Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea deserturi. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea deserturi. Sortați după dată Afișați toate postările

16.01.2021

Galuste cu prune de post reteta

Retete Culinare Galuste Cu Prune De Post Fara Gris Reteta De Casa Traditionala Romaneasca


Reteta galuste cu prune de post fara gris retete culinare deserturi traditionale romanesti gomboti cu prune de casa,

Galuste cu prune sau gomboți cu prune, un preparat culinar traditional de pe plaiurile Banatului si Ardealului, de origine germano-austriaca, foarte bun, gustos si consistent avand un farmec aparte, un desert mai special dar nu foarte dulce, cu prune proaspete si aromate invelite intr-un strat moale si delicat pe baza de cartofi, innobilat la exterior cu pesmet din belsug, crocant si aromat si desavarsit cu zahar tos. Găluște cu prune, un desert de vara, care merita incercat, chiar daca necesita mai multa atentie si migala. Cum se fac gombotii cu prune urmareste reteta mea simpla si usoara.
Gomboti cu prune de post reteta traditionala de casa retete culinare deserturi romanesti,

Ingrediente galuste cu prune de post fara gris
-3 cartofi albi mari
-20 prune romanesti micute
-100g faina alba
-½ lingurita sare grunjoasa
-300g pesmet
-2 linguri ulei
-1 lingurita scortisoara macinata
-50g zahar tos

Mod de preparare gomboti cu prune de post fara gris
-cartofii se curata de coaja, se spala si se taie bucatele la fel ca la piure, apoi se pun la fiert intr-o craticioara cu apa cat sa-i acopere si cu putina sare,
-prunele se curata de codite, se spala bine si apoi se despica pe jumatate si li se scot samburii, avand grija ca prunele sa ramana intregi,
-in fiecare prună se pune cate un varf de lingurita de zahar tos,
-pesmetul se pune intr-o tigaie, se adauga doua linguri de ulei si se prajeste la foc mic amestecand continuu pana cand se rumeneste si capata o culoare aramie fara a se arde,
-dupa ce pesmetul s-a prajit se adauga scortisoara macinata si se amesteca bine,
-cand cartofii au fiert se scurg de zeama si se piseaza pana cand se obtine un piure de cartofi,
-se lasa piure-ul de cartofi sa se raceasca putin ca sa nu friga, apoi se adauga treptat faina si se amesteca pana cand se formeaza un aluat care se poate modela,
Retete aluat de gomboti cu prune de post reteta traditionala de casa romaneasca,

-intre timp se pune o cratita cat mai larga cu apa si putina sare la fiert in care se vor fierbe gombotii,
-se tapeteaza blatul cu faina, se ia o bucatica de aluat care se apasa cu degetele pana cand devine plata si are grosimea de 1cm,
-se asaza in mijloc pruna, dupa care se infasoara in aluat si se modeleaza sub forma unei bile, avand grija ca pruna sa fie bine acoperita,
Retete gomboti cu prune preparare reteta de post traditionala romaneasca de casa,

Retete galusca cu prune cruda reteta de post traditionala romaneasca de casa,

-daca este prea mult aluat se mai indeparteaza ce este in plus,
-se pune galusca cu pruna pe un blat presarat cu faina pana cand vor fi modelate asemanator toate galustile,
-cand cratita cu apa fierbe se adauga usor galustile si se lasa sa fiarba la foc mediu 20 minute,
Retete galuste cu prune preparare reteta traditionala de casa,

-dupa ce galustile s-au ridicat la suprafata si au fiert se scot cu paleta in tigaia cu pesmet prajiit si se rostogolesc pe toate partile pana cand sunt complet acoperite cu pesmet,
-dupa ce s-au dat prin pesmet se asaza pe un platou, se presara din belsug cu pesmet, iar la sfarsit se presara deasupra cu zahar,
Galuste cu prune de post reteta traditionala de casa retete culinare deserturi romanesti,

