Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea mic dejun. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea mic dejun. Sortați după dată Afișați toate postările

23.01.2021

Avocado cu rucola si rosii reteta

Retete Culinare Crema De Avocado Cu Salata De Rucola Si Rosii Cherry Reteta Mancare Sanatoasa De Casa


Avocado cu rucola si rosii reteta lacto vegetariana de guacamole cu branza de capra si salata de rucola cu roasii cherry si lamaie retete culinare mancare sanatoasa usoara si rapida de preparat la mic dejun sau cina,

O mancare simpa si rapida gatita la mic dejun sau cina, este urmatoarea reteta de guacamole cu branza servit cu salata de rucola si rosii cherry. Este o reteta lacto vegetariana dar si lacto-ovo vegetariana daca se serveste cu oua de gaina sau de prepelita posate pentru un preparat mai proteic.


Ingrediente crema de avocado cu salata

-1 avocado bine copt
-150g branza de capra crema
-1 catel de usturoi
-10 rosii cherry
-2 maini rucola proaspata
-zeama de la o lamaie
-1 praf de sare si piper dupa gust
-4-6 felii de paine prajita pentru servit
-4 oua posate daca se serveste la pranz
-1 lingurita ulei de masline extra virgin
-1 lingura amestec de seminte pentru ornat

Mod de preparare pasta de avocado cu salata

Ingredientele sunt pentru doua portii, cum se procedeaza:
-avocado se spala cu apa rece si se sterge cu un prosop, apoi se taie pe jumatate si i se indeparteaza samburele,
-cu ajutorul unei linguri se aduna toata pulpa pana la coaja,
-daca este bine copt atunci se paseaza foarte usor si rapid cu o furculita,
-daca nu este bine copt atunci se mixeaza pentru a deveni pasta,
-se gusta din branza iar daca aceasta este sarata atunci nu mai este nevoie de sare in avocado, dar daca branza este dulce se adauga sare dupa gust,
-usturoiul se curata si se piseaza fin ca la mujdei, apoi se adauga in avocado,
-se mai adauga putin piper macinat, apoi branza cremoasa de capra sau de vaca si se amesteca,
-se asaza crema de avocado pe farfurii si se presara deasupra cateva seminte preferate, seminte de susan, dovleac, floarea soarelui, etc,
-sau se intinde frumos pe felii de paine prajita, se mai poate orna si cu rodie,
-alaturi de guacamole se pun rosiile cherry taiate pe jumatate si frunzele de rucola,
-se stropesc dupa preferinta cu putin ulei de masline, un praf de sare si mult suc de lamaie,
Crema de avocado cu salata de rucola si rosii cherry reteta guacamole cu branza de capra lacto vegetariana retete culinare mancare sanatoasa usoara si rapida de preparat la mic dejun sau cina,

-se serveste ca atare in special la mic dejun reprezantant o masa lacto vegetariana gustoasa si sanatoasa,
-daca se serveste la masa de pranz atunci merg alaturi 1-2 oua posate sau fierte normal in coaja reprezentand o masa lacto-ovo vegetariana delicioasa mai consistenta.
Alte retete traditionale romanesti, retete vegetariene aici, mancaruri cu legume aici, alte retete cu avocado si aici, pofta buna!
Guacamole cu rucola si rosii reteta lacto vegetariana crema de avocado cu branza de capra si salata retete culinare mancare sanatoasa usoara si rapid de preparat la mic dejun cina si pranz,

21.08.2019

Shakshuka reteta

Retete Culinare Shakshuka Reteta Israeliana Traditionala De Casa Cu Oua Legume Si Sos Tomat Picant


Shakshuka reteta israeliana,

Un fel de mancare nationala foarte indragita din bucataria israeliana este urmatoarea reteta de shakshuka sau saksuka, shakshouka, shakshoka, etc. Acest preparat culinar servit de obicei la micul dejun este gatit traditional din oua, pasta de rosii, ceapa si ardei iute fiind varianta originala, dar mai exista varianta cu ardei capia care este mult mai buna si pe care am s-o prepar eu acum. Aceasta specialitate culinara este foarte apreciata in bucataria africana, turceasca si evreiasca, ajungand pana si la noi in bucataria romaneasca. 
Shakshuka israeliana reteta,

Cum se face aceasta mancare israeliana urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru portii de saksuka. 

