Se afișează postările cu eticheta Bucataria Internationala. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Bucataria Internationala. Afișați toate postările

30.09.2020

Paste cu rosii cherry si cascaval reteta

Retete Culinare Spaghete Rapide Cu Rosii Cherry Si Cascaval Reteta De Casa


Paste cu rosii cherry si cascaval reteta,

O mancare delicioasa pe baza de paste si rosii este urmatoarea reteta de spaghete cu rosii cherry si cascaval, un preparat culinar din paste fainoase foarte gustos si rapid de gatit in orice bucatarie. Cum se fac pastele cu sos de rosii urmareste reteta mea simpla si usoara, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii de paste cu sos tomat.
Paste reteta,

Spaghete cu rosii cherry si cascaval reteta,

Ingrediente paste cu rosii cherry si cascaval
-200g spaghete
-500g rosii cherry
-50ml ulei de masline
-50g cascaval
-2 catei de usturoi
-1 lingurita pasta de tomate
-1 lingurita busuioc uscat
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita zahar
-½ lingurita piper macinat

Mod de preparare spaghete cu rosii cherry si cascaval
-cum se fac niste spaghete traditionale italiene reusite urmareste reteta mea,
-cum se procedeaza, in primul rand se pregatesc toate ingredientele,
-rosiile cherry se taie pe jumatate,
-cateii de usturoi se curata de coaja si se taie marunt,
-cascavalul de da pe razatoarea mica,
-se pune suficienta apa cu sare la fiert pentru spaghete,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie incapatoare si se pune usturoiul si rosiile,
Rosii cherry la tigaie reteta,

-se pun spaghetele la fiert conform prospectului de pe ambalaj,
-se acopera tigaia cu capac si se inabuse rosiile timp de cinci minute sau pana cand rosiile s-au inmuiat bine,
Sos de rosii cherry reteta,

-se adauga dupa gust putin bulion si condimente: sare, zahar, busuioc si piper macinat,
-se amesteca periodic iar dupa doua minute se pun spaghetele si un polonic mic din apa in care au fiert,
Spaghete cu rosii reteta,

Paste cu rosii reteta,

-se amesteca bine iar dupa doua minute se pune cascavalul ras si se opreste focul,
Paste cu rosii si cascaval reteta,

Spaghete cu rosii si cascaval reteta,

-se amesteca pastele bine pana cand tot cascavalul s-a topit si s-a incorporat in paste,
-se servesc imediat cat sunt calde ornate cu cascaval ras, dar sunt foarte bune si dupa ce s-au racit.
Alte retete traditionale, retete cu paste si preparate din paste aici, retete din bucataria internationala aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!
Spaghete reteta,

Mancaruri cu paste reteta,

Paste reteta,

18.09.2020

Spaghete cu scoici si rosii cherry reteta

Retete Culinare Paste Cu Scoici Si Rosii Cherry Reteta De Casa Italiana Traditionala


Spaghete cu scoici si rosii cherry reteta,

Cum se fac spaghete cu scoici sau spaghete cu midii, spaghetti con cozze cum spun italienii, un fel de mancare gustos si rapid din bucataria italiana pe care-l putem gati foarte simplu si usor si in propria bucatarie. Cum se fac pastele cu scoici urmareste reteta mea rapida, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii de paste cu scoici.

Ingrediente paste cu scoici si rosii cherry
-1kg scoci proaspete
-500g rosii cherry
-200g paste fainoase (spaghete sau penne)
-100ml vin rose sau vin alb demisec
-2 catei de usturoi
-4 linguri ulei de masline extravirgin
-½ legatura patrunjel verde
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita piper negru macinat

Mod de preparare spaghete cu scoici si rosii cherry
-se aleg numai scoici proaspete avand carapacea intacta si nesparta,
Scoici reteta,

-se spala bine sub jet de apa rece si se curata de orice corp strain,
Midii reteta,

-se pun scoicile intr-un vas cu apa rece pana se pregatesc celelate ingrediente,
-se pune apa la fiert cu sare pentru pastele fainoase,
-rosiile se spala si se taie in sferturi,
-patrunjelul se spala si se aleg frunzele de pe tulpina,
-usturoiul se curata, un catel se lasa intreg si se zdrobeste iar celalalt se taie marunt,
-se incinge o lingura de ulei intr-o tigaie si se prajeste maxim un minut usturoiul intreg si tulpinele de patrunjel,
Ulei usturoi si patrunjel reteta,

