla frumos hidratandu-se,
-cand sunt hidratate le-am scurs usor de apa presandu-le si le-am condimentat pe toate partile cu sare, piper macinat, usturoi granulat si boia de ardei,
-le-am pus intr-un castron si le-am amestecat cu mana bine presandu-le ca sa intre aromele in ele,
-le-am lasat asa cinci minute timp in care am incins putin ulei intr-o tigaie,
-am trecut feliile de soia prin faina si le-am prajit la tigaie pe ambele parti pana au devenit aurii,
-le-am scos din tigaie si le-am presat usor pentru a mai elimina din ulei,
Soia prajita reteta,

Soia snitele cu cartofi prajiti reteta,

-le-am pus pe farfurii si le-am servit calde cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi, o friptura reusita pentru perioadele de post,
-se pot servi cu aproape orice inlocuind cu succes carnea, cu legume sau mancaruri gatite, eu le-am servit si cu fasole scazuta.
Alte retete traditionale, retete de post si preparate de post aici, mancaruri cu legume aici, retete de mujdei aici, retete cu soia aici, retete de snitele aici, retete de fripturi aici, pofta buna!
Soia snitele de post reteta,

Soia snitele cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi reteta,

Friptura de post reteta,

17.03.2020

Orez cu legume reteta

Retete Culinare Orez Cu Legume Si Ciuperci De Post Reteta De Casa



Orez cu legume reteta,

O reteta de pilaf cu legume sau orez cu legume extraordinar de gustos si rapid de gatit in orice bucatarie, este urmatoarea reteta de orez cu legume si ciuperci de post. Este o mancare de orez rapida imposibil sa nu-ti placa, este o reteta de post gata in doar jumatate de ora si se prepara simplu si usor, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru portii de pilaf.  
Mancare de orez cu legume reteta,

Ingrediente orez cu legume si ciuperci 
-1 cana orez (250g) 
-250g ciuperci champignon mici 
-800ml apa 
-1 ceapa normala 
-1 morcov potrivit 
-1 ardei capia rosu 
-1 mana fasole verde congelata 
-3 linguri ulei 
-1 lingurita rasa sare (dupa gust) 
-1 lingurita piper boabe 
-¼ lingurita piper macinat 
-¼ lingurita usturoi granulat 
-½ lingurita cimbru uscat 
-½ lingurita curcuma macinata 
-½ lingurita patrunjel uscat 
-½ lingurita marar uscat 

Mod de preparare pilaf cu legume si ciuperci 
-cum se prepara simplu si rapid orezul cu legume si ciuperci, cum se procedeaza,
-toate legumele se curata si se spala bine sub jet de apa rece,
-ciupercile se lasa intregi, ceapa se taie marunt, ardeiul kapia se taie cubulete, morcovul se da pe razatoarea mare,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara sau ceaun,
-se caleste la inceput ceapa timp de doua minute cu un praf de sare pana devine sticloasa,
-se adauga morcovul ras apoi dupa un minut si ardeiul taiat cubulete,
-se amesteca legumele pe foc timp de doua minute apoi se pun ciupercile si fasolea pastai verde congelata,
-dupa inca trei minute se adauga cantitatea de orez si se amesteca pe foc,
-se condimenteaza dupa gust cu piper macinat si piper boabe, usturoi granulat si cimbru uscat,
-se completeaza cu apa, se potriveste gustul de sare si se fierbe aproximativ 15 minute, pana cand orezul absoarbe aproape toata zeama,
-se adauga mararul si patrunjelul uscat iar dupa cateva clocote se opreste focul,
-se lasa pilaful sa se linisteasca acoperit cu capac timp de 15 minute apoi se poate servi simplu sau cu muraturi, castraveti murati ori gogosari in otet.
Alte retete traditionale, retete de pilaf aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, pofta buna! 
Mancare de orez de post reteta,

