Salata de varza murata reteta

Retete Culinare Salata De Varza Murata Cu Boia Si Piper Reteta De Casa Simpla Si Rapida

Cum se face cea mai buna salata de varza murata, o reteta de salată de varză acra de casa simpla si naturala fara E-uri sau conservanti, preparata rapid cu ulei, piper si boia, servita alaturi de fripturi si gratare de carne sau mancaruri cu cartofi.

Ingrediente salata de varza murata

-1 varza murata de marime medie
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-¼ lingurita piper negru macinat
-¼ lingurita boia de ardei iute sau dulce

Mod de preparare salata de varza acra

-varza murata se scurge de zeama, se inlatura foile exterioare si se taie fideluta,
-daca varza este cotoroasa se taie pe jumatate si se indeparteaza cotorul,
-se desface in foi si se taie nervurile prea groase,
-foile de varza se ruleaza si se taie fideluta subtire,
-se pune intr-un castron, se stropeste cu ulei si se amesteca,
-se orneaza cu piper negru macinat sau boia de ardei dulce sau iute si se serveste rece,
-merge servita cu carnati prajiti sau fripti la gratar, cu cartofi prajiti, mancare de cartofi, sau orice fel de friptura, gratar sau grill de pui si porc,
-daca varza este cumparata din piete obligat este foarte sarata, se spala cu apa rece si eventual se tine in apa 5-10 minute daca este exagerat de sarata,
-se scurge apoi de zeama si se taie pentru salata.
Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete varza murata aici, retete muraturi aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, pofta buna!

Salata de castraveti reteta

Retete Culinare Salata De Castraveti Cu Otet Si Usturoi Reteta De Casa Vegetariana Sanatoasa

Cum se face salata de castraveti simpla si rapida, o reteta de salată de cruditati vegetariana preparata acasa foarte usor din castraveți cu putin ulei, otet, marar si usturoi, retete culinare salate naturale sanatoase de post.

Ingrediente salata de castraveti cu otet

-1 castravete de gradina proaspat
-1 catel de usturoi romanesc

-1 tulpina de marar verde

-1 lingura ulei de floarea soarelui
-2 linguri otet de mere
-2 linguri apa plata rece

-½ lingurita sare de mare

Mod de preparare salata de castraveti cu usturoi

-o reteta simpla, rapida, revigoranta si reconfortanta care se poate prepara oricand avem un castravete proaspat prin frigider,
-se alege un castravete Fabio bio sau un castravete cornison mai mare,
-castravetele Fabio este recomandat sa se foloseasca pentru ca acesta se gaseste tot timpul anului fiind crescut in sere si are calitatea de a nu avea multe seminte,
-se spala castravetele cu apa rece, dupa care se curata de coaja,
-cu ajutorul unei razatoare de tip mandolina se taie feliute subtiri de castravete, dar daca nu avem aceasta razatoare putem folosi un cutit foarte bine ascutit,
-catelul de usturoi se curata de coaja si de mijlocul verde si se zdrobeste,

-frunzele de marar se taie marunt,
-se pun feliutele de castravete intr-un castron, se adauga usturoi si sare, se amesteca bine si apoi se stropesc cu ulei, otet, iar la sfarsit se adauga mararul si putina apa,
-se amesteca bine toate ingredientele si salata de castraveti este gata,
-daca timpul ne permite o lasam zece minute in frigider sa se raceasca si sa i se definitiveze gustul.

Reteta salata de castraveti cu marar, simpla si rapida dar foarte buna si gustoasa, sanatoasa si plina de vitamine care te va incanta cu gustul ei fresh si proaspat, dar te va incanta si cu mirosul imbietor de castravete proaspat si usturoi. Salata de castraveți se poate manca alaturi de orice fel de carne, cu cartofi prajiti si de ce nu chiar simpla cand ne dorim un castron plin de legume sanatoase. Alte rețete tradiționale românești, retete de salate aici, retete vegetariene aici, retete imunitate aici, mancaruri cu legume aici, retete de post aici, poftă bună!