Se afișează postările cu eticheta Dulceata reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Dulceata reteta. Afișați toate postările

17.12.2020

Dulceata de gutui reteta

Retete Culinare Dulceata De Gutui Pentru Iarna Reteta Traditionala De Casa


Dulceata de gutui reteta,

O dulceata de fructe foarte aromata si parfumata este dulceata de gutui, o dulceata traditionala de casa naturala fara E-uri si conservanti preparata din gutui romanesti taiate cubulete. Cum se face dulceata de gutui urmareste urmatoarea reteta simpla si usoara explicata pas cu pas. Urmatoarele ingrediente sunt pentru patru borcane de 400ml cu dulceață.
Dulceata de gutui traditionala reteta,

Dulceata de gutui de casa reteta,

Ingrediente dulceata de gutui
-6 gutui potrivite (1,5kg)
-1kg zahar tos
-1 cana apa (250ml)
-1 pliculet sare de lamaie
Gutui reteta,

Mod de preparare dulceata de gutui pentru iarna
-doza clasica pentru orice dulceata este 1:1 zahar si fructe curatate de cotor si samburi,
-pentru pregatirea gutuilor pentru dulceata se va folosi un vas cu apa rece,
-se spala gutuile sub jet de apa rece si se curata de coaja,
-atat gutuile curatate cat si cojile se pun in vasul cu apa rece,
-se ia cate o gutuie si se curata pana la cotor apoi se pun in vasul cu apa rece atat cotoarele cat si pulpa gutuilor,
Gutui preparare reteta,

-se procedeaza asemanator cu toate gutuile, din pulpa gutuilor o sa se faca dulceata de gutui, iar din cotoare si coji se va face pelteaua de gutui,
-dar la peltea se adauga dupa gust si mere si pere pentru o aroma mai speciala,
Fructe pentru peltea reteta,

-se pune intr-o craticioara zaharul, apoi apa si se amesteca, se aprinde aragazul si se fierbe la foc potrivit aproximativ 15-20 minute pana se formeaza un sirop de zahar legat,
Sirop de zahar preparare reteta,

Sirop de zahar reteta,

-in acest timp se taie pulpa gutuilor cubulete si se pastreaza bineinteles tot in vasul cu apa pentru a nu se oxida,
-cand s-a format un sirop bine legat se adauga gutuile cubulete si se amesteca,
Dulceata de gutui preparare reteta,

Dulceata de gutui cubulete preparare reteta,

-se spumeaza daca se doreste si se fierbe dulceata la foc moderat timp de aproximativ 20 minte sau pana la consistenta dorita,
-eu n-am spumat-o si a iesit ok,
Dulceata gutui preparare reteta,

Dulceata gutui reteta,

-se incearca periodic dulceata scotand cate o lingurita de sirop pe o farfurioara, iar cand aceasta este la consistenta dorita se opreste focul si se pune sarea de lamaie,
-se amesteca bine dulceata de gutui, apoi se pune fierbinte in borcane bine sterilizate inainte si se inchid cu capace,
Dulceata de gutui la borcan reteta,

Dulceata de gutui pentru iarna reteta,

-se acopera borcanele cu un prosop si se lasa pana a doua zi sa se raceasca in voie.
Urmareste in reteta urmatoare cum se face pelteaua de gutui, un jeleu de gutui super bun, foarte dulce si aromat. Dulceata de gutui se serveste ca desert sau gustare, servita cu apa rece ca pe timpuri, pe felii de paine proaspata sau prajita, paine cu unt alaturi de o ceasca de lapte cald ori ceai, intinsa pe scovergi sau turte, etc.
Alte retete traditionale romanesti, retete de dulceturi si gemuri aici, retete cu gutui aici, retete de dulceata aiciretete conserve pentru iarna aici, retete dulciuri si deserturi aici, pofta buna!
Dulceata de gutui de casa pentru iarna reteta,

Dulceata reteta,

Dulceata de gutui desert reteta,

Dulceata de gutui cubulete reteta,

02.06.2020

Dulceata de struguri albi reteta

Retete Culinare Dulceata De Struguri Albi Reteta De Casa Dobrogeana Pentru Iarna



Dulceata de struguri albi reteta,

O dulceata de casa incredibil de buna care o sa-ti placa imediat deoarece este aromata si gustoasa este dulceata de struguri albi. Cum se face dulceata de struguri albi urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru borcane de 400ml cu dulceață.
Dulceata pe paine reteta,

Ingrediente dulceata de struguri
-1kg struguri albi cu bobul mare
-1kg zahar tos
-250ml apa
-1 lingurita sare de lamaie
-4 borcane de 400ml

