Crap prajit crocant cu malai si susan

Crap prăjit cu crustă crocantă de mălai și susan, servit cu mujdei de lămâie

Crapul prăjit are ceva foarte al lui: e gustos, sățios și merge de minune când vrei o masă simplă, dar făcută bine. Doar că, uneori, exact aici apare problema... îl facem mereu la fel. Rețeta de mai jos păstrează tot ce ne place la peștele prăjit, dar îi dă mai multă textură, mai multă aromă și acel mic detaliu care îl face să pară mult mai atent pregătit.

Dacă ai un crap curățat și tăiat în rondele groase, e păcat să-l duci direct într-o variantă banală. Cu puțin usturoi, puțin muștar, o crustă simplă din mălai și susan și un mujdei cu lămâie, obții un pește rumen, crocant și foarte plăcut de mâncat. Nu e o rețetă complicată, dar are exact acel echilibru bun între familiar și special.

INGREDIENTE

Pentru pește
- 7 rondele de crap (900 g)
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper măcinat
- 3 căței de usturoi pisați
- 2 lingurițe muștar
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 1/2 linguriță boia afumată
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- 4 linguri făină
- 5 linguri mălai fin
- 2 linguri semințe de susan
- ulei pentru prăjit

Pentru mujdeiul de lămâie
- 4 căței de usturoi
- un praf bun de sare
- 2 linguri ulei
- 3 linguri apă caldă
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- puțină coajă rasă fin de lămâie
- puțin mărar tocat

MOD DE PREPARARE

Cum se face crapul prăjit în crustă crocantă de mălai și susan poți urmări și rețeta video pe YouTube aici.
1. Începe prin a șterge foarte bine rondelele de crap cu prosoape de hârtie. Pasul ăsta contează mai mult decât pare, pentru că ajută și marinada să se așeze mai bine, și crusta să rămână frumoasă la prăjit.
2. Într-un bol mic, amestecă usturoiul pisat cu muștarul, zeama de lămâie, sarea, piperul, boiaua afumată și coriandrul. Unge fiecare bucată de pește cu acest amestec și lasă deoparte 30 de minute, cât să prindă gust.
3. Separat, pune într-o farfurie largă făina, mălaiul și semințele de susan. Treci fiecare bucată de crap prin amestecul uscat și apasă ușor, astfel încât crusta să se lipească bine pe toată suprafața.
4. Încinge ulei într-o tigaie încăpătoare și prăjește peștele la foc mediu, câte 3–5 minute pe fiecare parte, până când capătă o culoare aurie și o crustă bine rumenită. 5. Nu grăbi focul, pentru că susanul se colorează repede și e mai bine ca peștele să se gătească frumos până la os.
6. Pentru mujdei, pisează usturoiul cu sare, adaugă treptat uleiul, apoi subțiază cu apă caldă. La final, pune zeama de lămâie, puțină coajă rasă și mărar tăiat mărunt, cât să simți o notă proaspătă, nu una agresivă.

7. Servește crapul imediat, cât este fierbinte, alături de mujdei, mămăligă sau cartofi rumeniți.

Cum iese

La final, ai un pește cu crustă crocantă și aromată, bine rumenit la exterior și fraged în interior. Mujdeiul de lămâie nu îl acoperă, ci îl completează exact cât trebuie și îi dă prospețime.

De ce merită făcut

Rețeta asta nu schimbă complet peștele prăjit, dar îl duce într-o zonă mai atentă și mai gustoasă. Mălaiul aduce textura clasică, susanul vine cu un plus discret de aromă, iar lămâia face tot preparatul să pară mai viu. E genul de mâncare pe care o faci fără complicații, dar care nu trece neobservată la masă.

Final payoff

Uneori, diferența nu stă într-o tehnică spectaculoasă, ci în câteva alegeri simple făcute bine. Exact asta se întâmplă și aici: iei un crap prăjit cunoscut de toată lumea și îl transformi într-o variantă mai crocantă, mai parfumată și mult mai plăcută de pus în farfurie.

Pomana porcului moderna de Craciun

Rețeta de pomana porcului făcută cum trebuie, mai fragedă și mai curată

Pomana porcului se face de Crăciun în aproape fiecare casă, dar puțini o gătesc cu adevărat bine. De cele mai multe ori iese prea grea, cu usturoi ars și miros persistent.
Aceasta este pomana porcului modernă de Crăciun: aceeași rețetă românească, dar gătită corect. Mai fragedă, mai aromată și mult mai curată. Diferența o fac câteva detalii mici, ignorate în rețetele vechi.

