Suberek de post reteta

Retete Culinare Suberec De Post Cu Ceapa Si Soia Reteta De Casa Dobrogeana

O reteta de patiserie mai deosebita pentru perioada postului este urmatoarea reteta de suberek de post si anume suberek cu ceapa si soia, un suberec de casa gustos, placut condimentat, compozitia cu soia fiind o alternativa reusita la cea clasica de carne. Cum se face suberecul de post urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru aproximativ 12 suberece in functie de marimea lor.

Ingrediente suberek de post

-50g soia granule

-4 cepe mari

-2 linguri ulei pentru umplutura

-1 lingurita piper negru macinat

-1 lingurita sare grunjoasa

-1 lingurita cimbru uscat

-200ml ulei pentru prajit

-1 cana faina alba

-½ cana apa

-½ lingurita sare

Mod de preparare suberec de post

-in primul rand se hidrateaza soia, se pune in apa rece si se lasa timp de o ora, ea se va umfla si se va hidrata,

-dupa acest timp se scurge de apa presand-o usor cu palma,

-ceapa se curata si se taie marunt,

-se caleste timp de un minut ceapa in ulei incins apoi se adauga soia si toate condimentele si se amesteca doua minute pe foc,

-se lasa compozitia pentru suberek sa se raceasca timp in care se face un aluat nedospit pentru suberec,

-se amesteca intr-un vas apa rece cu sarea si faina pana se obtine un aluat elastic si nelipicios,

-se ruleaza aluatul in forma de sul si apoi se taie in 12 bucati egale,

-se pudreaza masa cu faina si se ia o bucata de aluat, se modeleaza sub forma de bila apoi cu sucitorul se intinde intr-o foaie cat mai subtire,

-ca sa ne iasa niste suberece perfecte se foloseste un castronel care se pune cu gura in jos peste aluat si cu ajutorul unui cutit de patiserie se taie de jur imprejur obtinand astfel un cerc,

-se asaza 2-3 lingurite de umplutura intr-un strat subtire pe jumatatea cercului de aluat,

-se acopera umplutura cu cealalta parte de aluat si se preseaza usor marginile ca sa se lipeasca unele de altele, obtinandu-se asfel un suberec,

-se procedeaza la fel cu tot aluatul, apoi se prajesc pe rand la tigaie in ulei incins,

-se intoarce pe ambele parti pana cand suberekul este prajit si frumos rumenit, apoi se scoate intr-o cratita cu capac tapetata cu servetele pentru a absoarbi surplusul de grasime,

-suberecele se aburesc timp de zece minute inainte de a fi servite, se lasa in cratita acoperite cu capac apoi se pot servi calde fiind minunate, dar foarte bune sunt si dupa ce s-au racit.

Suberec de post, o specialitate dobrogeana de placinta preparata din aluat nedospit si o umplutura de soia si ceapa usor sarata si placut condimenta apoi prajita in grasime. 
Alte retete traditionale, retete de suberec aici, retete de patiserie aici, retete e post aici, pofta buna!

Paste cu mazare de post reteta

Retete Culinare Mancare De Mazare Cu Paste Reteta Vegana De Post

Deoarece este weekend si suntem in timpul Postului Mare va propun sa ne alimentam sanatos cu o reteta vegana, o mancare de post pe baza de paste si legume, un preparat gatit rapid la tigaie foarte gustos cu paste fainoase, mazare boabe, cartofi, rosii, usturoi, ulei de masline, marar si patrunjel. Cum se face mancarea de mazare cu paste urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru aproximativ 6-8 portii, iar timpul de preparare in jur de 30 minute.

