Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea gratar. Sortați după relevanță Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea gratar. Sortați după relevanță Afișați toate postările

11.05.2022

Pastrav la gratar reteta

Pastrav La Gratar Reteta Cu Rosii Si Ardei Copti Retete De Peste Si Legume


Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Saramura de pastrav cu legume, o masa de peste binecuvantata pentru Sarbatoarea Floriilor! Saramura de pastrav facuta dupa o reteta pescareasca din Dobrogea, cel mai bun si mai gustos preparat din peste, cu păstrăv proaspat cu carne alba, dulce, frageda si oase lungi si subtiri usor de ales, cu rosii bine coapte si zemoase, ardei capia dulce foarte aromat si parfumat, ciusca iute dobrogeana, usturoi si verdeata. Toate laolalta coapte bine la gratar sau grill si apoi puse impreuna sa li se contopeasca aromele si gusturile rezultand la final o saramura apetisanta greu de egalat, care se serveste obligatoriu cu mamaliguta si cere stropita cu mult vin rosu de butuc de casa natural. Cum se face pestele la grătar urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru 2 portii de saramură.

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Ingrediente pastrav la gratar cu legume

-2 pastravi 400g bucata
-2 rosii mari bine coapte 1kg
-4 ardei capia 1kg
-2 ardei iuti
-1 capatana mica de usturoi
-200ml apa la nevoie
-1 lingurita de sare
-½ legatura marar si patrunjel verde
-paine sau mamaliga pentru servit
-vin rosu de butuc rece pentru servit

Mod de preparare peste la gratar cu legume

Cum se face pastravul la gratar urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestele se curata de solzi, intestine si branhii si se spala bine cu apa rece,
-se scurge de apa si se presara sare grunjoasa la interior si exterior,
Pastrav reteta si mod de preparare retete si preparate de peste pescaresti,

-apoi se lasa sa prinda gust de sare cat timp se pregatesc legumele si se prepara sosul de rosii coapte si ardei copti,
-legumele se spala cu apa rece si se sterg cu servetele, apoi se pun pe grill sau pe gratarul bine incins unde se coc bine intorcandu-le pe toate partile,
Ardei copti pe tabla la gratar sau grill reteta si mod de preparare retete cu legume,

Rosii coapte pe tabla la gratar sau grill reteta si mod de preparare retete cu legume,

-cand sunt frumos rumene se scot intr-un castron, se presara sare peste ele si se acopera cu capac pentru a se aburi timp de zece minute,
-in acest timp se pregateste o tava de cuptor pentru saramura, iar usturoiul se curata si se piseaza ca pentru mujdei,
-dupa zece minute se curata legumele coapte de coaja, ardeii se curata si de seminte si se rup fasii, iar rosiile se paseaza cu furculita eliminand cotorul,
-se pun toate legumele in tava de cuptor, se adauga sare dupa gust si usturoiul pisat, se picura putina apa daca rosiile n-au fost zemoase,
-se pune tava pe gratar pentru a da un clocot apoi se asaza langa gratar pentru a se mentine calda,
-dupa ce legumele sunt gata se pun pestii pe gratar si se frig cate 8-10 minute pe fiecare parte,
Pastrav la gratar sau grill reteta mancare de peste dobrogeana retete mancaruri pescaresti,

-cand sunt fumos rumeniti se pun in tava cu legumele pregatite, se amesteca bine in sos apoi se presara deasupra verdeata tocata marunt,
Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

-se serveste imediat cu paine proaspata sau mamaliguta si sa nu lipseasca ceva bun de baut, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de saramuri aici, retete cu pastrav aici, retete de peste si preparate din peste aici.
Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

Pastrav la gratar sau grill cu legume coapte reteta saramura de peste dobrogeana cu rosii si ardei copti retete de mancare saramuri pescaresti,

01.04.2022

Scrumbie la gratar cu lamaie reteta

Reteta Scrumbie La Gratar Cu Lamaie Servit Cu Mamaliga Si Mujdei De Usturoi Retete Mancare De Peste


Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Reteta scrumbie la gratar cu lamaie, mujdei de usturoi si mamaliguta, o masa de peste simplu si rapid de gatit atat la grătar in aer liber cat si la grill acasa in bucatarie, un preparat din peste super bun, gustos, sanatos si satios. Scrumbia este un peste gras, are multe oase, face mult fum, merge preparat in multe feluri, dar cel mai bun este fript la gratar si servit cu multa lamaie, reteta pe care v-o propun acum, bineinteles nu lipseste mămăliga traditionala si mujdeiul de usturoi, eu am servit pestele vineri 25 Martie de Buna Vestire cand a fost dezlegare la peste, ingredientele sunt pentru doua portii de pește.

