Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea ciocolata. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea ciocolata. Sortați după dată Afișați toate postările

21.05.2020

Gogosi umplute cu ciocolata reteta

Retete Culinare Gogosi Pufoase Umplute Cu Ciocolata Nutela Sau Finetti Reteta De Casa



Gogosi umplute cu ciocolata reteta,

Gogosi umplute cu ciocolata preparate la masina de copt paine, foarte bune, moi si pufoase, cu ciocolata in interior si pudrate cu zahar pudra vanilat la exterior, care te vor incanta cu gustul si aroma lor delicioasa. Cum se fac gogosile umplute cu ciocolata urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru aproximativ 25 gogosi rotunde de marime medie.
Gogosi cu lapte si oua reteta,

Gogosi pufoase reteta,

Ingrediente gogosi cu lapte si oua umplute cu ciocolata
-500g faina alba tip 000
-1 lingurita faina pentru drojdie proaspata
-30g drojdie proaspata sau 7g drojdie uscata
-200ml lapte
-1 lingura lapte pentru drojdie proaspata
-1 ou mare
-1 galbenus de ou
-50g unt topit
-2 ciocolate milka cu lapte (200g)
-½ lingurita sare grunjoasa
-1 pliculet zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie
-4 linguri zahar tos
-1 lingurita zahar tos pentru drojdie
-300ml ulei pentru prajit
-50g zahar pudra vanilat pentru pudrat

Mod de preparare gogosi pufoase umplute cu ciocolata
-se pregateste aluatul pentru gogoși la masina de copt paine pentru ca este mai usor, mai rapid, mai bun si mai pufos decat aluatul pregatit in mod clasic,
-cum se face aluatul de gogosi la masina de facut paine, se procedeaza identic ca la reteta de gogosi inelusi care este aici,
-daca nu se foloseste drojdie uscata atunci se activeaza mai intai drojdia proaspata,
-se pune drojdia faramitata impreuna cu putin zahar si faina intr-un pahar, se dizolva cu putin lapte caldut, se acopera paharul cu capac si se lasa sa actioneze zece minute,
-intre timp se bat ouale impreuna cu sarea, zaharul tos si zaharul vanilat intr-un castron, dupa care se adauga laptele caldut si se amesteca, iar la sfarsit se adauga coaja rasa de lamaie,
-se pun ingredientele lichide in vasul masinii de copt paine, se adauga faina cernuta deasupra, iar peste ea se pune drojdia activata,
-se seteaza programul de aluat framantat care dureaza 1:40 minute, eu am folosit o masina SilverCrest in care painea iese perfecta,
-dupa ce aluatul este gata se rastoarna pe blatul presarat cu faina, se intinde usor cu un sucitor pana se obtine o grosime de 1cm si apoi se imparte in doua parti,
-se ia un pahar si se fac forme usoare pe prima parte din aluat, apoi se pune in fiecare cerc cate 1-2 cuburi de ciocolata cu lapte,
-se ia cea de-a doua parte aluat si se asaza peste aluatul cu ciocolata si se apasa putin peste ciocolata pentru a se observa mai bine,
-se taie cu paharul forme de cerc peste fiecare bucata de aluat cu ciocolata, obtinandu-se astfel 25 gogosi umplute cu ciocolata,
-dupa ce s-au format gogosile se mai lasa pe masa sa creasca inca zece minute pana cand devin mai umflate,
Gogosi de casa preparare reteta,

-se pune ulei la incins intr-o cratita cu pereti mai grosi si se prajesc gogosile pe ambele parti pana cand devin rotunde si frumos rumenite,
Gogosi prajite reteta,

Gogosi preparare reteta,

-cand sunt gata se scot din ulei cu paleta si se pudreaza cu zahar pudra imediat cat sunt calde, dupa care se pun pe un gratar si se continua asemanator pana cand sunt gata toate gogosile,
Gogosi reteta,

-se asaza frumos pe platouri si se pot manca fierbinti, dar si dupa ce s-au racit langa un pahar de lapte sau iaurt, reprezentand o gustare rapida sau un desert si ceva dulce si bun de mancare la orice ora a zilei.
Gogosi rapide reteta,