Se servesc calde dar si reci fiind minunate. Alte retete traditionale romanesti, retete galuste cu prune aici, retete deserturi de casa aici, retete de patiserie aici, pofta buna!
Galuste cu prune de post reteta de casa traditionala romaneasca retete culinare deserturi,

Gomboti cu prune de post reteta de casa traditionala romaneasca retete culinare deserturi,

12.06.2020

Negresa reteta

Retete Culinare Prajitura Negresa Cu Glazura De Ciocolata Reteta Deserturi De Casa Traditionale



Negresa reteta,

Cum se face simplu si usor prajitura negresa, o prajitura de ciocolata care se face foarte rapid si acasa in bucatarie. Cum se procedeaza pentru o negresă reusita urmareste reteta mea, un desert si ceva dulce cu multa ciocolată mult mai bun ca la cofetarie, daca esti in cautare de deserturi cu ciocolata nu rata aceasta prajitură minunata. Urmatoarele ingrediente sunt pentru o tava dreptunghiulara cu diametrul 35/24, este o prajitura rapida gata in maxim 30 minute.
Negresa cu glazura de ciocolata reteta,

Negresa cu ciocolata reteta,

Desert Negresa reteta,

Ingrediente prajitura negresa
-300g unt
-250ml lapte
-100g cacao
-600g zahar tos
-5 oua
-1 pliculet praf de copt
-300g faina
-1 praf de sare

Ingrediente glazura de ciocolata
-50g unt
-50g cacao
-100g zahar
-10 linguri apa

Mod de preparare prajitura negresa de casa
-urmareste pas cu pas modul de preparare pentru reteta de negresa glazurata,
-faina se cerne si se amesteca cu praful de copt,
-zaharul se amesteca cu cacaoa,
-se pun intr-o craticioara laptele, untul, sarea, zaharul amestecat cu cacaoa si se amesteca pe foc pana se incorporeaza toate ingredientele si se dau doua clocote,
Unt lapte si zahar retete,

Unt lapte si cacao retete,

Compozitie prajitura preparare reteta,

-din compozitia rezultata se scoate o cana (250ml) apoi se lasa sa se raceasca,
-ouale se bat spuma cu un praf de sare,
-tava de cuptor se unge cu unt,
-cand compozitia din craticioara este calduta se incorporeaza treptat ouale batute spuma, apoi faina amestecata cu praful de copt,
Compozitie negresa preparare reteta,

Compozitie prajitura negresa preparare reteta,

Compozitie prajitura preparare reteta,

-se toarna compozitia prajiturii in tava unsa cu unt si se da la cuptor pentru 20 minute la 180 grade celsius,
Prajitura negresa preparare reteta,

Negresa preparare reteta,

-prajitura este gata cand nu mai este lipicioasa, se scoate tava din cuptor si se incearca cu mana iar cand aceasta nu mai este lipicioasa inseamna ca este gata,
-nu se tine mai mult in cuptor ca se usuca si se pierde tot farmecul prajiturii, prajitura trebuie sa fie moale si pufoasa,
-se toarna pe toata suprafata cana oprita la inceput si se lasa prajitura sa se raceasca in voie,
Negresa de casa preparare reteta,

-cand prajitura s-a mai racorit se taie la forma si dimensiunea dorita si apoi se prepara glazura de ciocolata,
Prajitura cu ciocolata preparare reteta,

-intr-un vas se pune untul, zaharul, cacaoa si apa si se amesteca pe foc pana da in clocot, glazura trebuie sa fie ca o smantana groasa care curge,
Glazura de ciocolata reteta,

-se toarna glazura de ciocolata peste prajitura astfel incat glazura sa acopere exteriorul dar sa intre si prin taieturi,
Negresa glazurata preparare reteta,

-prajitura negresa se serveste rece cu lapte sau diferite fructe alaturi, fiind un desert minunat, cremos si delicios, racoros si parfumat cu gust si aroma de ciocolata. Mai jos sunt mai multe poze de prajituri negreseAlte retete traditionale, retete de prajituri si deserturi de casa aici, pofta buna!
Negresa de casa reteta,

