Se afișează postările cu eticheta Ficat reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Ficat reteta. Afișați toate postările

16.11.2020

Ficatei in bacon reteta

Retete Culinare Ficatei De Pui In Bacon La Cuptor Reteta De Casa Traditionala


Ficatei in bacon reteta,

Rulouri de ficatei in bacon, un preparat delicios, foarte gustos, cu o aroma deosebita de bacon, un preparat festiv mai deosebit pentru evenimente mai speciale, care va fi indragit cu siguranta de toata lumea, mai ales daca este stropit si in timpul mesei cu un vin bun, in compania celor dragi. 
Rulouri de ficatei de pui inveliti in bacon, o reteta de ficatei la cuptor care merge servita si ca o friptura de pui sau o gustare rapida, langa cartofi prajiti si o salata sau mujdei. Cum se fac ficateii in bacon la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru 14 rulouri de ficatei in bacon.
Ficatei in bacon la cuptor reteta,

Rulouri de ficatei in bacon reteta,

Ingrediente ficatei in bacon la cuptor
-14 ficatei de pui
-200g bacon de porc
-14 scobitori
-50ml vin alb demisec
-1 lingura ulei

Mod de preparare ficatei de pui in bacon la cuptor
-eu am gasit la Lidl un pachet cu 28 feliute bacon uscat de calitate (eticheta curata) super ok in comparatie cu alte magazine,
-ficateii ii spalam bine in apa rece sa nu prezinte urme de sange, pielite, sau de fiere, dupa care ii stergem cu un servetel sa nu fie uzi,
-daca sunt prea mari se pot taia in doua, pentru ca bucatile de bacon sunt inguste,
-luam doua feliute de bacon si le punem pe un fund de bucatarie una langa cealalta, apoi asezam la un capat un ficat si rulam pana la capat, dupa care prindem cu o scobitoare ruloul format ca sa nu se desfaca,
Bacon si ficatei reteta,

Ficatei si bacon reteta,

Ficatei in bacon preparare reteta,

-procedam la fel cu restul de ficatei si ii infasuram in feliutele de bacon pana cand obtinem toate rulourile de ficatei in bacon,
Ficatei de pui in bacon de casa reteta,

Ficat in bacon reteta,

Rulou de ficat in bacon reteta,

-luam o tava de yena si o stropim foarte putin cu ulei, dupa care asezam rulourile cu ficatei de pui infasurati in bacon in ea si apoi ii stropim putin cu vin alb si ii introducem in cuptorul preincalzit la 200 grade celsius sa se gateasca timp de 15-20 minute, sau pana cand sunt frumos rumenite,
Ficatei de pui in bacon preparare reteta,

-cand sunt aproape gata ii mai stropim putin cu ulei si ii mai lasam inca cinci minute, dupa care ii scoatem din cuptor si-i acoperim cu o folie de staniol sau hartie de copt pana in momentul in care ii vom manca ca sa nu se usuce si sa se pastreze calzi,
Friptura de pui reteta,

-rulourile de ficatei in bacon se mananca calde alaturi de o garnitura de cartofi prajiti, piure de cartofi si gogosari in otet, castraveti murati, o salata de sezon, mujdei de usturoi, dar sunt la fel de buni si dupa ce s-au racit, in caz ca ne mai raman cumva.
Rulouri de ficatei in bacon la cuptor reteta,

Alte retete traditionale romanesti, retete fripturi aici, retete cu pui aici, retete aperitive aici, retete cu ficat aici, pofta buna!
Friptura de pui la cuptor reteta,

Ficatei de pui in bacon reteta,

Ficatei in bacon friptura reteta,

Ficatei in bacon aperitiv reteta,

10.02.2020

Ficatei de pui prajiti reteta

Retete Culinare Friptura Din Ficat De Pui Prajit Rapid La Tigaie Reteta De Casa Traditionala



Ficatei de pui prajiti reteta,

Ficatei de pui prajiti serviti cu cartofi prajiti si gogosari in otet, cea mai gustoasa si mai rapida friptura de pui, o mancare satioasa gatita in stil autentic romanesc imposibil sa nu-ti placa. Cum se fac ficateii de pui prajiti urmareste reteta mea simpla, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru 2-3 portii de ficat cu cartofi prajiti si muraturi. 
Ficatei de pui prajiti cu cartofi si gogosari reteta,

