Tigaretete cu branza si spanac reteta

Retete Placinte Rulouri Tigarete Umplute Cu Branza Si Spanac Reteta De Casa Dobrogeana

Placinte tigarete cu branza si spanac, rulouri sau burek de casa, o reteta minunata de placinta imprumutata din bucataria turceasca si greceasca, frageda si crocanta, simplu si rapid de preparat care te vor incanta imediat cu gustul lor minunat, reteta video este si pe YouTube aici.

Ingrediente rulouri cu branza si spanac

-1 pachet foi de placinta subtiri
-1 ou
-200g spanac proaspat
-100g branza sarata
-50ml ulei

Mod de preparare tigarete cu branza si spanac

-spanacul proaspat se curata de codite, se spala bine cu apa rece si se opareste doua minute in apa care fierbe, apoi se scoate din apa, se scurge bine si se toaca amarunt,

-branza se rade pe razatoarea mare, iar dupa ce spanacul s-a racit putin se amesteca cu branza rasa, se adauga dupa gust putin piper macinat,
-se desfac foile de placinta si se taie in 4 dreptunghiuri egale,
-se ia un dreptunghi, se stropeste cu putin ulei si se continua asa pana cand se asaza 4 foi de placinta una peste cealalta,
-peste ultima foaie se asaza un strat uniform din compozitia de branza cu spanac, apoi se ruleaza strans sub forma unei tigarete,
-se continua asemanator cu restul tigaretelor si se asaza intr-o tava cu putin spatiu intre ele, dupa care se ung deasupra cu ou batut,
-se coc in cuptorul preincalzit la 200 grade celsius timp de 15-20 minute pana cand sunt gata si au capatat o culoare aurie,
-se servesc calde sau reci, merg foarte bine cu un pahar de iaurt gras natural si de ce nu cu un pahar de bere buna,

-dar reteta de placinte tigarete se poate face si doar cu o singura umplutura, doar cu branza sau doar cu spanac.
Alte retete traditionale romanesti, reteta de placinta aici, retete de placinte tigarete aici, retete aperitive aici, retete de patisserie aici, pofta buna!

Dorada la cuptor reteta

Dorada La Cuptor Gatit Perfect Si Acasa In Bucatarie Reteta Pescareasca Retete Mancaruri Cu Peste

Peste dorada regala la cuptor cu usturoi, lamaie si ierburi aromatice, gatit perfect dupa o reteta pescareasca care reuseste 100%, o mancare de peste preparata oricand cu placere pentru gustul si simplitatea ei, un preparat din peste foarte gustos si sanatos, ingredientele sunt pentru doua portii de pește.

Ingrediente peste dorada la cuptor

-2 pesti dorada
-1 lamaie
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita piper macinat
-2 crengute patrunjel verde
-2 crengute marar verde
-2 linguri vin alb demisec
-2 linguri ulei de masline
-2 catei de usturoi

Mod de preparare dorada la cuptor

Cum se face dorada la cuptor urmareste pas cu pas reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, pestele dorada proaspat se curata de solzi, intestine si branhii, se spala sub jet de apa rece si se scurge bine de apa,

-se tamponeaza cu servetele apoi se presara cu sare, piper si cimbru atat in interior cat si la exterior,

-se lasa 15 minute sa prinda aroma si gust si se asaza intr-o tava de cuptor,
-se pun in burtile pestilor cate o crenguta de marar si patrunjel, cate un catel de usturoi taiat rondele si felii de lamaie,

-se stropesc cu vin alb si ulei de masline si se da tava la cuptor pentru jumatate de ora la 200 grade celsius,

-cand dorada este gata se serveste cald cu lamaie, dar merge foarte bine cu o garnitura de cartofi natur.
Alte retete traditionale romanesti, retete de peste si preparate din peste aici, pofta buna!