Mancare de fasole galbena reteta de post

Reteta Mancare De Fasole Galbena De Post Retete Mancaruri Cu Legume

Mancare de fasole pastai scazuta cu ceapa, ardei, morcovi, usturoi si cartofi, reteta de post taraneasca cu mult sos de rosii, tocana, tocanita, ghiveci, retete mancaruri cu legume foarte gustoase gatite rapid ca la mama acasa in timpul postului, ingredientele sunt pentru 5-6 portii de mâncare.

Ingrediente mancare de fasole galbena de post

-1kg fasole galbena congelata

-1 litru apa

-1 ceapa mare

-1 morcov

-2 cartofi

-3 catei de usturoi

-2 lingurite faina sau amidon

-2 lingurite pasta de tomate

-80ml ulei

-500ml suc de rosii concentrat

-1 ardei gras galben

-1 ardei capia rosu

-1 lingurita sare

-1/2 lingurita boia de ardei dulce

-1/2 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita piper negru macinat

-1/2 lingurita zahar

-1/2 legatura marar verde

-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare mancare de fasole pastai de post

Cum se face mancarea de fasole galbena urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-am folosit fasole galbena congelata rapid de la Gradena care fierbe in doar zece minute,

-cartofi am pus deoarece imi plac dar se poate face si fara ei,

-ceapa se taie marunt,

-ardeii si morcovul se taie cubulete,

-usturoiul se taie marunt,

-cartofii se taie cuburi potrivit de mari,

-faina se dizolva in putina apa sa nu faca cocoloase,

-verdeata se taie marunt,
-se incinge uleiul intr-o tigaie, eu am folosit o tigaie wok,

-se adauga ceapa, morcovii, ardeii si cartofii si se calesc cinci minute,

-se pune apa cat sa acopere legumele si se fierb cinci minute,

-se pune fasolea congelata, sare, zahar, condimente si plante aromatice dupa gust,

-se amesteca si dupa 2-3 minute se completeaza cu apa cat sa depaseasca foarte putin legumele,

-dupa zece minute de fierbere se pune bulion si sucul de rosii,

-se amesteca si se mai fierbe cinci minute,

-la final se adauga verdeata taiata marunt si se opreste focul,

-se serveste mancarica de afasole atat calda cat si rece, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete de tocanite aici, retete cu fasole aici, retete cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, retete vegetariene aici, retete bisericesti aici.

Paste cu rosii si soia reteta

Reteta Paste De Post Cu Rosii Si Soia Retete De Mancare

Reteta de paste de post cu rosii si soia gatite rapid la tigaie, retete simple si usoare cu paste fainoase si legume si sos tomat, un preparat gustos si sanatos, caloric si proteic, ce retete cu soia mai gatim, ce retete cu paste mai facem, ce retete de post mai preparam, ingredientele sunt pentru patru portii de penne cu soia.

Ingrediente paste cu rosii si soia

-200g penne

-60g soia snitele

-400g conserva de rosii tocate

-30ml ulei de masline

-30ml ulei de floarea soarelui

-100ml vin alb demisec

-3 catei de usturoi

-1 ceapa

-1 lingurita plina pasta de tomate

-1/2 lingurita sare

-1/2 lingurita piper negru macinat

-1/2 lingurita boia de ardei dulce

-1/2 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita busuioc uscat

-1/4 legatura patrunjel verde

Mod de preparare paste cu soia

Cum se fac pastele cu soia urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-am ales texturate din soia felii de la Sano Vita, sunt naturale si au un gust super bun, facute din soia nemodificata genetic,

-se pune apa la fiert cu putina sare si se fierbe soia timp de 15 minute, apoi se scurge de zeama prin presare si se taie felii, vor semana perfect cu niste felii din piept de pui,

-pastele se pun la fiert in apa cu putina sare si se fierb conform prospectului de pe ambalaj,

-in acest timp se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa,

-se pun feliile de soia si se prajesc cateva minute impreuna cu ceapa,

-se adauga usturoiul taiat marunt iar dupa un minut se pune conserva de rosii cubulete, putin bulion de gust si culoare, vin, sare, condimente si plante aromatice, se amesteca bine si se adauga putina apa de la paste,

-dupa cinci minute se pun pastele fierte si se amesteca usor,

-se pune putina apa de la paste si dupa 2-3 minute se opreste focul si se presara deasupra verdeata taiata marunt,

-se amesteca usor si se pot sevi atat calde cat si reci, au un gust minunat si nici nu zici ca nu au carne, sunt sanatoase si consistente, proteice si calorice, o portie iti ofera energie pentru intreaga zi, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete cu paste si preparate din paste aici, retete de post si preparate de post aici, retete cu legume aici, retete vegane aici.