Ingrediente shakshuka israeliana 
-4 oua mari 
-5 ardei capia rosu 
-6 rosii mari bine coapte 
-1 ceapa 
-1 ardei iute rosu 
-3 catei de usturoi 
-3 linguri ulei de masline 
-3 linguri vin rosu 
-1 lingurita pasta de tomate 
-2 lingurite otet 
-1 lingurita sare grunjoasa 
-½ lingurita zahar, boia iute si piper macinat 
-50g cascaval pentru servit 
-patrunjel verde pentru servit 

Mod de preparare shakshouka israeliana 
-pentru preparare se folosesc de preferinta ingrediente de culoare rosie, legume rosii, 
-se poate folosi o lingura de sos tabasco care este foarte bun si se scot din ingrediente cantitatea de zahar si otet si se pune boia dulce in loc de cea iute, 
-se poate folosi dulceata de ardei iute si se scoate din ingrediente zaharul, 
-mancarea finala trebuie sa aiba culoarea rosie iar gustul sosului trebuie sa fie usor dulce acrisor si placut picant, 
-cum se face o shakshuka reusita, in primul rand se pregatesc legumele care se spala si se curata, 
-ceapa se taie marunt, ardeii capia se taie fideluta, ardeiul iute se taie rondele subtiri, rosiile se taie cubulete sau se dau pe razatoarea mare eliminand coaja, usturoiul se toaca marunt, cascavalul se da pe razatoarea mica, 
-se incinge putin ulei intr-o tigaie mare si se caleste cateva minute ceapa cu putina sare, 
-cand ceapa devine sticloasa se pune ardeiul kapia se se inabuse si el cateva minute pana cand este aproape patruns, se pune capacul daca este nevoie, 
-se pun rosiile cu tot cu sucul format si se amesteca bine, 
-dupa cateva clocote se pune ciusca iute, usturoiul, vinul, otetul, zaharul si condimente dupa gust, 
-se acopera cu capac si se continua fierberea la foc mic aproximativ zece minute cand se descopera tigaia, 
-cand legumele sunt facute si sosul legat se gusta si se potriveste gustul de sare si piper,
-cu lingura se fac gropite (cuiburi) in mancare in care se sparg ouale, 
-se acopera tigaia cu capac iar dupa 4-5 minute se descopera si se presara in jurul oualelor cascaval ras, 
-se acopera din nou tigaia si se mai lasa pe foc pana cand albusul oualelor este facut iar galbenusurile cleioase, se orneaza cu patrunjel proaspat si se opreste focul, 
-mancarea se serveste calda dar este foarte buna si rece de la frigider, se pune in farfurii cate un cuib de oua cu legume si sos de rosii si se serveste cu paine proaspata, poate reprezenta atat o mancare pentru mic dejun cat si o mancare de pranz. 
Shakshouka reteta israeliana,

Shakshoka israeliana, o mancare de rosii cu ardei sau oua in sos de rosii, o mancare gatita cu legume foarte gustoasa, usoara si racoroasa, placut picanta si aromata, o mancare de vara de suces si in bucataria romaneasca. Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu legume aici sau alte retete din bucataria internationala aici. Pofta Buna!  
Saksuka reteta,

Shakshoka reteta,

25.08.2021

Shakshuka cu carnati reteta

Retete Shakshuka Picanta Cu Carnati Reteta De Casa Best Shakchouka Recipe


Shakshuka cu carnati reteta de casa chakchouka shakchouka saksuka israeliana picanta cu carnati oua legume ardei sos tomat de rosii cu bulion retete mancaruri ghiveci tocanita tocana,

