Se afișează postările cu eticheta Mancaruri dulci. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Mancaruri dulci. Afișați toate postările

07.10.2020

Mancare de gutui cu pui reteta

Retete Culinare Mancare De Gutui Cu Carne De Pui Reteta De Casa Traditionala


Mancare de gutui cu pui reteta,

O mancare taraneasca din bucataria romaneasca traditionala este mancarea de gutui, se poate gati atat simpla cat si cu orice fel de carne, in special cu carne de pui asa cum este cea mai buna. Este un preparat culinar gustos pe baza de gutui si pui, o mancare dulce acrisoara, placut aromata si frumos colorata, care te imbie imediat s-o mananci. Cum se face mancarea de gutui cu carne de pui urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-5 portii de mancare de gutui.
Mancare de gutui cu carne de pui reteta,

Ingrediente mancare de gutui cu pui
-3 gutui mari
-2 pulpe de pui
-4 linguri zahar
-1 lingurita faina
-2 linguri ulei
-2 cani apa
-½ lingurita sare

Mod de preparare mancare de gutui cu carne de pui
-pulpele de pui se taie pe jumatate,
-gutuile se spala cu apa rece si se taie felii eliminand cotoarele,
-faina se dizolva in putina apa pana devine pasta,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie sau ceaun si se prajeste la inceput carnea,
-se scoate carnea si in uleiul incins se pun feliutele de gutui pana prind o usoara culoare de prajit,
-se scot feliile de gutui prajite si in uleiul incins se pune zaharul si se caramelizeaza usor fara sa se arda,
-se stinge zaharul cu putina apa si se amesteca pana ce zaharul ars este dizolvat in apa,
-se adauga faina dizolvata in apa ca sa nu faca cocoloase si se amesteca,
-se pun gutuile, un praf de sare dupa gust si se completeaza cu apa pana la consistenta dorita,
-se fierbe mancarea de gutui timp de zece minute, apoi se adauga carnea prajita si se continua fierberea inca cinci minute sau pana cand se formeaza un sos legat,
-la final se potriveste gustul de sare si zahar si se opreste focul,
-reteta de mancare de gutui cu pulpe de pui se serveste calda cu paine proaspata, dar foarte buna este si rece de la frigider.
Mancare de gutui reteta,

Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu carne aici, retete cu pui si preparate din pui aici, retete mancare de prune aici, pofta buna!
Gutui cu pui reteta,

Gutui cu carne reteta,

14.03.2020

Mancare de prune reteta

Retete Culinare Mancare De Prune De Post Reteta De Casa



Mancare de prune reteta,

O mancare de post romaneasca, gustoasa si delicioasa de te lingi pe degete mancand este urmatoarea reteta de mancare de prune. Cum se face mancarea de prune uscate fara carne reteta de post urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt suficiente pentru 4-5 portii de mancare de prune, iar timpul de preparare este ralativ scurt, aproximativ 20-30 minute. 

Ingrediente mancare de prune 
-1kg prune uscate 
-800ml apa 
-2 linguri ulei de floarea soarelui 
-3 linguri zahar tos 
-1 lingura faina 
-1 varf lingurita sare 

Mod de preparare mancare de prune de post 
-cum se procedeaza pentru o mancare de prune cu zahar caramelizat reusita, 
-se curata prunele uscate de codite si de orice alt corp strain apoi se spala in 2-3 ape cu apa calduta, 
-dupa ce prunele au fost spalate se pun sa fiarba timp de cinci minute intr-o craticioara cu un litru de apa proaspata, 
-cat timp prunele sunt pe foc se pregateste o craticioara sau un ceaun in care se pune putin ulei, iar faina se dizolva in putina apa, 
-se incinge uleiul si se caramelizeaza usor trei linguri de zahar, 
-se adauga o cana de zeama de la prune si se amesteca usor pana cand se dizolva tot zaharul caramelizat, 
-se adauga un praf de sare, faina dizolvata in apa si inca doua cani din zeama prunelor unde au fiert, 
-se amesteca si se adauga cu o spumiera prunele, 
-se continua fierberea timp de 15 minute pana cand se formeaza un sos foarte gustos, iar la final se potriveste gustul de dulce, 
-mancarea de prune se mananca si calda dar cea mai buna este dupa ce s-a racit, sau chiar rece de la frigider, 
-se serveste cu paine proaspata si este un preparat culinar foarte indragit in perioadele de post, cine a mancat o singura data sigur o sa mai vrea, 
-dar mancarea de prune se poate gati si cu carne, de exemplu cu carne de pui merge cel mai bine. 
Alte retete traditionale, retete cu prune aici, mancaruri de post aici, pofta buna! 
Mancare de prune de post reteta,

Mancare de prune uscate reteta,