Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea gustare. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea gustare. Sortați după dată Afișați toate postările

18.03.2019

Mancare de urzici reteta

Retete Culinare Mancare De Urzici Scazuta Cu Usturoi Reteta De Post Traditionala Romaneasca Dobrogeana



Mancare de urzici reteta,

In bucataria mea nu exista primavara fara mancare de urzici si ceai de urzica (zeama de urzici), urzicile apar inainte de Postul Pastelui deci urzicile gatite merg servite si cu oua ochiuri prajite pentru ca asa sunt minunate. Nu ratez niciodata o cura cu urzici indiferent cum sunt preparate, sunt sanatoase si ajuta la detoxifierea organismului si improspatarea sangelui, contin mult fier. Zeama de urzici este folosita pentru uz intern in cure dar si pentru uz extern pentru intinerirea parului si combaterea matretii. 

O mancare gatita cu specific romanesc este urmatoarea reteta de mancare de urzici de post cu usturoi, este o delicatesa culinara din bucataria romaneasca bogata in vitamine si minerale, o mancare verde cautata de cunoscatori si gatita cel mai des primavara cat timp urzicile sunt tinere si fragede. Cum se face o mancare de urzici reusita urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru doua portii de mancarica de urzici. 
Mancare de urzici de post reteta,

Ingrediente mancare de urzici cu usturoi 
-o pungulita urzici 
-o lingura ulei 
-o lingura faina 
-jumatate capatana usturoi 
-jumatate lingurita sare 

Cateva sfaturi inainte de preparare 
-cele mai bune si mai gustoase urzici sunt in primele doua saptamani de cand au aparut deoarece atunci sunt cele mai fragede, apoi ele imbatranesc iar frunzele devin mai moi, 
-la curatarea si spalarea urzicilor se folosesc manusi deoarece urzicile urzica, 
-usturoiul se pune la final cand mancarea este aproape gata, 
-zeama de la urzici dupa fierbere se strecoara si se pastreaza la rece pentru consum. 

Mod de preparare mancare de urzici scazuta 
Cum se face mancarea de urzici, urmareste pas cu pas reteta mea  
-cum se fac urzicile, se aleg doar frunzele tinere si fragede de la varful plantei, se spala bine sub jet de apa rece si se indeparteaza orice corp strain, apoi se fierb timp de 15 minute in apa cat sa le acopere, 
-in acest timp se curata usturoiul si se zdrobeste ca pentru mujdei, apoi se freaca putin doar cat sa nu ramana bucati prea mari, 
-urzicile fierte se scot cu o spumiera din zeama sau se rastoarna cu totul intr-o sita oprind zeama, 
-cand s-au mai racit putin se scurg de zeama si pe un fund de bucatarie se toaca marunt,
-se incinge putin ulei intr-un ceaunel si se pun la inceput urzicile, se calesc timp de doua minute amestecand continuu ca sa intre bine uleiul in ele, 
-se adauga in ploaie faina si se amesteca, apoi se picura treptat din zeama de urzici amestecand continuu pana cand mancarea are o consistenta de ciulama mai moale,
-se continua fierberea timp de zece minute amestecand periodic, iar daca mai este nevoie se mai adauga din zeama de urzici daca mancarea se ingroasa prea tare, 
-cu doua minute inainte de final se adauga usturoiul pisat si se potriveste gustul de sare, 
-mancarea se servesc imediat cat timp este calda cu paine de casa proaspata sau o mamaliguta calda, dar fiind un preparat de post este foarte bun si rece. 

