Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea prune. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea prune. Sortați după dată Afișați toate postările

21.09.2019

Dulceata de prune reteta

Retete Culinare Gem Din Prune Proaspete Reteta Traditionala De Casa



Dulceata de prune reteta,

Cum se face dulceata de prune pentru iarna, cea mai simpla si mai usoara reteta de dulceata de prune de casa este urmatoarea. Dulceata se prepara din prune proaspete, bine coapte si sanatoase, consistenta ei se potriveste dupa gustul fiecaruia, adica mai zemoasa cu mai mult sirop cum trebuie sa fie o dulceață, sau mai bine legata chiar groasa daca ne place, ca un gem sau ca un magiun de prune. Gemul sau dulceata din ce este mai bine legata are siguranta ca tine mai mult. Cat trebuie fiarta dulceata de prune, dulceata trebuie fiarta pana la consistent dorita. 
Dulceata de prune reteta,

Clatite cu dulceata de prune reteta,

Scovergi cu dulceata de prune reteta,

Din urmatoarele ingrediente ies aproximativ opt borcane mari de 800ml, eu o sa prepar o dulceata de prume mai bine legata cu aspect de gem ca asa imi place, o dulceata din prune dupa o reteta veche taraneasca. 

Ingrediente gem de prune pentru iarna 
-6 kg prune romanesti 
-6 kg zahar tos 
-6 pliculete sare de lamaie 
-8 borcane 800ml 

Mod de preparare gem de prune de casa pentru iarna 
-prunele se spala bine sub jet de apa rece si li se indeparteaza samburii, 
-se pun prunele intr-un ceaun mare sau intr-o oala cu fundul mai gros, se asaza prune in straturi intercalate cu zahar, 
-se pot lasa asa cateva ore sa-si lase zeama sau se pot pune imediat pe foc la gatit, eu le-am pus imediat la fiert, 
-se amesteca la inceput mai des pana cand zaharul se topeste si prunele incep sa-si lase zeama, apoi se amesteca cat mai rar, 
-se continua fierberea la foc mic aproximativ 2-3 ore pana cand dulceata este asa cum o dorim, 
-la final se adauga cu grija ca o sa faca spuma sarea de lamaie si se amesteca usor, iar dupa inca cateva clocote se opreste focul, 
-se pune imediat cat timp este fierbinte in borcane si se acopera cu capace, 
-se intorc borcanele invers cu capacele in jos pentru 1-2 minute verificand integritatea capacelor dar si pentru a le izola mai bine, 
Dulceata de prune la borcan reteta,

Gem de prune de casa reteta,

-daca borcanele sunt ok si capacele sunt bine inchise si nu curg se intorc borcanele invers si se lasa in voie sa se raceasca singure acoperite cu prosoape, 
-pentru o mai mare siguranta si pentru a tine mai multi ani borcanele se pot fierbe timp de 15 minute, se pun borcanele cu dulceata imediat cat sunt calde intr-o cratita larga in apa fierbinte si se fierb la foc moderat minim 15 minute, apoi se scot din apa si se lasa sa se raceasca, 
-eu nu am fiert borcanele, am dulceata si de 3-4 ani in stare foarte buna, alte retete romanesti, retete de gemuri si dulceturi aici, alte retete cu prune aici, pofta buna! 
Gem de prune reteta,

Dulceata de prune de casa reteta,

Clatite cu gem de prune reteta,

Gem de prune pe paine reteta,

14.01.2020

Magiun de prune fara zahar

Retete Culinare Gem De Prune Fara Zahar Reteta De Casa



Magiun de prune fara zahar reteta,

O reteta de gem de casa natural fara conservanti gatit special pentru iarna este urmatoarea reteta de gem de prune sau magiun de prune, in cazul de fata magiun de prune fara zahar. Este un desert natural din fructe, un produs bio sanatos, aromat, gustos si delicios, preparat acasa in bucatarie numai din fructe. Se face foarte simplu si usor, iar pentru simplitatea preparatului dar si pentru un gust mai bun si pentru a se ingrosa mai repede se prepara la cuptor. Cum se face gemul de prune urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru zece borcane de 400ml sau cinci de 800ml cu gem de prune fara zahar
Magiun de prune la borcan reteta,

