Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea friptura. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea friptura. Sortați după dată Afișați toate postările

01.05.2020

Friptura de curcan la cuptor reteta

Retete Culinare Friptura Din Carne De Curcan In Tava La Cuptor Cu Sos De Vin Reteta De Casa



Friptura de curcan la cuptor reteta,

Cum se face cea mai buna friptura de curcan, o friptura din pulpe de curcan dezosate gatite in tava la cuptor cu sos de vin care o sa placa imediat, are un gust delicios incredibil de bun iar carnea este moale de se topeste in gura. Friptura se poate gati foarte bine pentru o masa traditionala de Revelion, Craciun sau Paște si de ce nu si de weekend alaturi de familie si prieteni. Cum se face friptura de curcan urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru aproximativ 12 portii de friptură, iar timpul de gatire este de 120 minute.
Friptura de curcan in sos de vin reteta,

Friptura de curcan la tava reteta,

Ingrediente friptura de curcan
-2,5 kg pulpa de curcan macra fara os
-6 catei de usturoi mari
-1 lingura ulei
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita cimbru uscat
-1 foaie de dafin
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita piper negru macinat
-500ml vin rose sau alb demisec
-200ml apa

Mod de preparare friptura de curcan la cuptor
-cum se face friptura de curcan in sos de vin, cum se procedeaza,
-pulpa de curcan se parleste la flacara aragazului, se spala si se dezoseaza,
-eu am gasit la lidl carne de pulpa de curcan fara os proaspata, am luat patru bucati de grosimea a trei degete cu greutatea totala de 2,6kg,
-usturoiul se curata si se taie fasii,
-se fac incizii in carne si se impaneaza bine cu bucati de usturoi,
-se condimenteaza dupa gust pe toate partile cu sare grunjoasa, usturoi granulat, piper negru macinat si boia de ardei dulce,
Friptura de curcan la cuptor preparare reteta,

-se unge o tava de cuptor cu putin ulei de floarea soarelui si se asaza carnea in tava cu pielea in sus,
Friptura de curcan preparare reteta,

-se adauga usor pe langa carne apa, vin alb demisec sau rose, o foaie de dafin si se acopera tava cu hartie de copt,
-lichid se pune pana ce carnea este acoperita 80%,
-se da tava la cuptor pentru 60 minute la 200 grade celsius,
-se lasa focul tare la 250 grade primele zece minute apoi se reduce temperatura la 200 grade, asa arata dupa 60 minute,
Friptura din pulpe de curcan la cuptor reteta,

-dupa acest timp se scoate tava de friptura din cuptor si se intoarce carnea, asa arata dupa 90 minute,
Carne de curcan la cuptor reteta,
-dupa 30 minute se descopera tava si se intoarce din nou carnea, se da la cuptor pentru inca 20-30 minute pana cand se rumeneste frumos, asa arata dupa 120 minute,
Pulpe de curcan la cuptor reteta,

Pulpe de curcan la cuptor reteta,

Friptura din pulpe de curcan la cuptor se serveste calda cu o garnitura de cartofi noi prajiti si castraveti murati, dar este foarte buna servita si ca aperitiv sau ca o friptura rece, se pot face niste sandwich-uri minunate din carne de curcan taiata felii subtiri, etc.
Friptura de curcan feliata reteta,

Alte retete de mancare traditionala, retete de fripturi aici, retete cu curcan aici, mancaruri cu carne aici, retete de Paști aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Friptura de curcan reteta,

Friptura de curcan la cuptor reteta,

Friptura de curcan cu cartofi si castraveti reteta,

Friptura de curcan cu cartofi prajiti reteta,

03.08.2022

Friptura de miel la cuptor reteta

Reteta Friptura Cu Carne De Miel Gatita La Cuptor Cu Sos De Vin Si Usturoi Verde


Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Friptura de miel, un preparat traditional romanesc gatit in fiecare an pentru masa de Paste si Pastele Blajinilor cand se si imparte, o friptura delicioasa cu o carne moale, aromata, frageda si gustoasa care o sa-ti placa imediat. Friptura din carne de miel gatita la cuptor simplu si rapid cu ingrediente clasice, cu sos de vin si usturoi verde, care te incanta cu gustul ei minunat si aroma imbietoare la masa de Pasti alaturi de ciorba de miel, drob de miel, oua vopsite, cozonac si pasca traditionala si bineinteles vinul rosu de butuc.

Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,
Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Ingrediente friptura de miel la cuptor

-coaste de miel
-sira de miel
-300ml vin alb demisec
-10 fire usturoi verde
-2 linguri ulei
-1 lingurita sare
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita usturoi granulat
-1 lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare friptura de miel

Cum se face friptura de miel urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-carnea de miel se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, usturoi, cimbru si boia,
-se asaza intr-o tava unsa cu putin ulei, se stropesc deasupra bucatile de carne cu putin ulei si se lasa 15 minute sa prinda gust si aroma,
-se adauga in tava o cana de vin, se acopera tava cu hartie de copt si folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 60 minute la 200 grade celsius,
-dupa acest timp se descopera tava si se intoarce carnea, se acopera tava din nou cu hartie de copt si staniol si se da la cuptor pentru inca 60 minute, in functie de cat de mari sunt bucatile de carne,
-la final se scoate tava cu friptura din cuptor, se descopera si se intoarce carnea,
-se adauga printre carne fire de usturoi verde impletite sub forma de coronite,
-apoi se da tava la cuptor pentru 15 minute sau pana cand carnea se rumeneste frumos,
Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

-friptura de miel se serveste atat calda cat si rece, simpla cu sos de vin si usturoi verde din tava, sau cu o salata verde cu de toate.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu miel aici, retete de Paste aici, retete de fripturi aici, retete cu carne aici, pofta buna!
Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

Friptura din carne si coaste de miel la tava in cuptor cu sos de vin si usturoi reteta de casa traditionala romaneasca retete mancare fripturi de Pasti,

28.04.2019

Friptura de miel reteta

Retete Culinare Friptura De Miel La Cuptor Cu Vin Reteta Traditionala Dobrogeana De Casa Pentru Pasti



Friptura de miel reteta,

Alaturi de ouale rosii care sunt un simbol al invierii se mai pregatesc si alte mancaruri specifice romanesti pentru masa de Pasti cum sunt drobul de miel, ciorba de miel, friptura de miel, cozonacul cu diverse umpluturi, pasca cu branza, cornulete cu rahat si nuca, etc. 
Alaturi de aceste bucate minunate se pregateste friptura de miel la cuptor, o friptura gustoasa din bucataria romaneasca pregatita traditional special pentru masa de Paște fara de care Sarbatorile Pascale nu ar exista deaorece mielul este insusi Iisus Hristos simbolizand sacrificiul sau. 
Cum se face o friptura de miel simpla si rapida urmareste reteta mea. 
Friptura de miel pentru Pasti reteta,

Friptura de miel cu cartofi noi reteta,

Ingrediente friptura de miel 
-carne de miel (pulpe, coaste, sira spinarii) 
-1 lingura ulei 
-6 fire de usturoi verde 
-4 catei de usturoi 
-1 lingurita sare, piper, cimbru, boia dupa gust 
-250 ml apa 
-500ml vin alb demisec 

Mod de preparare friptura de miel la cuptor 
O reteta simpla si un mod rapid de preparare pentru o friptura la cuptor din carne de miel este urmatoarea reteta, toate ingredientele se pun dupa gustul fiecaruia, 
-carnea de miel tanar (10-14kg) se alege si se portioneaza pentru friptura, adica se aleg pulpe de miel, coaste de miel, sira de miel daca nu cumva se opreste pentru gratar sub forma de cotlete de miel, normal pulpe si coaste sunt suficiente pentru friptura, 
-se cresteaza usor, se impaneaza cu usturoi verde sau catei de usturoi romanesc, apoi se condimenteaza dupa gust cu sare grunjoasa, piper negru macinat, boia de ardei dulce, cimbru uscat macinat, 
-se unge o tava de cuptor cu foarte putin ulei si se asaza in tava bucatile alese de miel pentru friptura si se lasa timp de 15 minute sa intre condimentele in ea, 
-ca sa arate friptura super ok la final, atat coastele cat si pulpele se pun in tava invers deoarece dupa un timp de coacere la cuptor ele se vor intoarce asa cum trebuie, 
Preparare friptura de miel la cuptor reteta,

