Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea retete cu legume. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea retete cu legume. Sortați după dată Afișați toate postările

14.08.2020

Legume la cuptor de post reteta

Retete Culinare Legume La Cuptor In Sos Tomat De Post Reteta De Casa Dobrogeana



Legume la cuptor de post reteta,

Cum se fac legumele la cuptor in sos de rosii. O reteta de post cu multe legume prajite usor doar pentru gust si asezate apoi frumos in straturi, este urmatoarea reteta de musaca de legume la cuptor. Este o reteta de post simpla si usoara, o mancare de vara sanatoasa si gustoasa, iar rezultatul final este peste asteptari.
Musaca reteta,

Musaca la cuptor de post reteta,

Musaca de legume reteta,

Ingrediente legume la cuptor de post
-2 vinete mici
-2 dovlecei medii
-3 cartofi mari
-4 ardei capia mari
-200ml ulei pentru prajit
-400g rosii decojite in suc de rosii
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita busuioc uscat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita usturoi granulat

Mod de preparare musaca de legume de post
-cum se face musacaua de legume de post urmareste reteta mea, cum se procedeaza,
-se aleg legume romanesti, dovlecei tineri care au seminte putine, vinete micute de culoare neagra si ardei kapia de o culoare rosu aprins,
-vinetele se spala cu apa rece si se curata de coaja, apoi se taie rondele care se pun in apa rece cu sare pentru 30 minute,
-dupa acest timp rondelele de vinete se clatesc cu apa rece si se pun pe un prosop sa se zvinte,
-dovleceii se spala cu apa rece si se curata de coaja, apoi se taie rondele,
-ardeii capia se spala cu apa rece, iar cartofii se curata de coaja si se taie rondele ca pentru musaca,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajesc rondelele de cartofi pe ambele parti pana isi schimba culoarea,
-apoi se pun la prajit vinetele si dovleceii doar cat sa isi schimbe culoarea,
-separat pe o tigaie se coc ardeii, se intorc pe toate partile si cand sunt copti se scot intr-o punga alimentara pentru 15 minute sa se abureasca, apoi se curata de coaja, cotor si seminte si se taie fasii,
-rosiile din conserva se paseaza cu furculita, iar condimentele se pun la indemana,
-se ia o tava de cuptor si se asaza la inceput un strat de cartofi prajiti, se condimenteaza dupa gust cu sare, boia, usturoi, piper si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,
Cartofi reteta,

Cartofi cu sos de rosii reteta,

-se asaza un strat de dovlecei prajiti, se condimenteaza cu sare, piper, boia, usturoi si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,
Dovlecei reteta,

Dovlecei cu sos de rosii reteta,

-se asaza un strat de ardei prajiti, se condimenteaza cu sare, piper, boia, usturoi si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,
Ardei capia reteta,

-ultimul strat se asaza cu vinete prajite, se condimenteaza cu sare, piper, usturoi si boia si se stropeste cu putin ulei,
Vinete reteta,

-se da tava la cuptor pentru 20 minute la 220 grade celsius, apoi se scoate tava din cuptor si se unge deasupra cu sos tomat,
Legume la cuptor preparare reteta,

Vinete cu sos de rosii reteta,

-se da tava la cuptor pentru inca 15-20 minute, sau pana cand se rumeneste frumos deasupra,
Musaca de legume reteta,

-se serveste calda sau rece cu paine de casa si castraveti murati sau muraturi. 
Alte retete traditionale, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, retete de musaca aici, retete cu vinete aici, retete cu dovlecei aici, pofta buna!
Musaca de post reteta,

Legume la cuptor reteta,

Legume asortate la cuptor reteta,

Mancaruri cu legume reteta,

Mancare cu legume reteta,

Mancaruri de post reteta,

Musaca cu legume reteta,

Retete de mancare,

10.09.2021

Saramura de porc reteta

Saramura De Porc Cu Legume La Gratar Reteta De Casa Dobrogeana Retete Fripturi Si Gratare


Saramura de porc reteta de casa la gratar grill tigaie retete friptura carne mancare craciun legume coapte rosii ardei sos tomat picant ceafa saramuri mancaruri,

Rețetă saramură de porc cu rosii si ardei copti reteta taraneasca de casa, o mancare de vara traditionala romaneasca gatita foarte des in bucataria dobrogeana cu carne de porc fripta la gratar sau grill, un sos de legume proaspete coapte cu usturoi, condimente si mirodenii, o mancare placut sarata si picanta, dulce si aromata, delicioasa si satioasa, un preparat culinar gatit pur momanesc foarte gustos si sanatos, o friptură simpla, usoara si rapida, ideala pentru o masa de weekend in familie, sau la petreceri cu prietenii. Friptura se serveste cu paine proaspata sau traditional cu mamaliga, alaturi bineinteles de un vin bun natural de casa si multa voie buna.