Gogosi pufoase umplute cu ciocolata reteta,

Gogosi umplute cu ciocolata pregatite la masina de copt paine, delicioase si moi, fragede si pufoase, cu un gust minunat de aluat moale, pufos si aromat si umputura de ciocolata si nu in ultimul rand pudrate cu zahar pudra, un deliciu culinar care merita incercat. 
Alte retete traditionale, retete de gogosi aici, retete de patiserie aici, retete de deserturi si dulciuri aici, pofta buna!
Gogosi rotunde reteta,

Gogosi umplute reteta,

27.12.2019

Prajitura cu nuca si ciocolata reteta

Retete Culinare Prajitura Delicioasa Cu Nuca Si Ciocolata Reteta De Casa


Prajitura cu nuca si ciocolata reteta,

O prajitura de casa delicioasa simpla si usor de preparat este urmatoarea reteta de prajitura cu nuca si ciocolata, o prajitura compusa dintr-un blat de ciocolata, un blat de bezea cu nuca, o crema de galbenusuri si o crema de vanilie care dupa ce se racesc se amesteca si o glazuta de ciocolata. Cum se face o prajitura cu nuca reusita urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru o tava 20/30cm. 
Prajitura cu ciocolata si nuca reteta,

Ingrediente blat 1 (blat de ciocolata) 
-6 oua mari 
-200g zahar tos 
-150g faina alba 
-2 linguri cacao 
-1 pliculet praf de copt 
-4 linguri apa clocotita 
-1 praf de sare 

Mod de preparare blat 1 (blat de ciocolata
-faina se amesteca bine cu praf de copt si cacao, 
-ouale se separa albusuri de galbenusuri, 
-se mixeaza albusurile cu jumatate din cantitatea de zahar si un praf de sare pana cand se obtine o bezea tare, 
-se mixeaza galbenusurile cu restul de zahar si un praf de sare pana cand zaharul este complet dizolvat si se obtine o crema de galbenusuri, 
-se procedeaza ca la pandispan, se amesteca usor cu miscari circulare de jos in sus bezeaua de albusuri cu crema de galbenusuri, 
-in compozitia rezultata se incorporeaza treptat faina si se omogenizeaza, 
-se tapeteaza cu foaie de copt o tava de cuptor de 30/20 cm, se toarna compozitia de blat si se niveleaza frumos deasupra, 
-se da tava la cuptor pentru jumatate de ora la o temperatura de 180 grade celsius, 
-cand blatul este gata se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca bine, apoi se taie in doua pe grosime rezultand doua foi de blat egale. 

Ingrediente blat 2 (blat cu nuca) 
-5 albusuri 
-150g zahar tos 
-3 linguri faina alba 
-250g miez de nuca macinata 
-1 praf de sare 

Mod de preparare blat 2 (blat cu nuca
-se mixeaza bine albusurile cu un praf de sare si cantitatea de zahar pana cand se obtine o bezea consistenta, 
-in bezea se incorporeaza treptat faina si apoi miezul de nuca macinata, 
-se toarna compozitia si se niveleaza frumos intr-o tava de cuptor cu diametrul de 30/20cm, 
-se da tava la cuptor pentru 25 minute la 180 grade celsius, 
-cand blatul de bezea cu nuca este gata se lasa sa se raceasca si se lasa intreg. 

Ingrediente crema 1 (crema de galbenusuri
-5 galbenusuri 
-200g zahar tos 
-300g unt de masa 

Mod de preparare crema 1 (crema de galbenusuri cu unt) 
-se mixeaza galbenusurile cu un praf de sare si cantitatea de zahar pana cand zaharul este complet dizolvat si se obtine o crema de galbenusuri, 
-crema de galbenusuri se ingroasa putin la bain marie apoi se lasa la racit, 
-se mixeaza usor untul topit la temperatura camerei, apoi se incorporeaza in el treptat crema de galbenusuri rece. 

Ingrediente crema 2 (crema de vanilie
-350g lapte proaspat 
-1 plic budinca de vanilie 
-1 lingurita esenta de vanilie 

Mod de preparare crema 2 (crema de lapte cu vanilie) 
-se amesteca laptele rece cu pudra de budinca, se ingroasa pe foc si se opreste focul, 
-se adauga esenta de vanilie si se lasa la racitt. 