Mod de preparare dulceata de struguri albi pentru iarna
-strugurii proaspeti si de buna calitate se spala bine sub jet de apa rece si se brobonesc, adica se aleg boabele de struguri de pe ciorchine,
-intr-o cratita cu fundul gros se pune cantitatea de zahar si de apa si se fierbe la foc moderat pana cand se obtine un sirop legat,
-se pun boabele de struguri si se continua fierberea timp de jumatate de ora, sau pana cand dulceata este gata,
-pe timpul fierberii se aduna cu o spumiera samburii de struguri care se ridica deasupra siropului,
-se incearca dulceata ca orice alta dulceata clasica, iar cand siropul este legat dupa gustul nostru se opreste focul si se adauga sarea de lamaie si se amesteca,
-se pune fierbinte in borcane sterilizate inainte si se acopera cu capace,
Dulceata de struguri la borcan pentru iarna reteta,

-se intorc borcanele cu capacele in jos pentru un minut apoi se intorc invers si se lasa sa se raceasca in voie,
-dupa ce s-au racit borcanele cu dulceata se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarma.
Dulceata de struguri albi pentru iarna reteta,

Paine cu dulceata reteta,

Dulceata de struguri albi se serveste oricand vrem sa mancam ceva dulce si bun, merge servita cu paine de casa proaspata si crocanta sau prajita, clatite sau scovergi, este un desert de casa gustos si sanatos pentru orice perioada a anului. Alte retete traditionale, retete de gemuri si dulceturi aici, pofta buna!
Dulceata de struguri reteta,

Dulceata de struguri pe paine reteta,

Dulceata de struguri albi de casa reteta,

03.04.2020

Dulceata de struguri negri reteta

Retete Culinare Dulceata De Struguri Negri Pentru Iarna Reteta De Casa Traditionala



Dulceata de struguri negri reteta,

Cum se face dulceata de struguri negri, o reteta de dulceata de casa pentru iarna din struguri negri foarte gustoasa si aromata, simplu si usor de pregatit, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua borcane mari de 800ml cu dulceață.
Dulceata pe paine reteta,

Ingrediente dulceata de struguri
-1kg struguri negri
-1kg zahar tos
-1 cana apa (250ml)
-1 lingurita sare de lamaie
-2 borcane mari (800ml)

Mod de preparare dulceata de struguri negri
-am ales pentru dulceata struguri negri cu bobul mare, nu am curatat boabele nici de coaja si nici de samburi si spre surprinderea mea samburii ramasi in dulceata au dat un plus de gust,
-strugurii se spala bine sub jet de apa rece si se brobonesc,
-pentru dulceata se alege o farfurie mare adanca plina cu varf cu boabe de struguri, 
-se pune intr-o cratita cu fundul gros o cana de apa si cantitatea de zahar,
-se pune cratita pe foc si se amesteca pana se dizolva zaharul, apoi se fierbe pana se formeaza un sirop legat,
-se adauga boabele de struguri si se continua fierberea la foc potrivit aproximativ jumatate de ora, sau pana cand se formeaza un sirop legat ca la orice dulceata,
-pe timpul fierberii se aduna cu o spumiera samburii care se ridica deasupra siropului,
-la final se opreste focul si se pune sarea de lamaie si se amesteca bine,
-dulceata se pune fierbinte in borcane bine sterilizate inainte,
-se acopera imediat cu capace si se intorc pentru 2-3 minute borcanele cu capacele in jos, apoi se intorc cu capacele in sus si se lasa sa se raceasca bine,
-dupa ce s-au racit se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna.
Dulceata de struguri negri pentru iarna reteta,

Dulceata de struguri este un desert delicios, se serveste ca atare sau ca o gustare intinsa pe felii de paine proaspata sau prajita, turte, scovergi sau bineinteles clatite! 
Alte retete traditionale, alte retete de conserve pentru iarna, de gemuri si dulceturi si aici, retete de dulceata aici, retete de patiserie aici, pofta buna!
Dulceata de struguri reteta,

21.09.2019

Dulceata de prune reteta

Retete Culinare Gem Din Prune Proaspete Reteta Traditionala De Casa Pentru Iarna



Dulceata de prune reteta,

Cum se face dulceata de prune pentru iarna, cea mai simpla si mai usoara reteta de dulceata de prune de casa este urmatoarea. Dulceata se prepara din prune proaspete, bine coapte si sanatoase, consistenta ei se potriveste dupa gustul fiecaruia, adica mai zemoasa cu mai mult sirop cum trebuie sa fie o dulceață, sau mai bine legata chiar groasa daca ne place, ca un gem sau ca un magiun de prune. Gemul sau dulceata din ce este mai bine legata are siguranta ca tine mai mult. Cat trebuie fiarta dulceata de prune, dulceata trebuie fiarta pana la consistent dorita. 
Dulceata de prune reteta,

Clatite cu dulceata de prune reteta,

Scovergi cu dulceata de prune reteta,

Din urmatoarele ingrediente ies aproximativ opt borcane mari de 800ml, eu o sa prepar o dulceata de prume mai bine legata cu aspect de gem ca asa imi place, o dulceata din prune dupa o reteta veche taraneasca. 