Mancare de urzici de post, o mancare romaneasca delicioasa, o mancare de post de care nu te saturi asa usor, merge servita ca fel principal atat calda cat si rece cu putin piper macinat sau boia de ardei iute dupa gust presarat deasupra, sau servita ca o gustare intinsa pe felii de paine proaspata sau prajita, alte retete de post din gastronomia romaneasca si aici
Pofta Buna! 
Mancare de urzici scazuta reteta,

Mancare de urzici cu usturoi retete culinare,

Gustare cu urzici retete,

09.01.2020

Turte reteta

Retete Culinare Turte Pufoase Reteta Originala De Casa Dobrogeana Taraneasca Traditionala



Turte reteta,

Turta este o scovearga coapta pe plita sau la tigaie, este o paine taraneasca rotunda si turtita, se poate face foarte bine de post doar din apa, faina si drojdie, sau de dulce adaugand si lapte si oua. Turtele se servesc proaspete cand sunt cele mai bune, se mananca calde sau reci, simple sau unse dupa gust cu gem, dulceata sau zahar sub forma de desert, ca o gustare cu diverse sortimente de carne si branza, sau inlocuind cu succes painea alaturi de diferite mancaruri romanesti. Se fac foarte simplu si usor, urmatoarele ingrediente sunt pentru patru turte de casa
Turte pe plita reteta,

Ingrediente turte pufoase 
-2 cani faina alba (500g) 
-1 cana apa calduta (250ml) 
-1 cubulet drojdie de bere (25g) 
-3 linguri ulei de floarea soarelui 
-1 lingurita zahar tos 
-½ lingurita sare grunjoasa 

Mod de preparare turte reteta simpla 
-se pregateste un aluat dospit ca pentru scovergi, turtele preparate dintr-un aluat dospit sunt mai pufoase si mult mai bune decat cele dintr-un aluat nedospit, 
-cum se procedeaza pentru niste turte reusite urmareste reteta mea, 
-intr-un castron se faramiteaza drojdia si se presara peste ea lingurita de zahar, 
-cand drojdia devine lichida se adauga apa calduta si se amesteca bine, 
-se pune ulei si sare si se incorporeaza treptat faina pana cand se obtine un aluat elastic si nelipicios, 
-se acopera castronul cu un prosop si se lasa aluatul la crescut intr-un loc calduros pana cand isi dubleaza volumul, 
-dupa ce coca a crescut se imparte in patru parti egale, se pudreaza masa cu faina si se modeleaza bilute de coca, 
-se lasa pe masa sa mai creasca apoi cu ajutorul unui sucitor se intind bilutele de coca in foi potrivit de groase, 
-se lasa putin sa mai creasca si cand se pun la copt se mai intind in mana daca sunt prea groase,
-pentru a fi mai pufoase turtele nu se intind prea subtiri, 
-se coc pe tabla, plita sau la tigaie, se tin pe o parte pana cand prind culoare apoi se intorc si pe cealalta parte, 
-se mananca in special calde dar sunt foarte bune si reci, se pastreaza foarte bine acoperite cu un prosop sa nu se usuce. 
Turte de casa, un preparat culinar romanesc gustos si sanatos. Alte retete traditionale romanesti, retete de turte aici, retete de scovergi aici, retete de post aiciretete de panificatie si patisserie aici, pfta buna! 
Turte la tigaie reteta,

Turte pufoase reteta,

Turte gustare cu urzici reteta,

19.10.2020

Zacusca de cruditati reteta

Retete Culinare Zacusca De Cruditati Traditionala Reteta De Casa Pentru Iarna


Zacusca de cruditati reteta,

O reteta de zacusca traditionala pentru iarna mai dietetica gatita din legume crude este zacusca de cruditati, un preparat culinar gustos servit ca aperitiv, garnitura sau gustare iarna atunci cand legumele romanesti nu se mai gasesc sau in perioadele de post, fiind o mancare de legume satioasa si sanatoasa. Cum se face zacusca de cruditati pentru iarna urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru 20 borcane mici de 400ml cu zacuscă.
Zacusca de cruditati pentru iarna reteta,