Ingrediente paste cu mazare de post

-500g mazăre congelata

-400g roșii decojite la conserva

-300g cartofi

-300g paste

-150g ceapă

-10g usturoi

-70ml ulei de măsline

-1 ardei iute mic

-1 lingurita sare

-½ lingurita zahăr

-½ lingurita piper negru macinat

-½ lingurita boia de ardei dulce

-¼ legatura mărar verde

-¼ legatura pătrunjel verde

Mod de preparare paste cu mazare

Cum se procedeaza pas cu pas pentru o mancare de paste cu legume reusita ca la mama acasa urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pentru inceput se pregatesc toate ingredientele, atat legumele si pastele cat si condimentele si ierburile aromatice,

-ceapa se curata si se taie marunt,

-cartofii se curata si se taie cuburi mici,

-usturoiul se curata si se taie marunt,

-verdeata se taie marunt,

-ardeiul iute se taie rondele,

-rosiile din conserva se taie feliute,

-ca ingrediente am folosit "Mazare verde boabe dulce Bonduelle" de la Kaufland foarte buna la gust si rapid de gatit, 1 conserva cu rosii decojite in suc de rosii "Peeled Tomatoes Freshona", iar paste am ales melci "Cornetti Rigati TiraDell" de la Lidl, dar merg orice fel de paste, spaghete, penne, spirale, taitei, tagliatelle, farfalle, etc.
-se incinge ulei de masline intr-o tigaie incapatoare, eu am folosit o Tigaie Wok Spice Soul,

-se pune usturoiul la inceput pentru 20 secunde apoi ardeiul iute tot pentru atat,

-se adauga ceapa si se caleste pana devine sticloasa,

-apoi cartofii pana cand se inmoaie si incep sa se prajeasca,

-apoi mazarea congelata si se amesteca pe foc,

-intre timp se pun pastele la fiert in apa suficienta cu sare, se fierb conform prospectului de pe ambalaj, foarte bune sunt fierte al dente,

-se pun 1-2 polonice de zeama de la paste in tigaia cu legume si se continua gatirea timp de 8-10 minute pana cand toate legumele sunt facute,

-se adauga rosiile taiate cuburi cu tot cu sucul lor,

-se pun dupa gust condimente, eu am pus sare, zahar, boia si piper, se pune si verdeata tocata marunt din care sa nu lipseasca mararul,

-dupa 5 minute se pun pastele fierte si inca 1-2 polonice din zeama lor,

-dupa inca 5 minute mancarica este gata, se face dupa gust cu sos mai mult sau mai putin,

-se serveste calda ornata cu marar si patrunjel proaspat,

-mergea foarte bine si putin parmezan sau branza rasa presarata deasupra dar dupa post este timp destul.

Alte retete traditionale romanesti, retete cu paste aici, retete cu mazare aici, retete cu legume aici, retete vegetariene aici, retete de post si preparate de post aici, pofta buna!

Paste cu sos pesto reteta

Reteta Paste Cu Sos Pesto De Leurda Si Nuca Retete Mancaruri De Post Vegetariene

Reteta penne rigate gatite rapid cu sos pesto bio de leurda si miez de nuca, un fel de mancare de post foarte sanatos, gustos, satios si energizant, un preparat culinar de culoare verde, vegan, vegetarian, aromat si parfumat, daca nu se tine post se poate adauga si parmezan ras, retete mancaruri cu paste si sosuri pesto de casa naturale fara E-uri, ingredientele sunt pentru 2-3 portii de paste.

Ingrediente 200g sos de leurda bio

-120g leurda proaspata

-60ml ulei de masline extravirgin

-10ml otet de mere

-10g miez de nuca

-4g sare neiodata

-50ml apa plata

-1 lingurita miere de albine

Ingrediente paste

-300g paste fainoase alese dupa preferinta

-2L apa pentru fiert

-1 lingurita sare grunjoasa

Ingrediente pentru ornat

-1 lingurita miez de nuca macinat

-1 lingurita ulei de masline extravirgin

Mod de preparare paste cu sos pesto de post

Cum se fac pastele cu sos pesto urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-leurda proaspata se spala cu apa rece, dupa gust se poate opari putin in apa fiarta sau se lasa asa fresh,

-miezul de nuca se macina grosier, la fel si miezul de nuca se poate coace cateva minute la cuptor inainte de a fi macinat,

-otetul de mere se poate inlocui cu zeama de lamaie sau combinate,

-se pun pastele fainoase in apa cu sare sa fiarba conform prospectului de pe ambalaj, in acest timp se face sosul bio din leurda si nuca,

-se pot folosi fusilli, farfalle, tagliatelle, penne, melci, scoici, spaghete, macaroane,