Ingrediente magiun de prune fara zahar 
-10kg prune romanesti 
-10 borcane de 400ml 

Mod de preparare magiun de prune reteta fara zahar 
-cum se procedeaza pas cu pas pentru un gem de prune reusit, in primul rand se pregatesc prunele, 
-pentru gem sau magiun se aleg numai fructe romanesti care sunt cele mai bune, se spala bine prunele sub jet de apa rece si se curata de samburi si orice alt corp strain, 
-gemul de prune ca orice alt gem se face cel mai bine la ceaun, daca nu avem ceaun sau tuci se poate fierbe in orice alt vas cu fundul gros, 
-se pun prunele intregi fara samburi intr-un ceaun si se fierb la inceput la foc tare amestecand periodic pana cand prunele incep sa lase zeama, 
-apoi se continua fierberea la foc moderat pana cand compozitia incepe sa scada, periodic se amesteca usor fara a terciui fructele, 
-dupa ce compozitia a scazut putin se continua fierberea la cuptor pana cand gemul ajunge la consistenta dorita, 
-pentru o fierbere mai rapida se rastoarna magiunul de prune intr-o cratita intinsa unde o sa scada mai repede, 
-se amesteca periodic, timpul de fierbere este de 2-3 ore, cand gemul este gata la consistenta dorita se pune fierbinte in borcane curate si se acopera imediat cu capace, 
-se intorc borcanele cu capacele in jos pentru 30 secunde pentru a le verifica dar si pentru a izola capacele, apoi se intorc si se pun intr-o cratita intinsa cu apa calda unde se fierb timp de 20 minute, 
-dupa ce au fiert se scot, se acopera cu prosoape si se lasa asa pana cand se racesc, 
-borcanele cu magiun se pot introduce si la cuptor asezate pe o tava unde se lasa la foc moderat sa fiarba timp de 20 minute pentru a tine peste iarna, apoi se opreste focul si se lasa in cuptor pana se racesc bine, 
-borcanele cu magiun de prune fara zahar tin foarte bine multi ani, dar dupa desfacerea unui borcan trebuie pastrat la rece deaorece fiind un produs natural fara conservanti nu tine mai mult de 2-3 zile la temperatura camerei, 
-se consuma simplu, intins pe felii de paine, scovergi ori clatite, alaturi de o cana de lapte sau ceai, ca umplutura in diverse preparate de patiserie, etc. 
Gem de prune fara zahar reteta,

Reteta gem de prune, este o pasta alimentara din fructe, un preparat culinar de casa natural, un desert si ceva dulce pe care-l mananci oricand cu placere, o sa simti imediat diferenta dupa ce l-ai gustat. Alte retete traditionale romanesti, retete de gemuri si dulceturi aici, retete de deserturi si dulciuri aici, pofta buna! 
Gem de prune reteta,

19.08.2019

Gomboti cu prune de post reteta

Retete Culinare Galuste Cu Prune De Post Reteta De Casa



Gomboti cu prune de post reteta,

O reteta pentru un desert mai deosebit din timpul verii, nu foarte dulce, cu prune dar cu un gust minunat, este urmatoarea reteta de gomboti cu prune de post sau galuste cu prune de post, preparata mai ales vara in timpul Postului Sfintei Marii. Cum se face acest preparat traditional romanesc urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 20 gomboti de post sau galuste de post
Galuste cu prune reteta,

Ingrediente gomboti cu prune de post 
-20 prune micute sau medii 
-20 cartofi albi micuti pentru piure 
-1 varf lingurita sare 
-3-4 linguri zahar tos 
-1 lingurita scortisoara 
-100g faina alba 
-100g gris 
-150g pesmet 
-2-3 linguri ulei 