Ingrediente glazura de ciocolata 
-2 linguri lapte 
-100g ciocolata amaruie 
-25g unt 

Mod de preparare glazura de ciocolata 
-se pun toate ingredientele intr-un ibric mic, 
-se topesc usor la foc mic, 
-se amesteca bine iar dupa doua clocote se opreste focul. 

Montarea prajiturii (asamblarea) 
-crema 1 cu crema 2 se amesteca, 
-pe o tava se aranjaza prajitura
-se asaza jumatate din blatul 1 (o foaie de blat de cacao), 
-peste el se intinde frumos jumatate din crema, 
-peste crema se asaza blatul 2 (blatul de bezea cu nuca), 
-peste el se intinde frumos restul de crema, 
-peste crema se asaza a doua parte din blatul 1 (o foaie de blat de cacao), 
-peste el se intinde glazura de ciocolata usor calduta, 
-prajitura se tine la rece la frigider cateva ore bune sau cel mai bine peste noapte pana a doua zi. Se serveste rece fiind minunata pentru oricand ai pofta de ceva dulce si bun facut de casa.  
Prajitura cu ciocolata reteta,

Prajitura cu ciocolata de casa, o prajitura cu ciocolata foarte buna, un desert aromat si consistent care o sa-ti placa imediat, alte retete de prajituri, desrturi aici, pofta buna! 
Prajitura cu nuca reteta,

Prajitura de casa reteta,

12.06.2020

Negresa reteta

Retete Culinare Prajitura Negresa Cu Glazura De Ciocolata Reteta De Casa



Negresa reteta,

Cum se face simplu si usor prajitura negresa, o prajitura de ciocolata care se face foarte rapid si acasa in bucatarie. Cum se procedeaza pentru o negresă reusita urmareste reteta mea, un desert si ceva dulce cu multa ciocolată mult mai bun ca la cofetarie, daca esti in cautare de deserturi cu ciocolata nu rata aceasta prajitură minunata. Urmatoarele ingrediente sunt pentru o tava dreptunghiulara cu diametrul 35/24, este o prajitura rapida gata in maxim 30 minute.
Negresa cu glazura de ciocolata reteta,

Negresa cu ciocolata reteta,

Desert Negresa reteta,

Ingrediente prajitura negresa
-300g unt
-250ml lapte
-100g cacao
-600g zahar tos
-5 oua
-1 pliculet praf de copt
-300g faina
-1 praf de sare

Ingrediente glazura de ciocolata
-50g unt
-50g cacao
-100g zahar
-10 linguri apa

Mod de preparare prajitura negresa de casa
-urmareste pas cu pas modul de preparare pentru reteta de negresa glazurata,
-faina se cerne si se amesteca cu praful de copt,
-zaharul se amesteca cu cacaoa,
-se pun intr-o craticioara laptele, untul, sarea, zaharul amestecat cu cacaoa si se amesteca pe foc pana se incorporeaza toate ingredientele si se dau doua clocote,
Unt lapte si zahar retete,

Unt lapte si cacao retete,

Compozitie prajitura preparare reteta,

-din compozitia rezultata se scoate o cana (250ml) apoi se lasa sa se raceasca,
-ouale se bat spuma cu un praf de sare,
-tava de cuptor se unge cu unt,
-cand compozitia din craticioara este calduta se incorporeaza treptat ouale batute spuma, apoi faina amestecata cu praful de copt,
Compozitie negresa preparare reteta,

Compozitie prajitura negresa preparare reteta,

Compozitie prajitura preparare reteta,

-se toarna compozitia prajiturii in tava unsa cu unt si se da la cuptor pentru 20 minute la 180 grade celsius,
Prajitura negresa preparare reteta,

Negresa preparare reteta,

-prajitura este gata cand nu mai este lipicioasa, se scoate tava din cuptor si se incearca cu mana iar cand aceasta nu mai este lipicioasa inseamna ca este gata,
-nu se tine mai mult in cuptor ca se usuca si se pierde tot farmecul prajiturii, prajitura trebuie sa fie moale si pufoasa,
-se toarna pe toata suprafata cana oprita la inceput si se lasa prajitura sa se raceasca in voie,
Negresa de casa preparare reteta,

