Fidea cu lapte reteta

Reteta Fidea Cu Lapte De Casa Cu Zahar Vanilat Si Coaja De Lamaie Si Portocala Retete Desert

Reteta fidea cu lapte, un preparat culinar de casa gatit foarte rapid, deosebit de bun, gustos si aromat, un fel de mancare preferat atat de cei mici cat si de cei mari, un desert dulce si parfumat pe baza de lapte, fidea, zahar tos si vanilat, coaja de lamaie si portocala si bineinteles un praf de sare care ii da un plus de gust, se serveste atat cald cat si rece, ingredientele sunt pentru 4-5 portii.

Ingrediente fidea cu lapte de casa

-1,200 litri lapte
-200g fidea cu ou
-70g zahar tos
-20g zahar vanilat
-1 lingurita coaja de lamaie rasa
-1 lingurita coaja de portocale rasa
-¼ lingurita sare

Mod de preparare fidea cu lapte

Cum se face fiseaua cu lapte urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-eu am folosit lapte natural de tara, lapte de vaca de la tarani, dar merge si orice alt fel de lapte,
-am folosit fidea dar se pot folosi si taitei sau alte paste fainoase,
-cum se procedeaza, intai se pune laptele la fiert,
-pana fierbe laptele se rade putina coaja de portocala si de lamaie,
-cand laptele fierbe se adauga un praf de sare si se pune fideaua,
-se amesteca usor iar cand incepe din nou sa fiarba se adauga zaharul si coaja rasa de lamaie si portocala,
-se amesteca usor si se pune si zaharul vanilat sau esenta de vanilie,
-fideaua se fierbe in total timp de 1 minut, sau cat scrie pe ambalaj,
-se opreste focul si se serveste calda,
-dar mult mai buna si mai aromata este rece de la frigider,

-fidea cu lapte, un desert dulce si aromat ca la mama acasa, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de deserturi aici, retete cu lapte aici, retete de produse lactate aici, retete cu paste fainoase aici.

Tort cu piscoturi si visine reteta

Retete Culinare Tort Rapid De Casa Fara Coacere Cu Piscoturi Si Visine Reteta Usoara

Tort cu visine si piscoturi, reteta prajitura desert rapid, dulce, cremos si racoros, preparat de casa fara coacere cu fructe, vișine, pișcoturi, frisca, smantana, iaurt, lapte, unt, gelatina, mascarpone, ciocolata, zahar si nuca de cocos, retete prajituri, dulciuri, deserturi si torturi rapide.

Ingrediente tort cu visine si piscoturi

Ingrediente blat de tort

-125g piscoturi Boromir (fingers lady)
-5g gelatina foi (3 foi)
-75g unt de masa
-80g zahar pudra
-150g smantana
-150g iaurt
-200ml smantana pentru frisca
-500g visine fara samburi (congelate)

Ingrediente sirop pentru blat
-100ml lapte de vaca
-2 linguri zahar tos

Ingrediente glazura pentru tort
-50ml smantana pentru frisca
-50g branza mascarpone
-1 lingurita zahar pudra

Ingrediente pentru decorat tortul
-5-7 visine mari
-1 lingurita nuca de cocos
-50g ciocolata cu lapte
-1 lingura cacao
-1 lingura lapte
-25g unt de masa

