Se afișează postările cu eticheta Gutui reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Gutui reteta. Afișați toate postările

08.01.2021

Mancare de gutui de post reteta

Retete Culinare Mancare De Gutui De Post Taraneasca Reteta Traditionala De Casa


Mancare de gutui de post reteta,

O mancare de post taraneasca foarte simplu si usor de gatit in orice bucatarie este urmatoarea reteta de mancare de gutui de post fara carne, un preparat culinar foarte gustos si placut aromat, o mancare dulce acrisoara imposibil sa nu-ti placa. Cum se face mancarea de gutui de post urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru patru 4-5 portii.

Ingrediente mancare de gutui
-4 gutui romanesti mari
-4 linguri zahar tos
-2 linguri ulei
-1 lingurita cu varf faina
-500ml apa
-¼ lingurita sare grunjoasa

Mod de preparare mancare de gutui de post
Cum se procedeaza pentru o mancare de gutui reusita:
-in primul rand se pregatesc toate ingredientele deoarece reteta este rapida,
-gutuile obligatoriu romanesti si bine coapte si frumos mirositoare se spala sub jet de apa rece,
-se sterg cu servetele si se taie felii indepartand cotorul,
-se pune putin ulei de preferinta intr-un ceaun sau intr-un vas cu fundul gros,
-faina se dizolva bine fara a face cocoloase intr-o cana cu apa,
-se aprinde aragazul si cand uleiul este incins se pun feliile de gutui si se prajesc amestecandu-le periodic pana cand prind o culoare frumoasa de prajit,
-se scot usor feliile de gutui prajite cu o paleta fara a le rupe si se pune zaharul tos,
-cand zaharul este caramelizat usor fara a fi ars ca se amaraste, se stinge cu o cana de apa si se amesteca pe foc pana ce zaharul este complet dizolvat,
-se pune si cealalta cana de apa cu faina, se amesteca si se da in clocot,
-se pun gutuile prajite si se mai completeaza cu apa daca mai este nevoie,
-se adauga sare dupa gust si se continua fierberea 10-15 minute, pana cand se formeaza un sos legat,
-reteta de mancare de gutui taraneasca se serveste calda cu paine proaspata, dar cea mai buna este rece chiar de la frigider, este racoroasa si foarte placuta la gust incat o poti manca si ca desert.
Alte retete traditionale romanesti, retete mancare de gutui aici, retete de post si preparate de post aici, retete cu gutui aici, retete mancare de prune aici, pofta buna!
Mancare de gutui de casa reteta,

Mancare de gutui fara carne reteta,

18.12.2020

Peltea de gutui reteta

Retete Culinare Peltea De Gutui Pentru Iarna Cu Mere Si Pere Reteta Traditionala De Casa


Peltea de gutui reteta,

O peltea de fructe foarte aromata si parfumata este pelteaua de gutui, o peltea traditionala de casa naturala fara E-uri si conservanti, un jeleu de fructe dulce si gustos imposibil sa nu-ti placa. Cum se face pelteaua de gutui urmareste urmatoarea reteta simpla si usoara explicata pas cu pas. Urmatoarele ingrediente sunt pentru patru borcane de 400ml cu peltea.
Peltea de gutui de casa reteta,

Ingrediente peltea de gutui
-6 gutui (coji si cotoare)
-1 mar mare aromat
-1 para mare coapta
-1kg zahar tos
-6 cani apa (1,5l)
-1 pliculet sare de lamaie
Mere pere si gutui pentru peltea reteta,

Mod de preparare peltea de gutui pentru iarna
-dupa cum am spus in reteta precedenta de dulceata de gutui care este aici, am pastrat atat cojile cat si cotoarele de la gutui intr-un vas cu apa rece ca sa nu oxideze prea tare,
-cand se face dulceata de gutui este pacat sa nu se faca si o peltea deoarece si aceasta se prepara foarte simplu,
-ambele preparate se pot gati in acelas timp, cum se procedeaza,
-am pus cojile si cotoarele de la gutui intr-o craticioara si am adaugat din apa in care au stat doar atat cat sa le acopere,
-pentru un plus de gust si aroma am mai adaugat un mar si o para taiate sferturi,
Fructe pentru peltea reteta,

-am aprins aragazul si am fiert fructele aproximativ 90 minute, pana cand apa a scazut la jumatate,
-in timpul fierberii n-am amestecat deloc in fructe deoarece n-am vrut sa le terciuesc, scopul fiind ca zeama de la compot sa ramana la final limpede,
-am scurs cu grija zeama printr-o strecuratoare, apoi am strecurat-o inca o daca printr-o sita mai fina, se poate folosi si un tifon,
Zeama compot de fructe reteta,

-zema de fructe limpede rezultata am pus-o intr-o craticioara pe foc si am adaugat zaharul,
Peltea de gutui preparare reteta,