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,
Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Ingrediente peste la gratar cu lamaie

-2 scrumbii de 350g bucata
-2 lamai
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita piper macinat
-mamaliga pentru servit
-mujdei de usturoi pentru servit
-marar si patrunjel verde pentru decor
Retete cu peste scrumbie reteta si mod de preparare,

Mod de preparare scrumbie la gratar cu lamaie

Cum se face scrumbia la gratar urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta pescareasca facuta acasa, reteta video este si pe YouTube aici,

-scrumbia proaspata ca orice alt fel de peste se curata mai intai de solzi, apoi de intestine si branhii,
-se spala bine cu apa rece si se scurge bine,
-se presara cu sare atat la exterior cat si la interior si se lasa 15 minute sa prinda gust,
Retete cu peste scrumbie reteta si mod de preparare,

-in acest timp se incalzeste un grill sau un gratar si se pregatesc lamaile, una se taie felii iar alta se stoarce,
-cand gratarul este bine incins se condimenteaza pestii cu piper macinat la interior si exterior si li se umplu burtile cu felii de lamaie,
Retete cu peste scrumbie reteta si mod de preparare,

-se asaza pe gratarul incins unde se frig cate 7-10 minute pe fiecare parte in functie de puterea gratarului, sau pana cand sunt frumos rumeniti,
Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

-daca gatiti pestii acasa in bucatarie deschideti geamurile si usile si anuntati vecinii sa plece de acasa sau mai bine ii invitati la masa,
-se serveste scrumbia imediat cat este calda cu multa zeama de lamaie, cu mamaliguta calda si mujdei de usturoi,
Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

-se presara deasupra verdeata taiata marunt si bineinteles nu trebuie sa lipseasca o bautura buna si rece,
-aveti grija la oase in special daca sunt si copii la masa.
Alte retete traditionale romanesti, retete de peste si preparate din peste aici, retete de fripturi si gratare aici, pofta buna!
Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Peste scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

Peste scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta pescareasca cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete pescaresti mancare de peste,

Scrumbie la gratar sau grill cu lamaie reteta cu mamaliga si mujdei de usturoi retete mancare de peste,

10.09.2021

Saramura de porc reteta

Saramura De Porc Cu Legume La Gratar Reteta De Casa Dobrogeana Retete Fripturi Si Gratare


Saramura de porc reteta de casa la gratar grill tigaie retete friptura carne mancare craciun legume coapte rosii ardei sos tomat picant ceafa saramuri mancaruri,

Rețetă saramură de porc cu rosii si ardei copti reteta taraneasca de casa, o mancare de vara traditionala romaneasca gatita foarte des in bucataria dobrogeana cu carne de porc fripta la gratar sau grill, un sos de legume proaspete coapte cu usturoi, condimente si mirodenii, o mancare placut sarata si picanta, dulce si aromata, delicioasa si satioasa, un preparat culinar gatit pur momanesc foarte gustos si sanatos, o friptură simpla, usoara si rapida, ideala pentru o masa de weekend in familie, sau la petreceri cu prietenii. Friptura se serveste cu paine proaspata sau traditional cu mamaliga, alaturi bineinteles de un vin bun natural de casa si multa voie buna.

Saramura de porc cu legume reteta de casa la gratar grill tigaie retete friptura carne mancare craciun rosii coapte ardei copti sos tomat picant ceafa saramuri,

Ingrediente saramura de porc la gratar

-6 felii ceafa de porc (carne de porc)
-6 ardei capia rosu
-8 roșii mari bine coapte
-3 ardei iuti
-4 catei de usturoi
-½ lingurita sare si piper macinat dupa gust
-100ml apa daca rosiile nu sunt zemoase
-patrunjel verde pentru servit
-mamaliga pentru servit

Mod de preparare saramura de porc cu legume

Cum se face saramura de porc urmareste reteta mea simpla si usoara, ingredientele sunt pentru sase portii, reteta video este si pe YouTube aici,

