Pui cacciatore cu paste reteta

Reteta Pui Cacciatore Cu Spaghete Retete De Mancare Paste Cu Carne Si Sos

Tocana de pui cu paste, reteta tocanita de pui cu paste, reteta tocana de pui cu spaghete, reteta pui cacciatore cu paste, retete mancare de casa rapida pe baza de carne de pui cu legume si sos tomat plus paste fainoase.

Ingrediente tocana de pui cu paste

-4 pulpe de pui

-300g spaghete

-2 cepe

-1 ardei capia rosu

-1 ardei gras galben

-1 ardei iute

-50ml ulei

-3 catei de usturoi

-500ml suc de rosii

-250ml apa

-200ml vin alb demiserc

-1 lingurita pasta de tomate

-1 lingurita sare

-1/2 lingurita zahar

-1/2 lingurita boia dulce

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita busuioc uscat

-1/2 lingurita oregano uscat

Mod de preparare pui cacciatore cu paste

Cum se face tocana de pui cu paste urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-intr-o cratita de fonta emailata se prajesc pulpele de pui in putin ulei pana prind o culoare aurie,

-eu am taiat pulpele de pui in doua dar se pot lasa si intregi,

-se scot pulpele si in grasimea lasata se pune ceapa taiata marunt si se caleste pana devine sticloasa,

-apoi se pun ardeii taiati cubulete,

-dupa 2 minute se pune vinul alb, putin bulion, bucatile de carne de pui, sucul de rosii si putina apa sau supa de carne si legume,

-se mai pune sare, zahar si condimente dupa gust,

-se acopera oala partial cu capac si se continua fierberea la foc mic timp de 30 minute,

-dupa acest timp se pun pastele fierte separat in apa cu sare, eu am folosit spaghete dar merg orice paste fainoase,

-se amesteca usor si mancarea se poate servi imediat, pofta buna!

Paste cu rosii si soia reteta

Reteta Paste De Post Cu Rosii Si Soia Retete De Mancare

Reteta de paste de post cu rosii si soia gatite rapid la tigaie, retete simple si usoare cu paste fainoase si legume si sos tomat, un preparat gustos si sanatos, caloric si proteic, ce retete cu soia mai gatim, ce retete cu paste mai facem, ce retete de post mai preparam, ingredientele sunt pentru patru portii de penne cu soia.

Ingrediente paste cu rosii si soia

-200g penne

-60g soia snitele

-400g conserva de rosii tocate

-30ml ulei de masline

-30ml ulei de floarea soarelui

-100ml vin alb demisec

-3 catei de usturoi

-1 ceapa

-1 lingurita plina pasta de tomate

-1/2 lingurita sare

-1/2 lingurita piper negru macinat

-1/2 lingurita boia de ardei dulce

-1/2 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita busuioc uscat

-1/4 legatura patrunjel verde

Mod de preparare paste cu soia

Cum se fac pastele cu soia urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-am ales texturate din soia felii de la Sano Vita, sunt naturale si au un gust super bun, facute din soia nemodificata genetic,

-se pune apa la fiert cu putina sare si se fierbe soia timp de 15 minute, apoi se scurge de zeama prin presare si se taie felii, vor semana perfect cu niste felii din piept de pui,

-pastele se pun la fiert in apa cu putina sare si se fierb conform prospectului de pe ambalaj,

-in acest timp se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa,

-se pun feliile de soia si se prajesc cateva minute impreuna cu ceapa,

-se adauga usturoiul taiat marunt iar dupa un minut se pune conserva de rosii cubulete, putin bulion de gust si culoare, vin, sare, condimente si plante aromatice, se amesteca bine si se adauga putina apa de la paste,

-dupa cinci minute se pun pastele fierte si se amesteca usor,

-se pune putina apa de la paste si dupa 2-3 minute se opreste focul si se presara deasupra verdeata taiata marunt,

-se amesteca usor si se pot sevi atat calde cat si reci, au un gust minunat si nici nu zici ca nu au carne, sunt sanatoase si consistente, proteice si calorice, o portie iti ofera energie pentru intreaga zi, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete cu paste si preparate din paste aici, retete de post si preparate de post aici, retete cu legume aici, retete vegane aici.

