Se afișează postările cu eticheta Salata reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Salata reteta. Afișați toate postările

01.12.2020

Salata de boeuf cu afumatura reteta

Retete Culinare Salata De Boeuf Cu Carne De Pui Afumata Reteta De Casa


Salata de boeuf cu afumatura reteta,

Salata de boeuf, o salata festiva care nu lipseste de pe mesele romanilor in cele mai importante momente de peste an, de Revelion, Pasti si Craciun, de Sarbatori sau aniversari. Salata de boef cu pui afumat, este o salata mai speciala, inbunatatita cu un plus de afumatura care ne va incanta initial cu aroma ei, dar imediat vom fi cuceriti si de gustul ei minunat. Salata de boef cu carne de pui afumata se poate manca la aperitiv, langa niste chiftelute delicioase sau mezeluri de calitate facute in casa, cum ar fi piept de porc fiert in zeama de varza, sunculita de casa cu boia de ardei dulce, sau un pate de pui sau de porc de casa, toate acestea insotite de o tuica de cazan buna de casa sau un pahar de vin rosu de tara. Cum se face salata de boeuf cu afumatura urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 2-3 platouri rotunde.
Salata de boeuf cu pui afumat reteta,

Ingrediente salata de boeuf cu afumatura
-½ piept de pui mare
-1 pulpa de pui afumata
-4 cartofi mari
-10 morcovi tineri
-¼ telina radacina
-6 castraveti in otet mari
-10 bucati gogosari in otet
-100g mazare congelata
-1 lingurita mustar Dijon
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita piper negru macinat
-2 fire de marar sau patrunjel verde pentru ornat
-100g maioneza de casa

Mod de preparare salata de boeuf cu pui
-pentru acest preparat culinar delicios se aleg numai ingrediente romanesti, atat legume cat si carne de provenienta romaneasca,
-pieptul de pui se spala si apoi se pune intr-o cratita cu apa si sare la fiert,
-intre timp se curata legumele de coaja si se spala cu apa rece,
-cand pieptul incepe sa fiarba se spumeaza si apoi se adauga legumele si se lasa impreuna sa fiarba la foc potrivit, cratita fiind acoperita cu capac,
-in acest timp se poate face rapid o maioneza de casa,
-in alta cratita se pune putina apa sa fiarba, dupa care se adauga mazarea si se lasa sa fiarba pana cand bobul este fiert,
-castravetii murati se curata de coaja, se taie cubulete mici si se pun intr-o sita sa se scurga de zeama,
-gogosarii se taie si ei la fel dupa dimensiunea castraveciorilor si se pun in sita la scurs,
-cand pieptul de pui si legumele sunt fierte, se scot cu o paleta intr-un castron, se lasa sa se raceasca putin si apoi se taie cubulete mici,
-pulpa de pui afumata se curata de piele si de oase, apoi se taie si ea cubulete la fel ca celelalte ingrediente,
Pui cu legume reteta,

-cand toate ingredientele sunt taiate se pun intr-un castron mare, se amesteca cu mazarea fiarta si se adauga dupa gust sare, piper, mustar si maioneza,
Salata de boeuf preparare reteta,

Pui cu legume si maioneza reteta,

-se amesteca usor toate ingredientele pana cand sunt acoperite de maioneza, apoi se mai gusta si se adauga condimente daca mai este cazul,
Salata de boeuf cu piept de pui reteta,

-acum salata de boef cu afumatura este gata de ornat, se asaza pe platouri si se niveleaza deasupra si lateral,
-se unge cu un strat subtire de maioneza si se orneaza dupa preferinta cu feliute de castraveti si gogosari murati si ramuri de patrunjel si marar verde,
Salata boeuf reteta,

-se pastreaza la rece in frigider pana la servire, salata de boeuf se serveste ca o gustare sau ca un aperitiv rece si de ce nu si ca un fel de mancare principal.
Alte retete traditionale romanesti, retete salate de boeuf aici, retete aperitive aici, retete de Craciun aici, retete de Pasti aici, mancaruri cu carne aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!
Salata de boeuf traditionala reteta,

Salata de pui cu legume si maioneza reteta,

Salata de boeuf de casa reteta,

Salata de boeuf reteta,

04.11.2020

Salata de sfecla rosie reteta

Retete Culinare Salata De Sfecla Rosie Fiarta Cu Hrean Reteta De Casa Traditionala


Salata de sfecla rosie reteta,

Salata de sfecla rosie, o salata minunata, gustoasa si hranitoare care se mananca dreasa cu hrean ras in otet langa o bucata de carne fripta la gratar sau fiarta, sau pentru vegetarieni servita simpla fiind foarte buna. Salata de sfecla rosie cu hrean, o salata foarte sanatoasa, simplu si usor de preparat cu multe proprietati benefice pentru organism. Cum se face salata de sfecla rosie de casa urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru un castron mare de salată.