-legumele se spala cu apa rece si se sterg cu servetele,
-se pun pe un gratar incins, grill sau pe o tigaie asa cum am procedat eu,
Ardei la gratar reteta legume coapte la grill tigaie retete de casa,

Legume coapte la gratar reteta rosii si ardei capia copti la grill tigaie retete de casa,

-se intorc pe toate partile pana cand sunt bine patrunse,
-se aleg de preferat rosii rotunde ca sunt mai moi si mai zemoase, eu am avut rosii prunisoare si nu prea au fost de calitate deaoarece nu au avut zeama,
Ardei copti la gratar reteta legume coapte la grill si tigaie retete fripturi de casa,

Rosii la gratar reteta legume coapte la grill sau tigaie retete sos tomat de casa,

Rosii coapte la gratar reteta legume fripte la grill sau tigaie retete sos tomat de casa pentru friptura,

-cand sunt bine coapte se scot intr-o cratita cu capac, se presara sare peste ele, se acopera si se aburesc timp de zece minute,
-dupa acest timp rosiile se curata de coaja si cu o furculita se paseaza eliminand cotorul, ardeii se curata de coaja, cotor si seminte si se rup fasii,
-cateii de usturoi se curata si se zdrobesc ca pentru mujdei,
-intr-o craticioara se pun rosiile si usturoiul si se amesteca, se adauga ardeii iuti si ardeii kapia si se amesteca,
-daca rosiile nu sunt suficient de zemoase se picura putina apa, se adauga sare dupa gust si un praf de piper numai pentru aroma,
-se acopera craticioara, se da doar in clocot si se pastreaza calda langa grătar,
-ceafa de porc se feliaza si se frige rapid la gratar, grill sau la o tigaie de fonta asa cum am procedat eu,
Carne la gratar reteta ceafa de porc fripta la grill sau tigaie retete mancare friptura gratare de casa Craciun,

-se presara peste ele sare si piper si intorc pe ambele parti pana cand sunt bine patrunse,
Carne de porc la gratar reteta ceafa de purcel fripta rapid la grill sau tigaie retete mancare friptura gratare de casa Craciun,

-apoi se pun in craticioara cu sos de legume coapte, se introduc in sosul tomat format si se acopera cu capac pentru zece minute sa li se amestece aromele,
-se presara deasupra patrunjel verde si se serveste saramura calda sau rece cu paine de casa sau mamaliguta, alaturi de bautura preferata,
-acest fel de mancare se prepara de obicei la gratar la aer liber, dar merge foarte simplu si usor preparata si la grill pe aragaz in bucatarie.
Alte retete traditionale romanesti, retete de saramuri aici, retete de fripturi si gratare aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Saramura de porc dobrogeana reteta de casa la gratar grill tigaie retete friptura carne mancare craciun legume coapte rosii ardei sos tomat picant ceafa saramuri mancaruri,

24.06.2021

Piure de cartofi reteta

Retete Culinare Piure De cartofi Cu Lapte Si Unt Reteta De Casa Vegetariana


Piure de cartofi reteta de casa cu legume fierte pasate cu sare unt si lapte retete mancare garnitura vegetariana,

Piure de cartofi, un preparat culinar foarte bun, gustos si hranitor indragit de toata lumea de la mic la mare si savurat cu multa placere alaturi de o friptura la gratar sau cuptor, ostropel de pui sau chiftele marinate, gatit foarte simplu acasa cu cartofi fierti pasati cu lapte, unt si putina sare.

Gratar cu piure si usturoi reteta,

Ingrediente piure de cartofi

-1kg cartofi albi
-100ml lapte
-1 cub de unt
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de cartofi de casa

-cartofii se curata de coaja, se spala si se taie rondele, apoi se pun intr-o cratita si se adauga apa peste ei cat sa fie complet acoperiti,
-se adauga sare si se pun la fiert la foc mic, acoperind cratita cu un capac,
-dupa ce cartofii sunt fierti si i-am incercat cu o furculita, se scurge zeama dar nu se arunca toata, pentru ca putem avea nevoie de ea mai tarziu,
-se zdrobesc bine cartofii si se paseaza, se mai adauga dupa gust sare, unt si putina zeama de cartofi, dupa care se omogenizeaza impreuna,
-se adauga lapte caldut si se amesteca bine impreuna pana cand piure-ul de cartofi capata consistenta dorita, mai moale sau mai consistent, dupa preferinta fiecaruia,
Piure de cartofi de casa reteta cu legume fierte pasate cu sare unt si lapte retete mancare garnitura vegetariana,

