Cartofi la cuptor reteta de post

Reteta Cartofi Taranesti La Cuptor De Post Cu Sos De Rosii Retete De Mancare

Cartofi la cuptor reteta de post, reteta cartofi la cuptor taranesti, aromati si parfumati, crocanti la exterior dar moi si pufosi la interior, usor picanti si foarte gustosi, gatiti rapid la cuptor cu sos de rosii, condimente si plante aromatice, o mancare de cartofi servita ca o simpla mancare de post cu muraturi sau ca garnitura langa o friptura de carne, ingredientele sunt pentru 4-6 portii in functie de apetit.

Ingrediente cartofi la cuptor cu sos de rosii

-2kg cartofi

-500ml suc de rosii

-100ml apa

-50ml ulei

-2 lingurite rase sare

-2 frunze de dafin

-1 lingurita boia de ardei dulce

-1 lingurita usturoi granulat

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita piper negru macinat

-castraveti in otet pentru servit

Mod de preparare cartofi la cuptor de post

Cum se fac cartofii la cuptor de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata si se taie in sferturi in functie de marimea lor,

-se pun cartofii intr-o tava si se stropesc cu ulei,

-se presara sare, condimente si plante aromatice dupa gust,

-se mai poate pune si rozmarin si coriandru macinat in afara de condimentele puse de mine,

-se adauga sucul de rosii si un pic de apa si se amesteca bine in cartofi,

-eu am avut o conserva de rosii pasate, un suc de rosii gros,

-se acopera tava cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 50-60 minute la 220 grade celsius, in functie de cat de mari au fost taiati cartofii,

-apoi se descopera tava si se mai tine la cuptor 15 minute pana cand cartofii se rumenesc usor si zeama din tava scade,

-se servesc calzi sau reci cu muraturi, salata asortata, ardei iute murat, castraveti in otet sau gogosari murati ca o mancare de post,

-sau ca garnitura langa un gratar sau friptura de carne, pofta buna!

Orez cu urzici reteta de post

Orez Cu Urzici Reteta Mancare De Post Retete Rizoto Pilaf Mancaruri Cu Legume Vegane Si Vegetariene

Reteta mancare de urzici cu orez sau mancare de orez cu urzici, o mancare de post foarte buna si gustoasa, sanatoasa, ieftina si rapida de preparat primavara cu urzici tinere, orez, ceapa, rosii, usturoi, ulei, sare, piper si boia, retete mancaruri cu legume vegane si vegetariene facute acasa exact ca la manastire, ingredientele sunt pentru 4 portii de pilaf de orez cu urzici, un fel de mancare proteic si energizant plin de vitamine si minerale, reteta orez cu rosii si urzici, reteta rizoto cu urzici.

Ingrediente orez cu urzici de post

-600ml zeama de urzici

-500g urzici curatate

-300g rosii in suc de rosii

-100g orez cu bobul lung

-50ml ulei

-5 catei de usturoi

-1 ceapa

-1/2 lingurita sare, piper macinat si boia dulce,

Mod de preparare pilaf de orez cu urzici

Cum se face mancarea de orez cu urzici urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-urzicile tinere se aleg si se spala bine cu multa apa rece,

-intr-o craticioara se pune 1 litru de apa si putina sare si cand aceasta fierbe se pun urzicile si se fierb la foc mic 10 minute,

-apoi se rastoarna intr-o sita si dupa ce s-au mai racorit se taie dar nu prea marunt,

-zeama de la urzici se opreste pentru gatit,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa taiata marunt pana se inmoaie,

-se pune usturoiul taiat marunt iar dupa 1 minut se pune orezul,

-se prajeste 2 minute orezul apoi se pun rosiile, sarea si condimentele dupa gust,

-dupa inca 2 minute se pun urzicile si dupa ce se amesteca bine se completeaza cu 600ml zeama de la urzici,

-se acopera tigaia cu capac si se continua fierberea 20 minute la foc mic fara sa se amestece,

-apoi se opreste focul si se lasa acoperita inca 20 minute,

-reteta de pilaf vegan de orez cu urzici se serveste atat cald cat si rece,

-este foarte aromat si parfumat, o sa-ti placa imediat, merge cu un ardei iute murat,

-alte retete cu urzici aici, retete de post aici, retete vegane aici, pofta buna!