01.12.2019
Iahnie de fasole de post reteta
19.03.2021
Mancare de fasole la borcan reteta
Reteta Mancare De Fasole Boabe Scazuta De Post La Borcan Pentru Iarna Retete Culinare Conserve De Casa
Cum se face conserva de fasole de casa, reteta iahnie sau mancare de fasole scazuta de post la borcan pentru iarna, un preparat culinar natural gatit acasa fara E-uri si conservanti, retete culinare conserve cu mancaruri de legume.
Ingredientele si modul de preparare sunt identice ca la orice mancare de fasole clasica gatita de casa scazuta sau supa, o reteta de mancare de fasole taraneasca explicata pas cu pas este aici. Cand preparatul este gata se pune fierbinte in borcane sterilizate inainte si se inchd imediat cu capace, se intorc borcanele cu capacele in jos pentru doua minute pentru a le verifica daca sunt bine inchise, apoi se intorc cu capacele in sus. Dupa acest procedeu important pentru orice conserva de casa, se pun borcanele intr-o cratita intinsa in apa calda si se fierb timp de 15 minute, dupa care se scot din apa si se lasa sa se raceasca in voie acoperite cu prosoape. Cand sunt reci se depoziteaza in camara ferite de lumina directa a soarelui si se consuma oricand se doreste o mancare de fasole sau o iahnie de fasole la conserva. Bineinteles ca reteta de mancare de fasole la conserva se poate prepara si de dulce, cu carne de porc, ciolan afumat sau carnati de porc. Alte retete traditionale romanesti, retete mancaruri de post aici, retete de conserve pentru iarna aici, retete gemuri si compoturi aici, retete mancare de fasole aici, retete cu fasole aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!
01.07.2019
Mancare de fasole pastai reteta
Retete Culinare Manacare De Fasole Pastai Galbena Scazuta De Post Reteta De Casa Traditionala Dobrogeana
18.12.2022
Mancare de fasole galbena reteta de post
Reteta Mancare De Fasole Galbena De Post Retete Mancaruri Cu Legume
Mancare de fasole pastai scazuta cu ceapa, ardei, morcovi, usturoi si cartofi, reteta de post taraneasca cu mult sos de rosii, tocana, tocanita, ghiveci, retete mancaruri cu legume foarte gustoase gatite rapid ca la mama acasa in timpul postului, ingredientele sunt pentru 5-6 portii de mâncare.
Mod de preparare mancare de fasole pastai de post
-se incinge uleiul intr-o tigaie, eu am folosit o tigaie wok,
01.10.2021
Fasole verde cu usturoi reteta
Retete Mancare De Fasole Verde Cu Usturoi Reteta Rapida De Post La Ceaun
Reteta mancare de fasole verde cu usturoi la ceaun, un mod simplu si rapid de a gati fasolea pastai dupa o rețetă veche taraneasaca, o mancarica de fasole fideluta cu gust de friptura gata in doar 30 minute, o friptură de post usor de gatit in special in timpul postului fiind super buna, un preparat culinar din bucataria romaneasca foarte gustos, satios, aromat si parfumat, ingredientele sunt pentru doua portii.
Ingrediente mancare de fasole pastai cu usturoi
-500g fasole verde proaspata-50ml ulei
-150ml apa
-1 ceapa mare
-6 catei de usturoi
-1 lingurita sare
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-¼ legatura marar si patrunjel verde
Mod de preparare mancare de fasole verde cu usturoi
Cum se face mancarea de fasole verde cu usturoi urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,-rețeta fiind rapida se pregatesc toate ingredientele, ceapa se curata si se taie marunt, usturoiul se curata si se piseaza ca pentru mujdei, verdeata se taie marunt, fasolea pastai se curata, se spala cu apa rece si se rupe in 2-3 bucati in functie de marimea ei,
-se incinge putin ulei intr-un ceaun si se prajeste ceapa cu jumatate lingurita de sare pana devine sticloasa, apoi se pune fasolea si se prajeste si ea pe foc timp de doua minute amestecand periodic,
-se picura putina apa si se continua gatirea acoperita partial cu capac, cand apa scade se picura din nou apa pana cand fasolea este facuta,
-dupa zece minute se pune usturoiul, cimbrul, piperul si boia dupa gust, iar cand mancarea este gata se potriveste gustul de sare,
-se adauga optional o lingurita de otet, iar la final verdeata tocata marunt si se amesteca,
06.07.2019
Ciorba de fasole pastai reteta
Retete Culinare Ciorba De Legume Taraneasca Cu Bors Si Fasole Pastai Reteta De Casa Traditionala Dobrogeana
Daca nu se pune oua poate reprezenta foarte bine o ciorba de post la fel de buna, la fel si ulei se pune optional daca se doreste o ciorba mai dietetica. Aceasta ciorba taraneasca se prepara foarte usor si rapid fiind gata in maxim jumatate de ora, cum se face simplu o ciorba de legume urmareste reteta mea.
-daca pastaile nu sunt fragede atunci se fierb zece minute inainte apoi se pun celelalte legume,
Alte retete traditionale, retete de ciorbe si borsuri aici, mancaruri cu legume aici sau retete cu fasole verde aici. Pofta Buna!
11.02.2020
Ghiveci cu pui reteta
Retete Culinare Ghiveci De Legume Cu Carne De Pui La Cuptor Reteta De Casa Traditionala Dobrogeana
03.04.2019
Peste la gratar cu legume reteta
Retete Culinare Peste La Grill Cu Legume La Aburi Reteta Simpla Si Sanatoasa De Casa
08.08.2020
Snitele de soia de post reteta
Retete Culinare Soia Snitele Prajite De Post Reteta De Casa
-acum sunt doua variante de a prepara soia, se pun snitelele la fiert in apa cu condimente si plante aromative timp de 20 minute, sau se hidrateaza in apa proaspata timp de 30-60 minute,
-pentru niste snitele moi se alege varianta prin fierbere, iar pentru niste snitele crocante se alege varianta prin hidratare,
-eu am ales varianta prin hidratare, am pus soia snitele intr-o craticioara cu apa suficienta si le-am lasat timp de 60 minute sa se hidrateze,
-le-am amestecat periodic, soia o sa absoarba din apa si se vor umfla frumos hidratandu-se,
-cand sunt hidratate le-am scurs usor de apa presandu-le si le-am condimentat pe toate partile cu sare, piper macinat, usturoi granulat si boia de ardei,
-le-am pus intr-un castron si le-am amestecat cu mana bine presandu-le ca sa intre aromele in ele,
-le-am lasat asa cinci minute timp in care am incins putin ulei intr-o tigaie,
-am trecut feliile de soia prin faina si le-am prajit la tigaie pe ambele parti pana au devenit aurii,
-le-am scos din tigaie si le-am presat usor pentru a mai elimina din ulei,
-se pot servi cu aproape orice inlocuind cu succes carnea, cu legume sau mancaruri gatite, eu le-am servit si cu fasole scazuta.
Alte retete traditionale, retete de post si preparate de post aici, mancaruri cu legume aici, retete de mujdei aici, retete cu soia aici, retete de snitele aici, retete de fripturi aici, pofta buna!