Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea branza. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea branza. Sortați după dată Afișați toate postările

01.03.2023

Jumari de oua reteta

Reteta Jumari De Oua Cu Branza Retete Omleta Mancare Pentru Mic Dejun


Reteta jumari din oua cu branza prajite rapid la tigaie retete omleta scrob mancare de casa pentru mic dejun,

Jumari de oua, reteta scrob sau jumari de oua cu branza, reteta oua jumari pentru mic dejun, reteta omleta de oua cu branza sau scrambled eggs, retete mancare rapida pentru mic dejun pe baza de oua prajite si branza, ingredientele sunt pentru doua portii de ouă jumări de casa gata in doar 5 minute.

Reteta jumari din oua cu branza prajite rapid la tigaie retete omleta scrob mancare de casa pentru mic dejun carnaciori salata,

Ingrediente jumari de oua cu branza

-4 oua
-50g branza
-30ml ulei
-1/4 lingurita sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare oua cu branza jumari

Cum se fac jumarile de oua cu branza urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se face oua jumari, cum se fac jumari de oua, cum se face omleta cu branza,
-ouale se bat spuma, iar branza se da pe razatoarea mare,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pune branza pentru un minut,
-se prajeste putin branza amestecand continuu apoi se pun ouale,
-se adauga putina sare si piper macinat dupa gust si se amesteca continuu in oua pana se prajesc frumos si inghit tot uleiul,
-se fac mai rumenite avand aspect de jumari rumene si crocante sau se lasa mai moi si pufoase,
Reteta jumari din oua cu branza prajite rapid la tigaie retete omleta scrob mancare de casa pentru mic dejun,

-se servesc simple sau cu o salata asortata, feliute de salam, carnaciori, sunculita afumata, pofta buna!
Reteta jumari din oua cu branza prajite rapid la tigaie retete omleta scrob mancare de casa pentru mic dejun,

Reteta jumari din oua cu branza prajite rapid la tigaie retete omleta scrob mancare de casa pentru mic dejun carnati salata,

08.03.2022

Placinta cu branza si spanac reteta

Reteta Placinta Cu Spanac Branza Si Ceapa Retete Placinte De Casa


Placinta cu branza spanac ceapa si oua la cuptor reteta de casa greceasca retete placinte patiserie gustare desert,

Reteta placinta cu branza si spanac cu foi de placinta de cumparat, o rețetă de placinta greceasca preparata foarte simplu si usor si acasa in bucatarie, o gustare si ceva de mancare cu un gust sublim, moale si crocant, gustos si pufos, sanatos si satios, o plăcintă pe baza de spanac, brânză, ceapă si ouă, o combinatie perfecta pentru o placinta reusita. Retete placinte de casa mult mai bune ca la placintarie, cum se face plăcinta cu branza si spanac urmareste reteta mea, eu am lasat sec la branza cu acest preparat, ingredientele sunt pentru o tava mare de cuptor electric, 4 suluri duble de placinta.

Placinta cu branza spanac ceapa si oua la tava la cuptor reteta de casa greceasca retete placinte patiserie gustare desert,

Ingrediente placinta cu branza si spanac

-1 pachet foi de placinta 400g
-1kg spanac proaspat
-200g branza sarata
-100ml ulei
-3 oua
-1 ceapa mare
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita sare

Mod de preparare placinta cu spanac

Cum se face placinta cu spanac si branza urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pentru aceasta placinta se foloseste spanac proaspat si dupa gust branza telemea sau branza feta care se da pe razatoarea mare, -in primul rand se pregateste spanacul care se curata de codite si nervuri si se spala bine cu apa rece,
-se pune o craticioara cu apa la fiert cu ½ lingurita de sare,
-cand aceasta fierbe se pune spanacul si se opareste timp de 5 minute,
-se scoate intr-o sita si se lasa sa se raceasca,
-se scurge bine de zeama si se toaca marunt,
-umplutura de spanac se prepara in felul urmator, se incinge intr-o craticioara 50ml ulei,
-se pune la inceput o ceapa taiata marunt si ½ lingurita de sare,
-se caleste ceapa pana devine sticloasa apoi se pune si spanacul,
-se amesteca si se calesc impreuna 2-3 minute,
-se condimenteaza cu piper si se lasa compozitia sa se raceasca,
-cand este rece se amesteca cu 3 oua batute spuma, -placinta se face in felul urmator, se desfac foile de placinta si se asaza in grupuri de cate 4 foi stropite cu ulei fiecare foaie de placinta in parte,
-deasupra se intinde umplutura de spanac iar peste ea se presara branza rasa,
-se ruleaza din ambele parti rezultand suluri duble de placinta care se asaza in tava de cuptor dreptunghiulara, -se stropeste deasupra cu ulei si se ung bine sulurile de placinta,
-se da tava la cuptor pentru 30 minute la 200 grade celsius,
-apoi se unge deasupra cu ou batut si se mai da la cuptor inca 5 minute,
-pana cand placinta este frumos rumenita,
Placinta cu branza spanac ceapa si oua la cuptor reteta de casa greceasca retete placinte patiserie gustare desert,

-se serveste atat calda cat si rece, simpla sau cu un pahar iaurt gras sau iaurt grecesc rece, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de placinte aici, retete de patiserie aici.
Placinta cu branza spanac ceapa si oua la cuptor reteta de casa greceasca retete placinte patiserie gustare desert,

Placinta cu branza spanac ceapa si oua la cuptor reteta de casa greceasca retete placinte patiserie gustare desert,

Placinta cu branza spanac ceapa si oua la cuptor reteta de casa greceasca retete placinte patiserie gustare desert,

01.07.2022

Cartofi gratinati reteta

Cartofi Gratinati La Cuptor Reteta Cu Branza Oua Si Smantana Retete De Mancare


Reteta cartofi gratinati sau frantuzesti gatiti la cuptor cu branza oua si smantana retete mancare mancaruri cu legume garnitura pentru friptura,

Cartofi gratinati sau cartofi frantuzesti gatiti la cuptor cu branza, oua si smantana, foarte buni, gustosi si aspectosi, un preparat delicios foarte simplu si usor de realizat pe baza de cartofi prajiti sau fierti, branza, iaurt sau smantana, care te va incanta la final cu gustul, aroma si aspectul impecabil.


Reteta mancare cu legume, reteta garnitura de cartofi ideala langa o friptura sau un gratar de carne sau peste, daca aveti cartofi, branza, oua si smantana nu ratati acast preparat delicios, sanatos, ieftin si bun, simplu si usor de gatit in orice bucatarie, ingredientele sunt pentru o tava de yena patrata cu diametrul de 21 cm, patru portii de cartofi gratinați.

Reteta cartofi gratinati sau frantuzesti gatiti la cuptor cu branza oua si smantana retete mancare mancaruri cu legume garnitura pentru friptura,

Ingrediente cartofi gratinati la cuptor

-1,2kg cartofi
-150g bânză maturată
-100ml iaurt sau smântană
-3 ouă
-½ lingurita sare si piper macinat dupa gust
-250ml ulei pentru prajit cartofii

Mod de preparare cartofi gratinati

Cum se fac cartofii gratinati urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se aleg cartofii preferati, eu am ales cartofi noi albi de sezon, dar se pot folosi si cartofi rosii, cartofi vechi, etc.
-la fel si branza se alege dupa gustul fiecaruia, branza telemea, proaspata sau veche, branza sarata, putin sarata sau dulce, eu am ales o branza maturata super buna,
-se alege dupa preferinta smantana sau iaurt, de obicei se face cu smantana dar eu am ales un iaurt bun de 3,5% grasime,
-dupa preferinta pentru acest fel de mancare se pot folosi cartofi fierti sau usor prajiti, eu am ales varianta cu cartofi prajiti,
-sare se pune in functie de cat de sarata este branza,
-se pregatesc toate ingredientele, cartofii se curata si se taie cuburi potrivit de mari, branza se rade pe razatoarea mare, ouale se bat spuma cu un praf de sare, apoi se incorporeaza iaurtul in oua amestecand bine compozitia,
-cum se procedeaza, se prajesc cartofii la tigaie in ulei incins pana prind culoare si sunt 80% prajiti, se scot cu paleta direct in tava de cuptor,
-eu am impartit cartofii in trei parti, am pus in tava un strat de cartofi prajiti,
-am presarat sare si piper dupa gust apoi am presarat un strat de branza rasa,
-am continuat asemanator iar peste ultimul strat de cartofi am pus cu lingura pe toata suprafata amestecul de oua cu iaurt,
-in total au fost 3 straturi de cartofi si 2 straturi de branza,
-am dat tava la cuptor pentru 30 minute la 180 grade celsius,
-apoi inca 10 minute la 200 grade celsius, sau pana cand se rumeneste frumos deasupra, dar fara a se arde si usca prea tare cartofii,
-se servesc calzi sau reci fiind minunati, eu am rasturnat tava in platou si a fost super.
Alte retete culinare, retete de garnituri aici, retete cu legume aici, retete cu cartofi aici, pofta buna!
Reteta cartofi gratinati sau frantuzesti gatiti la cuptor cu branza oua si smantana retete mancare mancaruri cu legume garnitura pentru friptura,