Saramura de porc cu legume reteta de casa la gratar grill tigaie retete friptura carne mancare craciun rosii coapte ardei copti sos tomat picant ceafa saramuri,

Ingrediente saramura de porc la gratar

-6 felii ceafa de porc (carne de porc)
-6 ardei capia rosu
-8 roșii mari bine coapte
-3 ardei iuti
-4 catei de usturoi
-½ lingurita sare si piper macinat dupa gust
-100ml apa daca rosiile nu sunt zemoase
-patrunjel verde pentru servit
-mamaliga pentru servit

Mod de preparare saramura de porc cu legume

Cum se face saramura de porc urmareste reteta mea simpla si usoara, ingredientele sunt pentru sase portii, reteta video este si pe YouTube aici,

-legumele se spala cu apa rece si se sterg cu servetele,
-se pun pe un gratar incins, grill sau pe o tigaie asa cum am procedat eu,
Ardei la gratar reteta legume coapte la grill tigaie retete de casa,

Legume coapte la gratar reteta rosii si ardei capia copti la grill tigaie retete de casa,

-se intorc pe toate partile pana cand sunt bine patrunse,
-se aleg de preferat rosii rotunde ca sunt mai moi si mai zemoase, eu am avut rosii prunisoare si nu prea au fost de calitate deaoarece nu au avut zeama,
Ardei copti la gratar reteta legume coapte la grill si tigaie retete fripturi de casa,

Rosii la gratar reteta legume coapte la grill sau tigaie retete sos tomat de casa,

Rosii coapte la gratar reteta legume fripte la grill sau tigaie retete sos tomat de casa pentru friptura,

-cand sunt bine coapte se scot intr-o cratita cu capac, se presara sare peste ele, se acopera si se aburesc timp de zece minute,
-dupa acest timp rosiile se curata de coaja si cu o furculita se paseaza eliminand cotorul, ardeii se curata de coaja, cotor si seminte si se rup fasii,
-cateii de usturoi se curata si se zdrobesc ca pentru mujdei,
-intr-o craticioara se pun rosiile si usturoiul si se amesteca, se adauga ardeii iuti si ardeii kapia si se amesteca,
-daca rosiile nu sunt suficient de zemoase se picura putina apa, se adauga sare dupa gust si un praf de piper numai pentru aroma,
-se acopera craticioara, se da doar in clocot si se pastreaza calda langa grătar,
-ceafa de porc se feliaza si se frige rapid la gratar, grill sau la o tigaie de fonta asa cum am procedat eu,
Carne la gratar reteta ceafa de porc fripta la grill sau tigaie retete mancare friptura gratare de casa Craciun,

-se presara peste ele sare si piper si intorc pe ambele parti pana cand sunt bine patrunse,
Carne de porc la gratar reteta ceafa de purcel fripta rapid la grill sau tigaie retete mancare friptura gratare de casa Craciun,

-apoi se pun in craticioara cu sos de legume coapte, se introduc in sosul tomat format si se acopera cu capac pentru zece minute sa li se amestece aromele,
-se presara deasupra patrunjel verde si se serveste saramura calda sau rece cu paine de casa sau mamaliguta, alaturi de bautura preferata,
-acest fel de mancare se prepara de obicei la gratar la aer liber, dar merge foarte simplu si usor preparata si la grill pe aragaz in bucatarie.
Alte retete traditionale romanesti, retete de saramuri aici, retete de fripturi si gratare aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Saramura de porc dobrogeana reteta de casa la gratar grill tigaie retete friptura carne mancare craciun legume coapte rosii ardei sos tomat picant ceafa saramuri mancaruri,