Negresa de ciocolata reteta,

Negresa glazurata reteta,

Negresa reteta,

Prajitura cu ciocolata reteta,

Prajitura negresa cu ciocolata reteta,


Prajitura Negresa reteta,

Prajitura negresa cu glazura de ciocolata reteta,

Prajitura negresa de casa reteta,

16.06.2019

Prajitura cu visine reteta

Retete Culinare Prajitura Cu Visine Simpla Si Pufoasa De Casa Reteta Deserturi Si Prajituri Traditionale Dobrogene



Prajitura cu visine reteta,

Prima prajitura cu fructe proaspete pe care eu o prepar in fiecare an este prajitura cu visine, iar pentru reusita gustului eu aleg intotdeauna niste vișine coapte dar mai acrisoare din care prajitura iese cea mai buna, rezultatul final fiind un adevarat deliciu culinar. 

Sunt doua modalitati de a prepara aceasta prajitură minunata, una cu un blat de pandispan pufos din care dupa parerea mea prajitura iese cea mai buna, iar a doua cu un blat de chec. Dar eu recomand urmatoarea reteta de prajitură cu vișine, o combinatie intre cele doua variante care este cea mai reusita si o gatesc cu succes in fiecare an. 
Prajitura cu visine pufoasa reteta,

Prajitura cu visine este o prajitura de casa ieftina si foarte simpla de gatit si acasa in bucatarie, iar in gastronomia noastra romaneasca aceasta prajitura deosebita a fost inbunatatita, ea se mai poate face dupa gust si preferinta cu blat de pandispan de vanilie, pandispan de cacao (prajitura cu visine si ciocolata), cu pandispan si bezea (prajitura cu visine si bezea), etc. 

In afara de visine aceasta prajiturica se mai poate face si cu alt fel de fructe dar dupa cum am mai spus fructele cele mai bune sunt cele mai acrisoare si mai aromate. Se pot folosi fructe proaspete, uscate, confiate sau din compot (caise, piersici, struguri, mere, pere, prune, zmeura, mure, capsuni, cirese si bineinteles visine proaspete sau congelate dar chiar si visine din visinata (prajitura cu visine din visinata). 

Acest desert gustos si aromat se serveste pudrat cu fulgi de nuca de cocos sau zahar pudra vanilat alaturi de fructe proaspete, o cana cu lapte, iaurt sau cafea, dar si servita cu inghetata este un desert minunat si tare racoros. 
Prajitura cu fructe reteta,

Prajitura cu visine congelate sau prajitura cu visine proaspete, o reteta de prajitura de casa de nerefuzat, se prepara simplu si rapid si merge servita atat la inceputul verii atunci cand este sezonul visinelor dar si in alt anotimp preparata cu visine congelate. Prajitura de visine are un gust sublim, se combina perfect gustul si textura blatului dulce si pufos cu gustul visinelor aromat si acrisor. 

Daca ai pofta de deserturi si prajituri rapide atunci nu rata aceasta prajitura rapida, mai ales ca pietele sunt pline in acest moment cu visine romanesti dar si cu cirese, este timpul pentru o cura cu visine atat proaspete cat si gatite. Prajitura este gata in maxim 40 minute iar din urmatoarele ingrediente eu am facut o prajitura uriasa intr-o tava mare rotunda de cuptor cu diametrul de 40cm. 