Reteta cartofi gratinati sau frantuzesti gatiti la cuptor cu branza oua si smantana retete mancare mancaruri cu legume garnitura pentru friptura,

Reteta cartofi gratinati sau frantuzesti gatiti la cuptor cu branza oua si smantana retete mancare mancaruri cu legume garnitura pentru friptura,

13.02.2020

Pesmeti cu branza reteta

Retete Culinare Pesmeti Cu Branza Sarata La Cuptor Reteta De Casa Dobrogeana Traditionala



Pesmeti cu branza reteta,

Pesmeti cu branza dobrogeni sau cherdele dobrogene, o reteta din bucataria traditionala romaneasca in special din Dobrogea, preparati mai ales la tara de bunicile noastre care au transmis traditia culinara mai departe pana in zilele noastre. Cum se fac pesmetii cu branza urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru zece pesmeti de casa, pentru o tava dreptunghiulara cu diametrul de 25/35cm
Pesmeti cu branza sarata reteta,

Ingrediente pesmeti cu branza sarata 
-500g faina alba 
-1 cub drojdie proaspata (25g)  
-1 lingurita zahar tos 
-1 praf de sare 
-3 oua de tara 
-1 pahar apa calduta (200ml) 
-250g branza telemea usor sarata 
-300ml iaurt sau smantana 
-2 linguri ulei 
-2 linguri zahar pudra 

Mod de preparare pesmeti cu branza si iaurt 
-pregatim un aluat dospit clasic ca pentru paine sau scovergi, 
-intr-un pahar punem drojdia faramitata, o lingurita de zahar tos, o lingurita de faina si putina apa calduta, amestecam bine pana cand se dizolva toate ingredientele, apoi acoperim paharul cu un capac, 
-lasam cateva minute sa actioneze drojdia, pana cand aceasta se va umfla si va forma bule de aer, 
-intr-un castron mai mare punem drojdia din pahar, apa calduta, sarea si putin ulei, amestecam si adaugam treptat faina cernuta, 
-amestecam bine toate ingredientele pana cand se omogenizeaza si incepe sa se formeze un aluat, 
-framantam aluatul pana cand devine elastic, potrivit de consistent si nu se mai lipeste de masa, 
-punem aluatul in castronul presarat cu faina, il acoperim cu un prosop si il lasam sa creasca intr-un loc calduros pana cand se dubleaza ca volum, 
-in timpul acesta pregatim compozitia de branza si oua pentru pesmeti
-intr-un castron radem branza pe razatoarea mare si o amestecam cu un ou batut spuma, 
-dupa ce aluatul a crescut il impartim in doua parti egale, 
-luam cate o bucata de aluat si o intindem pe blatul presarat cu faina sub forma unui dreptunghi de lungimea tavii, 
-peste aluatul intins asezam jumatate din compozitia de branza sarata si o intindem lasand distanta la margini, 
-luam capetele de sus si de jos ale aluatului si le petrecem, avand grija sa se lipeasca bne, apoi taiem sulul format in 5 bucati egale, 
-procedam asemanator si cu cealalta bucata de aluat, 
-ungem tava de cuptor cu putin ulei si asezam bucatile de aluat umplut in tava cu partea petrecuta in jos lasand spatiu intre ele de 1cm, 
-acoperim tava cu un prosop si lasam pesmetii sa mai creasca, 
-intr-un castron batem bine doua oua impreuna cu smantana sau iaurtul, 
-cand pesmetii s-au mai umflat turnam peste ei compozitia de oua pana cand sunt acoperiti complet, 
-coacem tava cu pesmeti in cuptorul preincalzit la 250 grade celsius timp de 35-45 minute pana cand sunt copti si s-au rumenit frumos, 
Pesmeti cu branza la cuptor reteta,