Mod de preparare galuste cu prune de post 
-spalam bine prunele si apoi le crestam si le scoatem usor samburele fara sa desfacem prunele de tot, 
-curatam cartofii de coaja, ii spalam bine dupa care ii taiem bucatele la fel ca pentru piure si ii punem la fiert impreuna cu un praf de sare, 
-ii spumam cand au inceput sa fiarba si apoi ii acoperim cu capac si ii lasam la foc mic sa fiarba, 
-dupa ce cartofii au fiert bine, ii strecuram de zeama, oprim putin din aceasta pentru piure si ii pasam pana cand obtinem un piure nu foarte zemos, 
-lasam piure-ul de cartofi sa se racesca putin, pentru ca va trebui sa-l framantam cu mana, apoi incepem sa adugam treptat faina si gris pana cand obtinem un aluat potrivit de consistent care se poate modela, 
-rulam aluatul pe blatul presarat cu faina sub forma unui sul pe care il taiem in bucati nu foarte mari, 
-intre timp punem o oala mare cu apa cu putina sare la fiert pentru fiert gombotii, 
-amestecam o lingura de zahar cu putina scortosoara dupa care punem cu varful linguritei cate putin in fiecare pruna, 
-presaram blatul cu faina din belsug, la fel si mainile ni le trecem prin faina, 
-luam o bucata de aluat si o intindem pe blat sau in mana pana cand se mai subtiaza, apoi asezam in mijloc o prună si o acoperim cu aluat, dupa care o rulam, indepartam aluatul in exces si o modelam sub forma unei bile, 
-dupa ce am abtinut astfel un gombot sau o gălușcă cu prune, o asezam pe un blat presarat cu faina si continuam la fel si cu restul aluatului pentru galuste
-cand apa a inceput sa fiarba punem gombotii cu grija in oala, nu foarte multi, cat sa aiba loc si sa nu fie foarte inghesuiti si ii lasam sa fiarba, 
-vor fierbe la foc potrivit timp de 15 minute pana cand se vor ridica singuri la suprafata apei, semn ca sunt gata, 
-in acest timp punem pe foc sa se incinga o tigaie, adaugam uleiul si pesmetul dupa care prajim amestecand usor pesmetul pana cand acesta devine aramiu si este crocant, dar nu foarte prajit sa se arda, 
-stingem focul la pesmet si lasam tigaia pe aragaz, 
-gombotii au fiert, asa ca ii scoatem cate unul cu o spumiera direct in tigaia cu pesmet, ii rostogolim bine pe toata suprafata pana cand sunt acoperiti complet cu pesmet si apoi ii scoatem intr-un platou, 
-continuam asemanator si cu ceilalti gomboti si ii asezam pe platou, 
-le mai presaram deasupra pesmet prajit si zahar tos, 
-ii lasam putin sa se mai raceasca, sa nu fie foarte calzi si cand ii servim asezam frumos pe o farfurie 2-3 gomboți cu prune si mai adaugam putin pesmet si zahar. 
Galuste cu prune de post reteta,

Gomboti cu prune de post, originali din zona Brasovului, a Ardealului si nu numai, un desert mai special, cu prune dulci si aromate invelite intr-un strat moale si pufos din cartofi, asemanator ca forma si textura galustelor, de unde le vine si numele de galuște cu prune, foarte bune si gustoase, de care te vei indragosti de prima oara cand le vei gusta si le vei aprecia mereu. 