Ingrediente ficat de pui prajit 
-500g ficăței de pui proaspeti 
-50ml ulei pentru prajit ficatul 
-un praf de sare (dupa gust) 
-1kg cartofi pentru garnitura 
-250ml ulei pentru prajit cartofii 
-gogosari murati pentru servit 

Mod de preparare ficatei de pui prajiti 
-ficateii de pui se curata de pielite si se verifica sa nu aiba fiere, iar daca aceasta exista se indeparteaza cu grija sa nu se imprastie, 
-daca avem timp si dorim sa fie si mai buni, ficateii se pot pune 15 minute intr-un castron cu lapte, dupa care se scot pe un servetel si se lasa sa se usuce, 
-la inceput se pun cartofii la prajit, cartofii se curata si se spala apoi se taie dupa preferinta fiecaruia mai grosi sau mai subtiri, 
-se pun cartofii intr-o tigaie cu ulei incins iar cand sunt aproape facuti se pun si ficatieii la prajit, 
-se pregateste o tigaie ceramica cu putin ulei, iar cand uleiul s-a incins se pun ficateii intregi sa se prajeasca la foc mediu, avand grija sa se rumeneasca frumos pe ambele parti, 
-cand ficateii s-au prajit se scot din tigaie pe o farfurie si se presara deasupra putina sare, 
-se scot si cartofii si se asaza farfuriile, se pun pe farfurii bucati de ficat prajit iar alaturi cartofi prajiti si felii de gogosari murati. 
Ficat de pui prajit cu cartofi prajiti si gogosari reteta,

Ficateii de pui sunt foarte buni, gustosi si hranitori si se pot manca fierbinti langa o garnitura de cartofi prajiti si gogosari in otet si bineinteles alaturi de un pahar de vin rosu bun sau alb. Alte retete de fripturi aici, retete cu ficat aici, mancaruri gatite cu carne aici, reteta gogosari murati aici, pofta buna! 
Ficat de pui prajit reteta,

17.09.2019

Ficat de porc prajit reteta

Retete Culinare Friptura Din Ficat De Porc Prajit La Tigaie Reteta De Casa Traditionala



Ficat de porc prajit reteta,

O friptura de porc gatita rapid la tigaie este urmatoarea reteta de ficat de porc prajit. Ficatul prajit se poate face dupa gustul fiecaruia, mai rumenit sau putin in sange cum este cel mai bun. Reteta de ficat prajit merge servita langa o salata de sezon, piure de cartofi sau cartofi prajiti, branzeturi vechi si muraturi de orice fel. 
Ficat de porc prajit reteta,

Fel de mancare cu ficat prajit reteta,

Ficatei prajiti reteta,

Ingrediente ficatei de porc prajiti 
-ficat de porc proaspat 
-ulei pentru prajit 
-sare si piper dupa gust 
-salata de rosii pentru servit 
-branza veche pentru servit 

Mod de preparare ficat de porc prajit 
-eu o sa gatesc ficatul de porc putin in sange ca asa imi place, 
-se spala ficatul de porc sub jet de apa rece si se portioneaza in bucati potrivit de mari, 
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pun bucatile de ficat la prajit, 
Ficat de porc prajit la tigaie reteta,

Reteta ficat prajit,

-se lasa ficatul pe o parte apoi se intoarce si pe cealalta parte, 
-se prajesc ficateii mai rumeniti sau mai moi, normal se prajesc pana nu mai lasa sange, nu se tin prea mult la prajit ca se usuca, 
-cand ficatul este prajit dupa gustul nostru se scot pe farfurii si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper macinat, 
-ficatul de porc se serveste cu putin sos format in tigaie care este super bun, paine proaspata, diverse salate si garnituri dupa gust. 
Alte retete romanesti, retete de fripturi aici sau retete cu porc aici, pofta buna! 
Ficat prajit reteta,

Ficat prajit reteta,

08.06.2019

Pate de pui reteta

Retete Culinare Pate De Ficat De Pui Reteta Traditionala De Casa Fara E-uri Si Consevanti