Mod de preparare tort cu piscoturi si visine

-in primul rand se pregateste un sirop din lapte cu zahar ars,
-intr-o cratita se pune zaharul si se lasa sa se caramelizeze usor, nu foarte mult, dupa care se adauga laptele si se lasa pe foc mic pana cand zaharul caramelizat s-a dizolvat complet in lapte,
-siropul format se lasa sa se raceasca,
-visinile fara samburi se pun intr-o sita la scurs,
-untul se topeste la temperatura camerei,
-gelatina se pune intr-un castron cu apa sa se inmoaie,
-smantana pentru frisca se mixeaza pana cand devine o frisca pufoasa,
-untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra pana cand se obtine o crema de unt,
-peste crema de unt se adauga smantana, iaurtul, frisca si se mixeaza toate impreuna pana cand se omogenizeaza,
-se scurge gelatina de apa si se pune intr-un alt vas la bain-marie pana cand se topeste si devine lichida,
-peste gelatina calda se pun 2-3 linguri din compozitia pregatita anterior si se amesteca bine pana cand se incorporeaza impreuna,
-se pune amestecul de gelatină peste compozitia pregatita mai devreme si se amesteca uniform,
-visinele care au fost dezghetate intr-o sita la frigider se adauga deasupra si se amesteca usor cu o lingura in compozitie,
-compozitia de tort fiind gata se incepe montarea tortului,
-se ia o forma de tort rotunda cu pereti detasabili si se asaza in ea un strat de piscoturi usor inmuiate in siropul caramel,
-peste piscoturi se pune jumatate din compozitia cu visine si se uniformizeaza,
-se asaza deasupra al doilea strat de piscoturi insiropate in sirop caramel, apoi se adauga restul de compozitie,
-se niveleaza frumos tortul de piscoturi si visine si se lasa peste noapte la frigider sa se intareasca
-a doua zi se pregateste glazura cu frisca si mascarpone,
-se mixeaza smantana pentru frișcă impreuna cu zaharul pudra pana cand devine frisca, apoi se mixeaza cu crema de branza mascarpone pana cand se obtine o glazura alba,
-se scoate tortul din frigider si se desface inelul tortului, apoi se unge deasupra si pe lateral cu glazura alba pregatita anterior,
-acum se pregateste o crema de ciocolata pentru ornat,
-intr-un ibric se topesc impreuna la bain marie ciocolata, untul, cacaoa si putin lapte si se amesteca bine pana cand se obtine o crema de ciocolată,
-se lasa cateva minute sa se raceasca putin si sa se mai intareasca, dupa care se orneaza tortul dupa preferinta, turnand stropi de ciocolata care se prelig pe lateralul tortului,
-in mijlocul tortului se orneaza cu ciocolata rasa si fulgi de cocos,
-cateva visine se tavalesc prin fulgi de nuca de cocos si se asaza frumos peste stropii de ciocolata,
-se serveste imediat sau se pastreaza la rece pana la servire.

Tort cu piscoturi si visine, un tort special, fara coacere, delicat, pufos si racoros, nu foarte dulce cu visine dulci acrisoare care te va cuceri cu gustul lui minunat. Tort cu piscoturi si visine, un tort festiv, potrivit pentru aniversari sau alte ocazii deosebite, care merge foarte bine cu o cupa rece de sampanie sau o bautura racoritoare. Alte retete traditionale romanesti, retete torturi prajituri si deserturi aici, retete cu visine aici, pofta buna!

Piure de cartofi reteta

Retete Culinare Piure De cartofi Cu Lapte Si Unt Reteta De Casa Vegetariana

Piure de cartofi, un preparat culinar foarte bun, gustos si hranitor indragit de toata lumea de la mic la mare si savurat cu multa placere alaturi de o friptura la gratar sau cuptor, ostropel de pui sau chiftele marinate, gatit foarte simplu acasa cu cartofi fierti pasati cu lapte, unt si putina sare.

Ingrediente piure de cartofi

-1kg cartofi albi
-100ml lapte
-1 cub de unt
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de cartofi de casa

-cartofii se curata de coaja, se spala si se taie rondele, apoi se pun intr-o cratita si se adauga apa peste ei cat sa fie complet acoperiti,
-se adauga sare si se pun la fiert la foc mic, acoperind cratita cu un capac,
-dupa ce cartofii sunt fierti si i-am incercat cu o furculita, se scurge zeama dar nu se arunca toata, pentru ca putem avea nevoie de ea mai tarziu,
-se zdrobesc bine cartofii si se paseaza, se mai adauga dupa gust sare, unt si putina zeama de cartofi, dupa care se omogenizeaza impreuna,
-se adauga lapte caldut si se amesteca bine impreuna pana cand piure-ul de cartofi capata consistenta dorita, mai moale sau mai consistent, dupa preferinta fiecaruia,

-cand piure-ul este gata se serveste imediat ca garnitura langa o friptura de pui, porc sau vita si o salata asortata de sezon.
Alte retete traditionale romanesti, retete de piure aici, retete de garnituri aici, retete cu legume aici, pofta buna!

Piure de pastarnac reteta

Retete Culinare Piure De Pastarnac Cu Lapte Si Unt Reteta De Casa Vegetariana

Piure de pastarnac, un preparat culinar pe baza de păstârnac fiert, pasat cu lapte si unt, foarte gustos, cremos, delicat si sanatos cu un gust dulceag care are o aroma si o consistenta aparte, este o garnitura mai speciala care se mananca alaturi de o friptura din carne de porc, pui, vita sau peste si o salata proaspata sau muraturi asortate.