Orez cu ciuperci reteta,

Pilaf cu legume reteta,

11.02.2020

Ghiveci cu pui reteta

Retete Culinare Ghiveci De Legume Cu Carne De Pui La Cuptor Reteta De Casa



Ghiveci cu pui reteta,

O mancare gatita din bucataria romaneasca foarte gustoasa si sanatoasa este urmatoarea reteta de ghiveci de legume cu carne de pui, se prepara simplu si usor la cuptor iar aroma carnii de pui cu legume este formidabila. Cum se face ghiveciul de legume cu carne de pui urmareste reteta mea, eu am folosit un cuptor electric si o tava ceramica 25/35cm, iar legumele le-am cumparat congelate (mazare si fasole pastai). 
Pui cu legume la cuptor reteta,

Ingrediente ghiveci de legume cu pui 
-3 pulpe de pui mari 
-800g mazare congelata 
-400g fasole verde 
-400g fasole galbena 
-4 cartofi normali 
-3 cepe mari 
-3 morcovi 
-50ml ulei 
-3 linguri bulion 
-1 lingurita boia de ardei dulce 
-½ lingurita cimbru, marar, patrunjel, usturoi, piper macinat 
-½ lingurita zahar tos si sare grunjoasa (sare dupa gust) 
-2 foi de dafin 
-800ml apa 

Mod de preparare ghiveci de legume congelate cu pui 
-carnea de pui se portioneaza, eu am taiat pulpele de pui in doua rezultand copanul mic si mare, 
-toate legumele necongelate se curata si se spala, ceapa se taie julien, cartofii pe jumatate apoi in sferturi, morcovii se taie rondele, 
-se incinge putin ulei intr-o tigaie incapatoare si se caleste la inceput ceapa cu un strop de apa si un praf de sare pana devine sticloasa apoi se adauga cartofii si morcovii, 
-se amesteca legumele pe foc cateva minute apoi se rastoarna continutul intr-o tava de cuptor, 
-se pun condimentele dupa gust: sare grunjoasa, usturoi granulat, boia de ardei dulce, marar si patrunjel uscat macinat, cimbru macinat, piper negru macinat, 
-se pun legumele congelate si se amesteca bine toate legumele in tava, 
-se dizolva pasta de tomate in apa si se toarna peste legume
-se asaza bucatile de carne pe suprafata tavii printre legume, 
Preparare ghiveci de legume cu pui reteta,

-se da tava la cuptor pentru 15 minute la 250 grade celsius apoi se reduce temperatura la 200-220 grade, 
-in aproximativ 60-80 minute ghiveciul este gata, 
Ghiveci la cuptor reteta,

Ghiveci de legume cu pui reteta,

-eu am ales o reteta de ghiveci mai rapida si mai dietetica, bineinteles se pot praji toate legumele inainte, la fel si bulionul, iar carnea se poate praji inainte de a fi adaugata in ghiveci
-eu am ales o mancare fara prajeli, o mancare mai sanatoasa, 
-ghiveciul cu pui se serveste cald cu paine proaspata dar este foarte bun si rece. Alte retete traditionale, mancaruri cu legume aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna! 
Ghiveci de legume cu carne de pui reteta,

Ghiveci de legume cu carne reteta,

11.12.2019

Supa de fasole reteta

Retete Culinare Supa De Fasole Boabe Alba De Post Reteta De Casa



Supa de fasole reteta,

Cum se face cea mai buna supa de fasole de post sau ciorba de fasole fara carne si cu multe legume, o mancare de fasole traditionala simpla si usor de gatit care se mananca oricand cu pofta si placere, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru a prepara 4-5 portii de supă. Ca si iahnia de fasole si ciorba de fasole de post este un preparat culinar gustos si sanatos, o mancare taraneasca din bucataria romaneasca cu amintiri placute inca din copilarie. 