-dupa ce ii scoatem din cuptor, daca dorim sa fie mai luciosi ii putem unge cu putin ou batut ca la cozonaci, apoi ii acoperim cu un prosop si ii lasam sa se abureasca  jumatate de ora, 
-dupa acest interval de timp ii presaram deasupra cu zahar pudra, ii taiem dupa urmele lasate anterior si ii asezam pe un platou, dupa care ii putem manca atat calzi, dar si dupa ce s-au racit reprezentand ceva bun de mancare, o gustare sau un desert delicios. 
Cherdele cu branza dobrogene reteta,

Pesmeti dobrogeni reteta,

Pesmeți cu brânză dobrogeni gatiti la cuptor, foarte buni si gustosi, fragezi si aromati, o placinta cu branza care se prepara mai ales in zona Dobrogei, un preparat simplu si bun, foarte indragit de toata lumea, dar mai ales de cei mici datorita aromei imbietoare care anunta ca ceva bun este pe cale sa se coaca. Pesmetii cu branza se pot manca simpli, dar si alaturi de un pahar cu iaurt de casa sau de lapte cald, fiind sanatosi si consistenti, se pot servi simpli sau pudrati cu zahar pudra sau unsi cu miere de albine. 
Alte retete traditionale romanesti, retete de placinte aici, retete de patiserie aici, retete scovergi aici, pofta buna! 
Pesmeti de casa reteta,

Pesmeti cu branza si iaurt reteta,

Pesmet cu branza dobrogean reteta,

13.06.2019

Branzoaice reteta

Retete Culinare Branzoaice Sau Langosi Cu Branza Reteta Traditionala De Casa Dobrogeana



Branzoaice reteta,

Branzoaica este o specialitate romaneasca foarte gustoasa servita rapid ca o gustare dar si ca un desert cald sau rece, este un fel de mancare cu multe denumiri variind de zona unde este preparata dar si de umplutura ei: brânzoaice cu brânză, placinta cu branza, langoși cu brânză, prajitura cu branza, etc. Dar branzoaice se fac si de post cu diverse umpluturi dupa gust, umpluturi sarate si condimentate sau dulci, de la legume si branza tofu pana la gem ori ciocolata. 

Brânzoaică, un produs de patiserie gatit foarte simplu si usor si acasa in bucatarie dintr-un aluat dospit si pufos asemanator cu cel de scovergi, umplut cu branza dulce, urda sau branza sarata, apoi coapta la cuptor sau prajita la tigaie. Se servesc calde fiind minunate dar si reci sunt la fel de bune, pudrate cu zahar pudra sau zahar tos, unse cu miere de albine sau diverse gemuri si dulceturi preferate. 

O reteta foarte des preparata in bucataria noastra traditionala este urmatoarea reteta de branzoaice cu branza sau langosi cu branza
Cum facem niste branzoaice ca la mama acasa sau branzoaice ca la patiserie urmareste pas cu pas reteta mea, din urmatoarele ingrediente vom obtine 15 branzoiace (placinte cu branza) de dimensiune medie. 
Branzoaice cu branza sarata reteta,

Ingrediente pentru aluat de branzoaice 
-500g faina alba 
-½ cub drojdie (25g) 
-300ml apa calduta 
-1 lingurita zahar 
-1 praf de sare 
-1 lingura ulei 
-200ml ulei pentru prajit 

Ingrediente pentru umplutura de branzoaice 
-200g branza telemea de vaca sau de oaie 
-2 oua 

