Se afișează postările cu eticheta Pastrav cu legume la cuptor. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Pastrav cu legume la cuptor. Afișați toate postările

27.03.2024

Pastrav cu legume la cuptor reteta

Reteta Pastrav Cu Legume La Cuptor Retete Mancare De Peste


Reteta pastrav cu legume la cuptor retete mancare de peste cu cartofi usturoi arpagic si rosii cherry,

Astazi, va propun un preparat plin de savoare si rafinament: pastrav cu legume la cuptor. Pastravul, unul dintre cei mai nobili si deliciosi pesti, este protagonistul retetei de astazi. Invelit in arome si condimente alese cu grija, inconjurat de o varietate colorata de legume proaspete, acest peste nobil este pregatit cu atentie si grija pentru a-si dezvalui intregul sau potential gustativ.

Cartofii, lasati intregi si asezati cu grija in jurul pastravului, se transforma intr-o explozie de cremozitate si gust rafinat. Usturoiul, cu a sa aroma puternica si bogatie de arome, patrunde discret in fiecare ingredient, conferind un plus de intensitate si profunzime gustului final. In timp ce rosiile cherry, cu explozia lor de culoare si dulceata, imbogatesc paleta de arome si dau un plus de prospetime intregului preparat.

Reteta pastrav cu legume la cuptor retete mancare de peste cu cartofi usturoi arpagic si rosii cherry,

Aceasta reteta este mai mult decat o simpla masa - este o experienta culinara extraordinara, in care gustul, textura si aromele se impletesc armonios, creand un festin culinar adevarat. Așadar, pregateste-te sa descoperi bucuria de a gati si de a savura fiecare moment petrecut in bucatarie si de a descoperi magia gatitului. Asadar, hai sa incepem aceasta aventura gastronomica si sa descoperim impreuna arta gatitului sanatos si delicios!

Reteta pastrav cu legume la cuptor retete mancare de peste cu cartofi usturoi arpagic si rosii cherry,

Ingrediente pastrav cu legume la cuptor

-2 pastravi de 400 g
-1 kg cartofi noi sau cartofi micuti
-100 ml ulei
-10 catei de usturoi
-15 bucati ceapa arpagic
-2 bucati ardei iute
-2 ciorchini rosii cherry
-2 fire ceapa verde
-2 fire usturoi verde
-1 lamaie
-1 lingurita sare
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita piper negru macinat
-1 lingurita usturoi granulat
-1 crenguta patrunjel verde

Mod de preparare peste cu legume la cuptor

Cum se face acest preparat din peste delicios urmareste reteta noastra, reteta video este si pe YouTube aici,

-pastravul se curata de solzi, intestine si branhii, se spala cu apa rece si se scurge bine,
-cartofii se curata si se lasa intregi,
-cateii de usturoi se curata si se lasa intregi,
-arpagicul se curata de coaja si se lasa intreg,
-ceapa si usturoiul verde se taie rondele,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajeste 30 secunde usturoiul,
-se scoate usturoiul si se pune arpoagicul care se prajeste 2 minute pana devine sticlos,
-se scoate arpagicul si se pun cartofii care se prajesc 3 minute pana isi schimba culoarea,
-intr-o farfurioara se amesteca 1/2 lingurita sare, piper macinat, usturoi granulat si 4 linguri ulei din tigaie, se amesteca bine si cu acest ulei aromat se unge bine fiecare pastrav interior si exterior,
-se umplu burtile pestilor cu ceapa si usturoiul verde si se asaza intr-o tava de cuptor,
-cartofii usor prajiti se condimenteaza cu 1 lingurita boia dulce, 1/2 lingurita sare, piper macinat si usturoi granulat, se amesteca bine si se asaza in tava in jurul pestilor,
-se pun de jur imprejur ardeii iuti, arpagicul, usturoiul si rosiile cherry in ciorchine,
-se orneaza fiecare peste cu feliute de lamaie si se stropeste cu zeama de lamaie,
-se da tava la cuptor pentru 40 minute la 200 grade celsius,
-cand sunt gata se orneaza cu patrunjel verde,
-eu am servit aceasta reteta de peste de Buna Vestire, degustare placuta!
Reteta pastrav cu legume la cuptor retete mancare de peste cu cartofi usturoi arpagic si rosii cherry,

Reteta pastrav cu legume la cuptor retete mancare de peste cu cartofi usturoi arpagic si rosii cherry,

01.12.2021

Pastrav la cuptor reteta

Reteta Pastrav Cu Legume La Cuptor Retete De Peste Pescaresti Din Bucataria Dobrogeana


Pastravi la cuptor cu legume reteta pescareasca de casa dobrogeana retete mancare de peste,

Reteta pastrav la cuptor cu legume, un peste cu carne alba foarte bun, gustos, sanatos, moale si pufos, pastravul se mananca usor si poate fi introdus si in alimentatia copiilor deoarece nu are multe oase, iar cele existente se pot alege foarte usor.

Cu păstrăv se pot prepara multe retete, dar eu am ales o rețetă chiar foarte simpla si rapida gata in doar 25 minute, iar gustul este super ok.

Pastrav la cuptor gatit pe pat de legume in suc propriu, cum se face acest preparat dupa o reteta pescareasca din bucataria dobrogeana urmareste rețeta explicata pas cu pas, ingredientele sunt pentru doua portii de pește.

Pastrav la cuptor cu legume reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri preparate pastravi,

Pastrav la cuptor cu legume si usturoi reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri preparate pastravi,

Ingrediente pastrav la cuptor

-2 pastravi proaspeti 400g bucata
-3 catei de usturoi
-2 linguri ulei de masline
-1 morcov mare
-1 ceapa mare
-1 lamaie
-1 legatura marar verde
-1 lingurita sare
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita boia de ardei dulce


Mod de preparare pastrav la cuptor cu legume

Cum se face pastravul la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestele se curata de solzi si intestine, se spala cu apa rece si se scurge bine, se presara atat la exterior cat si la interior cu sare, piper, boia si cimbru, se pastreaza la rece 1-2 ore sau mai mult,
-ceapa si morcovul se curata si se taie rondele, iar usturoiul si lamaia se taie felii,
Pastrav la cuptor cu legume preparare reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri pastravi,

-se asaza intr-o tava rondele de morcovi si ceapa si felii de lamaie si usturoi, se asaza peste acest pat de legume pastravii, se introduc in burtile lor bucati de legume, lamaie, usturoi si frunze de mărar, se stropesc cu ulei de masline, iar printre peste se pune mararul taiat grosier,
Pastrav la cuptor cu legumereparare reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri pastravi,

-se da tava la cuptor pentru 25 minute la 200 grade celsius, se serveste cald sau rece asa cum este sau cu garnitura preferata, pot fi cartofi natur, etc.
Eu o sa-l gatesc din nou de Sfantul Andrei cand este dezlegare la pesteAlte retete traditionale romanesti, retete cu pastrav aiciretete de peste si preparate din peste aici, pofta buna!
Pastrav la cuptor cu legume reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri preparate pastravi,

Pastrav la cuptor cu legume reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri preparate pastravi,

Pastrav la cuptor cu legume reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri preparate pastravi,

Pastrav la cuptor cu legume reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri preparate pastravi,

Pastrav la cuptor cu legume reteta pescareasca de casa retete mancare de peste mancaruri preparate pastravi,