Ingrediente supa de fasole 
-500g fasole cu bobul mic sau mare 
-3 cepe mari 
-2 morcovi tineri 
-1 felie telina radacina 
-1 ardei gras galben 
-2-3 linguri ulei de floarea soarelui 
-2 linguri pasta de tomate 
-1 lingurita sare grunjoasa (dupa gust) 
-1 lingurita cimbru uscat 
-½ lingurita boia de ardei dulce 
-1 foaie de dafin 
-2l apa pentru fiert 
-verdeata pentru servit (leustean, patrunjel, marar) 

Mod de preparare supa de fasole de post 
-mancarea de fasole se poate gati cu prajala de ceapa care o sa-i imbunatateasca gustul, sau se poate gati mai dietetic fara prajala, se poate fierbe mai rapid la oala sub presiune sau taraneste timp mai indelungat la ceaun, cea mai gustoasa mancare de fasole boabe este cea preparata la ceaun si in cantitate mare, 
-eu o sa gatesc supa de fasole cu prajala de ceapa si bulion pentru ca asa este cea mai buna si asa imi place, 
-boabele de fasole se spala sub jet de apa rece apoi se oparesc si se lasa la inmuiat cateva ore bune in apa curata pentru a fierbe mai repede, 
-dupa ce fasolea s-a umflat frumos se pune la fiert in apa suficienta ca pentru supa, se adauga o lingura de ulei, o ceapa taiata marunt, ardeiul, morcovii si telina taiate cubulete, se fierbe la foc moderat aproximativ 90 minute sau pana cand fasolea este bine fiarta, 
-separat se caleste restul de ceapa taiata marunt in putin ulei, cand ceapa devine sticloasa se adauga bulion si dupa ce se amesteca un minut pe foc se adauga in supa de fasole, 
-se adauga dupa gust cimbru, boia dulce, dafin, sare si bulion si se mai fierbe timp de cinci minute supa, apoi se opreste focul si se adauga verdeata proaspata tocata marunt, 
-supa de fasole de post se serveste calda sau rece cu paine proaspata si un ardei iute sau o ceapa alaturi. 
Alte retete traditionale romanesti, retete de fasole aici, retete de post aici, mancaruri cu legume aici, retete de supe si ciorbe aici, pofta buna! 
Ciorba de fasole reteta,

09.12.2019

Zacusca de vinete reteta

Retete Culinare Zacusca De Vinete Pentru Iarna Retete De Casa Traditionala



Zacusca de vinete reteta,

O mancare de legume coapte sau prajite este urmatoarea reteta de zacuscă sau zacuşte, un fel de mancare servit ca o conserva pentru iarna, gustare sau aperitiv gatit cu succes aproape in orice bucatarie. 
Bucataria romaneasca este bogata in multe varietati de retete de zacuste, de la zacusca de legume, zacusca de fasole, zacusca de cruditati, zacusca cu ciuperci, zacusca cu peste lipoveneasca, zacusca de dovlecei, zacusca de gogonele, pana la zacusca cu vinete care este cea mai cunoscuta si mai indragita zacusca fiind un preparat culinar de post foarte gustos cu multa cautare in perioadele de post si in anotimpul rece. 
Zacusca are un aspect de tocana sau tocanita, cu un sos consistent potrivit dupa gustul fiecaruia mai putin sau mai mult picant. 
Zacusca de vinete traditionala reteta,

Zacusca reteta,

Zacusca pe paine reteta,

Cum se face cea mai buna zacusca de casa urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru opt borcane mici de 375g de zacusca traditionala. Zacusca de vinete este un preparat care necesita mai multa atentie si migala si un timp indelungat de preparare, dar in final rezultatul obtinut este excelent. 

Ingrediente zacusca de vinete 
-2 kg vinete 
-1 kg ardei kapia 
-1 kg gogosari 
-2 borcane de 800ml suc de rosii 
-1,5 lingurita sare grunjoasa 
-2 linguri zahar tos 
-300ml ulei de floarea soarelui 
-1,5 kg ceapa galbena 
-½ lingurita piper boabe 
-1 lingurita boia de ardei 
-1 lingurita piper macinat 
-2 foi de dafin 
-2 ardei iuti 