-cand prajitura s-a mai racorit se taie la forma si dimensiunea dorita si apoi se prepara glazura de ciocolata,
Prajitura cu ciocolata preparare reteta,

-intr-un vas se pune untul, zaharul, cacaoa si apa si se amesteca pe foc pana da in clocot, glazura trebuie sa fie ca o smantana groasa care curge,
Glazura de ciocolata reteta,

-se toarna glazura de ciocolata peste prajitura astfel incat glazura sa acopere exteriorul dar sa intre si prin taieturi,
Negresa glazurata preparare reteta,

-prajitura negresa se serveste rece cu lapte sau diferite fructe alaturi, fiind un desert minunat, cremos si delicios, racoros si parfumat cu gust si aroma de ciocolata. Mai jos sunt mai multe poze de prajituri negreseAlte retete traditionale, retete de prajituri si deserturi de casa aici, pofta buna!
Negresa de casa reteta,

Negresa de ciocolata reteta,

Negresa glazurata reteta,

Negresa reteta,

Prajitura cu ciocolata reteta,

Prajitura negresa cu ciocolata reteta,


Prajitura Negresa reteta,

Prajitura negresa cu glazura de ciocolata reteta,

Prajitura negresa de casa reteta,

04.05.2019

Banana split reteta

Retete Culinare Banana Split Cu Ciocolata Reteta Desert De Casa



Banana split reteta,

Banana split este un desert traditional american preparat foarte rapid, simplu si usor cu diverse sortimente de inghetata, banana care este nelipsita dar si alte fructe pentru ornat, mieji si seminte dupa gust, frisca si diverse toppinguri pentru ornat. 
Desertul foarte gustos si aspectuos din bucataria americana este servit traditional intr-un vas alungit sub forma de barca. Reteta traditionala de banana split americana este foarte simpla, o banana este taiata pe jumatate pe lung iar intre jumatatile de banana se pun trei feluri de inghetata, inghetata de ciocolata, vanilie si capsuni, deasupra se orneaza cu un sos de ciocolata, se presara nuci zdrobite sau arahide, putina frisca si o cireasa in varf. 

Banana split este un desert de vara foarte racoros renumit in toata lumea, in afara de reteta originala mai sunt multe retete de banana split, desertul se poate face asa cum iti place cu ingrediente dupa gustul tau. Cum se face banana split de casa urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii. 
Banana split cu ciocolata reteta,

Ingrediente banana split 
-2 banane coapte 
-6 cupe inghetata de ciocolata 
-2 linguri nuci maruntite 
-2 linguri fulgi de ciocolata 
-2 linguri sirop de visine 
-2 lingurite fulgi de cocos 

Mod de preparare banana split de ciocolata 
-se pregatesc si se pun toate ingredientele alaturi iar inghetata se scoate ultima de la frigider deoarece se topeste repede, 
-se poate folosi o inghetata numai de ciocolata sau trei sortimente asa cum este reteta originala, eu am folosit numai inghetata de ciocolata,
-pentru ornat am folosit un ornament de ciocolata amaruie cumparat din comert, fulgi de nuca de cocos si sirop de visine dintr-o dulceata de visine gatita acasa, 
-pentru inceput se spala bananele, se sterg si se taie cu tot cu coaja pe jumatate pe lung, se curata usor de coaja si se asaza feliile in doua vase, farfurioare, cani, pahare, etc, 
-acum se scoate inghetata din congelator si se pun cate trei cupe de inghetata in ambele vase intre feliile de banane sau pe feliile de banane, 
-se pun mieji de nuci si fulgii de cocos, 
-se pun fulgi de ciocolata si se stropeste cu sirop de visine care este putin acrisor si foarte aromat si o sa dea un gust minunat desertului, 
-se serveste imediat pana nu se topeste inghetata, este un desert si ceva dulce racoros si de nerefuzat, este ceva de mancare consistent, energizant si super ok pentru zilele caniculare de vara, alte retete de prajituri, dulciuri si deserturi si aici sau retete din bucataria internationala aici. Pofta Buna! 
Banana split cu ciocolata si cocos reteta,