-se pun cativa catei de usturoi printre bucatile de carne, se toarna o cana de apa si o cana de vin, se acopera tava cu folie de aluminiu si se da tava la cuptor pentru 40 minute la 220 grade, 
-dupa acest timp se scoate tava din cuptor, se descopera tava si se intoarce carnea, se mai adauga o cana de vin, iar printre bucatile de carne se pun coronite impletite din usturoi verde simbolizand coronita lui Iisus Hristos, 
Miel la cuptor reteta,

-se da tava la cuptor pentru inca jumatate de ora, sau pana cand carnea este frumos rumenita la exterior cu mijlocul moale si suculent, pe parcursul coacerii carnea se stropeste perioadic cu sosul format in tava, 
-cand friptura din carne de miel este gata se opreste focul si se scoate din cuptor, se serveste imediat cat timp este calda cu o salata verde sau o salata de sezon si mult sos din tava, 
-dar friptura de miel este foarte buna si rece sau reincalzita, se pastreaza la rece acoperita ca sa nu se usuce, sa nu uitam pentru servire de vinul rosu care simbolizeaza sangele lui Iisus si care merge de minune langa friptura ajutand si digestia. 

Alte retete de Pasti si aici, sa nu uitam ca deoarece s-a tinut post trecerea de la mancaruri de post la mancaruri de dulce sa se faca cumpatat si cu multa chibzuiala. Pofta Buna! 
Friptura de miel la cuptor reteta,

Carne de miel la cuptor reteta,

Friptura de miel pentru Paste reteta,

18.02.2019

Cozi de porc la cuptor reteta

Retete Culinare Friptura Din Cozi De Porc La Cuptor Cu Sos De Bere Reteta Traditionala De Casa



Cozi de porc la cuptor reteta,

O friptura de porc la cuptor buna atat la gust cat si la pret daca ai prepara-o acasa in bucatarie este friptura din cozi de porc. Spun avantajoasa la pret deoarece la magazinele Marisan Constanta (Calaras) un kg de coada de porc cu sira costa maxim 6 lei si contine toate componentele necesare pentru o friptura reusita, adica carne, oase, grasime si sorici. 
Dar nu pretul conteaza ci gustul, cum se prepara friptura de cozi de porc la cuptor urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru patru portii. 
Friptura de porc reteta,

Ingrediente friptura de porc 
-4 cozi de porc cu sira 
-500 ml bere blonda sau vin alb demisec 
-1 lingurita sare grunjoasa, piper negru macinat, boia de ardei dulce, cimbru uscat macinat si usturoi granulat 
Cozi de porc retete culinare,

Mod de preparare friptura de coada de porc  
Friptura din cozi de porc fripte la cuptor in suc propriu sau cozi de porc la cuptor in sos de bere sau sos de vin, foarte simpla de preparat, este o reteta cu dificultate medie, cum se procedeaza: 
-carnea de porc se parleste in zonele cu sorici si se spala sub jet de apa rece, apoi se scurge bine de apa, 
-se condimenteaza carnea cu condimentele si plantele aromatice enumerate mai sus, apoi se asaza intr-o tava de cuptor si se lasa timp de 15 minute sa intre aromele in ea, timp suficient in care se incalzeste bine un cuptor electric la 250 grade, 
Retete cu porc,

-dupa acest timp se adauga usor in tava cantitatea de bere blonda sau vin alb astfel incat sa nu se stropeasca carnea si se da tava la cuptor pentru o ora, eu va recomand o bere strong, 
Friptura de porc cu bere reteta,

-dupa jumatate de ora se verifica periodic friptura si se stropeste cu sosul format in tava,
-friptura se gateste la cuptor pana cand se rumeneste dupa gustul fiecaruia dar nu se tine pana se usuca si nu este nevoie sa se intoarca. Eu o singura bucata am intors-o deoarece o coada se ridicase in sus ca un catarg si imi strica poza cu friptura, 
Friptura de porc la cuptor reteta,