Mod de preparare zacusca de vinete pentru iarna 
-vinetele, ardeii si gogosarii se spala bine cu apa rece, 
-vinetele se coc direct pe flacara de la aragaz sau pe jar, apoi se lasa putin sa se raceasca, se despica cu un cutit in doua parti si li se scoate miezul cu o lingura, 
-vinetele curatate de coaja se pun intr-o sita si se lasa la scurs, 
-ardeii si gogosarii se coc pe o tava, gratar sau tigaie pe aragaz si se intorc pe toate partile pana cand sunt gata copti, 
-dupa ce ardeii s-au copt se scot intr-o cratita si se presara sare peste ei, apoi se lasa acoperiti cu un capac sa se abureasca si sa se mai raceasca, 
-dupa un timp se curata de coaja si cotor si se pun intr-un castron in care sa-si lase zeama, 
-vinetele, ardeii si gogosarii se dau prin masina de tocat, 
-ceapa se curata de coaja, se spala si se taie julien, 
-intr-o tigaie se pune ulei la incins si apoi se pune ceapa la calit impreuna cu putina sare si zahar pana cand se inmoaie, 
-se ia un ceaun mare si se pun vinetele, ardeii, gogosarii si ceapa calita, 
-se amesteca bine toate si se adauga sarea, condimentele, uleiul, sucul de rosii si ciustile despicate in doua, dupa care se lasa sa fiarba la foc potrivit, 
-periodic se amesteca ca sa nu se lipeasca zacusca de ceaun si se lasa sa fiarba timp de 1-2 ore dupa cat de consistenta si legata ne dorim sa fie, 
-dupa ce zacusca este gata, a devenit mai consistenta si a mai scazut, se gusta daca nu-i mai lipseste ceva, apoi se opreste focul, 
-intre timp se pregatesc borcanele care se spala foarte bine cu apa fierbinte si se sterg dupa care se pune zacusca fierbinte in borcane si se acopera bine cu capace, 
-se incinge cuptorul si se pun borcanele pe o tava in cuptoru lincins si se lasa 15-25 minute sa se sterilizeze bine, dupa care se opreste cuptorul si se lasa borcanele sa se raceasca in cuptor, 
-a doua zi se scot borcanele si se asaza in camara pentru iarna. 
Zacusca de vinete la ceaun reteta,

Zacusca de vinete de casa reteta,

Zacusca de vinete pentru iarna reteta,

Zacusca de vinete, un preparat pentru iarna traditional din bucataria romaneasca, cu un gust deosebit de legume proaspete coapte si preparate pentru iarna cu un gust minunat care-ti va aminti mereu de copilarie si de traditiile romanesti transmise de la bunici. 
Zacusca de vinete se mananca pe felii de paine proaspata sau prajita mai ales in perioada posturilor, dar si pe un platou rustic romanesc alaturi de alte preparate traditionale romanesti, cum ar fi jumarile, carnatii de casa, soriciul de porc, casul de oaie sau de vaca si ceapa rosie. 
Alte retete traditionale, retete de post aici, retete cu legume aici, retete conserve pentru iarna aici, sau alte retete de zacusca aici, pofta buna! 
Zacusca de vinete la borcan reteta,

Zacusca de legume reteta,

01.12.2019

Iahnie de fasole de post reteta

Retete Culinare Iahnie De Fasole Scazuta De Post Traditionala Reteta De Casa



Iahnie de fasole reteta,

Iahnie de fasole fara ciolan, o mancare de fasole scazuta de post gatita taraneste la ceaun cu multe legume special pentru Ziua de 1 Decembrie si Sf. Andrei, o fasolica preparata fara carne deoarece este postul Craciunului. Cum se face o iahnie de fasole de post reusita urmareste reteta mea. 
Mancare de fasole scazuta cu muraturi reteta,

Ingrediente iahnie de fasole 
-500g fasole boabe uscata alba 
-4 cepe mari 
-3 morcovi tineri 
-1 ardei gras rosu 
-1 ardei gras galben 
-1 felie telina radacina 
-1 lingura cu varf pasta de tomate 
-3 linguri ulei 
-1l apa 
-1 crenguta cimbru uscat 
-1 lingurita sare grunjoasa (dupa gust) 
-½ lingurita boia de ardei dulce 
-½ lingurita cimbru uscat macinat 
-¼ lingurita piper negru macinat 
-1 foaie de dafin 
-½ legatura marar si patrunjel verde 
Iahnie de fasole de post reteta,