25.08.2021

Shakshuka cu carnati reteta

Retete Shakshuka Picanta Cu Carnati Reteta De Casa Best Shakchouka Recipe


Shakshuka cu carnati reteta de casa chakchouka shakchouka saksuka israeliana picanta cu carnati oua legume ardei sos tomat de rosii cu bulion retete mancaruri ghiveci tocanita tocana,

Rețeta chakchouka, shakchouka sau shakshuka israeliana traditionala, o mancare de vara rapida pe baza de rosii si oua care poate fi servita atat la mic dejun, cat si la pranz sau cina, foarte populara in bucataria libaneza, tunisiana, algeriana, marocana, evreiasca, otomana, spaniola, araba, italiana, etc. Acest preparat culinar gatit in orice bucatarie, rapid, simplu si usor la tigaie este irezistibil, foarte gustos si sanatos, cu un gust dulce, acru, picant, aromat si parfumat, cu mult sos tomat de rosii si bulion, urmatoarele ingredientele sunt pentru trei portii de saksuka.

Shakshuka israeliana reteta chakchouka shakchouka saksuka israeliana carnati oua legume ardei sos tomat rosii bulion retete mancare ghiveci tocanita tocana,

Shakshuka reteta chakchouka shakchouka saksuka israeliana carnati oua legume ardei sos tomat rosii bulion retete mancare ghiveci tocanita tocana,

Ingrediente shakshuka picanta cu carnati

-15 feliute carnat picant
-50g cascaval sau branza
-100ml vin rosu
-50ml ulei
-3 oua
-3 ardei kapia rosu
-3 roșii mari bine coapte

-2 catei de usturoi
-1 ceapa
-1 ardei iute
-1 lingurita zahar
-1 lingurita otet
-1 lingurita bulion
-½ lingurita sare dupa gust
-½ lingurita boia de ardei dulce
-¼ lingurita piper negru macinat
-¼ legatura patrunjel verde
-bagheta crocanta pentru servit

Mod de preparare shakshuka picanta cu carnati

Cum se face shakshuka urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se folosesc aproximativ numai ingrediente de culoare rosie,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-ardeii capia se curata de cotor si seminte si se taie fideluta,
-ciusca iute se taie rondele,
-rosiile se curata de coaja si cotor si se taie cubulete,
-usturoiul se curata si se taie marunt,
-cascavalul se da pe razatoarea mica,
-verdeata se toaca marunt,
-carnatul se taie feliute,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajesc cateva secunde bucatile de carnaciori, eu am folosit carnati picanti semiuscati de porc cu vita,
-se scot carnatii si se pune ceapa cu putina sare la calit,
-cand ceapa devine sticloasa se adauga usturoiul si ardeiul iute pentru 30 secunde,
-se pun apoi ardeii kapia si se calesc inabusiti acoperiti cu capac pana se inmoaie,
-apoi se pun rosiile si se amesteca bine,
-se adauga dupa gust boia, piper, zahar, otet, vin si bulion,
-se amesteca si se gatesc pana toate legumele sunt facute si se formeaza un sos gros si gustos,
-se pun bucatile de cârnați, apoi se fac cuiburi in legume cu ajutorul unei linguri si se sparg ouale,
-se acopera tigaia cu capac si se gatesc la foc mic 4-5 minute dupa care se presara deasupra patrunjel verde si cascaval ras in jurul oualelor,
-ouale trebuie sa fie cleioase, se acopera tigaia pentru inca un minut dupa care se serveste mancarea calda cu paine proaspata sau prajita,
-se pune in fiecare farfurie cate un cuib format din oua si legume, iar de jur imprejur se pune mult sos tomat, eu le-am servit cu o bagheta rumenita.
-dar saksuka este foarte buna si rece, o mancare dupa care se linge si farfuria.
Alte retete traditionale romanesti, retete de saksuca aici, retete cu legume aici, retete cu carne aici, retete din bucataria internationala aici, poftă bună!
Shakchouka cu carnatii reteta de casa chakchouka shakshuka saksuka israeliana picanta cu carnati oua legume ardei sos tomat de rosii cu bulion retete mancaruri ghiveci tocanita tocana,

Chakchouka cu carnati reteta de casa shakshuka shakchouka saksuka israeliana picanta cu carnati oua legume ardei sos tomat de rosii cu bulion retete mancaruri ghiveci tocanita tocana,