Rețeta chakchouka, shakchouka sau shakshuka israeliana traditionala, o mancare de vara rapida pe baza de rosii si oua care poate fi servita atat la mic dejun, cat si la pranz sau cina, foarte populara in bucataria libaneza, tunisiana, algeriana, marocana, evreiasca, otomana, spaniola, araba, italiana, etc. Acest preparat culinar gatit in orice bucatarie, rapid, simplu si usor la tigaie este irezistibil, foarte gustos si sanatos, cu un gust dulce, acru, picant, aromat si parfumat, cu mult sos tomat de rosii si bulion, urmatoarele ingredientele sunt pentru trei portii de saksuka.

Shakshuka israeliana reteta chakchouka shakchouka saksuka israeliana carnati oua legume ardei sos tomat rosii bulion retete mancare ghiveci tocanita tocana,

Shakshuka reteta chakchouka shakchouka saksuka israeliana carnati oua legume ardei sos tomat rosii bulion retete mancare ghiveci tocanita tocana,

Ingrediente shakshuka picanta cu carnati

-15 feliute carnat picant
-50g cascaval sau branza
-100ml vin rosu
-50ml ulei
-3 oua
-3 ardei kapia rosu
-3 roșii mari bine coapte

-2 catei de usturoi
-1 ceapa
-1 ardei iute
-1 lingurita zahar
-1 lingurita otet
-1 lingurita bulion
-½ lingurita sare dupa gust
-½ lingurita boia de ardei dulce
-¼ lingurita piper negru macinat
-¼ legatura patrunjel verde
-bagheta crocanta pentru servit

Mod de preparare shakshuka picanta cu carnati

Cum se face shakshuka urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se folosesc aproximativ numai ingrediente de culoare rosie,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-ardeii capia se curata de cotor si seminte si se taie fideluta,
-ciusca iute se taie rondele,
-rosiile se curata de coaja si cotor si se taie cubulete,
-usturoiul se curata si se taie marunt,
-cascavalul se da pe razatoarea mica,
-verdeata se toaca marunt,
-carnatul se taie feliute,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajesc cateva secunde bucatile de carnaciori, eu am folosit carnati picanti semiuscati de porc cu vita,
-se scot carnatii si se pune ceapa cu putina sare la calit,
-cand ceapa devine sticloasa se adauga usturoiul si ardeiul iute pentru 30 secunde,
-se pun apoi ardeii kapia si se calesc inabusiti acoperiti cu capac pana se inmoaie,
-apoi se pun rosiile si se amesteca bine,
-se adauga dupa gust boia, piper, zahar, otet, vin si bulion,
-se amesteca si se gatesc pana toate legumele sunt facute si se formeaza un sos gros si gustos,
-se pun bucatile de cârnați, apoi se fac cuiburi in legume cu ajutorul unei linguri si se sparg ouale,
-se acopera tigaia cu capac si se gatesc la foc mic 4-5 minute dupa care se presara deasupra patrunjel verde si cascaval ras in jurul oualelor,
-ouale trebuie sa fie cleioase, se acopera tigaia pentru inca un minut dupa care se serveste mancarea calda cu paine proaspata sau prajita,
-se pune in fiecare farfurie cate un cuib format din oua si legume, iar de jur imprejur se pune mult sos tomat, eu le-am servit cu o bagheta rumenita.
-dar saksuka este foarte buna si rece, o mancare dupa care se linge si farfuria.
Alte retete traditionale romanesti, retete de saksuca aici, retete cu legume aici, retete cu carne aici, retete din bucataria internationala aici, poftă bună!
Shakchouka cu carnatii reteta de casa chakchouka shakshuka saksuka israeliana picanta cu carnati oua legume ardei sos tomat de rosii cu bulion retete mancaruri ghiveci tocanita tocana,