-se adauga scoicile si se acopera cu capac pentru zece minute amestecand periodic,
Scoici la tigaie reteta,

-se presara putina sare si piper si se stropesc cu vin, cand scoicile s-au deschis frumos se scot intr-un castron si se curata carnea din carapace,
Carne de scoici reteta,

-se opresc 4-6 scoici intregi pentru decor,
-zeama lasata de la scoici se strecoara intr-un castronel,
Scoici preparare reteta,

Zeama de scoici reteta,

-se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj,
Spaghete preparare reteta,

-se incing trei linguri de ulei si se prajeste cateva secunde usturoiul taiat mic,
Ulei si usturoi reteta,

-se adauga rosiile taiate in patru si se amesteca,
-se acopera tigaia cu capac si se gatesc pana cand rosiile s-au inmuiat bine,
Ulei si rosii reteta,

-se adauga zeama oprita de la midii si se amesteca,
Sos de rosii cherry reteta,

-cand se formeaza un sos consistent se pun pastele fierte si se amesteca,
Paste cu rosii cherry reteta,

-se pune un polonic mic din apa in care au fiert pastele si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper,
-se pun scoicile si patrunjelul tocat marunt si se amesteca usor,
Paste cu scoici preparare reteta,

Spaghete cu scoici preparare reteta,

-dupa doua minute se opreste focul si se pot servi pastele cat sunt calde.
Paste cu midii reteta,

Paste cu scoici reteta,

Alte retete traditionale romanesti, retete de paste si preparate din paste aici, retete de peste si preparate din peste aici, retete din bucataria internationala aici, pofta buna!
Paste cu scoici si rosii cherry reteta,

10.09.2020

Lapte de pasare reteta

Retete Culinare Lapte De Pasare Traditional Romanesc Reteta De Casa Dobrogeana



Lapte de pasare reteta,

Lapte de pasare, un desert deosebit preparat simplu si usor dintr-o crema fina si rafinata de vanilie si gramajoare pufoase de spuma de albus, denumit si insula plutitoare (Île flottante) datorat alusului care pluteste pe crema de lapte. Desertul se serveste rece de la frigider fiind racoros, gustos, aromat si consistent, se poate orna dupa gust cu fulgi de ciocolata sau zahar ars, este minunat in special servit vara. Cum se face laptele de pasare urmareste reteta mea rapida, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-6 portii.
Lapte de pasare de casa reteta,

Insula plutitoare reteta,

Ingrediente lapte de pasare
-1l lapte proaspat
-5 oua de tara
-200g zahar tos
-3 pliculete de 8g zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie mare
-un praf de sare

Mod de preparare lapte de pasare de casa
-se alege lapte proaspat de vaca, capra sau oaie,
-se pune laptele la fiert intr-o craticioara mai larga,
-pana incepe laptele sa fiarba se pregatesc celelalte ingrediente,
-ouale se separa in doua castroane albusuri de galbenusuri si se pune cate un praf de sare in fiecare,
-zaharul tos se imparte in doua parti egale, o parte se pune peste albusuri iar cealalta parte peste galbenusuri,
-se mixeaza la inceput albusurile pana se intaresc bine,
-peste galbenusuri se mai pune zaharul vanilat si coaja de lamaie rasa, se mixeaza pana devine crema,
-eu am amestecat in crema de galbenusuri 200ml lapte rece, se amesteca mai usor in laptele fierbinte si nu exista pericolul sa se taie,
-cand laptele incepe sa fiarba se da focul incet si cu o lingura se pun bucati de bezea de albus sa fiarba cate un minut pe fiecare parte, apoi se scot cu o spumiera,
Lapte de pasare preparare reteta,

-dupa ce albusul a fost terminat, se pun galbenusurile treptat in lapte si se amesteca bine sa nu se taie,
-se fierbe laptele la foc mic amestecand continuu timp de 2-3 minute, sau pana cand compozitia se leaga usor si are consistenta unei creme,
-se lasa compozitia sa se raceasca, apoi se pun bucatile de albus in craticioara si se pastreaza la rece cateva ore bune pana la servire,
Lapte de pasare traditional reteta,