 

De ce această rețetă funcționează

– carnea se rumenește corect, nu se fierbe în propria grăsime
– condimentele nu se ard
– usturoiul își păstrează aroma, fără gust amar
– timpul de gătire este scurt, dar precis

 

Ingrediente (3 porții)

– 1 kg carne de porc (600 g ceafă + 400 g piept)
– 2 linguri ulei
– 20 g unt
– 5 căței de usturoi, zdrobiți ușor
– 1 linguriță sare grunjoasă
– 1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
– 1/2 linguriță boia dulce afumată
– 1/2 linguriță cimbru uscat
– 70 ml vin alb sec

 

Mod de preparare

Cum se face pomana porcului modernă poți urmări pas cu pas și în rețeta video pe YouTube, aici.

1. Taie carnea în bucăți mari și egale, de aproximativ 3–4 cm. Acest detaliu influențează direct suculența. Bucățile mici se usucă, cele inegale se gătesc diferit.

2. Încinge bine o tigaie grea, la foc mediu-mare. Adaugă uleiul și untul. Când grăsimea este fierbinte, așază carnea într-un singur strat. Nu o înghesui și nu amesteca inutil. Las-o să se rumenească până capătă culoare pe toate părțile.

3. Abia după rumenire adaugă sarea, piperul, boiaua și cimbrul. Amestecă rapid, fără a lăsa boiaua să se ardă.

4. Adaugă usturoiul și amestecă 10–15 secunde, cât să devină aromat. Stinge imediat cu vinul alb și lasă alcoolul să se evapore complet.

5. Redu focul și mai lasă carnea 2–3 minute. Oprește focul și lasă carnea să se odihnească 3 minute înainte de servire. Este pasul ignorat de mulți, dar esențial pentru o textură fragedă.

 

Cum se servește

Pomana porcului se servește fierbinte, imediat după odihnă.
– clasic, cu pâine de casă
– tradițional, cu mămăligă și murături
– modern, cu piure fin sau cartofi rumeniți
Nu arunca sosul din tigaie. Acolo este concentrația maximă de gust.
 

Timpi de preparare

Pregătire: 5 minute
Gătire: 12–15 minute
Odihnă: 3 minute
Total: aproximativ 20–25 de minute
 

Întrebări frecvente

De ce miroase uneori pomana porcului?
De obicei din cauza usturoiului ars sau a grăsimii supraîncălzite. Adăugat la final și deglazat cu vin, usturoiul rămâne parfumat.
Ce carne este cea mai bună?
Combinația de ceafă și piept oferă echilibrul ideal între frăgezime și gust.
 

Secretele rețetei

– deglazarea cu vin alb și oprirea focului înainte de final
– usturoiul adăugat la final, nu la început
– odihna cărnii după gătire
Aceasta este pomana porcului gătită așa cum ar trebui făcută astăzi: tradițională ca gust, modernă ca tehnică.

Pulpe de pui la cuptor in hartie de copt

Reteta Pulpe De Pui La Cuptor In Hartie De Copt Retete Fripturi Simple De Casa

Dacă vrei o masă gustoasă, fără bătăi de cap și fără să murdărești toată bucătăria, încearcă această rețetă de pulpe de pui la cuptor în hârtie de copt. E genul de preparat care se face aproape singur, iar carnea iese fragedă, suculentă și bine condimentată. Eu obișnuiesc să o pregătesc în weekend, când vrem ceva bun dar nu avem chef de stat mult în bucătărie.

 

Ingrediente pulpe de pui la cuptor

-4 pulpe de pui întregi
-4 lingurițe ulei de măsline extravirgin
-1/2 linguriță sare
-1/2 linguriță piper măcinat
-1/2 linguriță cimbru uscat
-1/2 linguriță ceapă granulată
-1/2 linguriță usturoi granulat
 

Mod de preparare friptura de pui

Cum faci simplu și ușor pulpe de pui în hârtie de copt la cuptor, poți urmări și rețeta video pe YouTube aici.
-Spală bine pulpele de pui și șterge-le cu un șervet de hârtie.
-Într-un bol mic, amestecă sarea, piperul, cimbrul, ceapa și usturoiul granulat.
-Așază fiecare pulpă pe câte o bucată de hârtie de copt, destul de mare cât să o poți înveli bine.
-Unge fiecare pulpă cu câte o linguriță de ulei de măsline, apoi presară uniform amestecul de condimente.
-Împachetează bine fiecare pulpă în hârtie de copt, ca într-un plic, și așază-le într-o tavă.
-Coace-le în cuptorul preîncălzit la 200°C, timp de 80 de minute. Dacă vrei o crustă ușor rumenă, deschide plicurile în ultimele 10 minute.
 