Ingrediente prajitura cu visine pufoasa 
-1 kg visine proaspete sau congelate 
-4 oua 
-3 cani faina (750g) 
-2 cani zahar tos (500g)  
-1 cana lapte (250ml) 
-80% cana ulei (200ml) 
-1 pliculet praf de copt 
-1 praf de sare 

Mod de preparare prajitura cu visine de casa
-visinele se spala, se curata de codite si de samburi si se pun intr-o sita sa se scurga de zeama, zeama rezultata se bea imediat fiind foarte buna si sanatoasa, 
-cat timp visinele sunt la scurs se prepara blatul pentru prajitura de visine astfel: 
-intr-un castron mare se pun ouale, sarea si zaharul si se mixeaza bine pana cand zaharul este complet dizolvat, 
-se adauga deasupra uleiul si apoi laptele rece continuand sa mixam bine, 
-separat se amesteca faina impreuna cu praful de copt, 
-se incorporeaza faina treptat in compozitia pregatita anterior si se mixeaza pana cand compozitia este omogena si face basicute, 
-se pregateste tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, 
-peste visine se presara o lingura de faina dupa care se amestecam bine, pentru ca atunci cand vom aseza visinele in tava in aluat acestea sa nu se lase la fundul tavii, 
-se toarna compozitia prajiturii in tava si se asaza deasupra visinele, 
-cand tava este gata o coacem in cuptorul preincalzit la 180-200 grade timp de 40 minute pana cand a crescut frumos si s-a rumenit usor, 
-prajitura nu se rumeneste prea tare ca se usuca si iese mai tare in loc sa fie pufoasa, se coace la minim, 
-se incearca prajitura de visine cu o scobitoare si daca nu mai ramane aluat pe ea inseamna ca este gata, 
-se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca complet inainte de a o taia dupa preferinta in bucati patrate sau romburi si de a o pudra cu zahar pudra. 
Prajitura de casa reteta,

Prajitura cu visine de casa reteta,

Prajitura cu visine, proaspata si aromata, dulce, frageda si pufoasa cu visine bune si acrisoare, desertul nostru preferat de vara, desertul copilariei noastre. Prajitura de visine, o reteta de cofetarie si patiserie foarte proaspata si revigoranta pentru zilele caniculare. 
Alte retete traditionale, retete de prajituri si deserturi de casa aici, sau retete de prajitura cu visine aici. Pofta Buna! 
Prajitura visine reteta,

Prajitura de visine reteta,

Prajitura visine desert reteta,

24.04.2021

Inghetata de banane cu ciocolata reteta

Reteta Inghetata Rapida De Post Cu Banane Cacao Si Alune Retete De Casa


Inghetata de banane cu cacao reteta de casa de post vegana cu fructe congelate retete inghetate rapide desert ciocolata ice cream,

Inghetata vegana rapida de casa cu fructe congelate, reteta inghețată de post cu banane, cacao, alune si lapte vegetal gata in doar 2 minute, retete inghetate naturale fara zahar si oua, dulciuri si deserturi racoroase de vara.

Inghetata de banane cu ciocolata reteta de casa de post vegana cu fructe congelate retete inghetate rapide desert cacao ice cream natural,

Inghetata de ciocolata cu banane reteta de casa de post vegana cu fructe congelate retete inghetate rapide desert cacao ice cream,

Ingrediente inghetata de banane cu ciocolata

-2 banane congelate
-3 linguri cacao
-3 lingurite alune maruntite
-50ml lapte vegetal (soia, cocos, migdale)
-10 alune pentru decor

Mod de preparare ingetata de ciocolata cu banane

-se aleg doua banane bine coapte,
-se curata de coaja si se taie felii,
-se asaza pe o tavita si se baga la congelator sa inghete,
-se foloseste un blender, se pun bananele congelate si se mixeaza 15 secunde pana se maruntesc,
-se pune cacao si optional putin lapte vegetal rece si se mai mixeaza 15 secunde,
-se adauga alune prajite maruntite si se mai mixeaza 15 secunde pana ce compozitia este cremoasa.
-se serveste imediat sau se tine 30 minute la rece sa mai inghete.
Inghetata de post reteta de casa vegana cu fructe congelate banane ciocolata alune retete inghetate rapide desert cacao ice cream,

Inghetata vegana reteta de casa de post cu fructe congelate banane cacao alune lapte vegetal retete inghetate rapide desert ciocolata ice cream,

Se orneaza cu alune intregi sau maruntite, este o inghetata cremoasa, foarte buna si gustoasa, energizanta si racoroasa, un desert binevenit oricand indiferent ca este vara sau iarna, reteta video este pe YouTube.