Gomboti cu prune, un desert dichisit, care se face cu rabdare si migala, dar merita efortul din plin, ei se mai pot servi si cu un sos de smantana dulce fiind la fel de savurosi si apreciati in ambele cazuri. Alte retete traditionale romanesti de patiserie si cofetarie, retete de gomboti aici, retete de post aici sau retete de dulciuri si deserturi aici. Pofta Buna! 
Desert cu prune romanesc retete culinare,

Gomboti cu prune reteta,

08.01.2019

Galuste cu prune reteta

Retete Gomboti Cu Prune Reteta Originala Romaneasca



Galuste cu prune retete culinare,

Galuste cu prune sau gomboti cu prune, un desert delicios imprumutat din Bucataria Austro-Ungara (szilvas gomboc). Gombotii cu prune sau knedle se fac dintr-un aluat putin sarat preparat din cartofi, faina, gris si oua, umplut dupa preferinta cu prune dar merge umplut si cu alte fructe (caise, piersici, capsuni, etc), apoi fierte se tavalesc prin pesmet prajit si aromat cu zahar si scortisoara, in unele regiuni se adauga si zahar vanilat.  
Cum se prepara galuste cu prune. Pentru aproximativ 12 găluști (gomboți) sunt necesare urmatoarele ingrediente: 

Ingrediente pentru galusti cu prune 
-12 prune romanesti 
-800g cartofi albi  
-200g faina sau 150g faina + 50g gris 
-1 ou mare 
-1 lingurita sare 
-200g pesmet 
-3 linguri ulei 
-3 linguri zahar tos 
-1 lingura scortisoara macinata 
-obtional mieji de nuca sau alune pentru umplut prunele 

Mod de preparare găluște cu prune 
Cum se fac gomboti cu prune, cum se procedeaza pas cu pas: 
-in primul rand se spala prunele si li se scot samburii, daca prunele nu sunt suficient de dulci atunci se pot umple cu zahar, dar de preferat se folosesc numai prune dulci si bine coapte, 
-acum se pregatesc cartofii care se curata de coaja, se spala, se taie cuburi si se pun la fiert intr-o craticioara cu putina apa doar cat sa-i acopere, se adauga jumatate lingurita de sare si se fierb timp de 15 minute sau pana cand cartofii sunt gata, 
-cand cartofii sunt fierti se scot cu o paleta intr-un castron si se paseaza bine cat timp sunt fierbinti picurand si putin din zeama in care au fiert ca la piure de cartofi, apoi se lasa putin sa se raceasca, 
-cand piureul de cartofi este caldut se adauga peste el faina, grisul si oul si se amesteca bine compozitia pana se obtine un aluat nelipicios dar care se poate lucra usor cu el, 
-se pune o craticioara intinsa cu apa suficienta la fiert in care se adauga si putina sare, 
-se presara masa cu faina si se imparte aluatul in bucati care se modeleaza in bile si apoi se intind in foi potrivit de subtiri, 
-in mijlocul fiecarei bucati de aluat se pune cate o pruna, acum este momentul sa se adauge dupa gust nuci sau alune in fiecare pruna, apoi prunele se invelesc in bucata de aluat acoperindu-le complet si dandu-le o forma rotunda rezultand gobotii sau galustele, 
-cand apa fierbe bine se pun rand pe rand galustile in apa, se lasa sa fiarba la foc mediu timp de 15 minute fara sa se amestece, ele se vor ridica singure deasupra apei dupa 2-3 minute, 
-cat timp gombotii fierb se prepara ceva foarte gustos si anume pesmetul crocant, se incinge putin ulei intr-o tigaie si se adauga pesmetul amestecand continuu, se tine pe foc aproximativ 5 minute la foc mediu amestecand periodic ca sa nu se arda, cand devine auriu se opreste focul si se adauga dupa gust zahar si scortisoara si se amesteca bine, 
-cand gombotii sunt gata se scot cu o paleta bine scursi de zeama direct in tigaia cu pesmet unde se tavalesc bine pana sunt acoperiti complet cu pesmet, apoi se asaza pe platouri sau farfurii si se pot servi, 
-gombotii se servesc calzi dar foarte buni sunt si reci, se pun pe farfurioare cate doi gomboti si se decoreaza cu pesmet din belsug si putin zahar deasupra. 
Galuste Gomboti retete culinare,