Zacusca de cruditati pe paine reteta,

Ingrediente zacusca de cruditati
-8kg vinete
-3kg ardei capia
-2kg ceapa
-6kg rosii
-700ml ulei
-2 ardei iuti
-1 lingurita piper boabe
-2 lingurite piper negru macinat
-2 lingurite boia de ardei dulce
-1 lingurita boia de ardei iute
-4 foi de dafin

Mod de preparare zacusca de cruditati pentru iarna
-toate legumele se spala cu apa rece, apoi se curata vinetele si ceapa de coaja, ardeii de cotor si seminte, rosiile se taie felii indepartand cotorul,
-vinetele se taie cubulete, se pun intr-o tava si se preasara cu sare, se lasa asa timp de doua ore pana cand isi lasa o zeama neagra si urata,
-din rosii se face un suc de rosii care se fierbe pana se ingroase bine, o reteta rapida de suc de rosii si aici,
-ceapa se taie marunt iar ardeii se taie cubulete,
-vinetele se pun intr-o sita, se spala sub jet de apa rece si se scurg bine de zeama,
-se incinge uleiul intr-un ceaun si se caleste la inceput ceapa pana devine sticloasa,
-se adauga apoi pe rand la intervale de doua minute ardeii, vinetele si sucul de rosii,
-se pun dupa gust condimente si plante aromatice, eu am pus foi de dafin, piper boabe si macinat, boia de ardei dulce si iute,
-se fierbe compozitia pana se obtine o pasta consistenta,
-cand zacusca este gata se mai potriveste gustul de sarat si iute si se pune fierbinte in borcane,
-se acopera bine borcanele cu capace si se fierb timp de 15 minute intr-o cratita intinsa cu apa,
-dupa ce au fiert se scot din apa si se lasa sa se raceasca in voie acoperite cu un prosop.
-dupa ce s-au racit se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna, ferite de razele directe ale soarelui si la o temperatura constanta.
Zacusca la borcan reteta,

Zacusca de casa reteta,

Tocana de legume, zacusca de vinete, zacusca de legume, zacusca de casa, o mancare sanatoasa pe baza de legume proaspete preparata de casa fara conservanti si E-uri, pe care o mananci oricand cu placere intinsa pe felii de paine ca o gustare rapida, sau asezata frumos in castronele ca un aperitiv rece sau ca o garnitura langa un gratar de carne. 
Alte retete traditionale romanesti, retete de zacusca aici, mancaruri cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, retete conserve si muraturi aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Zacusca de vinete reteta,

Zacusca reteta,

Zacusca pe paine reteta,

Zacusca de legume reteta,

27.05.2021

Salata de telina reteta

Retete Culinare Salata De Telina Cu Maioneza Reteta Salate De Casa


Salata de telina reteta simpla de casa cu maioneza retete salate mancare gustare aperitive vegane mancaruri de post cu legume afrodisiace,

Cum se face salata de telina, reteta salată de țelină de casa simpla preparata cu maioneza, retete salate, gustari, aperitive, mancare de post cu legume vegetariana afrodisiaca.


Ingrediente salata de telina

¼ telina radacina
3 lingurite pline maioneza
1 praf de sare de lamaie
1 praf de sare dupa gust

Mod de preparare salata de telina cu maioneza

Cum se face o salata de telina reusita urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara, reteta video este pe YouTube.

-telina radacina se curata de coaja si se rade pe razatoarea mica,
-se adauga dupa gust maioneza, sare si sare de lamaie si se amesteca,
-se asaza salata de telina in castronele si se pastreaza la frigider,
-se serveste ca aperitiv, gustare, mancare rapida intinsa pe felii de paine.
Alte retete tradtionale romanesti, retete de salate aici, retete aperitive aici, retete de post aici, retete de maioneza aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Salata de telina cu maioneza reteta simpla de casa retete salate mancare gustari aperitive vegane de post cu legume afrodisiace,

05.12.2020

Zacusca cu ciuperci reteta

Retete Culinare Zacusca De Vinete Cu Ciuperci Pentru Iarna Reteta De Casa Traditionala