Saksuca reteta chakchouka shakchouka shakshuka israeliana carnati oua legume ardei sos tomat rosii bulion retete mancare ghiveci tocanita tocana,

Shakchouka reteta chakchouka shakshuka saksuka israeliana carnati oua legume ardei sos tomat rosii bulion retete mancare ghiveci tocanita tocana,

21.08.2021

Orez cu legume si soia reteta

Retete Culinare Orez Taranesc Cu Legume Si Soia Reteta Pilaf De Post


Orez cu legume si soia de post reteta de casa taraneasca retete mancare pilaf preparat vegan,

Mancare de orez cu legume de post reteta de casa taraneasca preparata cu ceapa, morcovi, ardei gras, soia, rosii, bulion, ulei, patrunjel, cimbru, sare, boia si piper, in sos tomat, retete pilaf sarbesc sau calugaresc gatit rapid, simplu si usor acasa in bucatarie.


Ingrediente orez cu legume si soia

-250g orez
-400g rosii la conserva
-50g soia granule
-850ml apa
-70ml ulei
-5 ardei grasi galbeni
-2 morcovi
-1 ceapa
-1 ardei iute
-1 lingurita pasta de tomate
-½ lingurita sare dupa gust
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-¼ lingurita piper negru macinat
-¼ legatura patrunjel verde

Mod de preparare pilaf cu legume si soia

Cum se face orezul cu legume si soia urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate legumele se curata si se taie astfel: ceapa marunt, morcovii si ardeii cubulete, patrunjelul marunt, soia se pune intr-un castron cu apa rece unde se hidrateaza 15 minute, rosiile din conserva se paseaza cu o furculita si se amesteca cu putin bulion,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa cu putina sare pana devine sticloasa, apoi se adauga la intervale de un minut morcovul, ciusca iute, ardeiul gras, orezul, soia hidratata si scursa de apa, rosiile pasate cu pasta de tomate,
-se completeaza cu apa si se adauga dupa gust condimente si plante aromatice, cimbru, boia, piper si sare daca mai trebuie,
-se fierbe mancarea cu capac la foc mic timp de 15 minute, se adauga verdeata tocata marunt, se opreste focul si se acopera orezul pentru minim 20 minute, dupa care se poate servi atat cald cat si rece cu paine proaspata si muraturile preferate, castraveti murati, gogosari in otet, etc.
-se serveste la masa de pranz ca felul doi fiind foarte gustos, delicios, sanatos si consistent, o mancare pur romaneasca,
-cu aceasta compozitie se pot umple si ardeii intr-o reteta de ardei umpluti de post vegana foarte gustoasa, nici nu zici ca n-au carne, se dubleaza cantitatea de soia si se micsoreaza cea de ardei.
Alte retete traditionale romanesti, retete de orez aici, retete de pilaf aici, retete de post aici, retete cu legume aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Pilaf cu legume si soia de post reteta de casa taraneasca retete mancare orez preparat vegam,

17.11.2019

Porc cu legume si susan reteta

Retete Culinare Mancare Din Carne De Porc Cu Legume Si Susan La Tigaie Reteta De Casa Simpla Si Rapida



Porc cu legume si susan reteta,

O mancare preparata in special vara foarte aromata si parfumata este urmatoarea reteta de porc cu legume si susan, o mancare gatita rapid la tigaie in stil asiatic mai picanta dar foarte gustoasa. Cum se face carne de porc cu legume si susan urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-5 portii iar timpul de preparare este de maxim jumatate de ora. 

Indrediente porc cu legume si susan 
-1kg carne de porc slaba 
-1kg ardei gras rosu si galben 
-3 rosii mari bine coapte 
-1 ceapa normala 
-1 ardei iute mare 
-3 linguri ulei de floarea soarelui 
-3 linguri seminte de susan 
-2 catei de usturoi 
-1 lingurita rasa pasta de tomate 
-150ml vin alb demisec 
-1 lingurita sare grunjoasa 
-½ lingurita zahar, cimbru, boia si piper macinat 

