Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea pilaf. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea pilaf. Sortați după dată Afișați toate postările

10.07.2020

Cuscus cu legume reteta

Retete Culinare Couscous Cu Legume Reteta De Casa De Post



Cuscus cu legume reteta,

Cuscusul se prepara rapid si foarte usor, poate fi gatit ca o tocana sau ca un pilaf, poate fi combinat atat cu carne cat si cu legume. Cum se face cuscusul cu legume urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru portii de cuscus cu legume de post.
Couscous cu legume reteta,

Ingrediente cuscus cu legume
-1 ceasca cuscus (150g)
-1 ceapa rosie mica
-1 ceapa galbena mica
-2 morcovi tineri
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-1 ardei iute
-½ dovlecel tanar
-3 linguri ulei
-2 cesti apa (300ml)
-1 cutie rosii cubulete (400g)
-½ lingurita sare
-¼ lingurita boia dulce, patrunjel si cimbru uscat
-1 praf de piper macinat

Mod de preparare couscous cu legume
-toate legumele se curata si se spala cu apa rece,
-ceapa se taie julien, morcovii pe jumatate apoi rondele, ardeii fidelute subtiri, ciusca curatata de seminte se taie pe jumatate pe lung apoi rondele, dovlecelul se taie pe jumatate si apoi rondele,
Legume taiate reteta,

-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
Ceapa calita reteta,

-se adauga morcovii iar dupa doua minute ardeii,
Legume prajite reteta,

Legume calite reteta,

-se amesteca periodic iar cand legumele sunt facute se adauga dovlecelul si rosiile cubulete,
Couscous cu legume preparare reteta,

-se completeaza cu apa si se pun condimente si plante aromatice dupa gust,
-se lasa sa fiarba timp de cinci minute apoi se pune couscous si se amesteca,
iar dupa doua clocote se opreste focul,
Cuscus cu legume preparare reteta,

Cuscus preparare reteta,

-se lasa acoperit timp de zece minute apoi se amesteca si se poate servi atat cald cat si rece.
Couscous preparare reteta,

Cușcuș cu legume, o mancare de post sanatoasa si racoroasa ideala pentru zilele calduroase de vara, un preparat culinar gustos din bucataria internationala pe baza de cuscus si legume care merita incercat, mai jos sunt mai multe poze cu cuscus gatit
Alte retete traditionale, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu paste aici, retete de pilaf aici, pofta buna!
Couscous reteta,

Couscous cu legume de post reteta,

Couscous de post reteta,

Cuscus reteta,

Cuscus cu legume de post reteta,

Cuscus de post reteta,

05.05.2019

Retete pentru Pastele Blajinilor

Retete Culinare Pentru Pastele Mortilor Sau Pastele Blajinilor Reteta Traditionala Dobrogeana De Casa



Retete de Pastele Ortodox,
La o saptamana dupa Invierea Domnului (Ziua de Pasti, Duminica Luminata) se sarbatoreste Pastele Blajinilor sau Pastele Mortilor. Sarbatoarea are ca scop cinstirea si pomenirea sufletelor celor adormiti si se praznuieste o data pe an in prima luni dupa Duminica Tomii sau a opta zi dupa Pasti cand se intind mese in cimitire si se cinsteste prin pomeni si rugaciuni amintirea celor decedati. 
Retete de Pastele Blajinilor,

Pastele Blajinelor este un prilej crestin ortodox de comemorare a rudelor decedate, este cea mai importanta zi din an in care se pot pomeni mortii si de a le imparti si a le da de pomana. In aceasta zi toti credinciosii merg la biserica si la cimitir la mormintele celor decedati si se roaga pentru ei, se impart pachete cu oua rosii, cozonaci si vin celor nevoiasi, dar se poate imparti si mancare gatita. 
Imparteala de Pastele Ortodox reteta,

Ce se da de pomana de Pastele Blajenelor si ce ar trebui sa contina un pachet de impartit la cimitir. In primul rand se vopsesc oua rosii, se fac cozonaci si se desfac sticle de vin rosu de butuc, deci aceste trei preparate ar trebui sa se regaseasca in fiecare pachet. Alaturi se mai pune o felie de paine, o felie de branza, o rosie si un castravete, o bucata de carne cum ar fi de exemplu un gratar, prajita sau pregatita snitel, drob de miel sau de pui, un fruct si o ciocolatica sau cateva bomboane, un coca cola, etc. In fiecare pungulita se pune obligatoriu o lumanare si un chibrit, se tamaie pungile desfacute pronuntand cu glas tare numele celor pentru care se imparte, apoi se leaga pungile si se duc la cimitir dar cand se imparte cuiva se dau desfacute. 
Drob si oua rosii reteta,