Peltea preparare reteta,

-am amestecat periodic si am fiert compozitia pana cand aceasta s-a legat bine, apoi am pus sarea de lamaie si am oprit focul,
Peltea reteta de casa,

Peltea reteta,

-pelteaua se face dupa gustul fiecaruia, ea poate sa aiba o consistenta de miere de albine sau mai tare cat sa stea pe lingurita,

-se pune fierbinte in borcane si se inchid imediat cu capace,
Peltea de gutui pentru iarna reteta,

-se acopera borcanele de peltea cu prosoape si se lasa sa se raceasca in voie pana a doua zi.
Pelteaua de gutui se serveste ca orice gem sau dulceata, ca un desert sau gustare, intinsa pe felii de paine, scovergi, branzoaice, turte, etc. Alte retete traditionale romanesti, retete cu gutui aici, retete de gemuri si dulceturi aici, retete de dulciuri si deserturi aici, retete conserve pentru iarna aici, pofta buna!
Peltea de gutui la borcan reteta,

Peltea de fructe reteta,

Peltea de gutui cu mere si pere reteta,

17.12.2020

Dulceata de gutui reteta

Retete Culinare Dulceata De Gutui Pentru Iarna Reteta Traditionala De Casa


Dulceata de gutui reteta,

O dulceata de fructe foarte aromata si parfumata este dulceata de gutui, o dulceata traditionala de casa naturala fara E-uri si conservanti preparata din gutui romanesti taiate cubulete. Cum se face dulceata de gutui urmareste urmatoarea reteta simpla si usoara explicata pas cu pas. Urmatoarele ingrediente sunt pentru patru borcane de 400ml cu dulceață.
Dulceata de gutui traditionala reteta,

Dulceata de gutui de casa reteta,

Ingrediente dulceata de gutui
-6 gutui potrivite (1,5kg)
-1kg zahar tos
-1 cana apa (250ml)
-1 pliculet sare de lamaie
Gutui reteta,

Mod de preparare dulceata de gutui pentru iarna
-doza clasica pentru orice dulceata este 1:1 zahar si fructe curatate de cotor si samburi,
-pentru pregatirea gutuilor pentru dulceata se va folosi un vas cu apa rece,
-se spala gutuile sub jet de apa rece si se curata de coaja,
-atat gutuile curatate cat si cojile se pun in vasul cu apa rece,
-se ia cate o gutuie si se curata pana la cotor apoi se pun in vasul cu apa rece atat cotoarele cat si pulpa gutuilor,
Gutui preparare reteta,

-se procedeaza asemanator cu toate gutuile, din pulpa gutuilor o sa se faca dulceata de gutui, iar din cotoare si coji se va face pelteaua de gutui,
-dar la peltea se adauga dupa gust si mere si pere pentru o aroma mai speciala,
Fructe pentru peltea reteta,

-se pune intr-o craticioara zaharul, apoi apa si se amesteca, se aprinde aragazul si se fierbe la foc potrivit aproximativ 15-20 minute pana se formeaza un sirop de zahar legat,
Sirop de zahar preparare reteta,

Sirop de zahar reteta,

-in acest timp se taie pulpa gutuilor cubulete si se pastreaza bineinteles tot in vasul cu apa pentru a nu se oxida,
-cand s-a format un sirop bine legat se adauga gutuile cubulete si se amesteca,
Dulceata de gutui preparare reteta,

Dulceata de gutui cubulete preparare reteta,

-se spumeaza daca se doreste si se fierbe dulceata la foc moderat timp de aproximativ 20 minte sau pana la consistenta dorita,
-eu n-am spumat-o si a iesit ok,
Dulceata gutui preparare reteta,

Dulceata gutui reteta,

-se incearca periodic dulceata scotand cate o lingurita de sirop pe o farfurioara, iar cand aceasta este la consistenta dorita se opreste focul si se pune sarea de lamaie,
-se amesteca bine dulceata de gutui, apoi se pune fierbinte in borcane bine sterilizate inainte si se inchid cu capace,
Dulceata de gutui la borcan reteta,

Dulceata de gutui pentru iarna reteta,

-se acopera borcanele cu un prosop si se lasa pana a doua zi sa se raceasca in voie.
Urmareste in reteta urmatoare cum se face pelteaua de gutui, un jeleu de gutui super bun, foarte dulce si aromat. Dulceata de gutui se serveste ca desert sau gustare, servita cu apa rece ca pe timpuri, pe felii de paine proaspata sau prajita, paine cu unt alaturi de o ceasca de lapte cald ori ceai, intinsa pe scovergi sau turte, etc.
Alte retete traditionale romanesti, retete de dulceturi si gemuri aici, retete cu gutui aici, retete de dulceata aiciretete conserve pentru iarna aici, retete dulciuri si deserturi aici, pofta buna!
Dulceata de gutui de casa pentru iarna reteta,