Sugestii de servire

-Poți servi pulpele alături de o salată verde, castraveți murați sau alte murături, piure de cartofi sau legume coapte. Sunt perfecte pentru prânz sau cină, mai ales când ai musafiri și vrei să impresionezi fără efort.
 

De ce merită încercată

-Este o rețetă curată, fără prăjeală, ideală pentru toamnă sau iarnă, când vrem mâncare caldă și reconfortantă. În plus, hârtia de copt păstrează sucurile și aromele, fără să fie nevoie de sosuri grele sau adaosuri artificiale.

3 Retete dintr-un pui de tara

3 Retete Traditionale Romanesti Dintr-un Pui De Tara Reteta Mancare De Casa

Un pui de tara de 2 kg poate fi baza unui meniu complet si delicios pentru toata familia. In aceasta reteta iti arat cum sa transformi un singur pui natural, fara hormoni si antibiotice, in 3 preparate traditionale: o supa limpede cu taitei de casa, un pilaf aromat si o friptura la cuptor, rumenita perfect. Reteta este ideala pentru weekend, pentru o masa in familie sau cand vrei sa gatesti eficient si gustos din ingrediente simple si de sezon.

INGREDIENTE

Pentru fierberea puiului

-1 pui de tara intreg (2 kg), fara hormoni si antibiotice
-2 cepe intregi
-3 morcovi intregi
-1 telina mica (taiata in doua)
-1 ardei capia (taiat in doua)
-1 ardei gras (taiat in doua)
-1 radacina pastarnac
-1 radacina patrunjel
-5 litri apa
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper boabe
-1 crenguta cimbru

Pentru pilaf

-300 g orez
-900 ml supa de pui
-Sare dupa gust
-Carne: aripile, spinarea si tartita de pui

Pentru supa cu taitei

-4 litri supa de pui strecurata
-4 rotocoale de taitei
-Sare si piper macinat, dupa gust
-Marar si patrunjel verde

Pentru friptura la cuptor

-Pieptul de pui (taiat in doua)
-Cele doua pulpe intregi
-1 lingura unt (pentru uns tava)
-Sare, piper, usturoi si cimbru uscat
-2 linguri unt (pentru uns carnea)
-100 ml vin alb sec

MOD DE PREPARARE

Fierberea puiului

-Portionam puiul: aripi, pulpe, piept, spinare, tartita.
-Punem bucatile intr-o oala mare cu 5 litri de apa rece.
-Adaugam legumele intregi sau taiate in jumatati si condimentele.
-Lasam la fiert la foc mic, spumand la nevoie, timp de 60-90 minute pana carnea este bine patrunsa.
-Scoatem carnea si legumele, iar supa o strecuram si o folosim mai departe.

Pilaf cu carne

-Intr-o cratita punem 900 ml din supa strecurata si lasam sa fiarba la foc mic.
-Adaugam sare dupa gust si apoi orezul, fierbem la foc mic 20 minute.

-Adaugam carnea (aripi, spinare, tartita) si oprim focul.
-Acoperim cu capac si lasam la odihnit 10 minute inainte de servire.

-Pilaful este gatit fara ulei, fara prajala, este sanatos si gustos.

-Poti adauga dupa preferinta putin unt sau ulei incins, piper macinat, etc.

Supa cu taitei

-Intr-o cratita punem 4 litri de supa limpede (strecurata) si o dam in clocot.
-Adaugam taiteii si fierbem conform timpului de pe ambalaj (3-4 min).
-Condimentam cu sare si piper macinat, dupa gust.
-Presaram marar si patrunjel verde tocat.

-Supa este gatita rapid si curat, fara ulei sau prajala, poti folosi taitei de casa.

Friptura la cuptor

-Ungem o tava cu unt si asezam bucatile de carne fiarta (pieptul si pulpele).
-Condimentam cu sare, piper, cimbru si usturoiul granulat.
-Ungem carnea cu unt topit sau la temperatura camerei si stropim cu vin alb.
-Coacem in cuptor preincalzit la 200°C timp de 30 de minute sau pana cand friptura este bine rumenita si frageda.