Chakchouka cu carnati reteta de casa shakshuka shakchouka saksuka israeliana picanta cu carnati oua legume ardei sos tomat de rosii cu bulion retete mancaruri ghiveci tocanita tocana,

Saksuca reteta chakchouka shakchouka shakshuka israeliana carnati oua legume ardei sos tomat rosii bulion retete mancare ghiveci tocanita tocana,

Shakchouka reteta chakchouka shakshuka saksuka israeliana carnati oua legume ardei sos tomat rosii bulion retete mancare ghiveci tocanita tocana,

10.10.2020

Orez cu lapte reteta

Retete Culinare Orez Cu Lapte Cremos Cu Scortisoara Reteta De Casa Traditionala


Orez cu lapte reteta,

Cea mai simpla si mai reusita reteta de orez cu lapte, un desert dulce si aromat foarte simplu de realizat gatit din orez fiert in lapte plus arome preferate, se serveste cald dar si rece fiind foarte bun si racoros ornat cu scortisoara, dar si foarte sanatos adaugat cu succes in alimentatia copiilor. Merge servit ca o gustare intre mese, la mic dejun dimineata sau seara, ca o mancare principala, sau in orice moment al zilei atunci cand iti doresti sa mananci ceva bun facut de casa fara conservanti si E-uri. Cum se face un orez cu lapte reusit urmareste reteta mea, ingredientele sunt cantarite la fix deci garantez pentru reusita retetei.
Orez cu lapte si scortisoara reteta,

Ingrediente orez cu lapte de casa
-1,3l lapte de vaca proaspat
-200g orez cu bobul mare Risotto
-100g zahar tos (4 linguri cu varf)
-1 pliculet zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie
-¼ lingurita sare grunjoasa
-scortisoara macinata pentru ornat
-cirese si capsuni pentru servit
Cirese si capsuni reteta,

Mod de preparare orez cu lapte cremos
Reteta video este si pe YouTube aici,

-in primul rand se pune laptele proaspat la fiert,
-eu daca am lapte gras procurat de la tarani il diluez cu putina apa pentru orezul cu lapte, nu stiu de ce dar iese mai bun, dar bineinteles se poate pune si nediluat,
-deci am pus intai intr-o cratita cu fundul gros 400ml apa plata sau filtrata, apoi am completat cu 900ml lapte gras de vaca si un sfert de lingurita de sare,
-daca laptele este procurat din supermarket se pune asa cum este fara alt adaos de apa,
-calitatea laptelui si a orezului au un rol important in reusita orezului cu lape, eu fac orez cu lapte numai cu lapte de tara,
-orez am ales de la Kaufland, orez Scotti bob cu bob mare ideal pentru risotto si pilaf, are o consistenta cremoasa si merge perfect fiert in lapte,
-se cantareste zaharul si orezul, iar coaja de la o lamaie se da pe razatoarea mica,
-cand laptele a inceput sa fiarba se adauga cantitatea de orez, se amesteca si se lasa sa fiarba timp de 15 minute la foc mic acoperit partial cu capac ca sa nu scada prea mult,
-dupa acest timp se adauga zaharul tos, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa si se amesteca usor continuu timp de un minut, apoi se continua fierberea inca cinci minute,
Orez cu lapte de casa reteta,

Orez cu lapte cremos reteta,

-se opreste focul si se potriveste gustul de zahar daca mai este nevoie si consistenta orezului adaugand putin lapte daca se doreste orezul cu lapte mai zemos si mai dulce decat imi place mie,
-se lasa acoperit timp de zece minute apoi se poate servi cald sau rece ornat cu scortisoara macinata, diverse fructe, sos de ciocolata, dulceata de casa sau orice topping preferat, alte retete de deserturi si dulciuri de casa si aici, pofta buna!
Orez cu lapte traditional reteta,