Ingrediente salata de sfecla rosie
-8 sfecle rosii micute
-½ ligurita sare
-2 linguri otet
-1 lingura ulei
-hrean in otet pentru servit
Sfecla rosie reteta,

Mod de preparare salata de sfecla rosie cu hrean
Atat sfecla rosie cat si hreanul sunt doua legume minune din bucataria romaneasca, o cura primavara si toamna de sfecla rosie cu hrean servite ca o simpla salata langa orice fel de mancare tin raceala si gripa departe, improspateaza sangele si te simti mult mai tanar, cum se procedeaza pentru o salata de sfecla reusita:
-sfecla se spala foarte bine cu apa rece si apoi se pune intr-o cratita cu capac si se adauga apa cat sa le acopere, eu am folosit un vas Zepter,
Sfecla reteta,

Sfecla rosie preparare reteta,

-se foloseste o cratita Zepter cu capac pentru ca in aceasta sfeclele vor fierbe mult mai repede si isi vor pastra calitatilie si in timpul fierberii,
-se acopera cratita cu capac si se lasa sa fiarba la foc mic 1-2 ore pana cand sunt gata, cand furculita intra usor in ele,
Sfecla rosie fiarta reteta,

-dupa ce au fiert se scot din apa si se lasa sa se raceasca putin, apoi se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare sau dupa preferinta se taie cubulete,
Sfecla rosie fiarta retete culinare,

Sfecla rosie fiarta reteta,

Sfecla rosie fiarta fara coaja retete,

-se pune sfecla rasa intr-un castron, se adauga deasupra dupa gust sare, otet si ulei si se amesteca impreuna toate ingredientele, iar la final salata de sfecla rosie este gata,
Salata de sfecla rosie reteta,

-se serveste ca atare sau se asezoneaza cu hrean ras in otet care o sa-i dea un plus de gust, un gust si mai bun,
-dar se mai poate servi si cu branza de capra sfaramata sau branza feta si e super ok,
-sucul de sfecla rosie este si un colorant natural, se poate folosi cu succes in bucatarie si se poate colora in culoare rosie orice crema, frisca, maioneza, sos, dressing, etc.
Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, reteta hrean in otet aici, mancaruri cu legume aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Sfecla rosie cu hrean reteta,

Salata de sfecla rosie cubulete reteta,

Salata de sfecla rosie rasa reteta,

18.06.2020

Salata orientala de post reteta

Retete Culinare Salata Orientala De Post Cu Multe Legume Reteta De Casa Dobrogeana



Salata orientala de post reteta,

O salata de post foarte gustoasa si simplu de preparat este salata orientala de post, o salata de legume sanatoasa si satioasa, un mix de legume energizant, o farfurie vesela frumos colorata care te atrage imediat si te imbina s-o mananci. Cum se face salata orientala de post urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-6 portii de salată, iar timpul de preparare este de 30 minute.
Salata orientala reteta,

Ingrediente salata orientala
-1kg cartofi noi
-1 ceapa mare
-1 ceapa mica
-1 ardei capia rosu
-1 ardei gras galben
-2 morcovi tineri
-2 castraveti cornison
-2 ridichii
-4 fire ceapa verde
-50g masline kalamata fara samburi
-1 ardei iute
-1 lingurita sare grunjoasa
-3 linguri ulei de masline
-2 linguri otet de mere sau suc de lamaie
-1l apa pentru cartofi
-¼ legatura patrunjel verde