Zacusca cu ciuperci reteta,

Cum se face zacusca cu ciuperci. O zacusca de casa traditionala preparata in special pentru iarna, dar si in orice perioada a anului cu legume coapte la borcan, este urmatoarea reteta de zacusca de ciuperci de casa. Zacusca de vinete cu ardei kapia si ciuperci, un preparat culinar cu specific romanesc foarte gustos si sanatos, o mancare de nerefuzat servita ca aperitiv sau gustare si de ce nu si ca un fel de mancare principal. Pentru preparare se folosesc numai legume romanesti si obligat proaspete si sanatoase, iar condimente se pun dupa gustul fiecaruia. Din ingredientele enumerate mai jos ies aproximativ 14 borcane de 400g de zacuscă cu ciuperci, in functie de consistenta ei.
Zacusca cu ciuperci de casa reteta,

Zacusca cu ciuperci pe paine reteta,

Ingrediente zacusca cu ciuperci
-4kg vinete
-2kg ardei kapia rosu
-1kg ciuperci champignon
-500g ceapa
-300ml ulei
-3l suc de rosii de casa
-3 foi de dafin
-2 ardei iuti
-2 lingurite boia de ardei dulce
-2 lingurite sare grunjoasa
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita piper boabe
-1 lingurita zahar
-1 lingurita cimbru uscat

Mod de preparare zacusca de vinete cu ciuperci
Cum se face cea mai buna zacusca cu ciuperci, cum se procedeaza pas cu pas:
-se aleg vinete romanesti de gradina de culoare mov inchis spre negru,
-ardeii kapia se aleg de gradina, mari si carnosi de culoare rosu aprins,
-vinetele si ardeii se spala cu apa rece si se sterg cu un prosop,
-vinetele se coc in bucatarie direct pe flacara aragazului, sau in curte la gratar de lemne tot pe flacara, astfel vor fi mult mai gustoase si vor avea o aroma placuta de fum,
-se intorc pe toate partile pana cand sunt bine coapte,
-ardeii se coc la tigaie pe aragaz sau pe o tabla, sau la gratar cu jar in aer liber,
-se intorc pe toate partile pana cand sunt bine copti,
-vinetele cand sunt gata se taie pe jumatate si cu o lingura se aduna tot miezul care se pune intr-o sita la scurs,
-ardeii cand sunt gata se scot intr-o cratita, se presara putina sare grunjoasa peste ei si se acopera cu capac pentru 15 minute sa se abureasca,
-dupa acest timp se curata de coaja, apoi de cotor si seminte,
-atat ardeii cat si vinetele se taie bucatele,
-ceapa se curata de coaja si se taie julien,
-ciupercile se spala si se taie bucatele putin mai mari decat ardeii si vinetele,
-ciustile se taie pe jumatate si se curata de seminte,
-foarte important, daca nu avem suc de rosii atunci se face rapid unul proaspat din rosii bine coapte mixate cu un mixer vertical,
-sucul de rosii rezultat se fierbe timp de 10-15 minute pana se ingroasa putin,
-cea mai buna zacusca se prepara la ceaun, asa cum o faceau bunicii nostrii, o zacusca taraneasca si batraneasca care era cea mai buna,
-se pune un ceaun pe foc sau o oala groasa si se adauga cantitatea de ulei,
-se caleste ceapa pana devine sticloasa, se adauga ciupercile taiate, dupa zece minute vinetele si ardeii taiati, sucul de rosii si condimente dupa gust,
-se pun si ciustile intregi taiate pe jumatate si se fierbe zacusca timp de 20 minute, sau pana se obtine consistenta dorita,
-ardeii iuti se scot daca zacusca devinea prea picanta,
-se pune fierbinte in borcane si se acopera imediat cu capace,
-se fierb borcanele timp de 20 minute la foc mic intr-o cratita intinsa cu apa, apoi se scot din apa si se lasa sa se raceasca singure acoperite cu un prosop,
-cand borcanele sunt reci se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna,
-zacusca cu ciuperci (zakuska with mushrooms) se poate servi si imediat cat este calda ca o mancare de legume, sau se serveste rece ca aperitiv sau intinsa pe felii de paine ca o gustare, ideala in perioadele de post de peste an, sau ca o garnitura la un gratar sau friptura de carne si peste.
Zacusca cu ciuperci traditionala reteta,