Orez cu lapte si scortisoara reteta,

Orez cu lapte desert reteta,

Orez cu lapte bebe reteta,

15.02.2019

Gogosi reteta

Retete Culinare Gogosi Pufoase Simple Cu Lapte Reteta Traditionala De Casa Dobrogeana



Gogosi reteta,

Un preparat de brutarie si patiserie tare gustos, indragit si apreciat de toata lumea de la mic la mare este gogoasa. Acest aliment din bucataria romaneasca foarte simplu si usor de preparat se poate servi atat ca un desert, gustare, sau oricand este pofta de ceva dulce si bun. 
Gogosile merg servite atat calde cat si reci alaturi de bomboane sau cuburi de ciocolata, o cana de ceai, lapte sau cafea la un mic dejun reprezentand un fel de mancare rapid si consistent care chiar tine de foame. 
Gogosi cu ciocolata reteta,

Gastronomia romaneasca este bogata in multe varietati de gogosi (retete de gogosi), de la gogosi simple sau gogosi de post facute cu aluat de paine (scovergi), pana la gogosi umplute sau gogosi glazurate (gogosi americane). Aluatul gogosilor difera si el, se pot face dupa cum am spus cu aluat de scovergi (paine), cu aluat de cozonac (gogosi cu lapte si oua), gogosi cu drojdie si iaurt numite gogosi cu lingura (nalangate). Ele pot fi prajite in grasime sau coapte la cuptor. 

Forma obisnuita si cea mai des intalnita a gogosilor este cea rotunda, dar astazi ele se gasesc in aproape toate formele si dimensiunile, de la gogoasa clasica de marime medie numita si gogosica (gogosele) pana la gogoasa mare sau gogoasa uriasa numita si gogoasa infuriata, de la gogosi inelus (gogosi in forma de inel) pana la nalangate (gogosi cu lingura). 
Umplutura pentru gogosile umplute poate varia in functie de preferinta, gogosile se pot umple cu ciocolata, fineti, gem, dulceata, magiun, iar la exterior se pudreaza cu zahar pudra facand exceptie gogosile glazurate care sunt stropite cu glazura de ciocolata alba sau neagra. 
Gogoasa reteta,

Cum facem niste gogosi fragede, pufoase si aromate o sa explic pas cu pas in urmatoarea reteta, pentru aproximativ 30 gogosi sunt necesare urmatoarele ingrediente. 

Ingrediente gogosi 
-800 g faina alba 
-1 cub drojdie 50g (Secretul Bunicii) 
-2 oua 
-2 pliculete zahar vanilat 
-300ml lapte  
-¼ lingurita sare 
-1 lingurita zahar tos 
-coaja rasa de la o lamaie 
-100g zahar pudra 
-500ml ulei pentru prajit 

Mod de preparare gogoși (gogoașă) 
Gogosile sunt preparate dintr-un aluat dospit prajit in ulei, cum se procedeaza. Intr-un castron mare punem drojdia faramitata si zaharul tos, dupa care o dizolvam cu putin lapte caldut si o lasam sa creasca. Dupa ce drojdia a crescut adaugam laptele caldut, doua linguri de ulei, un praf de sare, zahar vanilat si ouale batute spuma. Amestecam totul si adaugam treptat faina cernuta pana cand obtinem un aluat elastic pe care-l framantam pe blatul de lucru presarat cu faina pana cand acesta nu se mai lipeste. Acoperim aluatul cu un prosop si il lasam la crescut pana cand isi mareste volumul. 