-friptura la cuptor se serveste cu muraturi, diverse salate de sezon dar merge de minune cu o salata de varza dulce, diverse legume dar merge de minune cu cartofi prajiti (cartofi noi) sau cartofi la cuptor, 
-friptura cu carne de porc reprezinta un fel de mancare gustos si consistent din bucataria romaneasca care se prepara si se mananca foarte des la noi la romani, alte retete din gastronomia romaneasca traditionala, retete de fripturi si gratare aiciPofta Buna! 
Friptura de porc la tava retete culinare,

Coada de porc la cuptor reteta,

Retete mancare,

Friptura retete culinare,

10.07.2019

Friptura de miel la ceaun reteta

Retete Culinare Friptura De Miel Cu Legume La Ceaun Reteta Traditionala Ciobaneasca Pentru Pasti



Friptura de miel la ceaun reteta,

Cum se face cea mai frageda si mai buna friptura de miel gatita si acasa in bucatarie, o friptura preparata la ceaun cu legume si mult sos de vin si usturoi foarte gustos si aromat. Urmatoarea reteta de friptura de miel la ceaun eu o gatesc in fiecare an cu ocazia sarbatorilor de Pasti dupa o reteta ciobaneasca, este o reteta traditionala din bucataria romaneasca pe care o mananci de obicei la stana de oi gatita de ciobani. 
Reteta sigur se regaseste in multe bucatarii avand diverse denumiri: tocana de miel, tochitura de miel, ostropel de miel, mancare de miel cu sos, etc. …din urmatoarele ingrediente ies aproximativ sase portii de friptura iar durata de gatire este doua ore. 
Friptura de miel pentru masa de Paste reteta,

Friptura de miel cu sos de vin reteta,

Friptura de miel cu legume reteta,

Ingrediente friptura din carne de miel la ceaun 
-carne de miel (sira spinarii de miel, pulpa de miel) 
-4 cepe mari 
-4 ardei capia mari
-12 rosii cherry 
-10 catei de usturoi 
-2 ardei iuti mari 
-300ml vin rosu sau alb demisec 
-100ml ulei 
-1 lingurita sare grunjoasa 
-1 lingurita piper negru macinat 
-1 lingurita cimbru uscat macinat 
-1 lingurita boia de ardei dulce 
-patrunjel verde pentru servit 
-mamaliga pentru servit 

Mod de preparare friptura de miel la ceaun cu legume 
-se alege carne de miel proaspata cu os, fara os sau combinata, eu am folosit toata sira spinarii cu carne pe ea de la un miel intreg de 12kg, 
-carnea de miel cu os se portioneaza in bucati de grosimea a trei degete, se spala si se scurge bine de apa apoi se presara sare peste ea si se amesteca, se tine la rece timp de 12 ore sau de seara pana a doua zi, 
-legumele se curata si se spala, ceapa se taie fideluta, ardeii se taie in patru pe lung, ciusca iute fara seminte se taie pe jumatate pe lung, usturoiul si rosiile se lasa intregi, 
-se incinge ulei intr-un ceaun si se prajesc bucatile de miel pe toate partile pana li se inchid porii si incep sa prinda culoare, 
-se scoate carnea intr-un castron si in uleiul incins se pune ceapa cu o lingurita de sare si se amesteca periodic pana cand ceapa devine sticloasa, 
-se opreste focul si se asaza in ceaun toate ingredientele astfel: peste ceapa calita se asaza un strat format din jumatate din ardei kapia rosu, apoi se asaza pe un singur rand carnea bucata langa bucata, se presara toate condimentele peste carne si se pun cateii de usturoi, se acopera cu alt strat de ardei iar deasupra se pun rosiile intregi, 
Preparare friptura de miel la ceaun reteta,

-se adauga cantitatea de vin si se acopera cu capac, se aprinde aragazul si se fierbe la foc mic timp de 90-120 minute, 
-cand este gata se presara deasupra patrunjel verde tocat marunt si se serveste cu mamaliga sau paine proaspata si un pahar de vin bun de butuc, 
Alte retete traditionale, retete cu miel si preparate din miel aici sau retete de Pasti aici. Pofta Buna! 
Carne de miel la ceaun cu legume reteta,

Friptura de miel reteta,

Friptura de miel cu legume si mamaliga reteta,

Friptura de miel cu sos de usturoi reteta,

Friptura de miel cu mamaliguta reteta,