Ciorba De Stevie Cu Loboda Reteta Taraneasca De Post Retete Ciorbe Si Borsuri Cu Legume
Daca suferi de constipatie consuma aceasta ciorba de legume rapida. Reteta ciorba de stevie cu loboda acrita cu bors acru de casa, o ciorba taraneasca de primavara foarte sanatoasa, acra si gustoasa, plina de sanatate si vitamine care-ti va inviora organismul si-ti va accelera digestia, elimina toxinele, este detoxifianta si energizanta, foarte indicata pentru perioada Postului Mare in care ne aflam. Retete ciorbe si borsuri traditionale romanesti de post facute acasa, mancare vegana si vegetariana, ingredientele sunt pentru 5-6 portii de ciorbă, iar timpul de gatire este de maxim 20 minute.
Ingrediente ciorba de stevie cu loboda de post
-3 legaturi de ștevie
-1 legatura de lobodă
-1 ceapa
-1 morcov
-1 ardei iute
-4 cartofi
-400g conserva de rosii tocate
-700ml apa
-2 L de borș acru
-50ml ulei
-50g paste fainoase
-1 lingurita de sare
-½ lingurita de cimbru uscat
-½ legatura patrunjel verde
Mod de preparare ciorba de stevie de post
Cum se face ciorba de stevie cu loboda urmareste reteta mea simpla si usoara, o ciorba delicioasa de stevie cu cartofi, morcovi, rosii si patrunjel, reteta video este si pe YouTube aici,
-reteta este foarte simpla si rapida, cum se procedeaza pas cu pas,
-toate legumele se curata si
se spala cu apa rece, ceapa se taie marunt,
-morcovul si ardeiul iute se taie
cubulete,
-cartofii se taie cuburi potrivit de mari,
-loboda se curata de codite iar stevia se curata de codite si nervuri si se rupe bucati,
-se pune putina apa la
fiert sa fie calda iar borsul se pune separat sa fiarba,
-se
incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa cu putina sare pana
devine sticloasa,
-apoi se pune morcovul, ardeiul si cartofii, se amesteca pe
foc iar dupa doua minute se pune apa calda cat sa acopere legumele,
-se continua
fierberea inabusit timp de zece minute apoi se pun rosiile tocate, putin cimbru
si dupa gust paste subtiri, taitei sau fidea,
-se continua fierberea timp de
cinci minute, apoi se adauga borsul fiert,
-cand mancarea incepe sa fiarba se
pune stevia si loboda,
-se mai fierbe 2-3 minute si se potriveste gustul de
sare,
-se opreste focul si se adauga patrunjelul tocat marunt,
-ciorba de stevie
este foarte buna calda dar si rece, merge servita simpla sau cu paine sau
mamaliga, bineinteles alatuti de o ciusca iute.
Alte retete traditionale romanesti, retete de ciorbe aici, retete cu legume aici, retete vegane aici, retete bisericesti aici, retete pentru imunitate aici, retete cu stevie aici, retete de post si preparate de post aici, pofta buna!