Tocanita de pui cu pilaf reteta

Reteta Tocanita De Ceapa Cu Pui Servita Cu Pilaf De Orez Retete De Mancare Cu Carne

Tocanita cu pilaf sau pilaf cu tocanita, doua feluri de mancare servite impreuna, reteta tocanita de ceapa taraneasca cu carne de pui servita cu pilaf de orez gatit cu supa de pui, doua mancaruri gatite ca la mama acasa, nu ma satur niciodata de acest fel de mancare. Doua mancaruri traditionale romanesti pe care le ador, am mancat aceasta combinatie la un restaurant din Slanic Moldova, bineinteles cu pilaful gatit clasic de culoare alba avand si carne, nu refuz niciodata aceasta combinatie.

Ingrediente tocanita cu pilaf de pui

-1kg ceapă

-4 pulpe de pui

-200ml ulei

-300g orez

-2 litri supă de carne de pui cu legume

-150g pasta de tomate

-2 lingurite sare

-1 foaie de dafin

-½ lingurita piper boabe

-½ lingurita cimbru uscat

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita curcuma macinata

-½ lingurita piper macinat

-½ legatura marar verde

Mod de preparare pilaf cu tocanita de pui

Cum se face tocanita de ceapa si pilaful de pui urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza pas cu pas pentru tocanita de pui cu pilaf sau tocanita de pui cu pilaf de orez,

-ceapa se curata si se taie julien, verdeata se taie marunt,

-pulpele de pui se parlesc, se spala cu apa rece si se taie in 3-4 bucati,

-supa de carne cu legume se pune pe foc sa fie calda,

-carnea de pui se prajeste la tigaie in putin ulei incins pana prinde culoare si este 50% gatita,

-se scoate pe o farfurie iar uleiul cu gust de carne se opreste pentru a gati ambele preparate,

-ntr-o craticioara se incinge 50ml ulei, se pune orezul si se amesteca in uleiul incins timp de 30 secunde,

-se adauga putin turmeric pentru a-i da o frumoasa culoare galbena iar dupa ce se amesteca se pune supa fierbinte, la o cana de orez eu am pus patru cani de supă,

-se adauga sare dupa gust si cateva boabe de piper negru si se fierbe orezul la foc potrivit timp de 20 minute,

-la final se amesteca si se stropeste deasupra cu 50ml ulei incins,

-se acopera cu capac si se lasa 30 minute timp in care se gateste tocănița,

-intr-un ceaun se pune 100ml ulei si se caleste ceapa pana devine sticloasa,

-se adauga dupa gust sare, piper, dafin, cimbru, boia si bulion si se amesteca bine,

-se completeaza cu supa calda pana ce mancarea este potrivit de zemoasa, eu am pus 750ml supa,

-se pun bucatile de carne prajita si se continua fierberea timp de 15-20 minute pana cand se formeaza un sos legat,

-la final se pune mararul tocat marunt si se potriveste gustul de sare,

-pilaful se descopera si se amesteca usor, uleiul incins adaugat deasupra la final o sa-i dea un gust minunat,

-se asaza pe farfurii iar alaturi se pune tocanita cu carne,

-farfuria se asaza dupa gustul si imaginatia fiecaruia, eu am mancat aceasta mancare tipic taraneste adica jumatate de farfurie cu pilaf iar cealalta jumatate cu tocăniță,

-pilaful merge pus in forme si asezat in mijlocul farfuriei, etc.

-tocanita cu orez merge servita cu paine de casa proaspata si muraturi, eu am servit cu gogosari si castraveti murati, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete de tocanite aici, retete de pilafuri aici, retete cu pui aici, retete cu orez aici, retete de mancaruri cu carne aici, retete de mancaruri cu legume aici.

Rasol de porc cu hrean reteta

Reteta Supa De Porc Cu Legume Si Carne Fiarta Cu Hrean In Otet Retete Mancaruri Romanesti

Reteta supa de rasol de porc cu legume si fidea, carne fiarta cu sos de hrean in otet, o mâncare pur romaneasca, o mancare taraneasca de casa dietetica foarte sanatoasa, gustoasa, aromata, consistenta, naturala, energizanta, te pune imediat pe picioare, tine raceala si gripa departe, retete mancaruri traditionale romanesti.