-cand se serveste se pun in castronele cate un polonic de crema de vanilie si 2-3 bucati de albus, se serveste ca atare sau ornat cu ce ne place.
Lapte de pasare cu fulgi de ciocolata reteta,

Alte retete traditionale romanesti, retete de deserturi, prajturi si dulciuri aici, retete din bucataria internationala aici, retete lapte de pasare aici, pofta buna!
Crema de lapte cu oua reteta,

Crema de vanilie cu oua reteta,

Lapte de pasare crema reteta,

Lapte cu oua reteta,

Lapte de pasare desert reteta,

Oua de zapada reteta,

28.07.2020

Piept de pui ca la KFC reteta

Retete Culinare Fasii Din Piept De Pui Prajite Crocante Ca La KFC Reteta De Casa



Piept de pui KFC reteta,

Cine nu a mancat macar o singura data din curiozitate celebrele aripioare KFC sau piept de pui KFC. Kentuchy Fried Chichen sau KFC (puiul prajit din Kentucky) inventat de Colonelul Harland Sanders este cunoscut in toata lumea si nu mai are nevoie de nicio prezentare, este unul dintre cele mai mari lanturi de restaurante din lume de tip fast-food. Cum se face pieptul de pui KFC si la noi in bucatarie urmareste reteta mea simpla si usoara.
Pui KFC reteta,

Ingrediente piept de pui kfc
-½ piept de pui dezosat
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper negru macinat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita boia de ardei iute
-1 lingurita usturoi granulat
-1 lingurita ceapa granulata
-1 ou mare
-1 lingura smantana
-2 linguri faina
-2 linguri pesmet
-6 maini fulgi de porumb
-300ml ulei pentru prajit

Mod de preparare piept de pui cu fulgi de porumb
-in primul rand se pregatesc toate ingredientele deoarece reteta de pui KFC este gata imediat,
-pieptul de pui se taie fasii potrivit de mari, eu le-am taiat de 1,5cm grosime,
-se pune suficient ulei intr-o craticioara mica si adanca deoarece reteta KFC se gateste in baie de ulei,
-intr-o farfurie adanca se bate spuma oul dupa care se adauga putina smantana sau iaurt si se amesteca bine, compozitia finala trebuie sa fie cremoasa,
-intr-o farfurie adanca se amesteca bine toate condimentele si plantele aromatice: sarea, piperul, boiaua, ceapa si usturoiul,
-intr-o farfurie adanca se amesteca in cantitati egale faina si pesmet,
-intr-o farfurie se pun fulgii de porumb si se zdrobesc usor in mana,
-dupa ce toate ingredientele sunt pregatite se aprinde aragazul si se lasa la foc potrivit,
-se trec mai intai fasiile din carne de pui prin amestecul de condimente una cate una,
Piept de pui condimentat reteta,

-apoi prin amestecul de faina si pesmet,
Piept de pui cu faina reteta,

-apoi prin ou si la final se tavalesc bine prin fulgii de porumb,
Piept de pui cu ou reteta,

Piept de pui cu fulgi cu porumb reteta,

-se prajesc in baie de ulei la foc potrivit, se intorc pe ambele parti iar cand sunt aurii se scot pe o farfurie tapetata cu servetele ca sa absoarba surplusul de ulei,
Pui prajit KFC reteta,

Piept de pui crocant KFC reteta,

-se servesc calde fiind crocante la exterior si moi la interior, placut picante cu un gust divin, dar foarte bune sunt si reci,
Piept de pui crocant reteta,


Friptura de pui KFC reteta,

-se servesc cu cartofi prajiti asa cum friptura de pui este cea mai buna, alaturi merge o salata de sezon sau diferite sosuri si dressinguri albe sau rosii, chetkhup, sos de iaurt sau smantana, etc.
Alte retete traditionale, retete cu pui aici, retete de fripturi aici, retete din bucataria internationala aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna!
Pui cu cartofi prajiti KFC reteta,

Pui crocant KFC reteta,