In Gastronomia Romaneasca sunt multe retete de gomboti dar cea mai reusita este reteta de galuste cu prune in aluat de cartofi. Pentru niste gomboti cu prune reusiti trebuie sa se tina cont si de cateva aspecte: 
-gustul umpluturii, prunele trebuie sa fie bine coapte si dulci, din aceasta cauza gombotii cu prune se prepara in special vara si toamna atunci cand apar prunele romanesti care sunt cele mai bune, aromate, parfumate si gustoase, gombotii fiind un desert de vara, 
-dozarea ingredientelor pentru aluat si reusita lui, pentru aluat se aleg in primul rand niste cartofi albi si malaiosi ca pentru piure, iar in aluat se pune si putin gris pentru a iesi mai pufos, 
-ultimul dar nu cel de pe urma este reusita garniturii care este foarte importanta deoarece pot spune ca aici se poate strica gustul gombotilor, pesmetul trebuie prajit cu putin ulei doar atat cat sa fie crocant si sa ramana comestibil, se indulceste cu zahar tos care este tot rontaibil si i se da aroma de scortisoara. 

Dar galuste cu prune se pot prepara si de post, fiind un desert si ceva dulce pentru perioadele de post cand ne dorim ceva bun. Pentru aluatul de gomboti de post se inlocuieste oul cu putin ulei si se fac la fel de simplu si usor. Prunele proaspete se pot inlocui cu prune uscate dar mult mai bune sunt cele proaspete. Mai nou umplutura poate fi si din branza sau ciocolata, iar modul de servire mai poate fi cu dulceata sau smantana. Alte retete de dulciuri si deserturi traditionale romanesti si aici, retete de gomboti aici, bunatati din Bucataria Romaneasca fara egal cum numai in tara noastra poti manca. 
Gomboti cu prune retete culinare,

22.03.2020

Mancare de prune cu orez reteta

Retete Culinare Mancare De Orez Cu Prune De Post Reteta De Casa



Mancare de prune cu orez reteta,

Orez cu prune, o mancare de post traditionala romaneasca cu orez si prune uscate gatita in special in perioadele de post, o mancare dulce foarte simplu si rapid de gatit in orice bucatarie. Cum se face mancarea de orez cu prune urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru portii, iar timpul de preparare este de numai jumatate de ora.
Mancare de orez cu prune reteta,

Ingrediente orez cu prune de post
-300g prune uscate
-200g orez
-700ml apa
-1 ceapa normala
-2 linguri ulei
-3 linguri zahar tos
-1 praf de sare

Mod de preparare mancare de orez cu prune
-cum se procedeaza pas cu pas pentru o mancare de orez cu prune de post reusita,
-prunele se curata de codite si orice alt corp strain si se clatesc cu apa rece,
-se pun la fiert in 750ml apa cu doua linguri de zahar si se fierb timp de zece minute,
-cat timp prunele sunt la fiert se pregateste orezul,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa cu un praf de sare pana devine sticloasa,
-apoi se adauga orezul si se amesteca timp de un minut in uleiul incins,
-se toarna toata zeama de la prune si se amesteca usor,
-se lasa orezul sa fiarba la foc moderat amestecand periodic pana cand absoarbe aproape toata zeama,
-cu cinci minute inainte de final se pun si prunele, se potriveste gustul de dulce si se amesteca usor,
-cand orezul este gata se lasa acoperit pentru jumatate de ora apoi se poate servi,
-mancarea de prune cu orez se serveste calda, simpla sau cu paine, ca un fel principal sau ca un desert.
Prune cu orez reteta,

Alte retete traditionale, retete de mancare de prune aici, mancaruri de post aici, retete de orez aici, pofta buna!
Orez cu prune reteta,

Orez cu prune de post reteta,

14.03.2020

Mancare de prune reteta

Retete Culinare Mancare De Prune De Post Reteta De Casa



Mancare de prune reteta,

O mancare de post romaneasca, gustoasa si delicioasa de te lingi pe degete mancand este urmatoarea reteta de mancare de prune. Cum se face mancarea de prune uscate fara carne reteta de post urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru 4-5 portii de mancare de prune, iar timpul de preparare este ralativ scurt, aproximativ 20-30 minute. 