-se pun frunzele de leurda in vasul unui blender si se adauga restul ingredientelor dupa gust: eu am pus sare neiodata, ulei de masline extravirgin, miere de albine naturala de la apicultori, otet de mere natural si miez de nuca,

-se mixeaza adaugand apa plata pana la consistenta dorita, pana se formeaza un sos omogen,

-pastele fierte se scurg de zeama, se clatesc daca se doreste, apoi se adauga sosul pesto si se amesteca usor, se lasa 2-3 minute si se amesteca din nou,

-se servesc ca atare stropite cu putin ulei de masline si ornate cu miez de nuca,

-daca se doresc fierbinti atunci se pun pe foc si se dau in clocot.

Alte retete traditionale romanesti, retete cu paste aici, retete vegetariene aici, retete de sosuri aici, retete de post si preparate de post aici, pofta buna!

Cate ceva despre fiecare ingredient si cateva din proprietatile lor

Sos pesto, sosul pesto de leurda cu nuca, se foloseste dupa gust pentru condimentarea mancarurilor, se serveste alaturi de carne, oua, paste, peste si branza, oua prajite, fierte sau posate, branzeturi vechi maturate, etc.

Paste, paste fainoase (pasta), energizante si calorice, sunt un produs alimentar obtinut prin uscarea aluatului nedospit din faina cu apa, optional si sare si oua, bogate in carbohidrati, putine proteine (13%), grasimi (1,5%) si vitamine din grupa B, etc.

Leurda, leurdă, leurde (allium ursinum), leurda are puternice efecte depurative, diuretice si antitumorale, este un detoxifiant natural gasit in natura, este o planta erbacee perena bulboasa comestibila din familia liliaceelor, cu flori albe, cu miros si gust de usturoi, inrudita cu usturoiul, ceapa si arpagicul, denumit in popor si usturoi salbatic sau usturoiul ursului, are un gust si o aroma similara cu cel al usturoiului, etc.

Masline, măslina (oleaeuropaea), uleiul extravirgin de masline consumat cu masura reduce colesterolul, previne inflamarea arterelor si formarea placilor de aterom, este bogat in vitamina A, B1, B2, C, D, E si K, reduce riscul bolilor cardiace si canceroase, etc.

Mere, mar, mărul (alusdomestica), merele sunt o importanta sursa de potasiu care încetineste procesul de sclerozare a vaselor de sange si confera tesuturilor elasticitate, iar otetul de mere este o sursa bogata de vitamine, minerale, acizi grasi si enzime, stimuleaza digestia si este energizant, etc.

Nuca, miez de nucă (juglansregia), miezul de nuca imbunatateste memoria si capacitatea de concentrare, se vede dupa forma lui ca este destinat in special pentru creier, dar si pentru intarirea sistemului imunitar, este o sursa importanta de proteine vegetale si nutrienti recomandati pentru intarirea si protejarea sistemului cardiovascular, etc.

Varza dulce de post reteta

Retete Culinare Mancare De Varza Dulce Calita La Cuptor De Post Reteta De Casa Dobrogeana Traditionala

O mancare de varza taraneasca traditionala fara carne deosebit de gustoasa gatita in special in perioadele de post este urmatoarea reteta de mancare de varza dulce calita la cuptor sau la ceaun pe aragaz de post. Cum se face mancarea de varza dulce urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-6 portii de varză călită.

Ingrediente mancare de varza dulce

-2 verze normale (3kg)

-1 ceapa mare

-1 ardei gras galben

-1 ardei gras rosu

-1 ardei iute

-4 linguri ulei

-3 linguri pasta de tomate

-1 lingurita sare (dupa gust)

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita piper macinat

-1 legatura marar verde

Mod de preparare mancare de varza dulce de post

-cum se face rapid o mancare de varza de post, cum se procedeaza pas cu pas,

-varza se curata daca este nevoie de frunzele exterioare, se spala sub jet de apa rece si se taie fideluta subtire,

-ceapa se curata si se taie marunt,

-ardeii se curata si se taie fideluta subtiri,

-verdeata se spala si se toaca marunt,

-se incinge putin ulei intr-o cratita incapatoare sau intr-un ceaun si se caleste timp de doua minute ceapa,