Zacusca cu vinete si ciuperci reteta,

Alte retete traditionale romanesti, retete de zacuste aici, mancaruri cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, retete de aperitive aici, retete suc de rosii aici, retete ardei si rosii coapte aici, pofta buna!
Zakuska with mushrooms recipe,

Zacusca cu ciuperci pentru iarna reteta,

Zacusca de legume reteta,

Zacusca pe paine reteta,

Zacusca de legume cu ciuperci reteta,

08.06.2022

Mucenici cu lapte reteta

Reteta Mucenici Fierti In Lapte Cu Vanilie Si Lamaie Retete Desert Cu Paste Facut Acasa


Reteta mucenici fierti sau paste fierte in lapte cu zahar vanilie lamaie si portocala retete mancare desert mic dejun dulce si bun pentru copii,

Mucenici cu lapte sau paste fierte in lapte cu zahar, vanilie, lamaie si portocala, un desert minunat indragit atat de cei mici cat si de cei mari. Mucenici fierti in lapte, ceva bun de mancare pentru mic dejun sau gustare rapida intre mese, foarte gustos, sanatos, dulce, aromat si parfumat, tine de foame si ofera energie, ingredientele sunt pentru 4-6 portii.

Reteta mucenici fierti sau paste fierte in lapte cu zahar vanilie lamaie si portocala retete mancare desert mic dejun dulce si bun copii,

Ingrediente paste cu lapte

-2 litri lapte de vacă
-200g mucenici
-100g zahăr tos
-20g zahar vanilat
-1 lingurita coaja de lămâie rasa
-1 lingurita coaja de portocală rasa
-½ lingurita sare

Mod de preparare mucenicu cu lapte

Cum se fac mucenicii cu lapte urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video de mucenici este si pe YouTube aici,

-laptele proaspat se pune la fiert cu putina sare,
-se alege laptele preferat, poate fi lapte animal sau lapte vegetal, eu am ales lapte dulce de vaca,
-cand acesta fierbe se pun mucenicii si se continua fierberea la foc mic timp de opt minute asa cum scrie pe ambalaj,
-se amesteca periodic sa nu se lipeasca,
-dupa cele opt minute se pune zaharul tos si vanilat, coaja rasa de lamaie si portocala,
-se continua fierberea inca doua minute apoi se opreste focul si se acopera craticioara cu capac pentru doua ore,
-in acest timp mucenicii se vor umfla frumos,
-se servesc calzi sau reci de la frigider, sunt minunati in ambele variante,
-cei reci sunt racorosi si energizanti si merg serviti vara ca desert sau gustare,
-cei calzi merg serviti la mic dejun, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de mucenici aici, retete de deserturi aici, retete cu paste si preparate din paste aici.
Reteta mucenici fierti sau paste fierte in lapte cu zahar vanilie lamaie si portocala retete mancare desert mic dejun dulce si bun pentru copii,

Reteta mucenici fierti sau paste fierte in lapte cu zahar vanilie lamaie si portocala retete mancare desert mic dejun dulce si bun copii,

08.06.2019

Pate de pui reteta

Retete Culinare Pate De Ficat De Pui Reteta Traditionala De Casa Fara E-uri Si Consevanti