Ingrediente mancare de prune 
-1kg prune uscate 
-800ml apa 
-2 linguri ulei de floarea soarelui 
-3 linguri zahar tos 
-1 lingura faina 
-1 varf lingurita sare 

Mod de preparare mancare de prune de post 
-cum se procedeaza pentru o mancare de prune cu zahar caramelizat reusita, 
-se curata prunele uscate de codite si de orice alt corp strain apoi se spala in 2-3 ape cu apa calduta, 
-dupa ce prunele au fost spalate se pun sa fiarba timp de cinci minute intr-o craticioara cu un litru de apa proaspata, 
-cat timp prunele sunt pe foc se pregateste o craticioara sau un ceaun in care se pune putin ulei, iar faina se dizolva in putina apa, 
-se incinge uleiul si se caramelizeaza usor trei linguri de zahar, 
-se adauga o cana de zeama de la prune si se amesteca usor pana cand se dizolva tot zaharul caramelizat, 
-se adauga un praf de sare, faina dizolvata in apa si inca doua cani din zeama prunelor unde au fiert, 
-se amesteca si se adauga cu o spumiera prunele, 
-se continua fierberea timp de 15 minute pana cand se formeaza un sos foarte gustos, iar la final se potriveste gustul de dulce, 
-mancarea de prune se mananca si calda dar cea mai buna este dupa ce s-a racit, sau chiar rece de la frigider, 
-se serveste cu paine proaspata si este un preparat culinar foarte indragit in perioadele de post, cine a mancat o singura data sigur o sa mai vrea, 
-dar mancarea de prune se poate gati si cu carne, de exemplu cu carne de pui merge cel mai bine. 
Alte retete traditionale, retete cu prune aici, mancaruri de post aici, pofta buna! 
Mancare de prune de post reteta,

Mancare de prune uscate reteta,

17.08.2019

Tarta cu prune reteta

Retete Culinare Tarta Cu Prune Proaspete Reteta La Zepter



Tarta cu prune reteta,

O prajitura de vara preparata foarte simplu si usor intr-un vas Zepter este urmatoarea reteta de tarta cu prune rasturnata, o prajitura de sezon care este gata foarte rapid pentru oricand iti este pofta de ceva dulce si bun, un desert cu prune minunat gatit foarte usor si acasa in bucatarie, o gustare delicioasa pe care o poti face mult mai buna ca la patiserie sau cofetarie. 
Cum se face o tarta cu fructe reusita urmareste reteta mea, in loc de prune poti folosi orice alt fruct doresti, urmatoarele ingrediente sunt pentru o tigaie cu diametrul de 24 cm, 4-6 portii de tartă. 
Tarta cu prune rasturnata reteta,

Prajitura cu prune reteta,

Ingrediente tarta cu prune 
-4 oua mari 
-4 linguri faina alba 
-8 linguri zahar tos 
-1 pliculet praf de copt 
-1 praf de sare 
-18 prune romanesti 