Mai merg impartite si alte preparate culinare usor de gatit pentru dat de pomana acasa in familie sau intre vecini, trebuie sa tinem cont insa pentru cine impartim si ce preferinte culinare au avut cei adormiti. Se imparte si felul intai dar si felul doi, dintre cele mai des gatite mancaruri se poate imparti de exemplu o farfurie cu varza calita cu carne de porc, pilaf cu carne de pui, tocanita de pui cu mamaliguta, ciorba de pui sau de perisoare, un pafar cu apa, tuica de cazan, bere sau vin. Bineinteles oua vopsite de culoare rosie si felii de cozonac se impart si aici, etc. Mancarea se asaza pe o tava, se tamaiaza si se aprinde o lumanare alaturi pomenind numele celor pentru care se imparte mancarea, apoi se da de pomana. 
Drob reteta,

E pacat ca in ziua de azi traditia impartirii preparatelor gatite de casa incepe sa dispara, mult mai multa lume cumpara si imparte produse de patiserie, preambalate, produse din comert gata preparate mai mult sau mai putin sanatoase. Pentru ziua de Pastele Blajinilor se vopsesc oua rosii (numai de culoare rosie), se face drob, cozonac si friptura exact ca in ziua de Paște, numai ca se inlocuieste carnea de miel pentru cine nu mai are cu carne de pui, curcan, porc, tot acum se mai fac si colive. Alte retete traditionale romanesti, retete de Paste si aici. Hristos a Inviat! Adevarat a Inviat!. 
Oua rosii reteta,

Pasca reteta,

Oua vopsite reteta,

Pasca si oua rosii reteta,

Pasca si cozonac reteta,

Imparteala de Pastele Blajinilor reteta,

Retete mic dejun de Paste reteta,

10.10.2020

Orez cu lapte reteta

Retete Culinare Orez Cu Lapte Cremos Cu Scortisoara Reteta De Casa Traditionala


Orez cu lapte reteta,

Cea mai simpla si mai reusita reteta de orez cu lapte, un desert dulce si aromat foarte simplu de realizat gatit din orez fiert in lapte plus arome preferate, se serveste cald dar si rece fiind foarte bun si racoros ornat cu scortisoara, dar si foarte sanatos adaugat cu succes in alimentatia copiilor. Merge servit ca o gustare intre mese, la mic dejun dimineata sau seara, ca o mancare principala, sau in orice moment al zilei atunci cand iti doresti sa mananci ceva bun facut de casa fara conservanti si E-uri. Cum se face un orez cu lapte reusit urmareste reteta mea, ingredientele sunt cantarite la fix deci garantez pentru reusita retetei.
Orez cu lapte si scortisoara reteta,

Ingrediente orez cu lapte de casa
-1,3l lapte de vaca proaspat
-200g orez cu bobul mare Risotto
-100g zahar tos (4 linguri cu varf)
-1 pliculet zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie
-¼ lingurita sare grunjoasa
-scortisoara macinata pentru ornat
-cirese si capsuni pentru servit
Cirese si capsuni reteta,

Mod de preparare orez cu lapte cremos
Reteta video este si pe YouTube aici,

-in primul rand se pune laptele proaspat la fiert,
-eu daca am lapte gras procurat de la tarani il diluez cu putina apa pentru orezul cu lapte, nu stiu de ce dar iese mai bun, dar bineinteles se poate pune si nediluat,
-deci am pus intai intr-o cratita cu fundul gros 400ml apa plata sau filtrata, apoi am completat cu 900ml lapte gras de vaca si un sfert de lingurita de sare,
-daca laptele este procurat din supermarket se pune asa cum este fara alt adaos de apa,
-calitatea laptelui si a orezului au un rol important in reusita orezului cu lape, eu fac orez cu lapte numai cu lapte de tara,
-orez am ales de la Kaufland, orez Scotti bob cu bob mare ideal pentru risotto si pilaf, are o consistenta cremoasa si merge perfect fiert in lapte,
-se cantareste zaharul si orezul, iar coaja de la o lamaie se da pe razatoarea mica,
-cand laptele a inceput sa fiarba se adauga cantitatea de orez, se amesteca si se lasa sa fiarba timp de 15 minute la foc mic acoperit partial cu capac ca sa nu scada prea mult,
-dupa acest timp se adauga zaharul tos, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa si se amesteca usor continuu timp de un minut, apoi se continua fierberea inca cinci minute,
Orez cu lapte de casa reteta,

Orez cu lapte cremos reteta,

-se opreste focul si se potriveste gustul de zahar daca mai este nevoie si consistenta orezului adaugand putin lapte daca se doreste orezul cu lapte mai zemos si mai dulce decat imi place mie,
-se lasa acoperit timp de zece minute apoi se poate servi cald sau rece ornat cu scortisoara macinata, diverse fructe, sos de ciocolata, dulceata de casa sau orice topping preferat, alte retete de deserturi si dulciuri de casa si aici, pofta buna!
Orez cu lapte traditional reteta,

Orez cu lapte si scortisoara reteta,

Orez cu lapte desert reteta,

Orez cu lapte bebe reteta,