Mod de preparare mancare de fasole 
-boabele de fasole se spala bine sub jet de apa rece si se pun intr-un ceaun unde se fierb timp de cinci minute in apa suficienta, 
-dupa ce se opareste bine fasolea se scurge de zeama si se spala iar sub jet de apa rece, apoi se pune la fiert din nou in ceaun in apa cat s-o acopere, 
-se adauga o lingura de ulei, o ceapa taiata marunt, telina si morcovii taiati cubulete si o crenguta de cimbru, 
-se fierbe fasolea acoperita cu capac la foc moderat pana cand este bine fiarta, pe parcursul fierberii cand apa scade se mai adauga alta apa fierbinte ca sa nu stea fasolea din fiert, 
-separat se face rapid o prajeala de ceapa, o ceapa calita si nu prajita care o sa dea mancarii un gust placut dulce aromat, 
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste restul de ceapa taiata marunt, se adauga un praf de sare si se picura treptat cate putina apa pana cand ceapa este facuta, atunci se adauga bulion si se ameste bine inca un minut pe foc, 
-cand fasolea este fiarta se adauga prajala de ceapa cu bulion, se amesteca bine si se condimenteaza mancarea de fasole dupa gust cu cimbru, boia, dafin si piper macinat, 
-daca mai este nevoie se mai picura apa sau se mai adauga pasta de tomate dupa gustul fiecaruia, mancarea finala trebuie sa fie zemoasa si cu un sos consistent, 
-se mai fierbe timp de cinci minute, la final se potriveste gustul de sare si se adauga verdeata tocata marunt, 
-mancarea de fasole scazuta se serveste atat calda cat si rece cu paine proaspata, un ardei iute alaturi si muraturi asortate. 

Iahnie de fasole scazuta, un preparat culinar de post foarte gustos gatit in orice bucatarie, un fel de mancare hranitor si consistent care nu poate fi refuzat niciodata. Alte retete traditionale de mancaruri romanesti, retete de post aici, mancaruri cu legume aici, retete de muraturi aici, pofta buna! 
Iahnie de fasole la ceaun reteta,

Mancare de fasole de post reteta,

06.09.2019

Fasole cu ciolan reteta

Mancare De Fasole Boabe Scazuta Cu Ciolan Afumat Reteta Traditionala La Ceaun



Fasole cu ciolan afumat reteta,

Cum se prepara cea mai gustoasa mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare care a ajuns sa fie nationala pentru ziua de 1 Decembrie. Indiferent cum este gatita fasolea, fasole cu carnati sau fasole cu ciolan, Ziua Nationala a Romaniei nu mai poate exista fara aceasta mancare romaneasca gatita traditional la ceaun. Cum se face o mancare de fasole reusita urmareste reteta mea, timpul de preparare este de aproximativ 90 minute iar din ingredientele urmatoare rezulta 6-8 portii de fasole

Ingrediente mancare de fasole scazuta 
-600g fasole boabe uscata 
-1 ciolan afumat (1kg ciolan de porc) 
-2 linguri ulei 
-3 cepe mari 
-2 morcovi tineri 
-1 ardei gras 
-2 linguri bulion 
-1 lingurita sare 
-1 crengura de cimbru 
-½ lingurita cimbru, boia si piper macinat 
-½ legatura marar si patrunjel verde 