Mod de preparare tarta de casa 
-spalam bine prunele si apoi le taiem in doua si le indepartam samburii, 
-amestecam intr-un castronel faina cu praful de copt, 
-separam ouale albusuri de galbenusuri, 
-batem albusurile spuma cu un praf de sare, 
-separat batem galbenusurile cu un praf de sare pana devin crema, 
-turnam galbenusurile batute peste albusuri si le amestecam usor, 
-punem vasul zepter acoperit cu capac pe foc la foc mic sa se incinga, pana cand acul indicator ajunge in zona verde, 
-cand s-a incins punem zaharul si il lasam sa se caramelizeze pana cand capata culoarea mierii, 
-peste compozitia de oua adaugam treptat faina si o amestecam usor pana cand se incorporeaza complet, 
-peste zaharul caramelizat asezam jumatatile de prune cu coaja in jos pe toata suprafata vasului, 
-lasam 5 minute prunele in zaharul caramel sa se inmoaie putin fara capac, dupa care turnam compozitia de tarta preparata anterior si nivelam deasupra ca sa fie acoperita uniform toata suprafata, 
-punem capacul si lasam tarta cu prune sa se coaca pana cand acul indicator ajunge la sfarsitul zonei verzi, aproximativ 15 minute, 
-cand este gata, oprim focul si mutam vasul de pe ochiul incins si il lasam 5-10 minute in continuare acoperit, 
-dupa acest timp dam capacul la o parte, acoperim vasul cu un platou si rasturnam tarta invers, astfel incat prunele vor fi deasupra si blatul dedesubt, 
-lasam tarta sa se raceasca, daca avem timp o punem si la frigider pana a doua zi sa se racesca bine, dupa care o taiem dupa preferinta. 
Tarta cu fructe reteta,

Tarta cu prune proaspete reteta,

Tarta cu prune, o prajitura de vara, simpla si usor de preparat, foarte buna, dulce si gustoasa cu prune aromate si caramel delicios, potrivita la orice ocazie cand vrei sa prepari ceva bun, dulce si gustos fara sa stai prea mult timp in bucatarie. 
Tarta cu prune, un desert minunat, apreciat de toata lumea prin simplitatea si perfectiunea ei. Alte retete de tarte si aici sau retete de prajituri si deserturi aici. Pofta Buna! 
Prajitura cu fructe reteta,

Tarta de casa reteta,

23.08.2020

Tarta cu prune si piersici reteta

Retete Culinare Tarta Rasturnata Cu Prune Si Piersici Proaspete In Vas Zepter Reteta De Casa



Tarta cu prune si piersici reteta,

Tarta cu piersici si prune, sau tarta rasturnata cu fructe preparata intr-un vas Zepter, o adevarata prajitura cu fructe proaspete, un preparat culinar deosebit de bun si de gustos, simplu, usor si rapid de pregatit, un succes garantat chiar si pentru cei mai putin priceputi in arta culinara. Cum se face tarta cu fructe la tigaie urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru o tigaie zepter cu diametrul de 24cm.
Desert cu prune si piersici reteta,

Prajitura cu fructe reteta,

Ingrediente tarta cu fructe
-4 oua mari
-4 linguri faina
-1 plic praf de copt
-8 linguri zahar tos
-1 praf sare
-2 piersici mari
-7 prune mari

Mod de preparare tarta cu prune si piersici
-se vor pregati mai intai toate ingredientele pentru tarta,
-fructele proaspete se spala, se taie in doua si li se scoate samburele, apoi se taie feliute potrivit de groase,
-intr-un castron se amesteca faina cu praful de copt,
-ouale se separa in doua castronele, si apoi se mixeaza separat cu cate un praf de sare folosind mixerul vertical Mixsy tot de la Zepter,
-albusul se bate spuma, iar galbenusurile se mixeaza pana cand devin cremoase,
-intre timp se pune vasul rotund zepter de diametru 24cm sa se incinga putin la foc mic, fara sa-i punem capacul,
-cand vasul s-a incins se pune zaharul si se lasa sa se caramelizeze incet pana cand capata culoarea mierii,
-in acest timp se amesteca usor galbenusurile cu albusurile, dupa care se adauga treptat faina si se amesteca usor pana cand se incorporeaza toata faina,
-cand zaharul s-a caramelizat complet se roteste vasul pana cand acesta imbraca pana sus marginile vasului, ca la crema de zahar ars,
-se ia vasul de pe foc si se asaza rapid pe fundul acestuia feliutele de fructe, dupa preferinta si in ce model se doreste tinand cont ca fructele vor fi deasupra cand tarta este gata,
-se lasa inca cinci minute vasul pe foc sa se caramelizeze impreuna si fructele si apoi se rastoarna compozitia de blat preparata anterior si se niveleaza frumos deasupra,
-se acopera vasul cu capac si se lasa aproximativ 15 minute pana cand acul verde indicator ajunge pana la sfarsitul zonei verzi, zona de coacere,
-se ia vasul de pe foc si se lasa inca cinci minute acoperit cu capac,
-dupa acest timp se descopera vasul, se acopera cu platoul in care vom scoate tarta si se rastoarna invers,
-astfel vom obtine o tarta intoarsa frumoasa si aspectuoasa cu piersici si prune care trebuie lasata sa se raceasca complet inainte de a o servi.
Tarta intoarsa cu prune si piersici reteta,