Ingrediente piure de pastarnac

-1 pastarnac
-1 cub de unt
-100ml lapte
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de pastarnac cu lapte si unt

-pastarnacul se curata de coaja, se spala cu apa rece si se taie bucati mari,
-se pun bucatile de pastarnac intr-o cratita cu putina apa si sare si se lasa sa fiarba,
-cand pastarnacul a fiert, se scurge de apa si se paseaza bine cu telul pentru piure,
-se adauga dupa gust sare, unt si lapte caldut, iar daca mai este nevoie se poate adauga si putina zeama in care a fiert pastarnacul,
-se amesteca si se paseaza bine pana cand capata o consistenta cremoasa, dar mai subtire decat piure-ul de cartofi,

-cand este gata se asaza pe farfurii cu o lingura, sau in forme speciale.
Alte retete traditionale romanesti, retete de piure aici, retete de garnituri aici, retete vegetariene aici, retete cu legume aici, pofta buna!

Gogosi umplute cu ciocolata reteta

Retete Culinare Gogosi Pufoase Umplute Cu Ciocolata Nutela Sau Finetti Reteta De Casa Traditionala

Gogosi umplute cu ciocolata preparate la masina de copt paine, foarte bune, moi si pufoase, cu ciocolata in interior si pudrate cu zahar pudra vanilat la exterior, care te vor incanta cu gustul si aroma lor delicioasa. Cum se fac gogosile umplute cu ciocolata urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru aproximativ 25 gogosi rotunde de marime medie.

Ingrediente gogosi cu lapte si oua umplute cu ciocolata

-500g faina alba tip 000

-1 lingurita faina pentru drojdia proaspata

-30g drojdie proaspata sau 7g drojdie uscata

-200ml lapte

-1 lingura lapte pentru drojdia proaspata

-1 ou mare

-1 galbenus de ou

-50g unt topit

-2 ciocolate milka cu lapte (200g)

-½ lingurita sare grunjoasa

-1 pliculet zahar vanilat

-coaja rasa de la o lamaie

-4 linguri zahar tos

-1 lingurita zahar tos pentru drojdie

-300ml ulei pentru prajit

-50g zahar pudra vanilat pentru pudrat

Mod de preparare gogosi pufoase umplute cu ciocolata

Cum se fac gogosile cu ciocolata urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se pregateste aluatul pentru gogoși la masina de copt paine pentru ca este mai usor, mai rapid, mai bun si mai pufos decat aluatul pregatit in mod clasic,

-cum se face aluatul de gogosi la masina de facut paine, se procedeaza identic ca la reteta de gogosi inelusi care este aici,

-daca nu se foloseste drojdie uscata atunci se activeaza mai intai drojdia proaspata,

-se pune drojdia faramitata impreuna cu putin zahar si faina intr-un pahar, se dizolva cu putin lapte caldut, se acopera paharul cu capac si se lasa sa actioneze zece minute,

-intre timp se bat ouale impreuna cu sarea, zaharul tos si zaharul vanilat intr-un castron, dupa care se adauga laptele caldut si se amesteca, iar la sfarsit se adauga coaja rasa de lamaie,

-se pun ingredientele lichide in vasul masinii de copt paine, se adauga faina cernuta deasupra, iar peste ea se pune drojdia activata,

-se seteaza programul de aluat framantat care dureaza 1:40 ore, eu am folosit o masina SilverCrest in care painea iese perfecta,

-dupa ce aluatul este gata se rastoarna pe blatul presarat cu faina, se intinde usor cu un sucitor pana se obtine o grosime de 1cm si apoi se imparte in doua parti,

-se ia un pahar si se fac forme usoare pe prima parte din aluat, apoi se pune in fiecare cerc cate 1-2 cuburi de ciocolata cu lapte,

-se ia cea de-a doua parte aluat si se asaza peste aluatul cu ciocolata si se apasa putin peste ciocolata pentru a se observa mai bine,

-se taie cu paharul forme de cerc peste fiecare bucata de aluat cu ciocolata, obtinandu-se astfel 25 gogosi umplute cu ciocolata,

-dupa ce s-au format gogosile se mai lasa pe masa sa creasca inca zece minute pana cand devin mai umflate,

-se pune ulei la incins intr-o cratita cu pereti mai grosi si se prajesc gogosile pe ambele parti pana cand devin rotunde si frumos rumenite,

-cand sunt gata se scot din ulei cu paleta si se pudreaza cu zahar pudra imediat cat sunt calde, dupa care se pun pe un gratar si se continua asemanator pana cand sunt gata toate gogosile,

-se asaza frumos pe platouri si se pot manca fierbinti, dar si dupa ce s-au racit langa un pahar de lapte sau iaurt, reprezentand o gustare rapida sau un desert si ceva dulce si bun de mancare la orice ora a zilei.