Pate de pui reteta,

Un preparat culinar gatit simplu si rapid si acasa in bucatarie foarte gustos si sanatos este pateul de pui, pate de ficat sau pate de ficat de pui. Cum se face pateul din ficat de pui urmareste reteta mea, se prepara foarte rapid si poate fi servit intins pe paine proaspata sau tartine de paine prajita ca aperitiv sau o gustare rapida la micul dejun sau folosit la umplerea oualelor (oua umplute). O pasta de ficat asemanatoare se mai prepara de Craciun sub forma de caltabosi. 
Pateul merge servit alaturi cu ceapa verde, ceapa rosie, felii de rosie si ardei, salata verde, castraveti si gogosari murati si diferite branzeturi, este un fel de mancare pe care daca-l gusti macar o singura data o sa-l prepari mereu si n-ai sa mai cumperi pate din comert, acel pate la conserva care trebuie evitat. Pateul de casa contine minim 90% ficat iar restul de 10% este: ceapa, oua si unt sau sunca. 
Pate de ficat cu unt reteta,

Pate de ficat reteta,

Dar ce este un pate, pateul este o pasta de ficat amestecata dupa gust cu diverse arome si condimente, se poate folosi dupa preferinta ficat de pui, porc, gasca, curcan, rata, iepure si diverse sortimente de carne, se poate prepara pate de pasare, pate de porc, pate de curcan, pate de gasca, pate de rata, pate de iepure sau un pate mixt cu mai multe feluri de ficat si carne amestecate. Dar pateul se mai poate face si de post, pate de post sau pate vegetal cum ar fi pate de ciuperci, pate de soia, pate de masline, pate de mazare, etc.
In functie de felul ficatului pateul poate iesi maroniu mai deschis la culoare sau maroniu mai inchis la culoare, dar gustul ramane acelasi, adica super bun! Pateul se pastreaza foarte bine la frigider, iar pentru ai mentine culoarea exterioara proaspata mai multe zile se poate unge cu un strat subtire de unt, daca nu se unge cu unt se va observa ca stratul exterior va oxida si se va innegri usor. Cum se face un pate de casa reusit ca la mama acasa mai poti citi si aici

Pate de ficat de pui reteta,

Pate de pui de casa reteta,

Ingrediente pate de pui
-500g ficat de pui
-2 cepe mari
-3 linguri ulei
-50ml vin alb demisec
-2 oua mari
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita rasa piper negru macinat
-50g sunca afumata sau ulei sau unt

Mod de preparare pate de ficat de pui
-se curata si se spala ficateii de pui sub jet de apa rece, apoi se scurg bine de apa,
-ceapa se curata si se taie fideluta,
-sunculita de preferinta afumata se taie feliute, daca sunculita nu este agreata se poate inlocui cu ulei sau unt de masa,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste la inceput ceapa cateva minute pana isi schimba culoarea, cand ceapa incepe sa devina sticloasa se pune sunculita si se amesteca periodic ca sa se topeasca si sa-si lase grasime,
-cand sunca a inceput sa-si lase grasime se pun bucatile de ficat asa cum sunt intregi si se amesteca periodic pana cand se albesc si nu mai lasa sange,
-se stropeste cu vin si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper,
-cand vinul s-a evaporat se sparg ouale deasupra si se amesteca pe foc timp de un minut pana cand compozitia se leaga,
-se mixeaza compozitia de pate cat timp este calda cu ajutorul unui mixer vertical si se potriveste gustul de sare si piper,
-pentru consistenta dorita se mai poate adauga putin unt topit la temperatura camerei daca mai este nevoie, la mine n-a mai fost nevoie,
-se pune in castronele sau farfurioare si se unge cu unt topit pentru a nu se oxida si a tine mai mult timp,
-se pastreaza la rece si se mananca oricand cu pofta si placere, alte retete traditionale romanesti, retete de aperitive aici, sau retete de pate aici. Pofta Buna!
Pate de casa reteta,