-cand ceapa a devenit sticloasa se pun si ardeii si se amesteca,

-dupa inca doua minute se pune treptat din varza, se amesteca periodic si se adauga din varza pana cand aceasta incape toata,

-se caleste varza inca cateva minute pana cand se micsoreaza in volum, se adauga dupa gust bulion, sare, piper, cimbru, boia si se amesteca bine,

-la final se pune mararul tocat marunt si se amesteca, apoi se rastoarna varza intr-o tava de cuptor si se asaza frumos,

-se da tava la cuptor pentru 30 minute la 250 grade celsius, sau pana cand varza este gata si frumos rumenita deasupra, eu am folosit un cuptor electric,

-mancarea de varza calita se serveste calda cu mamaliguta sau paine de casa alaturi de un ardei iute si o bautura buna.

Alte retete traditionale, retete de varza aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!

Mucenici de post reteta

Retete Culinare Mucenici Moldovenesti Traditionali De Post Reteta De Casa Pentru 9 Martie

O reteta simpla si usoara de mucenici moldovenesti de post pufosi, insiropati si placut aromati, este urmatoarea reteta de mucenici traditionali de casa. Mucenici, macinici, sfintisori sau bradosi, un preparat culinar gatit special in ziua de 9 Martie pentru sarbatoarea Sfintilor 40 Mucenici, niste colaci modelati in forma cifrei opt simbolizand infinitul, insiropati si unsi cu miere de albine si pudrati cu mult miez de nuca care nu au egal in randul preparatelor de patiserie. Cum se fac mucenicii de post urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 28 mucenici de casa.

Ingrediente mucenici moldovenesti traditionali

-750g faina alba

-350ml apa calduta

-50g zahar tos

-50ml ulei de floarea soarelui

-coaja rasa de la ½ lamaie

-1 pliculet zahar vanilat

-1 cub drojdie (50g)

-½ lingurita sare

Ingrediente sirop pentru mucenici

-400ml ap

-100g zahar tos

-coaja rasa de la ½ lamaie

-1 lingurita esenta de vanilie

-1 lingura zeama de lamaie

Ingrediente pentru decorat mucenicii

-200g miez de nuca maruntit

-100g miere de albine

Mod de preparare mucenici moldovenesti de post

Cum se fac mucenicii de post urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se face aluatul pentru mucenici, intr-un pahar se pune drojdia faramitata cu o lingurita de zahar tos si o lingurita de faina,

-se toarna deasupra doua linguri de apa calduta si se amesteca bine pana cand se dizolva toate ingredientele,

-se acopera paharul cu un capac si se lasa drojdia sa actioneze timp de cinci minute, pana cand devine spumoasa si a crescut pana la capac,

-se rastoarna drojdia intr-un castron, se adauga apa calduta in care am dizolvat sarea, zaharul tos si zaharul vanilat,

-se amesteca si se adauga uleiul si coaja rasa de lamaie,

-faina se adauga treptat si se amesteca bine pana cand se obtine un aluat elastic, potrivit de consistent care nu se lipeste de maini,

-se acopera castronul cu un prosop si se lasa aluatul sa creasca intr-un loc calduros pana cand isi dubleaza volumul,

-intre timp se pregateste siropul punand apa sa fiarba timp de 15 minute impreuna cu zaharul tos,

-dupa ce siropul a fiert, se ia de pe foc si se adauga zeama de lamaie, coaja de lamaie si esenta de vanilie,

-cand aluatul de sfintisori a crescut, se unge masa cu putin ulei si se ia cate putin aluat, cat sa incapa intr-o mana,

-se ruleaza aluatul pe masa pana cand se obtine un snur lung de 20-22cm, care apoi se indoaie in doua si se ruleaza din nou obtinand un snur impletit,

-se unesc capetele obtinand un cerc, care apoi se modeleaza sub forma cifrei opt, obtinand astfel un mucenic, măcinic sau sfințișor,

-se procedeaza asemanator cu restul mucenicilor, apoi se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se mai lasa putin sa creasca,

-dupa ce mucenicii au mai crescut in tava se ung deasupra cu sirop si se coc in cuptorul preincalzit la 200 grade celsius timp de 20-25 minute pana cand sunt frumos rumeniti

-dupa ce s-au copt se scot din cuptor si se lasa timp de cinci minute sa se mai raceasca, apoi ii scoatem in alta tava in care ii vom insiropa,

-se toarna peste fiecare mucenic sirop caldut din belsug si se lasa timp de zece minute sa traga tot siropul,

-dupa ce s-au insiropat se ung deasupra cu miere si se presara cu miez de nuca maruntita.

