Se afișează postările cu eticheta Salate retete. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Salate retete. Afișați toate postările

04.03.2020

Salata orientala reteta

Retete Culinare Salata Orientala De Primavara Cu Ou Si Ceapa Reteta Simpla De Casa


Salata orientala reteta,

O salata orientala pe baza de cartofi si oua care se poate manca atat simpla dar si pe post de garnitura langa o bucata de carne sau peste, un fel de mancare gatit romaneste foarte bun si gustos, sanatos si hranitor, simplu si rapid de preparat. Cum se face salata orientala urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 3-4 portii de salată. 
Salata orientala cu mustar reteta,

Ingrediente salata orientala 
-1 kg cartofi albi 
-2 linguri ulei de masline 
-2 linguri otet alb 
-1/3 lingurita sare 
-¼ lingurita piper negru macinat 
-50g masline kalamata sau negre fara samburi 
-3 oua de tara fierte tari 
-1 ceapa rosie mare 

Mod de preparare salata orientala cu ou si ceapa 
-cartofii se spala bine si se pun cu tot cu coaja intr-o cratita cu apa suficienta la fiert, 
-dupa ce cartofii au fiert se scot din apa si se lasa sa se raceasca putin, apoi se curata de coaja si se taie dupa preferinta rondele sau cuburi, 
-ceapa se curata de coaja si se taie julien, 
-maslinele daca nu sunt cumparate gata feliate se curata de samburi si apoi se taie feliute,
-intr-un castron incapator se pun cartofii, ceapa rosie, maslinele, se amesteca usor si apoi se adauga dupa gust sare, piper, ulei si otet, 
-ouale fierte se curata de coaja, se taie bucati sau felii mai mari pentru a nu se farama, se pot adauga in toata salata sau direct in farfurii cand se serveste salata, 
-salata orientala se serveste imediat cat timp este calda simpla sau cu paine proaspata si optional cu putin mustar dijon, sau se pastreaza la frigider fiind foarte buna si racoroasa si dupa ce s-a racit. 
Salata orientala de casa reteta,

Salata orientala cu ou, o mancare romaneasca simpla, gustoasa si hranitoare, foarte apetisanta pe baza de cartofi care se poate manca asa cum este sau langa de un piept de pui la gratar sau un peste la gratar, un preparat traditional romanesc nelipsit de pe mesele romanilor in orice anotimp. Alte retete de mancare, mancaruri cu legume aici, retete de salate aici, pofta buna! 
Salata orientala cu ou si ceapa reteta,

Salata de cartofi reteta,

01.08.2019

Salata de vinete reteta romaneasca

Retete Culinare Salata De Vinete Simpla Cu Ceapa Reteta Traditionala De Casa



Salata de vinete reteta,

Cum se face cea mai buna si mai reusita salata de vinete urmareste reteta mea, o salata de vinete taraneasca asa cum o prepara bunicii si parintii nostri de la tara doar cu ceapa si putin ulei si folosind ustensile de lemn, o salata de vinete romaneasca gatita rapid si foarte simplu si usor si acasa in bucatarie rezultand o salata buna si un aperitiv gustos, un fel de mancare irezistibil si foarte sanatos. Pentru 3-4 portii de salata de vinete taraneasca sunt necesare urmatoarele ingrediente. 
Salata de vinete pe paine reteta,

Ingrediente salata de vinete 
-4 vinete romanesti 
-1 ceapa normala 
-50ml ulei 
-½ lingurita sare (dupa gust) 

Mod de preparare salata de vinete cu ceapa 
-se aleg niste vinete bine coapte, ele trebuie sa aiba o culoare neagra, 
-se spala fiecare vanata sub jet de apa rece si se sterg apoi cu un prosop, 
-cea mai buna salata de vinete se face cu vinete coapte la flacara, deci se acopera aragazul cu folie de aluminiu si pe fiecare ochi de aragaz se pune cate o vânătă, 
Vanata coapta pe flacara reteta,