Ingrediente supa de rasol de porc

-1 rasol de porc proaspat
-3 L apa pentru fiert
-2 cepe
-2 morcovi
-2 bucati telina radacina
-2 cartofi
-2 rosii prunisoare
-1 ardei capia rosu
-1 ardei gras galben
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper boabe
-1 frunza de dafin
-1 mana taitei
-hrean in otet pentru servit
-patrunjel verde pentru servit

Mod de preparare rasol de porc cu hrean in otet

Cum se face supa de porc si rasol de porc cu hrean in otet urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-rasolul de porc se parleste si se spala cu apa rece, apoi se pune la fiert in apa cat sa-l acopere,
-cand incepe sa fiarba se spumeaza si se adauga dupa gust sare, piper, dafin si legume intregi: ceapa, morcovi, cartofi, telina, ardei, pastarnac, rosii,
-se continua fierberea 2-3 ore apoi se scoate rasolul fiert si se taie bucati, iar in supa de carne cu legume se pune o mana de taitei sau fidea,

-dupa cinci minute se pune inapoi carnea in supă, iar dupa 2-3 clocote se opreste focul,
-se serveste ca felul intai supa de rasol cu legume calda ornata cu patrunjel verde tocat marunt,
-iar ca felul doi se serveste rasolul de porc fiert cu hrean in otet si paine de casa proaspata, dar incearca si reteta de pui fiert cu hrean aici.
Alte retete traditionale romanesti, retete supe si ciorbe aici, retete cu porc aici, mancaruri cu carne aici, mancaruri cu legume aici, retete de Craciun aici, pofta buna!

Piure de pastarnac reteta

Retete Culinare Piure De Pastarnac Cu Lapte Si Unt Reteta De Casa Vegetariana

Piure de pastarnac, un preparat culinar pe baza de păstârnac fiert, pasat cu lapte si unt, foarte gustos, cremos, delicat si sanatos cu un gust dulceag care are o aroma si o consistenta aparte, este o garnitura mai speciala care se mananca alaturi de o friptura din carne de porc, pui, vita sau peste si o salata proaspata sau muraturi asortate.

Ingrediente piure de pastarnac

-1 pastarnac
-1 cub de unt
-100ml lapte
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de pastarnac cu lapte si unt

-pastarnacul se curata de coaja, se spala cu apa rece si se taie bucati mari,
-se pun bucatile de pastarnac intr-o cratita cu putina apa si sare si se lasa sa fiarba,
-cand pastarnacul a fiert, se scurge de apa si se paseaza bine cu telul pentru piure,
-se adauga dupa gust sare, unt si lapte caldut, iar daca mai este nevoie se poate adauga si putina zeama in care a fiert pastarnacul,
-se amesteca si se paseaza bine pana cand capata o consistenta cremoasa, dar mai subtire decat piure-ul de cartofi,

-cand este gata se asaza pe farfurii cu o lingura, sau in forme speciale.
Alte retete traditionale romanesti, retete de piure aici, retete de garnituri aici, retete vegetariene aici, retete cu legume aici, pofta buna!

Piure de cartofi reteta

Retete Culinare Piure De cartofi Cu Lapte Si Unt Reteta De Casa Vegetariana

Piure de cartofi, un preparat culinar foarte bun, gustos si hranitor indragit de toata lumea de la mic la mare si savurat cu multa placere alaturi de o friptura la gratar sau cuptor, ostropel de pui sau chiftele marinate, gatit foarte simplu acasa cu cartofi fierti pasati cu lapte, unt si putina sare.

Ingrediente piure de cartofi

-1kg cartofi albi
-100ml lapte
-1 cub de unt
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de cartofi de casa

-cartofii se curata de coaja, se spala si se taie rondele, apoi se pun intr-o cratita si se adauga apa peste ei cat sa fie complet acoperiti,
-se adauga sare si se pun la fiert la foc mic, acoperind cratita cu un capac,
-dupa ce cartofii sunt fierti si i-am incercat cu o furculita, se scurge zeama dar nu se arunca toata, pentru ca putem avea nevoie de ea mai tarziu,
-se zdrobesc bine cartofii si se paseaza, se mai adauga dupa gust sare, unt si putina zeama de cartofi, dupa care se omogenizeaza impreuna,
-se adauga lapte caldut si se amesteca bine impreuna pana cand piure-ul de cartofi capata consistenta dorita, mai moale sau mai consistent, dupa preferinta fiecaruia,

-cand piure-ul este gata se serveste imediat ca garnitura langa o friptura de pui, porc sau vita si o salata asortata de sezon.
Alte retete traditionale romanesti, retete de piure aici, retete de garnituri aici, retete cu legume aici, pofta buna!

