Sirop de ceapa reteta

Sirop De Ceapa Reteta De Casa Veche Taraneasca Din Batrani Retete De Sanatate

Reteta sirop de ceapa cu zahar rețeta de casa veche taraneasca din batrani, cel mai simplu remediu naturist facut acasa pentru tratarea simtomelor de raceala si gripa si calmarea tusei, un preparat natural foarte simplu si usor de realizat, dulce, aromat, parfumat, antitusiv, diuretic, vermifug, antimicrobian, tonic general, energizat, calmeaza mancarimea si usturimea din gat, desfunda nasul, calmeaza tusea si este un foarte bun expectorant, se recomanda in gripe si raceli, in tusea productiva si seaca, creste imunitatea, elimina paraziti intestinali, trateaza insomnia, micsoreaza colesterolul, foarte bun in infectii respiratorii, detoxifiant natural, etc.

Ingrediente sirop de ceapa

-5 cepe normale
-500ml apa
-3 linguri zahar tos

Mod de preparare sirop de ceapa pentru tuse

Cum se face siropul de ceapa urmareste reteta mea simpla si usoara, ingredientele sunt pentru 250ml sirop, reteta video este si pe YouTube aici,

-ceapa asa cum este cu tot cu coaja se spala cu apa rece si se taie bucati, apoi se pune intr-o craticioara si se adauga peste ea zahar si apa,
-se fierbe la foc potrivit acoperita partial cu capac timp de 40-60 minute, pana cand zeama scade la jumatate si se ingroasa,

-cand este gata o sa aiba o culoare frumoasa rosiatica, se strecoara si se consuma cate 3 linguri pe zi adultii si 3 lingurite pe zi copii, cu 30 minute inainte de masa,

-pentru imbunatatirea retetei se adauga cateva coji de nuci si putin cimbru, se fierbe fara zahar si dupa ce s-a racit se adauga miere de albine dupa gust si zeama de lamaie,
-totul in functie de gust, dar cea mai bine tolerata combinatie estea cea simpla, doar ceapă cu zahăr.
Alte retete traditionale romanesti, leacuri babesti, retete pentru imunitate aici, retete sucuri aici, multa sanatate!

Tocanita de ceapa reteta

Retete Culinare Tocanita De Ceapa Cu Pui Traditionala Reteta De Casa Rapida

O mancare taraneasca romaneasca este tocănița de ceapa cu carne de pui gatita la ceaun si servita cu mamaliguta, un preparat culinar din bucataria noastra traditionala cu amintiri placute inca din copilarie imposibil sa nu-ti placa. Cum se face tocanita de ceapa cu pui urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru 6-8 portii de tocăniță, iar timpul de preparare este de aproximativ 45 minute.

Ingrediente tocanita de ceapa

-carne de la un pui (pulpe, aripi, gat, spinare, tartita)

-2kg ceapa uscata

-50ml ulei

-2 lingurite faina

-800ml apa

-3 linguri bulion

-1 lingurita sare grunjoasa (dupa gust)

-1 lingurita zahar

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita cimbru uscat

-½ lingurita piper boabe

-¼ lingurita piper macinat

-1 foaie de dafin

-½ legatura marar verde

-¼ legatura patrunjel verde

Mod de preparare tocanita de pui

-puiul se parleste la flacara aragazului, se spala bine sub jet de apa rece si se portioneaza,
-eu la tocanita am pus toata carnea de la un pui in afara de piept pe care l-am oprit pentru snitele,
-ceapa se curata si se taie julien,
-faina se dizolva in putina apa,
-se incinge putin ulei intr-un ceaun si se prajeste la foc tare carnea de pui timp de cinci minute, doar cat sa i se inchida porii si sa prinda putina culoare,

-se scoate carnea intr-un castronel si se pune ceapa la calit cu o lingurita de sare si una de zahar si se amesteca pe foc pana devine sticloasa,

-se adauga pasta de tomate si se amesteca,

-se pune carnea, iar dupa doua minute faina dizolvata in apa si se completeaza cu apa,

-se pun dupa gust condimente si plante aromatice si se fierbe tocana la foc potrivit timp de jumatate de ora apoi se adauga verdeata tocata marunt si se opreste focul, eu in loc de verdeata am pus marar si patrunjel uscat,

-tocanita din carne de pui se serveste cu mamaliga sau paine proaspata de casa,
-dupa ce tocanita a fost gata se aduna din grasime daca este prea multa, ea se aduna deasupra mancarii si se formeaza vrei nu vrei de la pielea si grasimea puiului.

Alte retete traditionale, retete de tocane si tocanite aici, retete cu pui si preparate din pui aici, mancaruri cu carne aici, cum se face mamaliga rapida aici, pofta buna!