Vinete coapte pe flacara reteta,

-se aprind ochiurile de aragaz si se coc vinetele intorcandu-le pe toate partile pana cand sunt bine coapte, 
-la fel vinetele se pot coace si la flacara de lemne, se face un foc de lemne si se pun vinetele pe un gratar direct pe flacara, nu pe jar sau pe tabla, 
-cand vinetele sunt bine patrunse se pun pe rand pe un fund de bucatarie si cu ajutorul unui cutit se cresteaza, apoi cu o lingura se aduna tot miezul vinetelor si se pune intr-o sita sa se scurga de zeama aproximativ 15 minute, 
-dupa acest timp se pune miezul de vinete coapte pe un tocator si cu un cutit de lemn se toaca marunt, foarte simplu se poate folosi si un mixer dar mult mai bune ies tocate, 
-se pun vinetele tocate marunt intr-un castron incapator si se picura treptat ulei amestecand continuu cu o lingura de lemn pana cand vinetele devin cremoase, 
-acum se adauga o ceapa taiata fin si se amesteca bine, 
Salata de vinete traditionala reteta,

-se potriveste gustul de sare si se pot manca imediat, sau se pastreaza la rece pana in momentul servirii, 
-salata de vinete merge foarte bine servita cu o salata de rosii sau o salata de ardei copti si bineinteles cu paine proaspata de casa. Cu salata de vinete merg umplute si legume cum ar fi rosii sau ardei rezultand un aperitiv delicios si aspectuos. 
Salata de ardei capia copti cu usturoi reteta,

Salata de ardei copti cu usturoi reteta,

Rosii umplute cu vinete reteta aperitive,

Salata de vinete se pune in castronase ornate cu feliute de rosii si se serveste la masa, sau se serveste intinsa pe felii de paine reprezentand o gustare rapida sau o mancare simpla si gustoasa pentru un mic dejun. 
Alte retete traditionale romanesti, retete de salate de vinete aici, retete cu vinete si preparate din vinete aici, alte retete de salate aiciretete de aperitive aici, sau retete de post aici. Pofta Buna! 
Salata de vinete de casa reteta,

Salata de vinete romaneasca reteta,

13.07.2019

Salata de fasole verde reteta

Retete Culinare Salata De Fasole Galbena Cu Usturoi Reteta Simpla



Salata de fasole verde reteta,

O salata de sezon gustoasa si racoroasa care merge servita aproape cu orice este urmatoarea reteta de salata de fasole pastai, salata de fasole verde sau salata de fasole galbena. Este o salata de vara pe cat de gustoasa pe atat de sanatoasa si hranitoare, are un gust super ok si merge servita simpla sau cu iaurt rece, carne de pui sau porc fripta la gratar, cuptor sau prajita, peste, oua, branza, sau dupa gust cu orice altceva ne place. 
Cum se face simplu si usor o salata de fasole reusita urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru 2-3 portii de salată. 
Salata de fasole verde cu carne reteta,

Salata de fasole verde cu iaurt reteta,

Ingrediente salata de fasole 
-500g fasole pastai proaspete 
-1 lingura ulei de floarea soarelui 
-4 catei de usturoi romanesc 
-½ lingurita sare (dupa gust) 
-1 lingura otet (dupa gust) 
-¼ legatura marar si patrunjel verde 

Mod de preparare salata de fasole de casa 
-pentru reusita gustului dar si a salatei se alege o fasole frageda, o fasole pastai care atunci cand se rupe trosneste si se rupe usor si nu are ate, 
-se alege fasole fideluta sau fasole pastai late galbene sau verzi, 
-se aleg pastaile de codite si se rup pe jumatate daca sunt prea lungi, apoi se spala sub jet de apa rece si se lasa intr-o sita la scurs, 
-pastaile se pot fierbe dupa preferinta in apa sau la aburi, 
-se pun pastaile intr-o cratita cu apa cat sa le acopere si se fierb acoperite cu capac pana sunt fierte, daca sunt păstăi fideluță sunt foarte bune fierte putin al dente, 
-in acest timp se curata usturoiul, se zdrobeste si se freaca cu putina sare exact ca la mujdei, apoi se picura si putin ulei si otet si se amesteca bine, 
-verdeata se spala si se toaca marunt, cel mai important este mararul verde care nu trebuie sa lipseasca din salata deoarece ii da un gust si o aroma foarte buna, 
-cand fasolea este fiarta se scurge de apa si se amesteca cu pasta de usturoi, verdeata tocata marunt, sare, ulei si otet dupa gust, 
-se serveste imediat cat timp este calda sau se pastreaza la rece pana cand este servita, 
Alte retete traditionale, retete de salate aici, retete cu legume aici sau retete cu fasole verde aici. Pofta Buna! 
Salata de fasole pastai reteta,

Salata de fasole galbena reteta,