Sugestii de servire

-Serveste supa fierbinte ca prim fel, cu verdeata proaspata.
-Pilaf-ul merge perfect cu muraturi sau salata verde.
-Friptura poate fi insotita de o salata de rosii sau un piure de cartofi.

De ce merita sa incerci aceasta reteta?

-Gatesti 3 feluri de mancare dintr-un singur pui.
-Este traditionala, economica si ideala pentru familie.
-Obtii un meniu complet si echilibrat, fara risipa.
-Gustul este autentic - exact ca la bunica!

Incearca cele 3 retete din bucataria romaneasca: supa de pui cu taitei, pilaf de orez cu carne de pui, friptura de pui la cuptor. Poti viziona reteta video pe YouTube aici.

Tocanita de legume cu fasole si naut

Reteta Tocanita De Legume Cu Fasole Si Naut Retete Mancare De Post

Ai la dispoziție niste ingrediente excelente pentru o reteta sanatoasa si gustoasa! Ce parere ai despre o tocanita de legume cu fasole si naut? Este o reteta simpla si delicioasa. Este o mancare de post hranitoare, plina de legume si proteine vegetale, care se poate servi ca fel principal sau garnitura!

 

Ingrediente tocanita de legume cu naut

-600g cartofi

-350g praz

-1 ardei gras

-1 ardei capia

-1 ardei iute

-1 ceapa

-400g fasole boabe mix la conserva

-400g mazare congelata

-400g fasole pastai congelata

-400g naut la conserva

-20 rosii cherry

-400ml apa sau supa de legume

-400g ciuperci champignon la conserva

-50ml ulei de masline sau alt ulei la alegere

-1 lingurita sare, piper, cimbru, boia de ardei dupa gust

-1/4 legatura marar si patrunjel verde
 

Mod de preparare tocana de legume cu naut

Cum se face tocana ne legume cu fasole si naut urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici.

Pregateste legumele: Taie cartofii, prazul, ardeiul si ceapa in bucati mici, rosiile taiele pe jumatate.
Caleste ceapa si prazul: Intr-o tigaie mare, pune un pic de ulei si caleste ceapa si prazul pana devin moi si aurii.
Adauga ardeiul si cartofii: Continua cu ardeiul taiat si cartofii. Amesteca si lasa-le sa se caleasca impreuna pentru cateva minute.
Adauga fasolea, mazarea, nautul, ciupercile si rosiile: Pune fasolea, mazarea, nautul, ciupercile si rosiile, adaugand si putina apa sau supa de legume pentru a le fierbe si a crea un sos.
Condimenteaza: Pune sare, piper, cimbru si boia de ardei dupa gust. Lasa sa fiarba pana cand legumele sunt moi si totul este bine combinat.
Serveste: Poti sa adaugi si cateva frunze de patrunjel si marar proaspat pentru un plus de aroma. Degustare placuta!

Friptura de vita la tigaie reteta

Reteta Friptura De Vita La Tigaie Cu Unt Si Usturoi Retete Mancare Rapida

Secretele Fripturii de Manzat la Tigaie: Gust Desavarsit cu Usturoi si Cimbru in Sos Propriu cu Unt Aromat, cum se face cea mai buna si mai rapida friptura de manzat la tigaie urmareste reteta, friptura de manzat se face dupa gust: mai in sange sau mai bine facuta!

Friptura de manzat la tigaie este o alegere excelenta pentru cei care doresc sa se bucure de o masa savuroasa si sofisticata. Cu o carne suculenta si plina de arome bogate, aceasta friptura se prepara rapid și usor, fiind perfecta atat pentru cinele speciale, cat si pentru mesele de zi cu zi. Cu o textura frageda si un gust delicat, acest fel de mancare combina suculenta carnii de vitel cu aromele bogate ale ierburilor si condimentelor proaspete. Fiecare felie frageda este o explozie de gusturi delicioase, care va transforma orice masa intr-o experienta culinara de neuitat. Indiferent de ocazie, friptura de manzat la tigaie este garantata sa incante si sa impresioneze toti invitatii.