Dupa ce aluatul a crescut, presaram blatul cu faina si il intindem cu un sucitor sub forma unei foi mai groase. Luam o forma de cerc rotunda care poate fi o cana sau un cerc de hamburger si portionam aluatul. Lasam gogosile formate sa mai creasca putin pe masa pana cand pregatim zaharul pudra si o cratita cu ulei in care vom praji gogosile. 
Cand uleiul s-a incins punem pe rand gogosile la prajit si le intoarcem pe ambele parti pana cand sunt frumos rumenite, dupa care le scoatem cu o spumiera si le lasam putin sa se scurga de ulei. Prajim mai multe gogosi si apoi le pudram pe toate cu zahar pudra pe ambele parti si le asezam frumos pe un platou. 
Gogosi simple retete culinare,

Gogosile se mananca calde, fierbinti chiar, dar sunt bune si dupa ce s-au racit. Gogosi pufoase, dulci, moi si parfumate, un desert minunat pe care nu cred sa este cineva care sa nu-l fi incercat vreodata si care sa nu se fi bucurat de savoarea lor. 
Gogosi cu lapte, desertul copilariei, desertul de week-end facut acasa in bucatarie care ne bucura oricand. Alte retete de deserturi si dulciuri de casa cu specific romanesc si aici
Pofta Buna! 
Gogosi pufoase retete culinare,

Gogosi de casa retete culinare,

Gogosi cu lapte reteta,

01.01.2021

Cornulete cu gem reteta

Retete Cornulete Fragede De Casa Umplute Cu Gem De Prune Si Nuca Reteta Traditionala


Cornulete cu gem reteta,

Cornulete fragede cu gem, placut parfumate, dulci si aromate, fragede de se topesc in gura dar si usor crocante, un preparat culinar romanesc de patiserie foarte gustos si consistent servit atat ca desert dar si ca gustare langa o cana de lapte sau ceai la mic dejun sau intre mese. Cum se fac cornuletele cu gem de prune urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua tavi mari de cuptor cu aproximativ 200 cornulete cu gem de prune.
Cornulete cu gem de prune reteta,

Ingrediente cornulete cu gem
-1 pahar untura de porc (400ml)
-1 ou
-400g faina alba
-1 varf cutit sare
-1 ceasca lapte
-½ cub drojdie de bere (25g)
-1 lingurita zahar tos
-2 linguri otet
-50g miez de nuca
-100g zahar pudra vanilat pentru pudrat
-½ borcan magiun de prune

Mod de preparare cornulete cu magiun
Cum se procedeaza pentru niste cornulețe reusite:
-untura se incalzeste putin pe foc pana cand devine lichida, cum se face untura de casa o reteta rapida este aici,
-intr-un castron se pune oul cu sarea, se adauga deasupra laptele si untura calduta si se mixeaza pana cand compozitia se omogenizeaza,
-separat se freaca drojdia cu putin zahar pana cand se lichefiaza si apoi se adauga in castron peste compozitia pregatita anterior,
-se amesteca drojdia in compozitie, dupa care se pune otetul si apoi se incorporeaza treptat faina pana cand se obtine un aluat maleabil, potrivit de consistent,
-se pune aluatul rezultat in frigider timp de 20-30 minute sa se raceasca si sa se poata lucra mai bine cu el deoarece contine untura,
-dupa ce aluatul s-a racit se scoate din frigider si se imparte in mai multe bucati care se modeleaza sub forma unei mingi de tenis,
-se ia cate o bila de aluat si se intinde cu un sucitor sub forma unui cerc potrivit de subtire, dupa care cu ajutorul unei role speciale de patiserie se taie in 8 parti,
-pe fiecare triunghi format se asaza aproape de exterior putin magiun si o bucatica de nuca, dupa care se ruleaza spre interior pana cand se obtine un frumos cornulet,
-cum se face gemul si magiunul de prune de casa, o reteta explicata pas cu pas este aici,
-se procedeaza asemanator pana cand se formeaza toate cornuletele, apoi se asaza intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt, eu am folosit un cuptor turcesc dar merge orice alt cuptor,
-se coace tava cu cornulete in cuptorul preincalzit la 200 grade celsius timp de 15 minute pana cand cornuletele sunt coapte si au capatat o culoare maronie,
-cand sunt gata coapte dupa gustul nostru se scot din cuptor, iar dupa ce s-au racit putin se scot din tava si se pudreaza cu zahar pudra si se asaza intr-un platou incapator,
-se servesc atat calde dar mai ales reci cand sunt cele mai bune.
Cornulete cu magiun de prune reteta,