Pate de pui reteta,

Un preparat culinar gatit simplu si rapid si acasa in bucatarie foarte gustos si sanatos este pateul de pui, pate de ficat sau pate de ficat de pui. Cum se face pateul din ficat de pui urmareste reteta mea, se prepara foarte rapid si poate fi servit intins pe paine proaspata sau tartine de paine prajita ca aperitiv sau o gustare rapida la micul dejun sau folosit la umplerea oualelor (oua umplute). O pasta de ficat asemanatoare se mai prepara de Craciun sub forma de caltabosi. 
Pateul merge servit alaturi cu ceapa verde, ceapa rosie, felii de rosie si ardei, salata verde, castraveti si gogosari murati si diferite branzeturi, este un fel de mancare pe care daca-l gusti macar o singura data o sa-l prepari mereu si n-ai sa mai cumperi pate din comert, acel pate la conserva care trebuie evitat. Pateul de casa contine minim 90% ficat iar restul de 10% este: ceapa, oua si unt sau sunca. 
Pate de ficat cu unt reteta,

Pate de ficat reteta,

Dar ce este un pate, pateul este o pasta de ficat amestecata dupa gust cu diverse arome si condimente, se poate folosi dupa preferinta ficat de pui, porc, gasca, curcan, rata, iepure si diverse sortimente de carne, se poate prepara pate de pasare, pate de porc, pate de curcan, pate de gasca, pate de rata, pate de iepure sau un pate mixt cu mai multe feluri de ficat si carne amestecate. Dar pateul se mai poate face si de post, pate de post sau pate vegetal cum ar fi pate de ciuperci, pate de soia, pate de masline, pate de mazare, etc.
In functie de felul ficatului pateul poate iesi maroniu mai deschis la culoare sau maroniu mai inchis la culoare, dar gustul ramane acelasi, adica super bun! Pateul se pastreaza foarte bine la frigider, iar pentru ai mentine culoarea exterioara proaspata mai multe zile se poate unge cu un strat subtire de unt, daca nu se unge cu unt se va observa ca stratul exterior va oxida si se va innegri usor. Cum se face un pate de casa reusit ca la mama acasa mai poti citi si aici

Pate de ficat de pui reteta,

Pate de pui de casa reteta,

Ingrediente pate de pui
-500g ficat de pui
-2 cepe mari
-3 linguri ulei
-50ml vin alb demisec
-2 oua mari
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita rasa piper negru macinat
-50g sunca afumata sau ulei sau unt

Mod de preparare pate de ficat de pui
-se curata si se spala ficateii de pui sub jet de apa rece, apoi se scurg bine de apa,
-ceapa se curata si se taie fideluta,
-sunculita de preferinta afumata se taie feliute, daca sunculita nu este agreata se poate inlocui cu ulei sau unt de masa,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste la inceput ceapa cateva minute pana isi schimba culoarea, cand ceapa incepe sa devina sticloasa se pune sunculita si se amesteca periodic ca sa se topeasca si sa-si lase grasime,
-cand sunca a inceput sa-si lase grasime se pun bucatile de ficat asa cum sunt intregi si se amesteca periodic pana cand se albesc si nu mai lasa sange,
-se stropeste cu vin si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper,
-cand vinul s-a evaporat se sparg ouale deasupra si se amesteca pe foc timp de un minut pana cand compozitia se leaga,
-se mixeaza compozitia de pate cat timp este calda cu ajutorul unui mixer vertical si se potriveste gustul de sare si piper,
-pentru consistenta dorita se mai poate adauga putin unt topit la temperatura camerei daca mai este nevoie, la mine n-a mai fost nevoie,
-se pune in castronele sau farfurioare si se unge cu unt topit pentru a nu se oxida si a tine mai mult timp,
-se pastreaza la rece si se mananca oricand cu pofta si placere, alte retete traditionale romanesti, retete de aperitive aici, sau retete de pate aici. Pofta Buna!
Pate de casa reteta,

Pate de pasare reteta,

Pate de casa aperitiv reteta,

Pate de casa gustare reteta,