Ciorba de sfecla rosie reteta de post

Ciorba De Legume Cu Sfecla Rosie Reteta De Post Ca La Manastire Retete De Mancare

Ciorba de sfecla rosie sau bors de sfecla rosie reteta de post gatit acasa cu multe legume proaspete si acrit cu bors acru de casa, reteta ciorba de legume cu sfecla rosie, retete ciorbe si borsuri de casa taranesti foarte gustoase si sanatoase gatite in timpul postului, cum se face ciorba de sfecla rosie urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru 5-6 portii.

Ce mai gatim in timpul postului, ciorba de sfecla rosie, o ciorba minunata intalnita mai ales in bucataria ucraineana si ruseasca, foarte buna, gustoasa si hranitoare si mai ales frumos colorata, o ciorba rosie cu multe legume si sfecla rosie din belsug pe care o vei manca oricand si oricat cu placere si satisfactie.

Ingrediente bors de sfecla rosie

-500g sfecla rosie

-500g cartofi

-200g ceapa

-150g ardei gras

-150g telina radacina

-150g morcovi

-50g ardei iute

-50g ulei

-1 litru apa

-1 litru bors acru

-1 lingura pasta de tomate

-½ lingurita sare

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita leustean uscat

-½ legatura patrunjel verde

Mod de preparare ciorba de sfecla rosie

Cum se face borsul de sfecla rosie urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate legumele se curata, ceapa se taie marunt, morcovii, telina si ardeii se taie cubulete, cartofii si sfecla se taie cuburi potrivit de mari, separat se pune borsul la fiert iar verdeata se taie marunt,

-se caleste la inceput ceapa pana isi schimba culoarea, apoi la intervale de trei minute se pun celelalte legume, morcovii si telina, apoi cartofii, se adauga apa si se fierb legumele cu capac la foc potrivit timp de 20 minute,

-dupa acest timp se pune sfecla rosie si se continua fierberea cu capac jumatate de ora, apoi se pun ardeii, bulion, sare, condimente si plante aromatice dupa gust si se continua fierberea inca un sfert de ora,

-la final se adauga borsul fiert separat si patrunjelul taiat marunt,

-se serveste borsul cald cu un ardei iute alaturi, dar foarte bun este si rece,

-daca nu se serveste de post atunci merge dres cu smantana, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete supe si ciorbe aici, retete cu sfecla rosie aici, retete mancaruri cu legume aici, retete din bucataria internationala aici, retete de post si preparate de post aici.

Paste cu dovlecei reteta

Reteta Paste Cu Dovlecei Si Sos De Rosii Retete De Mancare De Casa

Paste cu dovlecei, o reteta de mancare cu paste fainoase si legume proaspete foarte buna si gustoasa, simplu si rapid de preparat, in maxim 15 minute o poti manca simpla ca o mancare de post sau cu branza rasa pentru cine nu tine post, retete de mancare facuta acasa, ingredientele sunt pentru patru portii de penne cu dovlecei si rosii.

Ingrediente paste cu dovlecei si sos de rosii

-250g paste fainoase

-1 ceapa rosie

-1 ceapa galbena

-1 dovlecel

-1 ardei iute mic (optional)

-3 catei de usturoi

-70ml ulei

-400ml conserva de rosii tocate

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita busuioc uscat

-½ lingurita sare

-¼ lingurita piper negru macinat

-¼ legatura marar verde

-¼ legatura patrunjel verde

-50g branza veche

Mod de preparare paste cu dovlecei si sos tomat

Cum se fac pastele cu dovlecei urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pastele se fierb al dente in apa suficienta cu sare,

-se incinge ulei intr-o tigaie wok si se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa,

-se adauga usturoiul taiat marunt si optional un ardei iute mic taiat feliute subtiri,

-dupa un minut se pune dovlecelul dat pe razatoarea mare,

-se caleste impreuna cu ceapa si se stropeste cu un polonic din apa de la paste pentru a se inmuia mai repede,

-se adauga conserva de rosii, condimente si plante aromatice dupa gust,

-dupa 3-4 minute se pun pastele fierte si un polonic din zeama lor,

-se amesteca pe foc 2-3 minute apoi se opreste focul si se adauga verdeata tocata marunt si branza uscata rasa,

-in farfurie se stropesc pastele dupa gust cu putin ulei de masline extravirgin, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete cu paste aici, retete cu legume aici, retete cu dovlecei aici, retete de post si preparate de post aici.