Mucenicii moldovenesti de post se pot manca chiar atunci cat inca sunt calzi, dar sunt la fel de buni si dupa ce s-au racit. Mucenici de post, foarte buni, gustosi, dulci si pufosi, insiropati cu miere si pudrati cu nuca, un adevarat deliciu culinar de care nu te mai saturi mancand. Daca esti in cautare de covrigi polonezi, sirene, colacei sau cozonacei nu rata aceasta reteta. Alte retete traditionale, retete de mucenici aici, retete de patiserie aici, retete de deserturi aici, retete de post aici, pofta buna!

Gomboti cu prune de post reteta

Retete Culinare Gomboti Sau Galuste Cu Prune De Post Reteta De Casa Traditionala Romaneasca

O reteta pentru un desert mai deosebit din timpul verii, nu foarte dulce, cu prune dar cu un gust minunat, este urmatoarea reteta de gomboti cu prune de post sau galuste cu prune de post, preparata mai ales vara in timpul Postului Sfintei Marii. Cum se face acest preparat traditional romanesc urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 20 gomboti de post sau galuste de post. 

Ingrediente gomboti cu prune de post 

-20 prune micute sau medii 

-20 cartofi albi micuti pentru piure 

-1 varf lingurita sare 

-3-4 linguri zahar tos 

-1 lingurita scortisoara 

-100g faina alba 

-100g gris 

-150g pesmet 

-2-3 linguri ulei 

Mod de preparare galuste cu prune de post 

-spalam bine prunele si apoi le crestam si le scoatem usor samburele fara sa desfacem prunele de tot, 

-curatam cartofii de coaja, ii spalam bine dupa care ii taiem bucatele la fel ca pentru piure si ii punem la fiert impreuna cu un praf de sare, 

-ii spumam cand au inceput sa fiarba si apoi ii acoperim cu capac si ii lasam la foc mic sa fiarba, 

-dupa ce cartofii au fiert bine, ii strecuram de zeama, oprim putin din aceasta pentru piure si ii pasam pana cand obtinem un piure nu foarte zemos, 

-lasam piure-ul de cartofi sa se racesca putin, pentru ca va trebui sa-l framantam cu mana, apoi incepem sa adugam treptat faina si gris pana cand obtinem un aluat potrivit de consistent care se poate modela, 

-rulam aluatul pe blatul presarat cu faina sub forma unui sul pe care il taiem in bucati nu foarte mari, 

-intre timp punem o oala mare cu apa cu putina sare la fiert pentru fiert gombotii, 

-amestecam o lingura de zahar cu putina scortosoara dupa care punem cu varful linguritei cate putin in fiecare pruna, 

-presaram blatul cu faina din belsug, la fel si mainile ni le trecem prin faina, 

-luam o bucata de aluat si o intindem pe blat sau in mana pana cand se mai subtiaza, apoi asezam in mijloc o prună si o acoperim cu aluat, dupa care o rulam, indepartam aluatul in exces si o modelam sub forma unei bile, 

-dupa ce am abtinut astfel un gombot sau o gălușcă cu prune, o asezam pe un blat presarat cu faina si continuam la fel si cu restul aluatului pentru galuste, 

-cand apa a inceput sa fiarba punem gombotii cu grija in oala, nu foarte multi, cat sa aiba loc si sa nu fie foarte inghesuiti si ii lasam sa fiarba, 

-vor fierbe la foc potrivit timp de 15 minute pana cand se vor ridica singuri la suprafata apei, semn ca sunt gata, 

-in acest timp punem pe foc sa se incinga o tigaie, adaugam uleiul si pesmetul dupa care prajim amestecand usor pesmetul pana cand acesta devine aramiu si este crocant, dar nu foarte prajit sa se arda, 

-stingem focul la pesmet si lasam tigaia pe aragaz, 

-gombotii au fiert, asa ca ii scoatem cate unul cu o spumiera direct in tigaia cu pesmet, ii rostogolim bine pe toata suprafata pana cand sunt acoperiti complet cu pesmet si apoi ii scoatem intr-un platou, 

-continuam asemanator si cu ceilalti gomboti si ii asezam pe platou, 

-le mai presaram deasupra pesmet prajit si zahar tos, 

-ii lasam putin sa se mai raceasca, sa nu fie foarte calzi si cand ii servim asezam frumos pe o farfurie 2-3 gomboți cu prune si mai adaugam putin pesmet si zahar. 

Gomboti cu prune de post, originali din zona Brasovului, a Ardealului si nu numai, un desert mai special, cu prune dulci si aromate invelite intr-un strat moale si pufos din cartofi, asemanator ca forma si textura galustelor, de unde le vine si numele de galuște cu prune, foarte bune si gustoase, de care te vei indragosti de prima oara cand le vei gusta si le vei aprecia mereu. 

Gomboti cu prune, un desert dichisit, care se face cu rabdare si migala, dar merita efortul din plin, ei se mai pot servi si cu un sos de smantana dulce fiind la fel de savurosi si apreciati in ambele cazuri. Alte retete traditionale romanesti de patiserie si cofetarie, retete de gomboti aici, retete de post aici sau retete de dulciuri si deserturi aici. Pofta Buna! 

Ciorba de sfecla rosie reteta de post

Ciorba De Legume Cu Sfecla Rosie Reteta De Post Ca La Manastire Retete De Mancare

Ciorba de sfecla rosie sau bors de sfecla rosie reteta de post gatit acasa cu multe legume proaspete si acrit cu bors acru de casa, reteta ciorba de legume cu sfecla rosie, retete ciorbe si borsuri de casa taranesti foarte gustoase si sanatoase gatite in timpul postului, cum se face ciorba de sfecla rosie urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru 5-6 portii.

Ce mai gatim in timpul postului, ciorba de sfecla rosie, o ciorba minunata intalnita mai ales in bucataria ucraineana si ruseasca, foarte buna, gustoasa si hranitoare si mai ales frumos colorata, o ciorba rosie cu multe legume si sfecla rosie din belsug pe care o vei manca oricand si oricat cu placere si satisfactie.

Ingrediente bors de sfecla rosie

-500g sfecla rosie

-500g cartofi

-200g ceapa

-150g ardei gras

-150g telina radacina

-150g morcovi

-50g ardei iute

-50g ulei

-1 litru apa

-1 litru bors acru

-1 lingura pasta de tomate

-½ lingurita sare

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita leustean uscat

-½ legatura patrunjel verde

Mod de preparare ciorba de sfecla rosie

Cum se face borsul de sfecla rosie urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate legumele se curata, ceapa se taie marunt, morcovii, telina si ardeii se taie cubulete, cartofii si sfecla se taie cuburi potrivit de mari, separat se pune borsul la fiert iar verdeata se taie marunt,

-se caleste la inceput ceapa pana isi schimba culoarea, apoi la intervale de trei minute se pun celelalte legume, morcovii si telina, apoi cartofii, se adauga apa si se fierb legumele cu capac la foc potrivit timp de 20 minute,

-dupa acest timp se pune sfecla rosie si se continua fierberea cu capac jumatate de ora, apoi se pun ardeii, bulion, sare, condimente si plante aromatice dupa gust si se continua fierberea inca un sfert de ora,

-la final se adauga borsul fiert separat si patrunjelul taiat marunt,

-se serveste borsul cald cu un ardei iute alaturi, dar foarte bun este si rece,

-daca nu se serveste de post atunci merge dres cu smantana, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete supe si ciorbe aici, retete cu sfecla rosie aici, retete mancaruri cu legume aici, retete din bucataria internationala aici, retete de post si preparate de post aici.