Mod de preparare salata orientala de post
-pentru salata se aleg legume proaspete si de preferinta romanesti,
-cartofii se curata de coaja si se spala sub jet de apa rece, apoi se taie in sferturi si se pun la fiert in putina apa doar cat sa-i acopere,
-se adauga o ceapa mica doar pentru gust si putina sare si se fierb timp de 15 minute,
-dupa acest timp se adauga si morcovii curatati de coaja si taiati rondele si se continua fierberea inca 10 minute, morcovii sunt buni usor al dente,
-celelalte legume se curata, ceapa se taie fideluta subtire iar restul rondele, maslinele se lasa intregi sau se taie si ele feliute,
-se scurg legumele fierte de zeama iar supa de legume rezultata se poate opri,
-se adauga ceapa uscata taiata fideluta si ardeii taiati rondele si se amesteca usor, se stropesc cu ulei de masline si sare dupa gust si se lasa putin sa se racoreasca,
-dupa 10 minute se pun si restul legumelor, se stropesc cu otet si se amesteca usor, la final se potriveste gustul de sare si otet,
-se orneaza salata cu verdeata proaspata tocata marunt si se serveste calda sau rece dupa preferinta si gust,
-se serveste simpla fiind o mancare de post delicioasa, sau sub forma de garnitura langa un gratar sau o friptura de carne si peste.
Salata de cartofi cu legume, un deliciu culinar gustos si aspectos care merge gatit in orice anotimp, dar in special primavara fiind o salata de primavara, dar si in timpul postului. Alte retete traditionale, retete de salate aici, mancaruri cu legume aici, retete de post aici, pofta buna!
Salata de legume reteta,

Salata de cartofi cu legume reteta,

31.05.2020

Salata de icre cu ceapa verde reteta

Retete Culinare Salata De Icre La Zepter Reteta De Casa Dobrogeana Traditionala Cu Ceapa Verde



Salata de icre cu ceapa verde reteta,

O salata de icre rapida este urmatoarea reteta la zepter, icrele se fac simplu si rapid si reusesc intotdeauna deoarece nu se taie, iar preparate cu ceapa verde sunt minunate, sunt usoare si au un gust mai special. Cum se face salata de icre cu ceapa verde urmareste reteta mea.

Ingrediente salata de icre
-100g icre (crap, caras, guvizi, biban, etc)
-150-200ml ulei de floarea soarelui
-1/3 lingurita sare (dupa gust)
-1 varf lingurita sare de lamaie
-2 linguri apa minerala
-2 fire ceapa verde tanara

Mod de preparare salata de icre cu ceapa verde
-se pun icrele intr-un castronel, se presara sare peste ele si se amesteca usor cu furculita,
-se adauga apa minerala si se amesteca usor,
-se adauga o lingura de ulei si se amesteca pana cand acesta este incorporat complet in icre,
Icre la zepter preparare reteta,

Icre reteta,
-se pun icrele in bolul de la mixer si se mixeaza cu un mixer vertical cu miscari circulare la inceput, apoi vertical de jos in sus adaugand treptat ulei pana la cantitatea dorita,
Icre la zepter reteta,

Salata de icre la zepter preparare reteta,

-se adauga dupa gust sare de lamaie sau zeama de lamaie si sare daca mai este nevoie,
-cand salata de icre este gata se adauga ceapa verde taiata rondele subtiri si se amesteca,
-se asaza in castronase si se orneaza cu feliute de lamaie,
Salata de icre de casa reteta,

Salata de icre reteta,

Salata de icre cu ceapa verde preparare reteta,

-salata de icre cu ceapa verde este gata in cinci minute, se serveste pe felii de paine prajita, reprezentand ceva bun si consistent de mancare, o gustare si un aperitiv pe baza de peste gustos si aspectos.
Alte retete traditionale, retete de peste si preparate din peste aici, retete de icre aici, retete de salate aici, pofta buna!
Salata de icre pe paine reteta,

04.03.2020

Salata orientala reteta

Retete Culinare Salata Orientala De Primavara Traditionala Cu Ou Si Ceapa Reteta Simpla Dobrogeana De Casa



Salata orientala reteta,

O salata orientala pe baza de cartofi si oua care se poate manca atat simpla dar si pe post de garnitura langa o bucata de carne sau peste, un fel de mancare gatit romaneste foarte bun si gustos, sanatos si hranitor, simplu si rapid de preparat. Cum se face salata orientala urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 3-4 portii de salată. 
Salata orientala cu mustar reteta,