Descopera friptura de manzat la tigaie, un deliciu culinar ce imbina perfect simplitatea ingredientelor cu rafinamentul gustului. Preparata din antricot de manzat suculent, aceasta reteta este desavarsita de untul topit, care confera carnii o textura frageda si o aroma bogata. Usturoiul proaspat si cimbrul adauga note aromatice subtile, in timp ce sarea si piperul accentueaza savoarea naturala a manzatului. Untul topit, infuzat cu usturoi si cimbru proaspat, invaluie carnea intr-o glazura aromata, care o face irezistibil de delicioasa. Fragezimea manzatului si notele subtile de usturoi si cimbru creeaza un echilibru perfect, oferind o experienta gustativa de neuitat. Aceasta reteta este ideala pentru a aduce un strop de rafinament si eleganta in orice ocazie, transformand masa intr-un adevarat festin. Perfecta pentru cinele speciale sau pentru a impresiona oaspetii, aceasta friptura este garantata sa devina preferata tuturor.

Ingrediente friptura de vita la tigaie

-antricot de manzat feliat 400 g bucata

-20 ml ulei de masline

-10 g unt

-2 catei de usturoi

-1 crenguta cimbru sau rozmarin

-1/2 lingurita sare grunjoasa

-1/2 lingurita piper macinat

Mod de preparare friptura de vita la tigaie

Cum se face friptura de manzat la tigaie urmareste reteta pas cu pas, retete video este si pe YouTube aici,

-bucata de carne de manzat se sterge cu servetele, se unge cu ulei de masline si se presara cu sare si piper macinat pe toate partile,

-se incalzeste o tigaie si se picura putin ulei, se asaza bucata de carne, iar langa ea se pune usturoiul si cimbrul,

-se frige antricotul de manzat 3-4 minute pe o parte apoi se intoarce si pe cealalta parte,

-se pune untul si se continua gatirea inca 3-4 minute, in functie de cum se doreste carnea, mai in sange sau mai bine facuta,

-cand bucata de carne de vita este gata se feliaza si se serveste imediat cat este calda cu garnitura preferata,

-eu am preferat cartofii prajiti, dar merge si un piure de cartofi fin si o salata de sezon, pofta buna!

Friptura de porc la cuptor reteta

Reteta Friptura De Porc La Cuptor Frageda Si Aromata Retete De Mancare

Descopera secretul unei fripturi de porc la cuptor frageda si aromata, reteta friptura din carne de porc la cuptor cu cartofi prajiti si castraveti murati, reteta friptura din piept de porc la cuptor cu vin alb si mirodenii, incearca reteta de friptura de porc la cuptor care te va cuceri!

Descopera cum sa pregatesti o friptura de porc la cuptor perfecta, care imbina traditia cu savoarea, pentru o masa de neuitat! Friptura de porc la cuptor este un deliciu culinar care aduce impreuna arome bogate si o textura suculenta, transformand orice masa intr-o adevarata sarbatoare. Gatita lent si condimentata cu mirodenii alese, aceasta reteta clasica promite sa impresioneze atat familia, cat si invitatii, oferindu-le o experienta de neuitat.

Friptura de porc la cuptor este un adevarat festin pentru simturi, perfecta pentru orice ocazie speciala. Condimentata cu sare grunjoasa, piper proaspat macinat, usturoi aromat, boia de ardei dulce si cimbru parfumat, carnea capata o savoare inconfundabila. Gatita încet la cuptor si stropita cu vin alb, friptura devine suculenta si frageda, desfacandu-se usor in bucati delicioase. Servita alaturi de cartofi prajiti crocanti si castraveti murati, aceasta friptura transforma orice masa intr-o adevarata sarbatoare a gustului. Savureaza o combinatie perfecta de arome si texturi, care iti va încanta papilele gustative!

Ingrediente friptura de porc la cuptor

-1 bucata piept de porc cu coaste (2 kg)

-100 ml vin alb demisec

-1 lingurita sare grunjoasa

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita piper negru macinat

-1 lingurita usturoi granulat

-1 lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare friptura de porc

Cum se face cea mai buna friptura de porc urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se alege o bucata de carne de porc care sa aiba oase si straturi de carne si grasime,

-se condimenteaza bine peste tot cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi,

-se pune intr-o punga alimentara si se tine la frigider 24 ore,

-intr-o tava yena cu capac se pune putin vin alb si se asaza bucata de carne cu partea cu oase in sus,

-se acopera tava cu capac si se da la cuptor pentru 90 minute la 180 grade celsius,

-dupa acest timp se intoarce carnea invers si se da la cuptor pentru inca 30 minute descoperita ca sa se rumeneasca frumos,

-aceasta friptura de porc se serveste cu sos de vin din tava, cartofi prajiti, castraveti murati si paine proaspata de casa, pofta buna!