Cornulete de casa cu gem si nuca, un desert traditional romanesc minunat, simplu si usor de preparat, dar care necesita si putin migala, un desert fraged si crocant, cu gem si miez de nuca la interior care este preferatul tuturor romanilor, de la mic la mare dar mai ales al copiilor.
Reteta cornulete cu gem si nuca, un desert ideal pentru masa de Pasti, Craciun sau Revelion, se pot manca simple sau insotite de un pahar de lapte de tara sau de iaurt bun, fiind foarte bune si gustoase in ambele variante.
Alte retete culinare traditionale romanesti, retete de cornulete aici, retete dulciuri si deserturi aici, retete de patiserie aici, retete de Craciun aici, retete de Pasti aici, pofta buna!
Cornulete cu magiun reteta,

Cornulete fragede reteta,

Cornulete cu gem si nuca reteta,

16.03.2024

Omleta cu urzici reteta

Reteta Omleta Rapida Cu Urzici Pentru Mic Dejun Retete Mancare De Casa


Reteta omleta de oua cu branza urzici usturoi ceapa si marar verde retete mancare de casa rapida pentru mic dejun,

In aceasta omleta de oua cu branza, urzici, usturoi, ceapa si marar verde, fiecare ingredient contribuie la o explozie de arome si texturi care te va captiva inca de la prima muscatura. Ouale proaspete adauga o cremozitate delicata, in timp ce branza se topeste armonios, oferind o savoare bogata si reconfortanta. Urzicile bogate in nutrienti, aduc un element surprinzator de prospetime si iti va oferi un aport nutritiv deosebit. Ceapa verde adauga o dulceata subtila, iar usturoiul confera o aroma intensa si rafinata. Nu in ultimul rand, mararul verde proaspat tocat completeaza cu eleganta fiecare muscatura cu prospetimea sa vibranta. Aceasta omleta de primavara este o simfonie de gusturi si texturi care iti va incanta simturile si te va face sa te intrebi de ce nu ai incercat-o mai devreme. Este perfecta pentru micul dejun, pranz sau cina, aducand un strop de bucurie si rafinament la fiecare masa, intr-o armonie perfecta intre gust si nutritie!

Ingrediente omleta de urzici

-4 oua
-4 fire ceapa verde
-2 catei de usturoi
-100 g urzici fierte
-50 g branza
-50 ml ulei
-1/2 lingurita sare
-1/2 lingurita piper macinat
-1/2 lingurita boia iute
-1/4 legatura marar verde

Mod de preparare omleta cu urzici

Cum se face cea mai buna omleta cu urzici urmareste reteta noastra, reteta video este si pe YouTube aici, ingredientele sunt pentru 2 portii de omletă de casa rapida!

-urzicile se pregatesc clasic ca pentru mancare, adica se curata, se fierb 5 minute in apa cu putina sare, se strecoara, se scurg si se toaca marunt,
-branza se da pe razatoarea mare,
-usturoiul si mararul se taie marunt,
-ceapa verde se taie rondele subtiri,
-ouale se bat spuma cu un praf de sare,
-intr-o tigaie se incinge uleiul si se prajeste 1 minut ceapa verde impreuna cu usturoiul,
-se pun apoi urzicile si se amesteca pe foc 1 minut,
-se adauga branza, mararul, sare si condimentele dupa gust,
-se amesteca bine si apoi se pun ouale,
-se amesteca continuu pana cand ouale sunt gatite,
-omleta se serveste imediat cu paine proaspata de casa si garnitura preferata care poate fi formata din rosii cherry sau o salata, pofta buna!
Reteta omleta de oua cu branza urzici usturoi ceapa si marar verde retete mancare de casa rapida pentru mic dejun,