Mod de preparare mancare chinezeasca cu carne si legume 
-se alege o carne de porc proaspata si mai slaba de la pulpa de porc care se spala si se taie fasii potrivit de mari, apoi se pune intr-un castron, 
-legumele se curata, se spala si se taie astfel: ceapa marunt sau julien, ardeii fideluta, rosiile cubulete, ciusca si usturoiul rondele subtiri, pentru un aspect si un gust mai deosebit se aleg ardei de doua culori (galbeni si rosii), 
-se pun toate ingredientele langa aragaz si se incepe prepararea mancarii care se gateste repede si la foc tare, ideal ar fi sa se foloseasca o tigaie mai adanca (tigaie wok), la final atat bucatile de carne cat si de ardei trebuie sa ramana moi si suculente la interior dar rumene la exterior, 
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajeste la inceput carnea, se amesteca pe foc pana ce toata carnea isi schimba culoarea si incepe sa se rumeneasca, 
-cand carnea este gata se scoate iute cu o spumiera si in tigaie se pune ceapa care se amesteca periodic pana cand devine sticloasa, 
-peste ceapa se pune ardeiul iute si cateii de usturoi taiati rondele, 
-se amesteca pe foc maxim un minut apoi se adauga rosiile si putin bulion doar pentru gust,
-cand rosiile au inceput sa fiarba bine se pune ardeiul gras taiat fideluta si se amesteca periodic pana cand ardeiul se inmoaie si scade in volum, 
-se stropesc legumele cu vin si se adauga condimente dupa gust: sare grunjoasa, putin zahar tos, boia de ardei iute, cimbru macinat, piper negru macinat, 
-daca mai este nevoie se picura foarte putina apa sau vin, 
-cand ardeiul este patruns se adauga carnea prajita si doua linguri de susan si se mai amesteca mancarea pe foc inca 2-3 minute dupa care se opreste focul, 
-se potriveste dustul de sare si piper, se mai presara putin susan deasupra si se serveste mancarea atat calda cat si rece fiind la fel de buna. Dar incearca si piept de pui cu legume si susan aici.  
Carne de porc cu legume si susan reteta,

Mancare de porc cu legume si susan, o mancare chinezeasca care se poate gati foarte simplu si usor si la noi in bucatarie, un preparat gustos din carne si legume cu un sos placut picant care o sa placa imediat. 
Alte retete de mancare, mancaruri cu carne aici, retete cu porc aici, retete din bucataria internationala aici, sau retete cu susan aici, pofta buna! 
Mancare de porc cu legume si susan reteta,

18.07.2020

Legume la cuptor in sos tomat reteta

Retete Culinare Rondele De Legume La Cuptor Cu Sos De Rosii Reteta De Casa Dobrogeana De Post



Legume la cuptor cu sos tomat reteta,

O mancare usoara, gustoasa si sanatoasa, este urmatoarea mancare cu legume pe care eu o gatesc in fiecare vara, in special in perioadele de post reprezentand un fel de mancare de post, dar o servesc si ca o garnitura langa diverse gratare si fripturi de carne. Cum se fac legumele la cuptor urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 5-6 portii.
Legume la cuptor in sos tomat,

Ingrediente legume la cuptor
-2 vinete de marime medie
-2 dovlecei tineri sau zucchini
-3 rosii
-4 catei de usturoi
-800ml suc de rosii
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-½ legatura patrunjel verde

Mod de preparare legume la cuptor in sos tomat
-se aleg legume romanesti si de aceeasi grosime,
-se curata si se spala toate legumele cu apa rece,
-daca legumele sunt din curtea noastra se pot lasa si cu coaja,
-vinetele se taie rondele, se presara cu sare si se lasa intr-o sita timp de zece minute,
-dupa acest timp se spala cu apa rece si se scurg bine de zeama,
-se taie rondele si dovleceii si rosiile,
-se asaza legumele rondele intr-o tava de cuptor unsa cu ulei alternandu-se din fiecare,
-se pune sucul de rosii, condimente si plante aromatice dupa gust,
Mancaruri de post reteta,

-se stropesc deasupra cu ulei si se dau la cuptor pentru 60 minute la 200 grade celsius,
-se servesc calde ornate cu patrunjel proaspat tocat marunt. Vinete cu dovlecei in sos de rosii, un preparat culinar gustos si sanatos, foarte simplu de gatit in orice bucatarie, merita incercat!
Legume la cuptor reteta,

Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, retete de garnituri aici, retete cu vinete aici, retete cu dovlecei aici, pofta buna!
Vinete cu dovlecei la cuptor reteta,

Mancaruri cu legume reteta,

Gratar de porc cu legume la cuptor reteta,