Gogosi umplute cu ciocolata pregatite la masina de copt paine, delicioase si moi, fragede si pufoase, cu un gust minunat de aluat moale, pufos si aromat si umputura de ciocolata si nu in ultimul rand pudrate cu zahar pudra, un deliciu culinar care merita incercat.
Alte retete traditionale, retete de gogosi aici, retete de patiserie aici, retete de deserturi si dulciuri aici, pofta buna!

Porumb fiert reteta

Retete Culinare Cu Porumb In Lapte Reteta Porumb Fiert Cu Sare Reteta De Casa Dobrogeana Traditionala

O reteta de sezon pregatita foarte rapid este urmatoarea reteta cu porumb si anume porumb fiert gatit acasa in bucatarie, litoralul romanesc este plin de acest preparat culinar deosebit de gustos si sanatos, il gasesti pe plaje sau la colt de strada. Stiuletii de porumb in lapte asa cum sunt cei mai dulci si mai gustosi se pot gati fierti in apa ori la aburi, sau fripti la tigaie ori la gratar. Dar indiferent cum ii preferi preparati ei sunt deosebit de satiosi, hranitori si mai ales sanatosi deoarece nu ingrasa si contin multe vitamine, carbohidrati si aminoacizi. El ajuta organismul in multe boli cum ar fi: foarte bun diuretic, detoxifica organismul, previne constipatia deoarece este foarte bogat in fibre, protejaza vasele de sange si scade riscul de infarct, lupta impotriva cancerului, lupta impotriva stresului, imbunatateste vederea, etc. 

Pentru efecte cat mai bune acest aliment (porumbul) trebuie preparat termic cat mai putin, din aceasta cauza este de preferat ca porumbul sa fie consumat in lapte si sa fie gata cat mai repede, adica cand alegi un porumb si il intepi cu unghia bobul de porumb trebuie sa fie moale si sa contina lapte. Am intalnit persoane care consuma porumb in lapte neprelucrat termic din aceasta cauza, dar eu il tin pe foc macar zece minute. Pentru mai multe proprietati dar si pentru a-si pastra aroma eu pun la fiert si cateva panusi si matase de porumb, matasea de porumb ramasa o opresc pentru ceai fiind foarte sanatoasa. 

Cum se face un porumb fiert reusit urmareste reteta mea, cantitatea de porumb determina cate portii se fac. 

Ingrediente porumb fiert 

-porumb crud (porumb in lapte) 

-apa pentru fiert 

-sare fina pentru servit 

Mod de preparare porumb fiert cu sare 

-se alege un porumb tanar, sunt mai multe feluri de porumb iar daca se gaseste porumb dulce este si mai bine, 

-am descris mai sus cum se alege porumbul, trebuie sa aiba bobul moale si cand se inteapa cu unghia trenuie sa se sparga si sa contina lapte, 

-se curata stiuletii de porumb de panusi si de matase pana ce ramane porumbul curat, 

-daca stiuletii de porumb sunt prea mari se pot taia pe jumatate sau se lasa intregi, 

-se alege o craticioara inalta in care sa incapa stiuletii, se pun pe fundul craticioarei cateva panusi, putina matase de porumb apoi se asaza deasupra porumbii unii langa altii, 

-se completeaza cu apa doar cat sa-i acopere foarte putin si se aprinde aragazul, 

-se fierb acoperiti cu capac la foc mediu timp de 10-30 minute in functie de calitatea porumbului, cu cat porumbul este mai tanar cu atat fierbe mai repede, 

-pe timpul fierberii se poate pune o farfurie peste stiuletii de porumb ca sa-i tina in apa si sa nu se ridice deasupra apei, 

-cand sunt gata se scot din apa, se pudreaza obtional cu sare si se servesc calzi, dar sunt foarte buni si dupa ce s-au racit. 

Alte retete traditionale, retete de gustari aici, retete cu porumb sau alte moduri de preparare a porumbului si aici. Pofta Buna! 