Musaca greceasca reteta

Musaca Greceasca Reteta De Casa Cu Carne Tocata Cartofi Si Vinete Retete De Mancare

Musaca greceasca la cuptor cu carne, cartofi si vinete. O mancare foarte gustoasa si delicioasa pe baza de carne, cartofi, vinete, ceapa, rosii, oua, smantana, condimente si plante aromatice, este urmatoarea reteta de musaca greceasca, servita rece cu iaurt sau muraturi este un deliciu culinar, ingredientele sunt pentru o tava de yena patrata cu diametrul de 21 cm.

Cuvantul musaca vine din araba si inseamna servit rece, la noi atat denumirea cat si reteta a ajuns din Grecia, a devenit rapid foarte populara datorita atat aspectului cat si gustului, daca se taie frumos se pot observa straturile de carne si legume.

Ingrediente musaca greceasca cu vinete

-1 kg cartofi

-1 kg carne tocata

-600 g vinete

-500 ml conserva de rosii pasate

-100 ml iaurt sau smantana

-50 ml ulei

-50 ml vin alb demisec

-2 cepe mari

-2 oua

-1 lingurita sare

-½ lingurita cimbru uscat

-½ lingurita piper negru macinat

-½ lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare musaca greceasca

Cum se face musacaua greceasca urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata, se taie felii si se prajesc la tigaie in ulei incins pana isi schimba culoarea,
-vanata se curata, se taie felii si se pudreaza cu sare, dupa 15 minute se clatesc feliile cu apa rece si se tamponeaza cu servetele, apoi se trec prin faina si se prajesc la tigaie in ulei incins pana isi schimba culoarea,
-ouale se bat spuma cu putina sare, se adauga smantana sau iaurt dupa gust, 50 ml suc de rosii si se amesteca bine,
-ceapa se curata si se taie marunt, apoi se caleste intr-o craticioara cu putin ulei pana devine sticloasa,
-peste ceapa se pune carnea tocata si se amesteca pana ce aceasta se albeste, se poate folosi dupa preferinta carne de porc, carne de vita, carne de curcan, carne de miel, sau carne amestec,
-se adauga dupa gust sare, condimentele si plantele aromatice si se stropeste carnea cu putin vin alb,
-se adauga apoi rosiile pasate, iar dupa un minut se opreste focul,
-se asaza in tava un strat de cartofi prajiti usor, apoi un strat de carne, iar deasupra un strat de vinete prajite usor,
-se toarna deasupra pe toata suprafata compozitia de oua cu smantana si se da tava la cuptor pentru 30-45 minute la 200-220 grade celsius, sau pana cand este rumenita dupa gustul fiecaruia,

-cand este gata se lasa putin sa se racoreasca si se poate servi calda, dar mult mai buna este rece de la frigider, sau reincalzita la cuptor, merge servita cu castraveti murati, gogosari in otet, muraturi asortate, varza acra, sau pur si simplu cu iaurt gras rece, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete de musaca aici, retete cu vinete aici, retete cu porc aici, retete mancare cu carne aici, retete din bucataria internatioanala aici.

Paste cu vinete reteta

Retete Penne Cu Sos De Rosii Si Vinete Reteta Mancare De Post Cu Paste

Penne cu sos de rosii si vinete, o reteta cu paste fainoase de care te vei indragosti imediat, o mancare de post foarte gustoasa, simplu si rapid de preparat la tigaie in doar 20 minute, pe baza de paste, vinete proaspete, rosii in suc de rosii, usturoi, condimente si plante aromatice adaugate dupa gust, parmezanul nu trebuie sa lipseasca de la nicio mancare de paste dar fiind o reteta de post astazi o sa lipseasca, ingredientele sunt pentru 4-5 portii.

Ingrediente paste cu sos de rosii si vinete

-500g penne tricolore

-500g vinete proaspete

-400g conserva de rosii decojite si pasate in suc de rosii

-500ml suc de rosii

-70ml ulei de masline extravirgin

-1 ceapa rosie sau galbena 150g

-2 catei de usturoi romanesc 150g

-1 ardei iute 150g

-1 lingurita sare grunjoasa

-½ lingurita boia dulce, piper macinat si busuioc uscat,

Mod de preparare penne cu sos de rosii si vinete

Cum se fac pastele cu vinete urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