Dulceata reteta,

Dulceata de gutui desert reteta,

Dulceata de gutui cubulete reteta,

07.10.2020

Mancare de gutui cu pui reteta

Retete Culinare Mancare De Gutui Cu Carne De Pui Reteta De Casa Traditionala


Mancare de gutui cu pui reteta,

O mancare taraneasca din bucataria romaneasca traditionala este mancarea de gutui, se poate gati atat simpla cat si cu orice fel de carne, in special cu carne de pui asa cum este cea mai buna. Este un preparat culinar gustos pe baza de gutui si pui, o mancare dulce acrisoara, placut aromata si frumos colorata, care te imbie imediat s-o mananci. Cum se face mancarea de gutui cu carne de pui urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-5 portii de mancare de gutui.
Mancare de gutui cu carne de pui reteta,

Ingrediente mancare de gutui cu pui
-3 gutui mari
-2 pulpe de pui
-4 linguri zahar
-1 lingurita faina
-2 linguri ulei
-2 cani apa
-½ lingurita sare

Mod de preparare mancare de gutui cu carne de pui
-pulpele de pui se taie pe jumatate,
-gutuile se spala cu apa rece si se taie felii eliminand cotoarele,
-faina se dizolva in putina apa pana devine pasta,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie sau ceaun si se prajeste la inceput carnea,
-se scoate carnea si in uleiul incins se pun feliutele de gutui pana prind o usoara culoare de prajit,
-se scot feliile de gutui prajite si in uleiul incins se pune zaharul si se caramelizeaza usor fara sa se arda,
-se stinge zaharul cu putina apa si se amesteca pana ce zaharul ars este dizolvat in apa,
-se adauga faina dizolvata in apa ca sa nu faca cocoloase si se amesteca,
-se pun gutuile, un praf de sare dupa gust si se completeaza cu apa pana la consistenta dorita,
-se fierbe mancarea de gutui timp de zece minute, apoi se adauga carnea prajita si se continua fierberea inca cinci minute sau pana cand se formeaza un sos legat,
-la final se potriveste gustul de sare si zahar si se opreste focul,
-reteta de mancare de gutui cu pulpe de pui se serveste calda cu paine proaspata, dar foarte buna este si rece de la frigider.
Mancare de gutui reteta,

Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu carne aici, retete cu pui si preparate din pui aici, retete mancare de prune aici, pofta buna!
Gutui cu pui reteta,

Gutui cu carne reteta,

17.06.2020

Compot de gutui reteta

Retete Culinare Compot De Gutui Natural Pentru Iarna Reteta De Casa Dobrogeana



Compot de gutui reteta,

Cum se face compotul de gutui, o conserva si un produs culinar de casa pentru iarna natural mult mai bun si mai sanatos decat cel din comert. Cum se face un compot de gutui pentru iarna reusit urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru opt borcane mari, iar timpul de preparare este de 30 minute.
Compot de gutui de casa reteta,

Ingrediente compot de gutui
-4 gutui mari
-16 linguri cu varf zahar
-2l apa
-8 borcane mari de 800ml
Compot de gutui pentru iarna reteta,

Mod de preparare compot de gutui de casa
-pentru compot se aleg niste gutui romanesti coapte si sanatoase,
-gutuile se spala bine sub jet de apa rece, se curata de cotor si se taie cuburi potrivit de mari,
-se pun gutuile taiate la dimensiunea si forma dorita in borcane bine spalate inainte,
-eu am umplut borcanele pana la jumatate cu fructe, dar se pot pune dupa preferinta fiecaruia mai multe sau mai putine, sa nu uitam ca la un compot sunt bune atat fructele cat si siropul, iar siropul de gutui este foarte gustos si delicios avand un parfum aparte,
-se adauga zahar in fiecare borcan, pentru un compot dulce se pun patru linguri de zahar, iar pentru unul mai putin dulce se pun minim doua linguri, bineinteles ca zaharul se poate inlocui cu fructoza,
-se completeaza cu apa si se inchid bine borcanele cu capace,
-se pun borcanele intr-o cratita intinsa cu apa si se fierb la foc mic timp de 20 minute, apoi se scot si se lasa sa se raceasca in voie,
-borcanele cu compot se pastreaza in camara cu bunatati pentru iarna, este un deliciu culinar in special iarna, se servesc oricand se doreste un desert rapid sau ceva dulce si bun,
-vara se poate servi rece de la frigider fiind minunat,
-fructele cat si siropul se mai pot folosi la prepararea de prajituri, tarte, torturi si diverse deserturi cu fructe. Alte retete traditionale, retete de compoturi aici, retete de deserturi si dulciuri aici, pofta buna!
Compot de gutui la borcan reteta,

Compot de gutui natural reteta,