11.08.2019

Chec cu afine reteta

Retete Culinare Chec Sau Pandispan Cu Afine Reteta Desert Simplu Si Rapid De Casa



Chec cu afine reteta,

O reteta foarte gustoasa pentru ceva bun si dulce gatit foarte usor si rapid si acasa in bucatarie este urmatoarea reteta de pandispan cu afine sau chec cu afine. Acest chec pufos si delicios umplut cu multe afine aromate si sanatoase este gata imediat, din urmatoarele ingrediente vom obtine doua tavi de chec 35/25cm. 
Chec cu afine reteta,

Chec cu afine servit cu afine proaspete reteta,

Chec cu afine servit cu dulceata de fructe de padure reteta,

Ingrediente pentru reteta chec 2 tavi 
-5 oua proaspete de tara 
-2 albusuri de ou 
-1 cana faina alba 
-1 cana zahar tos 
-1 lingurita praf de copt 
-1 praf de sare 
-1 lingura ulei de floarea soarelui 
-1 lingurita esenta de migdale 
-2 linguri zahar pudra vanilat pentru ornat 

Ingrediente pentru umplutura de chec 
-200g afine de padure sau de cultura 

Mod de preparare chec pufos cu afine 
-separam ouale in albusuri si galbenusuri, 
-curatam afinele de codite si de alt corp strain daca este cazul si apoi le spalam cu apa rece si le punem intr-o strecuratoare sa se scurga, 
-preparam intai bezeaua din cele 7 albusuri de ou, 
-batem bine albusurile cu un praf de sare pana cand se intaresc, dupa care adaugam jumatate din cantitatea de zahar tos si mixam pana cand zaharul se topeste si se obtine o bezea frumoasa, consistenta care face moturi, 
-mixam galbenusurile impreuna cu un praf de sare si restul de zahar tos, esenta de migdale si uleiul pana cand zaharul este complet dizolvat si obtinem o compozitie cremoasa de galbenusuri, 
-separat amestecam intr-un castronel faina cu praful de copt, 
-peste albusuri adaugam compozitia de galbenusuri si o incorporam, 
-adaugam apoi treptat faina si amestecam usor cu miscari circulare pana cand s-a incorporat complet, 
-incingem cuptorul si pregatim doua tavi de chec tapetate cu hartie de copt, 
-adaugam afinele peste compozitia pregatita anterior si le amestecam usor sa nu se zdrobeasca, 
-turnam apoi compozitia in cele doua tavi de chec si o nivelam usor, lasam timp de cinci minute pana la coacere, 
-coacem tavile in cuptor la 180-200 grade timp de 30-40 minute pana cand sunt gata si trec testul scobitorii, 
-scoatem tavile de chec din cuptor si le acoperim cu un prosop si le lasam sa se raceasca complet, dupa care le putem pudra cu zahar pudra vanilat si le putem taia in felii de dimensiunea dorita, 
-checul cu afine se serveste alaturi de afine, dulceata de afine sau fructe de padure, o cana de lapte sau ceai, ca un desert sau o gustare rapida servita la un mic dejun sau o prajitura aromata. 
Pandispan cu afine de casa reteta,

Chec cu afine desert reteta,

Albusurile adaugate in plus vor oferi o glazura de bezea checului foarte placuta la vedere, dar si cu un gust divin. Pandispan cu afine, cu bezea usor crocanta la exterior, moale, pufos si aromat la interior cu o multime de afine delicioase. 
Pandispan cu afine, un desert special si minunat in timpul verii, un chec cu afine de casa super ok care place imediat, un pandispan pufos plin de afine aromate incredibil de bun. Alte retete traditionale din bucataria romaneasca, retete de chec aici, sau alte retete de dulciuri, prajituri si deserturi aici
Pofta Buna! 
Pandispan cu afine reteta,

Pandispan pufos cu afine reteta,