Mod de preparare branzoaice pufoase 
-mai intai pregatim maiaua, intr-o ceasca punem drojdia faramitata, adaugam deasupra putin zahar si o dizolvam cu putina apa calduta, apoi mai adaugam si o lingurita de faina, 
-dupa ce am amestecat totul acoperim ceasca cu un capac si o lasam sa creasca timp de cinci minute, 
-dupa ce maiaua este gata adica fierbe ca un vulcan, luam un castron si o punem in ea, dupa care adaugam apa calduta in care am dizolvat sarea si amestecam, 
-incorporam treptat faina pana cand obtinem un aluat elastic, potrivit de tare care nu se mai lipeste de maini, la fel cu cel de scovergi sau de gogosi, 
-framantam putin aluatul pana cand este gata si il punem inapoi in castronul acoperit cu o folie alimentara sa creasca la loc calduros, 
-dupa ce aluatul a crescut si si-a dublat volumul il rasturnam pe masa presarata cu faina si il intindem cu vergeaua intr-o foaie potrivit de groasa, nu foarte subtire, 
-luam un castronel de marime mai mica si il punem peste aluat si decupam in jurul lui cu o rola de patiserie, 
-procedam asemanator pana obtinem cate cercuri ne permite aluatul si apoi inlaturam surplusul de aluat, pe care-l vom intinde si il vom decupa la fel, din ingredientele mele mi-au iesit 15 bucati, 
-umplutura o pregatim intr-un castron din branza rasa sau zdrobita cu furculita amestecata cu oua batute, 
-umplutura trebuie sa fie consistenta si sa nu fie zemoasa de la oua, asa ca se mai poate adauga branza daca este cazul, 
-peste fiecare cerc punem cate o lingura de branza la baza lasand 1cm spatiu de margine, apoi o indoim in doua inchizand branza la mijloc, dupa care o sigilam cu furculita presand marginile, 
-astfel am obtinut o branzoaica frumoasa si procedam la fel si cu celelalte branzoaice, 
-lasam branzoaicele sa creasca putin pe blatul presarat cu faina cat timp incingem uleiul in care le vom praji, 
-branzoaicele le vom praji intr-o craticioara neaderenta mai inalta, nu in tigaie pentru a nu stropi cu ulei in jur, 
-cand uleiul este incins punem 2-3 branzoaice la prajit, le lasam putin pe o parte sa se umfle si sa se rumeneasca usor, dupa care le intoarcem si pe cealalta parte, 
-cand sunt frumos rumenite scoatem branzoaicele intr-o cratita in care am pus pe fundul ei cateva servetele ca sa absoarba uleiul in exces si continuam pana cand sunt prajite toate, 
-acoperim cratita cu un capac si le lasam putin sa se abureasca si sa se inmoaie inainte de a le servi, dar si pentru a le pastra calde. 
Branzoaice de casa reteta,

Branzoaice pufoase reteta,

Branzoaice pufoase, rumene si dolofane cu branza buna in interior, foarte bune si gustoase cu o aroma imbietoare care-ti fac pofta sa le mananci imediat. Sunt cele mai bune calde, dar si dupa ce s-au racit daca ti-au mai ramas, merg foarte bine mancate simple sau pudrate cu zahar, sau stropite cu miere sau sirop ori dulceata de visine. 

Se pot manca impreuna cu un iaurt de casa, o cana de lapte sau o bautura revigoranta de ghimbir ori socata. Alte retete traditionale, retete de scovergi aici, retete de placinte aici, retete de suberek aici, sau alte retete de patiserie sau aluaturi si aici. Pofta Buna! 
Langosi cu branza reteta,

Langosi reteta,

Branzoaice prajite reteta,

Branzoaice cu branza reteta,

03.08.2023

Cartofi cu branza oua si bacon reteta

Reteta Cartofi Prajiti Cu Branza Ouia Ochiuri Si Bacon Prajit Retete Mancare Fast Food


Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

Cartofi cu branza oua si bacon, reteta cartofi prajiti cu branza rasa oua ochiuri si bacon prajit, retete mancare stradala de tip fast food gatita simplu si usor si acasa in bucatarie, cum se fac cei mai buni cartofi prajiti sau cum se prajeste baconul perfect la tigaie urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru o portie de mancare.

Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

Ingrediente cartofi prajiti cu branza oua si bacon

-1 cartof mare
-3-4 felii de bacon
-1 ou
-50g cas de oaie/vaca sau branza cheddar
-sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare cartofi cu branza oua si bacon

Cum se face acest preparat urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se alege un cartof mare, se curata si se taie la dimensiunea dorita,
-se pun cartofii in mult ulei care nu trebuie foarte incins la inceput,
-se amesteca si se lasa la prajit la foc tare fara sa se amestece 10-15 minute,
-apoi se intorc si se continua prajirea pana sunt gata dupa gustul fiecaruia,
-se scot pe farfurii si se presara cu sare si piper dupa gust,
-se rade multa branza deasupra si se orneaza cu felii de bacon prajit la tigaie si oua prajite ochiuri,
-oul prajit trebuie sa aiba galbenusul moale sau cleios,
-eu am avut cas de oaie, dar merge si cas de vaca, branza cheddar sau orice branza grasa care se topeste si se intinde,
-se poate orna cu marar si patrunjel verde taiat marunt,
-cum se face perfect baconul la tigaie, se pun feliile de bacon intr-o tigaie rece,
-se aprinde aragazul si la foc potrivit se rumeneste baconul pe ambele parti,
-apoi baconul prajit rumen si gustos se scoate pe servetele pentru a absorbi grasimea,
-in 3-5 minute este gata, o reteta video de tip short este si pe YouTube aici,

-mancarea se serveste calda cu paine proaspata de casa, pofta buna!
Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

Reteta cartofi prajiti cu branza grasa rasa oua prajite ochiuri si bacon prajit la tigaie retete mancare rapida stradala de tip fast food,

01.06.2019

Mamaliga cu branza si iaurt reteta

Retete Culinare Traditionale Din Bucataria Romaneasca Reteta Mamaliga Cu Branza Si Iaurt Taraneasca De Casa



Mamaliga cu branza si iaurt reteta,

O mancare taraneasca din Romania usoara dar consistenta gatita si servita in special la masa de seara la cina dar merge foarte bine servita si la masa de pranz alaturi de un ou ochi si o bucata de carne prajita sau carnat prajit este urmatoarea reteta de mamaliga cu branza si iaurt. Acest fel de mancare sanatos este pe atat de simplu de preparat pe cat de gustos, este un preparat culinar rapid gata in doar 20 minute, pentru doua portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente. 
Mamaliguta cu iaurt si branza reteta,

Ingrediente mamaliga cu branza si iaurt 
-1 ceasca malai grisat (200g) 
-3 cesti apa (600ml) 
-½ lingurita sare 
-2 cesti de iaurt (400ml) 
-2 feliute de branza (200g) 

Mod de preparare mamaliguta cu branza si iaurt 
-se pune rapid apa cu sare sa fiarba pentru mămăligă iar cand aceasta incepe sa fiarba se adauga malaiul in ploaie si se amesteca continuu cu un tel timp de aproximativ un minut, 
-se acopera vasul cu capac si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 20 minute cand se descopera si se mai amesteca bine mamaliguța inca o data, 
-se opreste focul si se rastoarna mamaliga pe o farfurie si se lasa timp de cinci minute inainte de a fi servita, 
-in acest timp se imparte branza in doua farfurii si se piseaza cu o furculita sau se rade pe razatoarea mare, 
-se adauga alaturi de branza iaurtul intr-o parte, iar in cealalta parte se pun 2-3 linguri de mamaliga, dupa gust se poate amesteca branza cu iaurt, 
-se serveste imediat cat timp mamaliga este calda, in loc de iaurt se poate folosi smantana dar daca vrem sa mancam cat de cat sanatos ar trebui evitata smantana care este mult mai grasa, 
-daca mamaliga cu branza este servita ziua la masa de pranz se mai poate adauga dupa gust un ou ochi si un cabanos prajit. 