Mod de preparare iahnie de fasole cu ciolan afumat 
-fasolea boabe se spala bine sub jet de apa rece si se fierbe timp de cinci minute in apa putina apoi se clateste si se lasa la inmuiat in apa suficienta deoarece o sa se umfle de seara pana dimineata, 
-se alege dupa preferinta o fasole uscata cu bobul mic sau mare si proaspata, daca este proaspata o sa fiarba mai repede si o sa fie si mai gustoasa, 
-pentru reusita preparatului se foloseste un ceaun, mancarea de fasole fiarta la foc mic intr-un ceaun in apa putina se gateste cel mai bine si este cea mai gustoasa, 
-a doua zi se clateste fasolea inmuiata si se fierbe din nou timp de cinci minute dupa care se pune la fiert in putina apa proaspata, 
-in ceaun alaturi de fasole se pune o ceapa taiata marunt si o crenguta de cimbru, se fierbe la foc mic acoperita cu capac, 
-ciolanul crud sau afumat se parleste la flacara aragazului pentru a inlatura orice fir de par ramas, se spala sub jet de apa rece si se pune sa fiarba in ceaunul cu fasole, 
-in functie de calitatea fasolei, aceasta o sa fiarba timp de 60-90 minute pana cand o sa fie gata, 
-pe timpul gatirii daca apa scade din ceaun se completeaza cu apa calda ca sa nu se intrerupa procesul de fierbere, 
-in acest timp se pregatesc celelate legume si se prepara rapid un rantas simplu numai din ceapa calita si pasta de tomate care o sa indulceasca mancarea si o sa-i dea un gust bun, 
-legumele se curata si se spala, ceapa se taie marunt, morcovii si ardeiul se taie cubulete, 
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine sticloasa apoi se pun doua linguri de bulion si se mai amesteca pe foc timp de un minut, 
-cand ciolanul este fiert si se desprinde carnea singura de pe os se scoate din fasole si se lasa sa se raceasca putin dupa care se dezoseaza si se portioneaza in bucati, 
-in fasole se pune morcovul se ardeiul si se continua fierberea, se adauga si ciolanul dezosat si osul bineinteles care o sa dea in continuare gust mancarii, 
-cand fasolea este fiarta se pune rantasul si se amesteca, se condimenteaza dupa gust cu cimbru macinat, boia de ardei dulce si iute, piper negru macinat si se continua fierberea inca cinci minute, 
-daca mai este nevoia se mai adauga putin bulion pana la culoarea si gustul dorit, 
-la final se potriveste gustul de sare si se adauga verdeata proaspata tocata marunt,
-mancarica de fasole se serveste calda traditional cu muraturi, varza murata, gogosari sau castraveti murati, dar foarte buna este si rece. 
Iahnie de fasole cu ciolan afumat reteta,

Fasole scazuta cu ciolan afumat, o mancare de fasole cu carne foarte usor de gatit si acasa in bucatarie, un preparat culinar gustos din bucataria romaneasca de care nu te mai saturi mancand. Alte retete culinare traditionale romanesti, retete cu fasole aici, alte retete cu porc aici sau mancaruri cu carne aici, pofta buna! 
Mancare de fasole scazuta cu ciolan afumat reteta,

13.07.2019

Salata de fasole verde reteta

Retete Culinare Salata De Fasole Galbena Cu Usturoi Reteta Simpla



Salata de fasole verde reteta,

O salata de sezon gustoasa si racoroasa care merge servita aproape cu orice este urmatoarea reteta de salata de fasole pastai, salata de fasole verde sau salata de fasole galbena. Este o salata de vara pe cat de gustoasa pe atat de sanatoasa si hranitoare, are un gust super ok si merge servita simpla sau cu iaurt rece, carne de pui sau porc fripta la gratar, cuptor sau prajita, peste, oua, branza, sau dupa gust cu orice altceva ne place. 
Cum se face simplu si usor o salata de fasole reusita urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru 2-3 portii de salată. 
Salata de fasole verde cu carne reteta,

Salata de fasole verde cu iaurt reteta,

Ingrediente salata de fasole 
-500g fasole pastai proaspete 
-1 lingura ulei de floarea soarelui 
-4 catei de usturoi romanesc 
-½ lingurita sare (dupa gust) 
-1 lingura otet (dupa gust) 
-¼ legatura marar si patrunjel verde 