Ingrediente salata orientala 
-1 kg cartofi albi 
-2 linguri ulei de masline 
-2 linguri otet alb 
-1/3 lingurita sare 
-¼ lingurita piper negru macinat 
-50g masline kalamata sau negre fara samburi 
-3 oua de tara fierte tari 
-1 ceapa rosie mare 

Mod de preparare salata orientala cu ou si ceapa 
-cartofii se spala bine si se pun cu tot cu coaja intr-o cratita cu apa suficienta la fiert, 
-dupa ce cartofii au fiert se scot din apa si se lasa sa se raceasca putin, apoi se curata de coaja si se taie dupa preferinta rondele sau cuburi, 
-ceapa se curata de coaja si se taie julien, 
-maslinele daca nu sunt cumparate gata feliate se curata de samburi si apoi se taie feliute,
-intr-un castron incapator se pun cartofii, ceapa rosie, maslinele, se amesteca usor si apoi se adauga dupa gust sare, piper, ulei si otet, 
-ouale fierte se curata de coaja, se taie bucati sau felii mai mari pentru a nu se farama, se pot adauga in toata salata sau direct in farfurii cand se serveste salata, 
-salata orientala se serveste imediat cat timp este calda simpla sau cu paine proaspata si optional cu putin mustar dijon, sau se pastreaza la frigider fiind foarte buna si racoroasa si dupa ce s-a racit. 
Salata orientala de casa reteta,

Salata orientala cu ou, o mancare romaneasca simpla, gustoasa si hranitoare, foarte apetisanta pe baza de cartofi care se poate manca asa cum este sau langa de un piept de pui la gratar sau un peste la gratar, un preparat traditional romanesc nelipsit de pe mesele romanilor in orice anotimp. Alte retete de mancare, mancaruri cu legume aici, retete de salate aici, pofta buna! 
Salata orientala cu ou si ceapa reteta,

Salata de cartofi reteta,

02.03.2020

Salata de icre de crap cu ceapa rosie reteta

Retete Culinare Aperitive Si Salete Pe Baza De Icre De Peste Reteta Salata De Icre De Crap Pescareasca De Casa



Salata de icre de crap cu ceapa rosie reteta,

O salata delicioasa si aspectoasa este urmatoarea reteta cu icre de crap si ceapa rosie, un aperitiv si o gustare foarte simpla de preparat. Cum se face salata de icre de crap urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru un castronel plin cu icre. 
Salata de icre de crap reteta,

Ingrediente salata de icre de crap 
-100g icre de crap 
-150ml ulei vegetal (floarea soarelui) 
-1/3 lingurita sare 
-zeama de la ½ lamaie sau 1 varf lingurita sare de lamaie 
-3 linguri apa minerala 
-1 ceapa rosie mica 

Mod de preparare salata de icre de crap cu ceapa rosie 
-icrele de crap se presara cu sare, se freaca putin si se curata de pielite, 
-se lasa 15-30 minute sa-si ia gust de sare, dar mai ales sa devina usor colorate intr-o nuanta roz-portocaliu, 
-se pun icrele intr-o farfurie adanca, se adauga o lingura de apa si se freaca usor cu furculita, 
-se mai adauga o lingura de ulei si se freaca cu furculita pana cand icrele incep sa se lege, 
-dupa ce icrele s-au legat putin, se transfera in bolul vertical de la zepter si se pregateste mixerul vertical mixsy de la zepter, 
-se aduga putin ulei si se incepe mixarea icrelor tinand mixerul vertical lipit de fundul vasului si executand miscari circulare pana cand icrele incep sa se lege, 
-dupa ce icrele s-au leaga, se ridica mixerul cu miscari circulare de jos in sus pana la suprafata bolului, 
-se adauga treptat ulei pana cand se obtine consistenta si cantitatea dorita, 
-din cand in cand se mai picura apa minerala si se continua mixarea, 
-la sfarsit se adauga zeama de lamaie si eventual putina sare dupa gust, 
-se curata ceapa de coaja si se toaca marunt, 
-se amesteca ceapa rosie tocata in icre si se asaza salata de icre in castronele sau farfurioare, apoi se orneaza cu feliute de masline sau lamaie, 
-se lasa icrele 1-2 ore la frigider sa-si desavarseasca gustul apoi se pot manca. 
Salata de icre reteta,