Ciorba de curcan reteta

Reteta Ciorba Acra De Curcan Cu Legume Si Bors Retete Mancare De Casa

Deliciul toamnei, reteta ciorba de curcan cu legume si bors, reteta ciorba acra de casa din carne de curcan cu legume proaspete gatita ca la mama acasa.

Ingrediente ciorba de curcan cu bors

-1 kg carne de curcan cu os

-2 litri apa

-2 litri bors

-2 oua

-2 cartofi

-1 ceapa

-1 morcov

-1 felie telina radacina

-1 ardei gras galben

-1 ardei capia rosu

-1 lingura orez

-1 lingurita sare dupa gust

-1/2 legatura marar si patrunjel verde

Mod de preparare ciorba de curcan

Cum se face cea mai buna ciorba de curcan urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-carnea de curcan se taie in bucati potrivite, se spala cu apa rece si se pune la fiert in apa cat s-o acopere, se spumeaza cand este cazul, se adauga o lingurita de sare si se fierbe timp de o ora sau pana cand intra furculita usor in ea,

-se adauga orezul si legumele taiate clasic ca pentru ciorba,

-se continua fierberea jumatate de ora apoi se adauga borsul fiert separat,

-la final se drege ciorba cu oua si se presara cu verdeata taiata marunt,

-se serveste cu paine de casa si ardei iute proaspat sau murat, pofta buna!

Cartofi noi la cuptor reteta de post

Reteta Cartofi Noi La Cuptor Cu Condimente Si Gris Retete Mancare De Post Wedges

Cartofi noi la cuptor cu condimente si gris, o reteta wedges reusita. Reteta cartofi la cuptor, o alegere inspirata pentru post. Reteta cartofi la cuptor pentru o masa de post reusita.

Esti in cautarea unei retete de post delicioase? Hai sa-ti impartasesc secretul unor cartofi la cuptor cu condimente si gris, o combinatie crocanta si aromata, perfecta pentru a satisface orice pofta. Acesti cartofi sunt pregatiti cu o mireasma de condimente imbietoare, care iti va incanta simturile, iar textura lor crocanta si aurie la exterior dar moale si cremoasa la interior va transforma orice masa intr-un festin. Iata cum poti sa ii pregatesti!...

Imaginaza-ti o tava generoasa, imbracata in culori si arome imbietoare, cu cartofi crocanti si aurii, pregatiti cu maiestrie si plini de savoare. Acesti cartofi la cuptor sunt baza unei retete simple, dar pline de caracter, in care condimentele se unesc intr-o reteta perfect echilibrata: sare si piper pentru un gust clasic, usturoi pentru o nota aromata si piperata, boiaua pentru o tenta usor afumata, curcuma pentru o nuanta vibranta si sanatoasa, ghimbirul pentru un strop de prospetime si vitalitate, iar grisul pentru un plus de crusta crocanta irezistibila. Odata ce aceasta combinatie magica intra in cuptor, aroma va imbratisa intreaga bucatarie, iar fiecare musafir va astepta nerabdator sa se bucure de acest preparat plin de savoare. Delicios, hranitor si perfect pentru a imparti cu cei dragi, aceasta reteta va deveni curand una dintre preferatele tale. Nu trebuie decat sa incepi, aventura culinara te asteapta!

Ingrediente cartofi noi la cuptor de post

-1,5 kg cartofi noi

-50 ml ulei

-7 lingurite gris

-1 lingurita sare

-1 lingurita piper macinat

-1 lingurita usturoi granulat

-1 lingurita boia dulce

-1 lingurita turmeric curcuma macinata

-1 lingurita ghimbir macinat

Mod de preparare cartofi la cuptor de post

Cum se fac cei mai buni cartofi la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii noi se curata si se taie felii, se stropesc cu ulei si se amesteca bine,

-se presara peste ei sare, gris, condimente si plante aromatice dupa gust,

-se amesteca bine in cartofi apoi se transfera intr-o tava de cuptor,

-se da tava la cuptor pentru 60-70 minute la 200 grade celsius,

-cand sunt gata dupa gustul nostru se scot din cuptor si se lasa 5-10 minute,

-cartofii de post se pot servi simpli alaturi de salate, sau ca garnitura, degustare placuta!