Gogosi reteta

Retete Culinare Gogosi Pufoase Simple Cu Lapte Reteta Traditionala De Casa Dobrogeana

Un preparat de brutarie si patiserie tare gustos, indragit si apreciat de toata lumea de la mic la mare este gogoasa. Acest aliment din bucataria romaneasca foarte simplu si usor de preparat se poate servi atat ca un desert, gustare, sau oricand este pofta de ceva dulce si bun. 
Gogosile merg servite atat calde cat si reci alaturi de bomboane sau cuburi de ciocolata, o cana de ceai, lapte sau cafea la un mic dejun reprezentand un fel de mancare rapid si consistent care chiar tine de foame. 

Gastronomia romaneasca este bogata in multe varietati de gogosi (retete de gogosi), de la gogosi simple sau gogosi de post facute cu aluat de paine (scovergi), pana la gogosi umplute sau gogosi glazurate (gogosi americane). Aluatul gogosilor difera si el, se pot face dupa cum am spus cu aluat de scovergi (paine), cu aluat de cozonac (gogosi cu lapte si oua), gogosi cu drojdie si iaurt numite gogosi cu lingura (nalangate). Ele pot fi prajite in grasime sau coapte la cuptor. 

Forma obisnuita si cea mai des intalnita a gogosilor este cea rotunda, dar astazi ele se gasesc in aproape toate formele si dimensiunile, de la gogoasa clasica de marime medie numita si gogosica (gogosele) pana la gogoasa mare sau gogoasa uriasa numita si gogoasa infuriata, de la gogosi inelus (gogosi in forma de inel) pana la nalangate (gogosi cu lingura). 

Umplutura pentru gogosile umplute poate varia in functie de preferinta, gogosile se pot umple cu ciocolata, fineti, gem, dulceata, magiun, iar la exterior se pudreaza cu zahar pudra facand exceptie gogosile glazurate care sunt stropite cu glazura de ciocolata alba sau neagra. 

Cum facem niste gogosi fragede, pufoase si aromate o sa explic pas cu pas in urmatoarea reteta, pentru aproximativ 30 gogosi sunt necesare urmatoarele ingrediente. 

Ingrediente gogosi 

-800 g faina alba 

-1 cub drojdie 50g (Secretul Bunicii) 

-2 oua 

-2 pliculete zahar vanilat 

-300ml lapte  

-¼ lingurita sare 

-1 lingurita zahar tos 

-coaja rasa de la o lamaie 

-100g zahar pudra 

-500ml ulei pentru prajit 

Mod de preparare gogoși (gogoașă) 

Gogosile sunt preparate dintr-un aluat dospit prajit in ulei, cum se procedeaza. Intr-un castron mare punem drojdia faramitata si zaharul tos, dupa care o dizolvam cu putin lapte caldut si o lasam sa creasca. Dupa ce drojdia a crescut adaugam laptele caldut, doua linguri de ulei, un praf de sare, zahar vanilat si ouale batute spuma. Amestecam totul si adaugam treptat faina cernuta pana cand obtinem un aluat elastic pe care-l framantam pe blatul de lucru presarat cu faina pana cand acesta nu se mai lipeste. Acoperim aluatul cu un prosop si il lasam la crescut pana cand isi mareste volumul. 

Dupa ce aluatul a crescut, presaram blatul cu faina si il intindem cu un sucitor sub forma unei foi mai groase. Luam o forma de cerc rotunda care poate fi o cana sau un cerc de hamburger si portionam aluatul. Lasam gogosile formate sa mai creasca putin pe masa pana cand pregatim zaharul pudra si o cratita cu ulei in care vom praji gogosile. 
Cand uleiul s-a incins punem pe rand gogosile la prajit si le intoarcem pe ambele parti pana cand sunt frumos rumenite, dupa care le scoatem cu o spumiera si le lasam putin sa se scurga de ulei. Prajim mai multe gogosi si apoi le pudram pe toate cu zahar pudra pe ambele parti si le asezam frumos pe un platou. 

Gogosile se mananca calde, fierbinti chiar, dar sunt bune si dupa ce s-au racit. Gogosi pufoase, dulci, moi si parfumate, un desert minunat pe care nu cred sa este cineva care sa nu-l fi incercat vreodata si care sa nu se fi bucurat de savoarea lor. 
Gogosi cu lapte, desertul copilariei, desertul de week-end facut acasa in bucatarie care ne bucura oricand. Alte retete de deserturi si dulciuri de casa cu specific romanesc si aici. 