-cand piure-ul este gata se serveste imediat ca garnitura langa o friptura de pui, porc sau vita si o salata asortata de sezon.
Alte retete traditionale romanesti, retete de piure aici, retete de garnituri aici, retete cu legume aici, pofta buna!
Piure de legume reteta de casa cu cartofi fierti pasati cu sare unt si lapte retete mancare garnitura vegetariana,

Piure reteta de casa cu cartofi fierti pasati cu sare unt si lapte retete mancare garnitura legume vegetarian,

Carne la gratar cu piure de cartofi reteta,

Friptura cu piure si usturoi reteta,

Piure de cartofi cu lapte si unt reteta de casa legume fierte pasate retete mancare garnitura vegetariana,

12.04.2021

Salata de vinete congelate reteta

Retete Culinare Salata De Vinete Rapida Cu Vinete Congelate Reteta De Casa Taraneasca De Post


Salata de vinete reteta traditionala taraneasca romaneasca rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de post cu legume salate aperitive de casa congelate,

Cum se face salata de vinete congelate, reteta salata rapida cu vinete congelate, preparata cu ceapa, ulei si sare, retete mancaruri cu legume de post, salate de casa taranesti, un preparat culinar rapid, simplu, gustos si sanatos.

Salata de vinete de post reteta traditionala taraneasca romaneasca rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de casa cu legume salate aperitive congelate,

Salata de vinete congelate reteta traditionala taraneasca romaneasca rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de post cu legume salate aperitive de casa,

Ingrediente salata de vinete

-1 pungulita vinete coapte congelate
-75ml ulei de floarea soarelui
-1 ceapa mica
-½ lingurita sare
-paine proaspata pentru servit
-salata de rosii pentru servit
-salata de ardei copti pentru servit
Vinete coapte si congelate reteta pentru iarna la pungulite retete conserve legume conservate congelator,

Ardei capia copti si congelati reteta pentru iarna la pungulite retete conserve legume conservate congelate congelator,

Mod de preparare salata de vinete congelate

Cum se procedeaza pentru niste vinete reusite urmareste reteta mea, reteta video este pe YouTube,

-vinetele coapte si congelate se scot din pungulita, se lasa sa se dezghete si sa se scurga intr-o strecuratoare,
Vinete dezghetate reteta,

Vinete coapte reteta,

-cand vinetele sunt bine scurse se pun pe un tocator si se toaca bine cu un cutit special din lemn pentru tocat vinetele,
-vinetele se toaca cu acest cutit din lemn pentru a nu se oxida si pentru ca asa ies cele mai bune, mult mai gustoase decat cele pregatite cu mixerul,
-sa nu mai spun ca vinetele au fost coapte direct pe flacara, sunt mult mai bune decat cele coapte la gratar sau pe tabla,
-dupa ce vinetele sunt bine tocate se pun intr-un castronel, se adauga sare si se freaca cu lingura de lemn,
-treptat se adauga ulei si se continua amestecarea pana cand vinetele incep sa devina cremoase si mult mai albe si mai legate,
-cand salata de vinete este gata se adauga ceapa tocata marunt si se amesteca pana cand se incorporeaza, dupa care se gusta si mai adauga putina sare daca mai este nevoie,
Salata de vinete de casa reteta rapida cu ceapa ulei si sare retete culinare de post mancare aperitive gustari salate,

-se servesc imediat cat sunt inca calde, sau se pastreaza la rece pana la servire,
-merg intinse pe paine, servite ca gustare sau aperitiv, langa o salată de sezon, salata de rosii, salata de ardei copti.
Salata de ardei copti reteta,

Salata de vinete, un preparat delicios, gustos si hranitor, traditional romanesc indragit de toata lumea, care se prepara simplu si rapid in orice bucatarie. Alte retete traditionale romanesti, retete cu vinete aici, retete de salate aici, retete salata de vinete aici, reteta salata cu vinete congelate aiciretete cu legume aici, retete de post aici, cum se pun vinetele la congelator pentru iarna aici, poftă bună!
Salata de vinete pe paine reteta rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de post legume salate aperitiv gustare de casa,

Salata de vinete taraneasca reteta traditionala romaneasca rapida cu ceapa ulei sare retete culinare mancare de post cu legume salate aperitive de casa congelate,