Banana split desert reteta,

Banana split de casa reteta,

12.01.2020

Pancakes reteta

Retete Culinare Clatite Americane Reteta Originala De Casa


Pancakes reteta,

O reteta mai speciala pentru un desert sau mic dejun gustos si rapid este urmatoarea reteta de clatite americane sau american pancakes cum spun americanii (flapjak, hotcakes). Cu o compozitie mai consistenta clatitele americane traditionale se fac mai groase decat clatitele traditionale romanesti, sunt pufoase si merg servite cu orice ne place, de la zahar pudra sau tos, pana la unt, dulceata, gem, miere, magiun, marmelada, nutella, fineti, sosuri si toppinguri de ciocolata, vanilie si fructe, sirop de artar, crema de branza dulce sau sarata, etc. Cum se face reteta originala de clatite americane urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru opt clatite gatite in stil american. 
Clatite americane reteta,

Clătite rețetă originală,

Clatite americane cu sos de ciocolata reteta,

Clatite americane cu dulceata de afine reteta,

Ingrediente clatite americane pufoase 
-2 cani faiba alba (500g faina) 
-1 cana lapte (250ml lapte) 
-2 linguri unt topit sau ulei 
-2 oua proaspete 
-2 linguri zahar tos 
-1 pliculet praf de copt (10g) 
-1 pliculet zahar vanilat 
-¼ lingurita sare grunjoasa 
-1 lingurita ulei pentru prajit 
-nutella si dulceata de afine pentru servit 

Mod de preparare american pancakes 
-cum se fac clatitele americane, reteta rapida de clătite rețetă originală, eu o sa fac clatite americane cu finetti si clatite americane cu dulceata de afine, 
-aluatul de clatite se poate face simplu si rapid asa cum il fac eu sau se poate prepara ca la pandispan, adica ouale separate se mixeaza cu zahar, se amesteca laptele si faina in galbenusuri si la final se incorporeaza bezeaua cu miscari circulare, 
-cum se procedeaza pentru niste clatite americane rapide: 
-se amesteca faina cu praful de copt, 
-se bat bine ouale cu un praf de sare, zaharul vanilat si zaharul tos pana cand zaharul este complet dizolvat, 
-se adauga in compozitia de oua untul topit sau uleiul si laptele si se amesteca bine, 
-se incorporeaza treptat faina amestecata cu praful de copt in compozitia de lapte si oua,
-la final o sa rezulte o compozitie cremoasa de consistenta unei smantani groase care curge, 
-se incinge o tigaie ceramica sau teflon, se unge cu foarte putin ulei si se pune in centrul tigaii un polonic din compozitia de clatite
-pentru culoarea aurie specifica clatitelor americane tigaia doar se unge cu putin ulei, eventual se poate sterge cu servetele daca este ulei prea mult, clatitele americane sunt mai mult coapte decat prajite, 
-daca aluatul de clatite este reusit atunci el trebuie sa se aseze singur in tigaie, nu trebuie intins cu lingura si nu se inclina tigaia ca la clatitele romanesti, 
-se lasa aproximativ doua minute la foc moderat pana cand la suprafata aluatului incep sa apara mici bule, 
-se intoarce si pe cealalta parte cu ajutorul unei spatule, la final clatita trebue sa aiba o culoare aurie pe ambele parti, 
-american pancakes se servesc calde cu nutella sau cu orice altceva ne place, pot fi servite ca o gustare cu diverse preparate sarate, sau ca ceva dulce cu diverse dulceturi sau sosuri dulci, 
-se poate face rapid un sos de ciocolata din doua linguri de finetti si o lingura de lapte, se amesteca bine pana cand compozitia curge si se stropesc clatitele, 
-eu le-am servit calde, unele cu finetti si altele cu dulceata de afine
American pancakes reteta,

American pancakes reteta,

Clatite americane cu finetti reteta,

Alte retete traditionale de mancare, retete de clatite aici, retete din bucataria internationala aici, retete de dulciuri si deserturi aici, pofta buna! 
Clatite desert reteta,

Clatite reteta,

Clatite americane cu topping de ciocolata reteta,

Clatite americane cu ciocolata reteta,