Ingrediente gem de prune pentru iarna 
-6 kg prune romanesti 
-6 kg zahar tos 
-6 pliculete sare de lamaie 
-8 borcane 800ml 

Mod de preparare gem de prune de casa pentru iarna 
-prunele se spala bine sub jet de apa rece si li se indeparteaza samburii, 
-se pun prunele intr-un ceaun mare sau intr-o oala cu fundul mai gros, se asaza prune in straturi intercalate cu zahar, 
-se pot lasa asa cateva ore sa-si lase zeama sau se pot pune imediat pe foc la gatit, eu le-am pus imediat la fiert, 
-se amesteca la inceput mai des pana cand zaharul se topeste si prunele incep sa-si lase zeama, apoi se amesteca cat mai rar, 
-se continua fierberea la foc mic aproximativ 2-3 ore pana cand dulceata este asa cum o dorim, 
-la final se adauga cu grija ca o sa faca spuma sarea de lamaie si se amesteca usor, iar dupa inca cateva clocote se opreste focul, 
-se pune imediat cat timp este fierbinte in borcane si se acopera cu capace, 
-se intorc borcanele invers cu capacele in jos pentru 1-2 minute verificand integritatea capacelor dar si pentru a le izola mai bine, 
Dulceata de prune la borcan reteta,

Gem de prune de casa reteta,

-daca borcanele sunt ok si capacele sunt bine inchise si nu curg se intorc borcanele invers si se lasa in voie sa se raceasca singure acoperite cu prosoape, 
-pentru o mai mare siguranta si pentru a tine mai multi ani borcanele se pot fierbe timp de 15 minute, se pun borcanele cu dulceata imediat cat sunt calde intr-o cratita larga in apa fierbinte si se fierb la foc moderat minim 15 minute, apoi se scot din apa si se lasa sa se raceasca, 
-eu nu am fiert borcanele, am dulceata si de 3-4 ani in stare foarte buna, alte retete romanesti, retete de gemuri si dulceturi aici, alte retete cu prune aici, pofta buna! 
Gem de prune reteta,

Dulceata de prune de casa reteta,

Clatite cu gem de prune reteta,

Gem de prune pe paine reteta,

08.05.2019

Dulceata de visine reteta

Retete Culinare Dulceata De Visine Clasica Reteta De Casa Traditionala Dobrogeana Pentru Iarna



Dulceata de visine reteta,
O dulceata de casa cu un gust deosebit care se prepara foarte simplu si usor si acasa in bucatarie este urmatoarea reteta de dulceata de visine. Este o dulceata foarte aromata imposibil sa nu-ti placa si sa-i rezisti, pentru doua borcane de 500g sunt necesare urmatoarele ingrediente. 
Dulceata de visine de casa reteta,

Ingrediente dulceata de visine 
-1 kg visine coapte 
-1 kg zahar tos 
-1 pliculet sare de lamaie 

Mod de preparare dulceata de visine intregi 
-visinele se spala si se curata de codite si samburi, 
-se pun visinile curatate intr-un vas cu fundul mai gros, se adauga si zaharul si se amesteca usor, 
-se pune imediat pe foc si se amesteca periodic in primele cinci minute pana cand compozitia incepe sa fiarba si zaharul este topit complet, 
-la inceput o sa se formeze o spuma care se poate aduna sau se poate foarte bine lasa asa, 
-se fierbe dulceata la foc mediu minim 60 minute pana cand se formeaza un sirop legat, 
-dupa acest timp se verifica periodic consistenta siropului, se pune o lingurita de sirop pe o farfurie iar dupa ce s-a racit se va observa consistenta siropului, 
-cand dulceața de visine este gata se adauga sarea de lamaie, se amesteca bine si se opreste focul, 
-dulceata se pune imediat cat timp este fierbinte in borcane bine sterilizate inainte, se acopera cu capace si se intorc borcanele cu capacul in jos timp de cinci minute, 
-se lasa sa se raceasca in voie apoi se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna. 

Dulceata de visine de casa, o reteta de dulceata pentru iarna foarte aromata si gustoasa, este ideala servita ca un desert simplu si ceva dulce, pentru uns sau umplut clatite, pentru ornat un gris cu lapte sau orez cu lapte, intinsa la un mic dejun pe paine cu unt, etc. 
Dulceata de casa se pastreaza in camara la o temperatura constanta ferita de razele de soare, tine foarte bine minim trei ani. Alte retete de gemuri si deserturi pentru iarna si aici. Pofta Buna! 
Dulceata de visine de casa reteta,

Dulceata de visine reteta,