Mod de preparare salata de fasole de casa 
-pentru reusita gustului dar si a salatei se alege o fasole frageda, o fasole pastai care atunci cand se rupe trosneste si se rupe usor si nu are ate, 
-se alege fasole fideluta sau fasole pastai late galbene sau verzi, 
-se aleg pastaile de codite si se rup pe jumatate daca sunt prea lungi, apoi se spala sub jet de apa rece si se lasa intr-o sita la scurs, 
-pastaile se pot fierbe dupa preferinta in apa sau la aburi, 
-se pun pastaile intr-o cratita cu apa cat sa le acopere si se fierb acoperite cu capac pana sunt fierte, daca sunt păstăi fideluță sunt foarte bune fierte putin al dente, 
-in acest timp se curata usturoiul, se zdrobeste si se freaca cu putina sare exact ca la mujdei, apoi se picura si putin ulei si otet si se amesteca bine, 
-verdeata se spala si se toaca marunt, cel mai important este mararul verde care nu trebuie sa lipseasca din salata deoarece ii da un gust si o aroma foarte buna, 
-cand fasolea este fiarta se scurge de apa si se amesteca cu pasta de usturoi, verdeata tocata marunt, sare, ulei si otet dupa gust, 
-se serveste imediat cat timp este calda sau se pastreaza la rece pana cand este servita, 
Alte retete traditionale, retete de salate aici, retete cu legume aici sau retete cu fasole verde aici. Pofta Buna! 
Salata de fasole pastai reteta,

Salata de fasole galbena reteta,

06.07.2019

Ciorba de fasole pastai reteta

Retete Culinare Ciorba De Legume Taraneasca Reteta De Casa



Ciorba de fasole pastai reteta,

O ciorba de vara gustoasa si sanatoasa gatita cu multe legume proaspete romanesti in special cu fasole galbena fideluta sau pastai late care au un gust extraordinar este urmatoarea reteta de ciorba de fasole pastai acrita cu bors si asezonata cu oua si mult marar si patrunjel verde. 
Daca nu se pune oua poate reprezenta foarte bine o ciorba de post la fel de buna, la fel si ulei se pune optional daca se doreste o ciorba mai dietetica. Aceasta ciorba taraneasca se prepara foarte usor si rapid fiind gata in maxim jumatate de ora, cum se face simplu o ciorba de legume urmareste reteta mea. 
Ciorba de fasole verde reteta,

Ingrediente ciorba de fasole verde 
-500g fasole pastai fragede 
-2 cepe mari 
-1 morcov 
-1 dovlecel 
-2 rosii coapte 
-1 ardei 
-2 cartofi normali 
-1 lingura ulei 
-½ legatura marar verde 
-½ legatura patrunjel verde 
-1l bors acru de casa 
-1l apa 
-1 lingurita sare 
-1 lingura orez 
-2 oua 

Mod de preparare ciorba de fasole galbena 
-toate legumele se curata si se spala, apoi se taie ca pentru orice ciorbă clasica, 
-fasolea verde se curata de codite si se rupe pe jumatate, ceapa se taie marunt, morcovul, rosiile si ardeiul se taie cubulete, cartofii si dovlecelul se taie bucati dar nu prea mari, verdeata se toaca marunt, 
-se pun in craticioara de ciorba toate legumele in afara de dovlecel si rosii care fierb foarte repede, se picura putin ulei si se adauga apa doar cat sa le acopere, 
-daca pastaile nu sunt fragede atunci se fierb zece minute inainte apoi se pun celelalte legume, 
-separat se pune borsul sa fiarba, 
-se fierb legumele inabusit la foc moderat pana cand sunt patrunse apoi se pun rosiile cu dovlecelul si orezul, 
-dupa maxim zece minute cand dovlecelul este fiert se adauga borsul fiert si se mai dau 2-3 clocote, 
-se drege ciorba cu ou batut, se potriveste gustul de sare si se presara deasupra verdeata tocata marunt, 
-ciorba de pastai se serveste calda dar si rece fiind foarte buna si racoroasa, merge alaturi de un ardei iute si o lingura de iaurt si bineinteles paine de casa proaspata, cand se serveste se presara verdeata proaspata tocata marunt deasupra. 
Alte retete traditionale, retete de ciorbe si borsuri aicimancaruri cu legume aici sau retete cu fasole verde aici. Pofta Buna! 
Ciorba de fasole galbena reteta,