Tarta cu fructe la tigaie reteta,

Prajitura cu prune si piersici reteta,

Tartă cu prune si piersici preparata in vas zepter, un desert delicios de vara, cu fructe proaspete si sanatoase, care se prepara foarte simplu si rapid si are un gust minunat, un desert reusit pentru week-end, pregatit pentru cei dragi, fara prea multa bataie de cap si fara prea multe ingrediente.
Alte retete traditionale, retete de tarte aici, retete de prajituri dulciuri si deserturi aici, retete de panificatie si patiserie aici, pofta buna!
Tarta cu prune si piersici la zepter reteta,

Tarta cu fructe la zepter reteta,

Tarta reteta,

Desert cu fructe reteta,

07.10.2020

Mancare de gutui cu pui reteta

Retete Culinare Mancare De Gutui Cu Carne De Pui Reteta De Casa Traditionala


Mancare de gutui cu pui reteta,

O mancare taraneasca din bucataria romaneasca traditionala este mancarea de gutui, se poate gati atat simpla cat si cu orice fel de carne, in special cu carne de pui asa cum este cea mai buna. Este un preparat culinar gustos pe baza de gutui si pui, o mancare dulce acrisoara, placut aromata si frumos colorata, care te imbie imediat s-o mananci. Cum se face mancarea de gutui cu carne de pui urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-5 portii de mancare de gutui.
Mancare de gutui cu carne de pui reteta,

Ingrediente mancare de gutui cu pui
-3 gutui mari
-2 pulpe de pui
-4 linguri zahar
-1 lingurita faina
-2 linguri ulei
-2 cani apa
-½ lingurita sare

Mod de preparare mancare de gutui cu carne de pui
-pulpele de pui se taie pe jumatate,
-gutuile se spala cu apa rece si se taie felii eliminand cotoarele,
-faina se dizolva in putina apa pana devine pasta,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie sau ceaun si se prajeste la inceput carnea,
-se scoate carnea si in uleiul incins se pun feliutele de gutui pana prind o usoara culoare de prajit,
-se scot feliile de gutui prajite si in uleiul incins se pune zaharul si se caramelizeaza usor fara sa se arda,
-se stinge zaharul cu putina apa si se amesteca pana ce zaharul ars este dizolvat in apa,
-se adauga faina dizolvata in apa ca sa nu faca cocoloase si se amesteca,
-se pun gutuile, un praf de sare dupa gust si se completeaza cu apa pana la consistenta dorita,
-se fierbe mancarea de gutui timp de zece minute, apoi se adauga carnea prajita si se continua fierberea inca cinci minute sau pana cand se formeaza un sos legat,
-la final se potriveste gustul de sare si zahar si se opreste focul,
-reteta de mancare de gutui cu pulpe de pui se serveste calda cu paine proaspata, dar foarte buna este si rece de la frigider.
Mancare de gutui reteta,

Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu carne aici, retete cu pui si preparate din pui aici, retete mancare de prune aici, pofta buna!
Gutui cu pui reteta,

Gutui cu carne reteta,