Ca ingrediente am folosit penne rigate tricolore Antonio di Vaio (pasta di semola di grano duro), conserva de rosii taiate in suc de rosii Baresa (chopped tomatoes in tomato juice), suc de rosii pasate (passierte tomaten), cum se procedeaza,
-vinetele se taie cuburi, se pun intr-o sita, se presara putina sare peste ele si se lasa 20 minute sa iasa zeama neagra si amara din ele,

-ceapa se taie marunt, ardeiul iute se taie rondele subtiri, usturoiul se taie marunt,

-pastele se fierb in apa cu sare timp de 8 minute sau conform indicatiilor de pe ambalaj,

-se incinge uleiul intr-o tigaie wok si se celeste ceapa cu cantitatea de sare pana devine sticloasa,

-se pune ardeiul iute si usturoiul iar dupa 30 de secunde se pun vinetele,

-se continua gatirea pana cand vinetele prind o culoare frumoasa de prajit,

-se pun rosiile cu tot cu suc de rosii si sucul de rosii,

-se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia si busioc,

-cand sosul se ingroasa se pun pastele fierte si 1 polonic din apa in care au fiert,

-dupa 2 minute se opreste focul si se servesc dupa gust atat calde cat si reci,

-daca nu se tine post se servesc cu branza veche sau parmezan ras deasupra, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete cu vinete aici, retete cu legume aici, retete cu paste si preparate din paste aici, retete de post si preparate de post aici, retete vegane aici, retete fast food aici.

Cartofi gratinati reteta

Cartofi Gratinati La Cuptor Reteta Cu Branza Oua Si Smantana Retete De Mancare

Cartofi gratinati sau cartofi frantuzesti gatiti la cuptor cu branza, oua si smantana, foarte buni, gustosi si aspectosi, un preparat delicios foarte simplu si usor de realizat pe baza de cartofi prajiti sau fierti, branza, iaurt sau smantana, care te va incanta la final cu gustul, aroma si aspectul impecabil.

Reteta mancare cu legume, reteta garnitura de cartofi ideala langa o friptura sau un gratar de carne sau peste, daca aveti cartofi, branza, oua si smantana nu ratati acast preparat delicios, sanatos, ieftin si bun, simplu si usor de gatit in orice bucatarie, ingredientele sunt pentru o tava de yena patrata cu diametrul de 21 cm, patru portii de cartofi gratinați.

Ingrediente cartofi gratinati la cuptor

-1,2kg cartofi

-150g bânză maturată

-100ml iaurt sau smântană

-3 ouă

-½ lingurita sare si piper macinat dupa gust

-250ml ulei pentru prajit cartofii

Mod de preparare cartofi gratinati

Cum se fac cartofii gratinati urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se aleg cartofii preferati, eu am ales cartofi noi albi de sezon, dar se pot folosi si cartofi rosii, cartofi vechi, etc.

-la fel si branza se alege dupa gustul fiecaruia, branza telemea, proaspata sau veche, branza sarata, putin sarata sau dulce, eu am ales o branza maturata super buna,

-se alege dupa preferinta smantana sau iaurt, de obicei se face cu smantana dar eu am ales un iaurt bun de 3,5% grasime,

-dupa preferinta pentru acest fel de mancare se pot folosi cartofi fierti sau usor prajiti, eu am ales varianta cu cartofi prajiti,

-sare se pune in functie de cat de sarata este branza,

-se pregatesc toate ingredientele, cartofii se curata si se taie cuburi potrivit de mari, branza se rade pe razatoarea mare, ouale se bat spuma cu un praf de sare, apoi se incorporeaza iaurtul in oua amestecand bine compozitia,

-cum se procedeaza, se prajesc cartofii la tigaie in ulei incins pana prind culoare si sunt 80% prajiti, se scot cu paleta direct in tava de cuptor,

-eu am impartit cartofii in trei parti, am pus in tava un strat de cartofi prajiti,

-am presarat sare si piper dupa gust apoi am presarat un strat de branza rasa,

-am continuat asemanator iar peste ultimul strat de cartofi am pus cu lingura pe toata suprafata amestecul de oua cu iaurt,

-in total au fost 3 straturi de cartofi si 2 straturi de branza,

-am dat tava la cuptor pentru 30 minute la 180 grade celsius,

-apoi inca 10 minute la 200 grade celsius, sau pana cand se rumeneste frumos deasupra, dar fara a se arde si usca prea tare cartofii,

-se servesc calzi sau reci fiind minunati, eu am rasturnat tava in platou si a fost super.

Alte retete culinare, retete de garnituri aici, retete cu legume aici, retete cu cartofi aici, pofta buna!