Alte retete traditionale romanesti, retete vegetariene aici, retete de post aici, retete deserturi aici, pofta buna!



10.03.2021

Biscuiti de casa reteta

Retete Culinare Biscuiti De Casa Cu Untura Reteta Traditionala Taraneasca Veche


Biscuiti de casa fragezi si pufosi reteta taraneasca veche cu untura faina zahar vanilie oua amoniac otet retete culinare mancare gustare desert biscuit aluat aluaturi patiserie traditionala,

Cum se fac biscuitii de casă, reteta biscuiti de casa fragezi si pufosi cu untura de porc, faina, oua, zahar, vanilie, amoniac si otet, retete culinare vechi taranesti, patiserie, gustari, deserturi, aluaturi simple, rapide si usoare.

Biscuiti de casa cu untura fragezi si pufosi reteta taraneasca veche cu faina zahar oua vanilie amoniac otet retete culinare mancare gustare desert biscuit aluat aluaturi patiserie traditional,

Ingrediente biscuiti de casa

-700g faina alba (cat cuprinde)
-20 linguri zahar tos
-15 linguri untura de porc
-2 oua mari
-2 linguri amoniac
-1 lingura otet
-1 pliculet zahar vanilat
-½ lingurita sare grunjoasa
-coaja de lamaie rasa

Mod de preparare biscuiti de casa cu untura

-in primul rand se pregatesc toate ingredientele pentru biscuiți,
-untura se topeste pe foc doar cat sa fie lichida,
-amoniacul se pune intr-o ceasca si se stinge cu otet,
-ouale se sparg intr-un castron incapator,
-sarea se amesteca in faina,
-o lamaie mica se rade pe razatoarea fina,
-acum se pregateste aluatul de biscuiti,
-in castronul cu oua se pune cantitatea de zahar tos si vanilat si se mixeaza pana ce zaharul este dizolvat complet,
-se adauga pe rand si se amesteca, untura de porc lichida, coaja de lamaie rasa, amoniac stins in otet,
-apoi se incorporeaza treptat faina amestecata cu sare,
-faina se pune cat cuprinde, pana se obtine un aluat mai tare,
-se rupe aluatul obtinut in bucati si se pastreaza la frigider,
-se monteaza masina de tocat carne fara cutit si sita, doar cu forma pentru biscuiti,
-se tapereaza o tava de cuptor cu hartie de copt,
-se da drumul la cuptor la 220 grade celsius,
-se scoate din frigider cate o bucata de aluat si se trece prin masina formand biscuitii la forma si marimea dorita,
-se asaza in tavi unii langa altii dar cu spatiu intre ei,
-se coc la cuptorul preincalzit timp de 20 minute la 200-220 grade celsius pana sunt gata, mai putin rumeniti sau mai crocanti dupa gustul fiecaruia,
-cand sunt gata se lasa sa se raceasca si apoi se asaza pe platouri,
-se servesc simpli, cu lapte, iaurt sau ceai, merg mancati intre mese ca o gustare sau un desert rapid.
Alte retete traditionale romanesti, retete de biscuiti aici, retete de patiserie aici, retete deserturi aici, retete de untura aici, pofta buna!
Biscuiti reteta de casa fragezi si pufosi taranesti cu untura faina zahar vanilie oua amoniac otet retete culinare mancare gustare desert biscuit aluat aluaturi patiserie traditionala,

Biscuiti fragezi si pufosi de casa reteta taraneasca veche cu untura faina zahar vanilie oua amoniac otet retete culinare mancare gustare desert biscuit aluat aluaturi patiserie traditionale,