Alte retete traditionale romanesti, retete pentru cina aici, sau cum se face o mămăliguță de casa reusita citeste si aici
Mamaliguta cu branza si iaurt reteta,

Mamaliga cu iaurt si branzica reteta,

Mamaliga cu branza si iaurt cu ou reteta,

08.10.2020

Cheesecake reteta

Retete Culinare Cheesecake New York Reteta De Casa Clasica Traditionala


Cheesecake reteta,

Un desert dulce pe baza de crema de branza, smantana, oua si zahar, este cheesecake gatit la cuptor in stil New York, merge ornat si servit alaturi de fructe, frisca, dulceata, ciocolata, nuci, inghetata, sau alte toppinguri preferate, sub forma de prajitura sau tort, dar in bucataria americana se poate numi foarte bine si prajitura cu branza, tarta cu branza sau placinta cu branza
Se prepara foarte simplu si usor si nu exista riscul sa nu reuseasca acest desert american. Cum se face cheesecake urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru o forma de 24cm pentru un cheesecake reteta cu coacere.
Cheesecake New York reteta,

Cheesecake reteta cu coacere retete,

Ingrediente cheesecake cu branza oua si smantana
-1kg branza dulce de vaci grasa
-250g smantana
-250g zahar tos
-4 oua mari
-3 linguri faina
-2 pliculete zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie
-un praf de sare
-1 lingurita zeama de lamaie
-1 lingurita de unt pentru uns forma

Ingrediente blat cheesecake
-300g biscuiti digestivi cu scortisoara
-100g unt
-50g zahar tos

Mod de preparare Cheesecake New York
-reteta de cheesecake este foarte simpla, daca se respecta pas cu pas reuseste garantat,
-in primul rand se face un blat de tort din biscuiti digestivi zdrobiti, amestecati cu unt topit si putin zahar,
-se faramiteaza biscuitii fin cu ajutorul unui robot de bucatarie,
Biscuiti digestivi cu scortisoara reteta,

-untul se pune putin pe aragaz pana devine lichid,
-se amesteca bine biscuitii faramitati cu untul topit si cantitatea de zahar,
Biscuiti zrobiti fin reteta,

-se pune continutul intr-o forma de tort cu peretii detasabili unsa cu unt pana sus,
-se preseaza bine biscuitii pe fundul tavii si 2-3 cm pe pereti, apoi se pune forma alaturi,
Blat tort cheesecake reteta,

-se porneste cuptorul la 180 grade celsius, eu am folosit un cuptor electric,
-acum se face rapid compozitia prajiturii, se mixeaza branza de vaci cu cantitatea de zahar tos si un praf de sare la viteza mica,
-eu am folosit de la Lidl branza de vaci Pilos pentru prajituri, clatite si galuste umplute, este foate buna,
-in compozitia fina si cremoasa de branza se incorporeaza smantana si apoi treptat ouale unul cate unul,
Branza de vaci cu oua reteta,

-se pune zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie, o lingurita de zeama de lamaie si la final se incorporeaza usor faina,
Compozitie cheesecake preparare reteta,

Compozitie cheesecake reteta,

-se toarna compozitia cheesecake in forma de tort peste blatul de biscuiti si se niveleaza frumos deasupra,
Cheesecake preparare reteta,

-se da la cuptor pentru 15 minute la 180 grade celsius apoi se reduce temperatura la 120 grade celsius pentru 60 minute,
-dupa acest timp se opreste focul si se lasa in cuptor cu usa putin deschisa sa se raceasca usor in voie,
Cheesecake copt reteta,

-racirea trebuie sa fie lenta, cand este rece se pastreaza la frigider timp de 5-6 ore bune sau pana a doua zi cand se desfac usor peretii detasabili,
Placinta cu branza reteta,

-se orneaza deasupra cu fructe de padure sau orice topping preferat, eu am ornat cu dulceata de visine,
Prajitura cu branza reteta,

Cheesecake de casa reteta,

Desert cheesecake reteta,

Cheesecake de casa, gustos si aspectos, o prajitura cu o crema de branza fina si cremoasa pe un blat de biscuiti digestivi zdrobiti, o combinatie perfecta pentru un desert reusit! Alte retete traditionale, retete de prajituri torturi si deserturi aici, produse de panificatie si patiserie aici, retete din bucataria internationala aici, pofta buna si "La Multi Ani" daca este preparat pentru zile aniversare!
Cheesecake reteta,

Cheesecake cu dulceata de visine reteta,

Tort cheesecake reteta,

Prajitura cheesecake reteta,