Pui cu legume si susan reteta

Retete Culinare Piept De Pui Cu Legume Si Susan Reteta Chinezeasca La Tigaie

Mancare de vara asiatica gatita rapid la tigaie in stil chinezesc foarte aromata, gustoasa, sanatoasa si fresh, reteta cu piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, rosii, ardei iute, gras si capia, bulion, seminte de susan, sare, piper, boia, cimbru, vin alb si sos de soia, retete mancaruri cu carne si legume de casa rapide.

Ingrediente pui cu legume si susan

-1 piept de pui
-½ kg ardei gras galben
-½ kg ardei capia rosu
-1 ardei iute
-3 rosii mari
-3 linguri ulei de floarea soarelui
-3 linguri seminte de susan
-2 catei de usturoi
-1 ceapa
-1 lingurita bulion
-1 lingura sos de soia
-1 lingurita sare
-1 lingurita rasa piper macinat
-100ml apa si vin alb demisec
-½ lingurita zahar, cimbru si boia

Mod de preparare piept de pui cu legume si susan

Cum se face pui cu legume si susan urmareste reteta mea simpla si usoara explicata si fotografiata pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-pieptul de pui se curata de piele si se taie fasii, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa prinda gust zece minute cat timp se pregatesc legumele,
-ardeii se curata si se taie fideluta,
-rosiile se taie cubulete,

-usturoiul se taie marunt,

-ciusca iute se taie betisoare,

-se incinge ulei intr-o tigaie si se prajeste la foc tare pieptul de pui pana isi schimba culoarea, trebuie sa fie facut dar moale si suculent fara a fi uscat,

-se scot cu o paleta fasiile de piept de pui prajite si in uleiul incins se pune ceapa,

-cand ceapa devine sticloasa se pune ardeiul iute si usturoiul pentru 15 secunde,

-se pun rosiile si se amesteca pe foc pana ce acestea se inmoaie bine,

-se pune ardeiul gras si capia si se amesteca bine pe foc,

-se pun condimentele si plantele aromatice si se stropeste cu vin si apa,
-se continua gatirea pana cand ardeiul este patruns, este foarte bun usor aldente deci nu se inmoaie prea tare,

-se pun bucatile de carne prajita si doua linguri de susan si se amesteca usor,

-dupa un minut se opreste focul, se potriveste gustul de sare si piper, se presara deasupra seminte de susan si se serveste imediat cat este calda.

Alte retete traditionale romanesti, retete cu pui aici, retete din bucataria internationala aici, mancaruri cu carne aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!

Salata de varza murata reteta

Retete Culinare Salata De Varza Murata Cu Boia Si Piper Reteta De Casa Simpla Si Rapida

Cum se face cea mai buna salata de varza murata, o reteta de salată de varză acra de casa simpla si naturala fara E-uri sau conservanti, preparata rapid cu ulei, piper si boia, servita alaturi de fripturi si gratare de carne sau mancaruri cu cartofi.

Ingrediente salata de varza murata

-1 varza murata de marime medie
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-¼ lingurita piper negru macinat
-¼ lingurita boia de ardei iute sau dulce

Mod de preparare salata de varza acra

-varza murata se scurge de zeama, se inlatura foile exterioare si se taie fideluta,
-daca varza este cotoroasa se taie pe jumatate si se indeparteaza cotorul,
-se desface in foi si se taie nervurile prea groase,
-foile de varza se ruleaza si se taie fideluta subtire,
-se pune intr-un castron, se stropeste cu ulei si se amesteca,
-se orneaza cu piper negru macinat sau boia de ardei dulce sau iute si se serveste rece,
-merge servita cu carnati prajiti sau fripti la gratar, cu cartofi prajiti, mancare de cartofi, sau orice fel de friptura, gratar sau grill de pui si porc,
-daca varza este cumparata din piete obligat este foarte sarata, se spala cu apa rece si eventual se tine in apa 5-10 minute daca este exagerat de sarata,
-se scurge apoi de zeama si se taie pentru salata.
Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete varza murata aici, retete muraturi aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, pofta buna!