Pate de pasare reteta,

Pate de casa aperitiv reteta,

Pate de casa gustare reteta,

11.08.2019

Chec cu afine reteta

Retete Culinare Chec Sau Pandispan Cu Afine Reteta Desert Simplu Si Rapid De Casa



Chec cu afine reteta,

O reteta foarte gustoasa pentru ceva bun si dulce gatit foarte usor si rapid si acasa in bucatarie este urmatoarea reteta de pandispan cu afine sau chec cu afine. Acest chec pufos si delicios umplut cu multe afine aromate si sanatoase este gata imediat, din urmatoarele ingrediente vom obtine doua tavi de chec 35/25cm. 
Chec cu afine reteta,

Chec cu afine servit cu afine proaspete reteta,

Chec cu afine servit cu dulceata de fructe de padure reteta,

Ingrediente pentru reteta chec 2 tavi 
-5 oua proaspete de tara 
-2 albusuri de ou 
-1 cana faina alba 
-1 cana zahar tos 
-1 lingurita praf de copt 
-1 praf de sare 
-1 lingura ulei de floarea soarelui 
-1 lingurita esenta de migdale 
-2 linguri zahar pudra vanilat pentru ornat 

Ingrediente pentru umplutura de chec 
-200g afine de padure sau de cultura 

Mod de preparare chec pufos cu afine 
-separam ouale in albusuri si galbenusuri, 
-curatam afinele de codite si de alt corp strain daca este cazul si apoi le spalam cu apa rece si le punem intr-o strecuratoare sa se scurga, 
-preparam intai bezeaua din cele 7 albusuri de ou, 
-batem bine albusurile cu un praf de sare pana cand se intaresc, dupa care adaugam jumatate din cantitatea de zahar tos si mixam pana cand zaharul se topeste si se obtine o bezea frumoasa, consistenta care face moturi, 
-mixam galbenusurile impreuna cu un praf de sare si restul de zahar tos, esenta de migdale si uleiul pana cand zaharul este complet dizolvat si obtinem o compozitie cremoasa de galbenusuri, 
-separat amestecam intr-un castronel faina cu praful de copt, 
-peste albusuri adaugam compozitia de galbenusuri si o incorporam, 
-adaugam apoi treptat faina si amestecam usor cu miscari circulare pana cand s-a incorporat complet, 
-incingem cuptorul si pregatim doua tavi de chec tapetate cu hartie de copt, 
-adaugam afinele peste compozitia pregatita anterior si le amestecam usor sa nu se zdrobeasca, 
-turnam apoi compozitia in cele doua tavi de chec si o nivelam usor, lasam timp de cinci minute pana la coacere, 
-coacem tavile in cuptor la 180-200 grade timp de 30-40 minute pana cand sunt gata si trec testul scobitorii, 
-scoatem tavile de chec din cuptor si le acoperim cu un prosop si le lasam sa se raceasca complet, dupa care le putem pudra cu zahar pudra vanilat si le putem taia in felii de dimensiunea dorita, 
-checul cu afine se serveste alaturi de afine, dulceata de afine sau fructe de padure, o cana de lapte sau ceai, ca un desert sau o gustare rapida servita la un mic dejun sau o prajitura aromata. 
Pandispan cu afine de casa reteta,

Chec cu afine desert reteta,

Albusurile adaugate in plus vor oferi o glazura de bezea checului foarte placuta la vedere, dar si cu un gust divin. Pandispan cu afine, cu bezea usor crocanta la exterior, moale, pufos si aromat la interior cu o multime de afine delicioase. 
Pandispan cu afine, un desert special si minunat in timpul verii, un chec cu afine de casa super ok care place imediat, un pandispan pufos plin de afine aromate incredibil de bun. Alte retete traditionale din bucataria romaneasca, retete de chec aici, sau alte retete de dulciuri, prajituri si deserturi aici
Pofta Buna! 
Pandispan cu afine reteta,

Pandispan pufos cu afine reteta,