Salata de icre de crap cu ceapa rosie, este un preparat culinar indragit si apreciat de iubitorii preparatelor din peste datorita gustului sau foarte bun si hranitor, iar ceapa rosie ii da un plus de savoare si eleganta, se mananca unsa pe felii de paine prajita sau paine proaspata. Alte retete de mancare, retete de peste si preparate din peste aici, retete de salate aici, retete de icre aici, retete aperitive aici, pofta buna! 
Salata de icre cu ceapa reteta,

Icre pe paine reteta,

29.12.2019

Salata de icre cu peste afumat reteta

Retete Culinare Salata De Icre Cu Peste Afumat Si Ceapa Rosie Reteta De Casa Dobrogeana Traditionala



Salata de icre cu peste afumat reteta,

Un aperitiv pe baza de pește foarte gustos si delicios este urmatoarea reteta de salata de icre si anume salata de icre cu peste afumat. Salata de icre se prepara foarte simplu si usor iar adaosul de peste afumat ii da un plus de aroma si gust greu de ignorat. Daca vrei un aperitiv mai deosebit pentru o masa de peste festiva sau pentru sarbatori nu rata aceasta reteta rapida de gatit. Cum se face o salata de icre cu peste afumat reusita, o salata de icre gata in doar cinci minute urmareste reteta mea. 
Salata de icre reteta,

Ingrediente salata de icre cu peste afumat 
-3 linguri icre (crap, caras, guvizi, biban) 
-2 linguri apa minerala 
-200ml ulei de floarea soarelui 
-½ lingurita sare grunjoasa 
-¼ lingurita sare de lamaie 
-150g macrou afumat sau hering ori pastrav 
-1 ceapa rosie medie 

Mod de preparare salata de icre cu peste afumat si ceapa rosie 
-eu prepar salata de icre la zepter deoarece se face cel mai rapede, simplu si usor si reuseste garantat, 
-daca nu avem icre atunci cumparam unele sau cumparam o salata de icre gata facuta din comert care ne-a placut, la fel cumparam si un peste afumat de calitate care nu este exagerat de sarat, 
-eu folosesc macrou afumat deoarece are oase putine si se aleg foarte rapid cele existente,
-o sa prepar salata de icre de casa deoarece nu-mi place cea din comert, o reteta de salata de icre este si aici
-cum se procedeaza: se pun icrele intr-un castron, se presara cantitatea de sare si o lingura cu apa minerala si se amesteca usor cu o furculita, 
-se adauga o lingura de ulei si se amesteca usor pana cand icrele se leaga si uleiul este incorporat complet in icre, 
-se pun icrele intr-un bol vertical zepter si cu un mixer vertical mixy zepter se mixeaza icrele cu miscari circulare de sus in jos adaugand treptat toata cantitatea de ulei, 
-se adauga ulei pana la cantitatea si consistenta dorita a icrelor, eu am folosit doar 200ml de ulei, 
-se adauga sarea de lamaie si sare daca mai este nevoie dar se tine cont si de peste care are si el sare, 
-se lasa salata de icre deoparte si se curata rapid pestele afumat de piele si putinele oase existente taindu-l cu aceasta ocazie cubulete, 
-ceapa se curata de coaja si se taie marunt, 
-se amesteca usor in salata de icre bucatile de peste afumat fara oase si ceapa rosie taiata marunt, 
-se gusta si se potriveste gustul de sare si acreala daca mai este nevoie, 
-se asaza in castronele sau farfurioare si se poate servi imediat, sau dupa 1-2 ore cand salata este si mai buna amestecandu-i-se perfect gusturile, 
-se pastreaza la rece si se poate consuma fara probleme in urmatoarele zile daca mai ramane, 
-este un aperitiv minunat care poate fi ornat dupa gust cu feliute de lamaie sau masline si servit pe felii de paine prajita sau paine proaspata. 
Salata de icre cu peste afumat si ceapa rosie reteta,

Alte retete de mancare traditionale, retete de peste si preparate din peste aici, retete aperitive aici, retete de salate aici, pofta buna! 
Salata de icre de casa reteta,

Salata de icre aperitiv reteta,