Pofta Buna! 

Cornuri sarbesti cu branza reteta

Retete Culinare Cornuri Sau Chifle Sarbesti cu Branza Sarata Cu Aluat Fraged Si Pufos Reteta De Casa Traditionala

Cum se fac cele mai fragede si mai moi cornuri, cornulete si chifle de casa umplute cu branza sarata, un preparat culinar de patiserie gustos, delicios si consistent din bucataria sarbeasca foarte simplu de realizat cu cateva ingrediente.

Ingrediente chifle sarbesti cu branza

-25g drojdie de bere proaspata
-550g faina alba
-2 oua de tara mari
-1 lingurita zahar tos
-½ lingurita sare grunjoasa
-100g iaurt de casa
-60ml lapte de vaca
-5 lingurite untura de porc
-60ml ulei de floarea soarelui
-100g branza telemea de vaca

Mod de preparare cornuri sarbesti cu branza

Cum se fac chiflele sau cornurile sarbesti, o reteta simpla si usoara de casa dintr-un aluat dospit foarte fraged preparat cu faina, lapte, drojdie, oua, iaurt si untura, plus o umplutura de branza sarata, la final rezultand un desert sarat imposibil de refuzat. Din ingredientele de mai sus ies 12 cornuri sârbești care raman pufoase si fragede multe zile, cum se procedeaza pas cu pas:

-drojdia se faramiteaza intr-un pahar, se adauga zahar si se toarna deasupra lapte caldut, se amesteca bine pana cand se dizolva toate ingredientele,
-se acopera paharul cu un capac si se lasa cinci minute sa actioneze drojdia,
-se pune faina intr-un castron incapator, se adauga la mijloc intr-un cuib drojdia crescuta si apoi pe rand restul ingredientelor: ouale, sarea, iaurtul, uleiul si se amesteca bine pana cand se obtine un aluat potrivit de moale,
-se framanta bine aluatul pana cand este gata, dupa care se ruleaza sub forma unui sul si se taie in sase bucati,
-fiecare bucata de aluat se modeleaza sub forma de bila, dupa care se asaza pe blatul de lucru presarat cu faina,
-intre timp se faramiteaza branza intr-o farfurie cu ajutorul unei furculite, iar untura trebuie sa fie topita la temperatura camerei,
-se presara blatul cu faina si se intinde fiecare bila de aluat sub forma unui cerc de diametrul unei farfurii,
-dupa ce s-au intins toate cele sase foi se unge prima foaie cu untura pe toata suprafata, dupa care se asaza deasupra ce-a de-a 2-a foaie care se unge la fel si se procedeaza asemanator pana cand se suprapun toate foile, avand grija ca foaia de deasupra sa nu fie unsa,
-se presara cu faina tortul de aluat obtinut, dupa care se intinde bine cu vergeua pana cand se subtiaza si se obtine o foaie mare potrivit de groasa,
-foaia obtinuta se taie in raze la fel ca la cornulete, in final se obtin 12 bucati din care se vor modela 12 cornuri cu branza,

-in exteriorul fiecarei bucati se pune cate o lingurita plina de branza sarata sfaramata, dupa care se ruleaza strans spre interior pana cand se obtine un corn sarbesc cu branza,

-se procedeaza asemanator cu restul aluatului pana cand se vor obtine 12 cornuri sau chifle cu branza,
-se iau 2 tavi dreptunghiulare, se tapeteaza cu hartie de copt si se asaza cate sase cornuri in fiecare tava lasand spatiu intre ele,

-se lasa cornurile la crescut in tava timp de o ora, dupa care se coc in cuptorul preincalzit timp de 20 minute la 250 grade celsius,

-cand sunt gata se scot din cuptor, se acopera cu un stergar si se mai lasa putin sa se raceasa, apoi se pot manca fierbinti, dar si dupa ce s-au racit fiind la fel de bune si gustoase.

Se servesc simple sau alaturi de un pahar cu lapte sau iaurt reprezentand un desert sarat si o gustare rapida, sunt foarte bune, gustoase, aromate si hranitoare, merita incercate macar o data. Alte retete traditionale romanesti, retete de patiserie aici, retete deserturi aici, retete din bucataria internationala aici, retete cu untura aici, retete aperitive aici, poftă bună!