23.09.2019

Piept de porc la cuptor cu sos de bere

Retete Culinare Friptura Din Piept De Porc La Cuptor Cu Sos De Bere



Piept de porc la cuptor cu sos de bere reteta,

O friptură de porc minunata, frageda si gustoasa, este urmatoarea reteta de friptura de porc la cuptor cu sos de bere. Cum se gateste acest fel de mancare, cum facem piept de porc la cuptor cu sos de bere urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru 6-8 portii de friptura, iar timpul de preparare este de aproximativ 90 minute. 
Friptura de porc la cuptor reteta,

Friptura de porc cu sos de bere reteta,

Ingrediente friptura de porc la cuptor 
-1 bucata piept de porc cu os fara sorici (2kg) 
-1 bere blonda (500ml) 
-1 lingura ulei 
-½ lingurita sare, piper, cimbru, boia, usturoi granulat 

Mod de preparare piept de porc la cuptor 
-se alege o bucata de piept de porc proaspata cu os si fara sorici, 
-carnea se spala si se scurge de apa apoi se sterge cu servetele, 
-pieptul de porc se poate lasa intreg sau se poate felia sau taia pe jumatate, eu am taiat bucata pe jumatate, 
-se condimenteaza bucata de carne pe ambele parti cu sare grunjoasa, piper negru macinat, boia de ardei dulce si iute, cimbru uscat macinat, usturoi granulat si se asaza intr-o tava de cuptor unsa cu ulei, 
Retete cu piept de porc la cuptor,

-carnea se asaza cu coastele in sus, se lasa asa timp de 15 minute sa intre putin aromele in ea, timp in care se incinge cuptorul la 250 grade celsius, eu am folosit un cuptor electric, 
-se toarna usor berea in tava, se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru o ora la 220 grade celsius, 
-dupa acest timp se descopera tava, se intoarce carnea cu coastele in jos si se da tava la cuptor pentru inca 20-30 minute, 
-bucata de carne se stropeste periodic cu sosul format in tava iar cand este frumos rumenita se oreste focul, 
-dupa zece minute se scoate pe un fund de bucatarie, se portioneaza si se serveste cu garnitura si salata preferata, merge cu cartofi prajiti, muraturi, etc. 
-se asaza pe farfurii cate 1-2 bucati de friptura de porc cu os si se stropeste cu 3-4 linguri de sos de bere din tava, se mananca cu paine proaspata si un pahar de vin bun sau o bere rece alaturi. 
Piept de porc cu sos de bere reteta,

Alte retete traditionale, retete de fripturi aici, retete cu porc aici sau alte mancaruri cu carne aici, pofta buna! 
Piept de porc la cuptor reteta,

Friptura de porc la cuptor cu sos de bere reteta,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu